Regeln für die Auswahl von Kaffeebohnen

Kaffee ... Wie viel in diesem Wort. Die ganze Welt wurde von diesem belebenden Getränk mit einem unglaublichen Aroma erobert. Kaffee ist eine ganze Kunst, die man nie müde lernt. In seiner Zubereitung lauern viele Feinheiten und Geheimnisse, über die jeder Kaffeeliebhaber Bescheid wissen sollte. Damit ein frisch gebrühtes Getränk die Erwartungen voll erfüllt, müssen Sie die Regeln für die Auswahl dieser Bohnen kennen.

Kaffeebohnen haben eine einzigartige und komplexe Zusammensetzung, die 1200 Komponenten umfasst. Die Zusammensetzung dieses Produkts sowie die Wirkung dieser Komponenten auf den menschlichen Körper werden weiterhin untersucht. Eine interessante Tatsache ist das Auftreten einiger Komponenten in Kaffeebohnen während der Wärmebehandlung.

Die meisten Bestandteile sind Aromastoffe und flüchtige Verbindungen. Deshalb hat Bohnenkaffee ein so starkes und einzigartiges Aroma. Diese flüchtigen Verbindungen bestimmen maßgeblich die Geschmackseigenschaften.

Der Hauptbestandteil, aus dem die Kaffeebohne besteht, ist Koffein. Er ist es, der Fröhlichkeit und Energie verleiht.

Getreide enthält auch B-Vitamine, die für die ordnungsgemäße Funktion unseres Körpers notwendig sind.Im Getreidekaffee stecken noch weitere Vitamine: A, D und E. Außerdem enthält das Getreide Säuren, Aminosäuren und Proteine, die für den Menschen wichtig sind.

Wenn Kaffee keine Zusatzstoffe enthält, einschließlich Zucker, ist die Anzahl der Kalorien minimal. Ein solches Produkt wird schnell und einfach vom Körper aufgenommen. Trotz dieser angenehmen Eigenschaft sollten Sie nicht mehr als zwei Tassen dieses Getränks pro Tag trinken. weil es eine große Menge Koffein enthält, das in großen Mengen dem Körper schaden kann.

Jeder wird daran interessiert sein zu wissen, wie nützlich Getreidekaffee ist und was er unserem Körper schadet. Beginnen wir mit nützlichen Eigenschaften.

1. Das Vorhandensein einer Vielzahl nützlicher Komponenten in der Zusammensetzung, von denen viele für das normale Funktionieren unseres Körpers notwendig sind.
2. Steigerung der Aufmerksamkeit und Stimulierung des Gedächtnisses.
3. Stimmungsaufhellung, weshalb frisch gebrühter Kaffee in der Anfangsphase von Depressionen empfohlen wird.
4. Stärkung der Wirkung bestimmter Medikamente, zum Beispiel Analgin und Acetylsalicylsäure. Diese Wirkung von Koffein erstreckt sich in erster Linie auf Schmerzmittel.
5. Verringerung der Wahrscheinlichkeit, an Alzheimer und Parkinson zu erkranken. Dies ist auf die Wirkung von Koffein auf Gehirnneuronen und das Vorhandensein einer vasokonstriktorischen Wirkung zurückzuführen. Das Gehirn und das Gefäßsystem erhalten eine Art Training, das sie abhärtet.
6. Verringerung der Wahrscheinlichkeit von Verstopfung und Beseitigung eines bereits entwickelten Problems.
7. Verhinderung der Bildung von Pathologien, die die Leber betreffen.
8. Prävention von Brustkrebs.

Die schädlichen Wirkungen sind wie folgt.

• Entwicklung einer Kaffee- oder Koffeinsucht, das mit Nikotin oder Alkohol vergleichbar ist. Abhängigkeit manifestiert sich in einer Abnahme der Wirkung von Koffein. Der Körper benötigt nicht nur einen ständigen Konsum von Kaffee, sondern auch eine Erhöhung seiner Menge.
• Diuretische Wirkung von kurzer Dauer. Wenn Sie viel Kaffee trinken, kann es zu einer Austrocknung des Körpers kommen, die mit dem Auswaschen nützlicher Spurenelemente aus dem Körper einhergeht. Nach einer Tasse eines belebenden Getränks empfiehlt es sich, ein Glas Wasser zu trinken.
• Eine Druckerhöhung ist besonders gefährlich für Bluthochdruckpatienten. Eine Tasse Blutdruck kann um 15 Einheiten steigen. Wenn eine Person Herzpathologien und Probleme des Gefäßsystems hat, kann diese Zahl höher sein. Aber bei Patienten mit Hypotonie kann eine Tasse Kaffee den Blutdruck wieder normalisieren.
• Regelmäßiger Konsum von ungefiltertem Kaffee kann den Cholesterinspiegel im Blut erhöhen was eine gefährliche Situation ist. In diesem Zustand steigt die Wahrscheinlichkeit, einen Schlaganfall oder Herzinfarkt zu entwickeln, deutlich an.
• Verringerte Knochendichte typisch für ältere Menschen, die Kaffee in großen Mengen trinken.
• Hohes Entwicklungsrisiko Urolithiasis.
• Kaffee ist für schwangere Frauen kontraindiziert, weil es den Fötus negativ beeinflussen kann (Anämie der Plazenta, Fehlgeburt, geringe Gewichtszunahme).
• Das Herz stimulieren und die Belastung erhöhen - die indirekte Wirkung, die das Getränk auf den Körper hat. Wenn Koffein viel in den Körper gelangt, wird die Wirkung auf das Herz schädlich sein.

Hochwertige Kaffeebohnen müssen eine Reihe von Anforderungen erfüllen, die an ihr Aussehen gelten.

Natürliches Kaffeefett sollte sich auf der Oberfläche der Bohnen befinden.Diese Eigenschaft lässt die Körner wie nass aussehen. Das Vorhandensein dieses Fettes weist auf die hohe Qualität und Frische des Produkts hin. Arabica-Bohnen sind größer als Robusta. Ein weiteres Unterscheidungsmerkmal ist die S-förmige Rille in der Mitte der Bohne, die einzigartig für Arabica ist.

Die Körner in der Mischung müssen ganz sein und die richtige Form haben. Das Vorhandensein von Hälften und zerkleinerten Elementen in hochwertigem Kaffee ist nicht akzeptabel. Solche kleinen Partikel werden schnell geröstet und verkohlt, bis das ganze Korn den gewünschten Röstgrad erreicht. Dieser Kaffee ist sehr bitter und hat einen unangenehmen Nachgeschmack.

Die Farbe ist einheitlich und nicht nur im Bereich eines separaten Korns, sondern allgemein bei allen Bohnen gleich. Das Vorhandensein hellerer Bohnen unter den dunklen weist auf eine frühe Kaffeeernte hin, die keine Zeit zum Reifen hatte. Hochwertiges Korn fühlt sich samtig an.

Der Röstgrad des Kaffees ist von großer Bedeutung. Diese Eigenschaft bestimmt den Geschmack des zukünftigen Getränks, sein Aroma und seine Farbe. Ungeröstete Kaffeebohnen haben eine grüne Farbe. Während der Wärmebehandlung verändern sich Farbe, Geschmack, Aroma und andere Eigenschaften.

Es gibt 10 Kaffeeröststufen. Diese Informationen müssen vom Hersteller auf dem Etikett angegeben werden. Als nächstes finden wir heraus, welcher Kaffeeröstgrad für unterschiedliche Geschmackspräferenzen besser geeignet ist.

Der leichte Röstgrad wird durch eine kurze Wärmebehandlung erreicht. Es gibt verschiedene Röstvarianten.

• skandinavisch beinhaltet das Schmachten von Bohnen bei niedrigen Temperaturen. Die Körnung nimmt leicht zu, öffnet sich aber nicht.Durch diese Behandlung erhalten die Körner ein feines Aroma, in dem Geruchsnoten von frischem Brot enthalten sind.
• amerikanisch Braten verleiht den Körnern eine hellbraune Tönung und einen ausdruckslosen Geschmack.
• Stadt Grad Das Rösten macht grüne Bohnen dunkelbraun und verleiht dem Geschmack eine würzige Säure.
• Universal Braten oder mittel ist die beste Option für die meisten Kaffees. Auch hier gibt es unterschiedliche Abschlüsse:
• Voll städtisch deutet das Vorhandensein einer zweiten Baumwolle auf die Freisetzung öliger Tropfen auf der Oberfläche der Körner hin. Das Getränk ist in diesem Fall unglaublich aromatisch und leicht viskos.
• Französischer Abschluss auch Samt und Wiener genannt. Das Rösten erfolgt, bis die Körner eine satte braune Farbe annehmen. Während der Wärmebehandlung entsteht über dem Kaffee Rauch, der von den in den Bohnen enthaltenen brennenden Ölen stammt. Das fertige Getränk ist bitter, stark, mit einem reichen Geschmack und einem starken Aroma.

• Dunkler Braten auch mexikanisch, spanisch und kubanisch genannt. Diese Körner enthalten einen sehr geringen Prozentsatz an Wasser. Aus solchen Kaffees werden Mischungen kreiert und neue Geschmacksrichtungen entdeckt.
• Italienischer Braten beinhaltet eine intensive Wärmebehandlung und Luftbehandlung. Die Bohnen werden dann im Freien gelassen, wodurch Kohlendioxid ungehindert aus den Körnern entweichen kann. Ein solches Produkt erfordert eine spezielle Verpackung (Papier, Folienbeutel), die verhindert, dass Kaffee oxidiert und seine Geschmackseigenschaften verliert. Diese Röstung ist perfekt für Espresso.

Die Eigenschaften von Kaffee werden stark von den Wachstumsbedingungen beeinflusst. Daher müssen Sie darauf achten, in welchem ​​Land die Bohnen angebaut wurden.

Brasilianischer Kaffee steht auf Platz eins der Weltrangliste. Dieses Land baut die meisten Bohnen an. Der Geschmack eines Getränks aus solchen Körnern ist einfach, ohne Zusatzstoffe und zusätzliche Noten. Das zeichnet brasilianischen Kaffee aus und macht ihn unter Feinschmeckern wertvoll. Kaffee aus Guatemala hat einen Hauch von Gewürzen am Gaumen, was ihn zu etwas Besonderem macht.

Äthiopien baut auch aktiv Kaffee an und liefert ihn an den Weltmarkt. In solchen Körnern steckt Säure, ein Hauch von Zimt und der Geschmack von Waldbeeren. Der Geschmack des fertigen Getränks ist interessant, weich und besonders, wie zahlreiche Bewertungen belegen.

Der beste Kaffee Afrikas kommt aus Kenia. Der Kaffeeanbau wird staatlich kontrolliert, was seine hohe Qualität garantiert. Kenianische Bohnen zeichnen sich durch eine leichte Säure und Noten von schwarzer Johannisbeere aus, die das fertige Getränk aromatisch und edel machen.

Kaffee aus Kolumbien zeichnet sich durch Leichtigkeit und fruchtige Noten aus, die im fertigen Getränk gut zu spüren sind. Das indische Produkt zeichnet sich durch ein besonderes Aroma aus, in dem Kraft und Ausdruckskraft steckt.

Bohnen aus dem Jemen zeichnen sich durch einen ausgeprägt fruchtigen Geschmack aus, der nicht allen Feinschmeckern gefällt. Aber es gibt eine große Anzahl von Benutzern, die sich gerade wegen dieses besonderen Geschmacks für diesen Kaffee entscheiden.

Obwohl kubanischer Kaffee nicht so beliebt ist wie kolumbianischer und brasilianischer Kaffee, wird sein ausgezeichneter Geschmack von vielen Liebhabern und Feinschmeckern geschätzt.

Mexiko baut ausschließlich Arabica an. Die Körner sind groß und mild im Geschmack.Sie machen ein nicht sehr starkes Getränk, das unter den Liebhabern schwachen Kaffees viele Bewunderer hat.

In Ecuador werden drei Kaffeesorten angebaut: Arabica, Robusta und Liberica. Das Produkt ist gehoben, obwohl Kaffee aus Ecuador vor einigen Jahrzehnten noch nicht einmal als Mittelklasse eingestuft werden konnte. Der Großteil der Ernte bleibt im Land, nur 20 % werden exportiert.

Die Geschmackseigenschaften und eine Reihe biochemischer Eigenschaften des Produkts hängen von der Sorte und Mischung ab. Es sind nicht die Marken und Marketinglegenden, die auf den Verpackungen stehen, sondern die Sorten und das Verhältnis der Körner, auf die es ankommt. Weltweit sind etwa 90 Sorten bekannt, aber nur zwei davon werden im industriellen Maßstab produziert.

Arabica ist die teuerste und am weitesten verbreitete Sorte. Plantagen dieses Kaffees nehmen bis zu 90 % aller Plantagen ein. Ungefähr die gleiche Menge ist in vielen Blends enthalten. Aroma und Geschmack stehen an erster Stelle, nicht Stärke und Koffeingehalt. Arabica ist der beste Kaffee, der auf Plantagen auf der ganzen Welt angebaut wird.

Robusta ist nicht so verbreitet wie Arabica. Es ist zugänglicher, aber nicht so aromatisch, aber sehr stark. Der Geschmack ist einfach, sogar ein wenig rau. Es sind die Robusta-Körner, die der Mischung Bitterkeit und Stärke verleihen.

Liberica ist die günstigste Sorte, die nicht dem kulturellen oder gesunden Kaffee zugeschrieben werden kann. Der Anbau eines solchen Kaffees wird von Herstellern durchgeführt, die versuchen, die Kosten ihres Produkts in irgendeiner Weise zu senken. Trotz all dieser negativen Eigenschaften hat Liberica ein stark ausgeprägtes Aroma. Solche Körner können der Mischung in einer kleinen Menge hinzugefügt werden, um das Aroma zu verbessern.

Rohkaffee ist eine Neuheit, die sehr beliebt ist.Der Benutzer wird von der Fähigkeit eines solchen Produkts verführt, zu einem schnellen Gewichtsverlust zu führen, Kraft zu verleihen und die Effizienz zu steigern. Unserer Meinung nach ist dies ein gut durchdachter Marketingplan, mehr aber auch nicht.

Im Handel ist es schwierig, reine Kaffeesorten ohne Zusatzstoffe zu finden. Hersteller stellen Mischungen aus Arabica und Robusta her und variieren den Prozentsatz jeder Sorte.

Arabica 100% ist die elitärste Sorte, sie ist auch die teuerste und seltenste. Ein frisch gebrautes Getränk dieser Sorte hat einen tiefen samtigen Geschmack, in dem eine leichte Säure zu erkennen ist.

Viele Züchter praktizieren das Mischen von Arabica-Bohnen aus verschiedenen Ländern. Nur ein wahrer Feinschmecker und ein echter Profi können diesen Moment einfangen. Für den durchschnittlichen Liebhaber wird der Geschmack nicht anders sein.

• Arabica 90%, Robusta 10% - Dies ist die gebräuchlichste Kaffeemischung, die Stärke und Geschmack harmonisch vereint, es gibt keine Säure, aber eine leichte Bitterkeit. Diese Mischung wird von Cafés zur Zubereitung einer Vielzahl von Getränken (Espresso, Cappuccino, Americano) verwendet.
• Arabica 80%, Robusta 20% - eine solche Mischung hat nicht einmal einen Hauch von Säure, aber sie hat eine hohe Stärke und eine ausgeprägte belebende Wirkung. Aus solchem ​​Kaffee kann Latte zubereitet werden, da die zusätzlichen Komponenten, die in der Getränkerezeptur enthalten sind, seine Bitterkeit reduzieren.
• Arabica 70%, Robusta 30% - Nach diesem Rezept entstehen preiswerte Mischungen, die in kleinen Gastronomiebetrieben und Fast-Food-Restaurants beliebt sind. Wenn Sie vorhaben, solchen Kaffee zu Hause zu kaufen, müssen Sie das Etikett sorgfältig auf das Fehlen von Liberica untersuchen.

Kaffee reagiert stark auf Lager- und Transportbedingungen. Auch anfänglich hochwertige Körner können bei unsachgemäßem Transport und Lagerung unwiederbringlich beschädigt werden. Daher müssen Sie die Regeln und Geheimnisse der Auswahl dieses Produkts kennen und die Bedingungen für seine Lagerung einhalten.

Qualitätskörner haben eine glänzende Oberfläche, das sind die Bohnen, die Sie wählen müssen. Sie sollten nicht matt oder grau sein. Solche Merkmale weisen auf das Veralten des Produkts oder eine beschädigte Verpackung hin. Kaffee in einer Verpackung, die Anzeichen von Schwellungen aufweist, ist abgestanden.

Geruch kann Ihnen viel sagen. Es sollten keine Ranzigkeits-, Schimmel- und Modergeruchsspuren zu erkennen sein. Beim Kaffeekauf sollte daher auf Toilettenwasser verzichtet werden, damit der Geruchssinn nicht durch Fremdgerüche gestört wird.

Zuverlässige Hersteller, denen die Qualität ihrer Produkte am Herzen liegt, statten Verpackungen mit Spezialventilen aus. Sie lassen das Produkt riechen und liefern Kohlendioxid, das nach dem Rösten in großen Mengen aus den Körnern freigesetzt wird.

Sie müssen für ein Qualitätsprodukt bezahlen. Guter Kaffee lässt sich nicht günstig verkaufen. Stark unterbewertete Körner weisen auf Körner von schlechter Qualität, abgestandenes, verdorbenes oder einen hohen Liberica-Anteil hin.

Kaffee hat, wie jedes Produkt, eine Haltbarkeit.An dieser Stelle müssen Sie bei der Getreideauswahl unbedingt aufpassen. Nach nur zweiwöchiger Röstung behalten die Körner ihre vollen Geschmacks- und Aromaeigenschaften. Nach dieser Zeit beginnen die Körner ihre Eigenschaften zu verlieren. Geröstete Bohnen, verpackt in hochwertigen Verpackungen mit Rückschlagventil, sind ein Jahr haltbar.

Die Verpackung sollte vollständige Informationen über das Produkt und den Hersteller enthalten – wann und wo die Bohnen geerntet wurden, wann sie gekocht wurden, Sorte, Röstgrad und viele weitere Informationen. Sie müssen das Verpackungsdesign und die Marke sorgfältig studieren. Bekannte Marken werden oft gefälscht, indem die Buchstaben im Namen geändert werden.

Lassen Sie uns nun über die Regeln für die Lagerung von Kaffeebohnen sprechen. Da dieses Produkt launisch ist, können die falschen Bedingungen es vollständig verderben und es für die weitere Verwendung ungeeignet machen.

Getreide sollte keinen direkten Kontakt mit Luft haben. Sie oxidieren schnell, verlieren ihre Eigenschaften und verfallen schneller.

Kaffee nimmt Gerüche perfekt auf und sollte daher nicht neben stark riechenden Produkten gelagert werden.

Um Kaffee aufzubewahren, müssen Sie einen Vakuumbehälter verwenden, der die Sonnenstrahlen nicht durchlässt. Auf dem freien Markt gibt es spezielle Vakuumverpackungen mit mehrschichtigem Aufbau. Sie eignen sich am besten zur Aufbewahrung von Bohnen.

Die Körner können Feuchtigkeit aufnehmen, was die Haltbarkeit des Produkts erheblich verkürzt und seine Eigenschaften verliert. Halten Sie den Deckel immer fest geschlossen und halten Sie den Kaffee von Wasserquellen fern, um das Eindringen von Feuchtigkeit zu verhindern.

Hitze ist ein weiterer Feind der Kaffeebohnen, vor der sie zuverlässig geschützt werden müssen.Sie können die Lebensdauer von Kaffeebohnen mit Hilfe eines Gefrierschranks um 2 Monate verlängern, das Produkt ist in einem Beutel vorverpackt.

Jeder Kaffee, selbst der hochwertigste und leckerste, kann verderben, wenn er nicht richtig zubereitet wird. Auch zu Hause können Sie ein hochwertiges und schmackhaftes Getränk zubereiten, das dem von professionellen Baristas zubereiteten in nichts nachsteht.

Es ist notwendig, eine Reihe von Regeln und Geheimnissen zu befolgen, mit denen Sie Kaffee wie ein echter Profi zubereiten werden.

• Zu Hause wird oft ein Türke zum Kaffeekochen verwendet. Es ist unmöglich, andere Gerichte für diese Zwecke zu verwenden, die nicht für die Zubereitung eines belebenden Getränks bestimmt sind. Der Türke muss von hoher Qualität sein.
• Beim Kochen muss sauberes Wasser verwendet werden. Es kann gefiltert oder gereinigt werden und ist immer mineralstoffarm (Oberwert 130 mg/l). Wasser mit einem geringen Gehalt an löslichen Bestandteilen kann mehr Bestandteile aus Kaffee aufnehmen. Wasser von schlechter Qualität wird den Geschmack des Getränks stark beeinträchtigen.
• Bevor Sie die Körner verwenden, ist es besser, sie in einer Pfanne etwas anzubraten. Ein solches Geheimnis macht das Getränk aromatischer und reichhaltiger.

• Das Mahlen von Getreide wird durch die Zubereitungsmethode des Getränks bestimmt. Zum Beispiel wird für die Türken der feinste Mahlgrad benötigt und für die Presse ein größerer. Durch feines Mahlen hat das Getränk der Türken einen dicken, viskosen und reichen Geschmack. Grobe Körner in der Presse lassen kein kochendes Wasser herausspritzen.
• Das Mahlen von Getreide wird nur vor dem Kochen durchgeführt. Dazu ist es besser, eine manuelle Kaffeemühle von Grat zu kaufen. Mit seiner Hilfe erreichen Sie den gewünschten Mahlgrad.
• Wenn Sie ein echter Kaffeeliebhaber sind, aber der lange Kochvorgang in einem Türken nicht zu Ihnen passt, ist es besser, eine spezielle Maschine zu kaufen. Coffee Home Installationen sind mittlerweile in einem großen Sortiment erhältlich und ein passendes Modell zu finden ist nicht schwer. Mit ihnen wird die Zubereitung eines Getränks zu einem besonderen Ritual, das Freude bereitet.
• Anfänger, die gerade erst anfangen, die Kunst der Herstellung eines duftenden und belebenden Getränks zu beherrschen, sollten nicht mit Dosierungen und Zutaten experimentieren. Bis das klassische Rezept perfektioniert ist, müssen Sie sich noch gedulden.

Die Geheimnisse wurden aussortiert, Sie können mit dem Kochvorgang fortfahren. Es gibt fünf Möglichkeiten, dies zu tun.

• Mit Hilfe eines Türken, der auch Cezve oder Ibrik genannt wird. Diese Methode ist die älteste und besteht aus mehreren Stufen.

1. Ein Teelöffel gemahlener Kaffee mit einer Folie und Zucker werden in den Türken gegossen.
2. Wir gießen Wasser in den Türken und setzen es in Brand oder in Sand, wenn ein spezieller Apparat verwendet wird.
3. Wir warten darauf, dass der Schaum aufsteigt. An diesem Punkt wird der Türke aus dem Feuer entfernt.
4. Der Schaum sollte sich setzen, danach kehrt der Türke wieder zum Feuer zurück.
5. Sie müssen also viermal wiederholen. Es ist sehr wichtig, die Struktur des Schaums nicht zu brechen, dies ist die Hauptregel für die Kaffeezubereitung in einem Türken.

• Chemex - ein einzigartiges und gleichzeitig einfaches Gerät. Damit können Sie unter allen Bedingungen und überall ein Getränk zubereiten, nicht nur zu Hause. Um mit Chemex zu arbeiten, benötigen Sie vierschichtige Filter, Kaffee und heißes Wasser mit einer Temperatur von 95 Grad. Die Essenz der Vorbereitung ist wie folgt.

1. In einem sauberen Chemex legen wir den Filter in expandierter Form so, dass sich auf der einen Seite eine Schicht und auf der anderen drei Schichten befinden.
2. Gießen Sie 31 g grob gemahlenen Kaffee in die Mitte des Filters und machen Sie eine Vertiefung.
3. Wir erhitzen das Wasser auf 95°C. Diese Temperatur kann auf zwei Wegen erreicht werden. Schalten Sie den Wasserkocher aus oder nehmen Sie ihn vor dem Kochen vom Herd oder warten Sie nach dem Kochen etwa 10 Sekunden.
4. Gießen Sie ein wenig Wasser auf die oberste Kaffeeschicht und warten Sie etwa 40 Sekunden. Gießen Sie danach Wasser in kleinen Portionen ein, beginnend an den Wänden und in Richtung Mitte.
5. Das Wasser sickert langsam durch den Kaffee, also seien Sie geduldig und lassen Sie sich Zeit.
6. Das Aufbrühen von Kaffee dauert etwa 4 Minuten. Nach dieser Zeit können Sie den Filter entfernen. Chemex muss leicht geschüttelt werden, damit das Getränk mit Sauerstoff gesättigt wird.

• französische Presse vereinfacht den Prozess erheblich und reduziert den Zeitaufwand. In diesem Fall muss grob gemahlener Kaffee verwendet werden.

1. Kaffeemaschinen sind die beste Möglichkeit, Kaffee zuzubereiten. Solche Installationen kosten viel, aber die Gelegenheit, den hervorragenden Geschmack und Geruch von frisch gebrühtem Kaffee zu genießen, ist unbezahlbar. Für einen wahren Feinschmecker und wahren Liebhaber dieses edlen Getränks werden die hohen Kosten einer Kaffeemaschine kein Hindernis sein. In solchen Anlagen kann eine Vielzahl von Kaffeesorten verwendet werden.

2. Professioneller Espresso ist der ultimative Traum für einen Kaffee-Gourmet. Bei der Anwendung dieser Technik ist es notwendig, die genaue Dosierung einzuhalten, um eine gleichmäßige Verteilung im Filter zu erreichen, um die Einhaltung des Spalts zwischen dem Gitter und der Tablette zu überwachen.

Informationen zur Auswahl von Kaffeebohnen finden Sie im folgenden Video.