Kaffee mit Honig: Getränkeeigenschaften und beliebte Rezepte
Kaffee mit Honig ist ein erstaunliches Getränk mit einem feinen Aroma, das von Feinschmeckern aus aller Welt sehr geschätzt wird. Eine solch ungewöhnliche Geschmackskombination verwirrt einige, es gibt jedoch viele Rezepte mit dem Zusatz dieses Produkts und anderer Elemente.
Honig verleiht dem beliebten Getränk besondere Noten und verstärkt den Geschmack. Vergessen Sie auch nicht die vorteilhaften Eigenschaften des Bienenprodukts.
Eigenschaften, Nutzen und Schaden
Tee mit Honig ist eine klassische Kombination, im Gegensatz zu Kaffee mit Zusatz dieser Zutat. Kenner einer solch ungewöhnlichen Kombination erklären nicht nur den wunderbaren Geschmack, sondern auch die Vorteile des Getränks.
Natürlicher Honig ist seit langem für seine heilenden und wohltuenden Eigenschaften bekannt. Es wird im kosmetischen und medizinischen Bereich eingesetzt. Das Produkt ist im Kampf gegen Erkältungen unverzichtbar und wirkt sich bei regelmäßiger Anwendung positiv auf den gesamten Körper aus.
Honig hat folgende Wirkungen:
- lindert Entzündungen;
- Töne;
- stimuliert und stärkt das Immunsystem;
- antioxidative Wirkung;
- stärkt.
Eine weitere besondere Eigenschaft des Produkts ist, dass es vom Körper gut angenommen wird. Honig enthält leicht verdaulichen Zucker, dessen Namen Fructose und Glucose sind. Im Gegensatz zu normalem Zucker sind diese Komponenten für Diabetiker nicht kontraindiziert.
Trotz der Tatsache, dass Honig ziemlich kalorienreich ist, wird das Produkt Personen empfohlen, die ihr Gewicht überwachen.
Kontraindikationen
In Bezug auf Schäden und Kontraindikationen für den Verzehr muss die allergische Reaktion berücksichtigt werden, die Honig wählen kann. Außerdem ist jedes Produkt in Maßen nützlich. Es wird dringend davon abgeraten, das Getränk bei chronischen Krankheiten und Bluthochdruckpatienten zu missbrauchen.
Trotz der Tatsache, dass Honig von Menschen mit Diabetes konsumiert werden kann, ist es ratsam, einen Spezialisten mit einem Spezialisten zu konsultieren. Der regelmäßige und vernünftige Konsum von Kaffee und die Zugabe von Honig haben nicht nur eine starke Wirkung auf die Gesundheit, sondern auch auf die Stimmung und den psychischen Zustand.
Kalorien
Der Nährwert des Getränks ist aufgrund der Zugabe einer natürlichen Komponente hoch. 100 Gramm Honig haben 328 Kalorien. Diese Zahl ist zweimal höher als der Kaloriengehalt von normalem Zucker. Wenn Sie ein Getränk in Maßen genießen, wird es sich nicht auf Ihr Gewicht auswirken. Die zulässige Menge beträgt 2 Tassen.
Wenn Sie einer Tasse Kaffee einen Löffel Bienennektar hinzufügen, können Sie die Fettverbrennung beschleunigen und die Stoffwechselvorgänge im Körper positiv beeinflussen. Kleine Portionen des Produkts werden leicht verdaut und in Energie umgewandelt.
Kochfunktionen
Fans eines gesunden und leckeren Getränks bemerken, dass es viele verschiedene Arten und Rezepte für seine Zubereitung gibt. Dank dessen wird Sie Kaffee mit Zusatz von Honig und anderen Zutaten lange nicht stören. Aufgrund der großen Geschmacksvielfalt hat jeder die Möglichkeit, die perfekte Kombination zu wählen.
Neben der Hauptkomponente wird dem Getränk folgendes zugesetzt:
- Schokolade;
- Zitrone;
- Knoblauch;
- Zimt;
- Ingwer;
- Creme.
Einige Feinschmecker kombinieren mehrere Zutaten gleichzeitig in einem Rezept und experimentieren mit Aromen und Geschmäckern. Der Geschmack des Getränks hängt stark von der Qualität des Kaffees und der Honigsorte ab.Jeder Typ hat besondere gastronomische Eigenschaften.
Um den maximalen Geschmackseffekt zu erzielen, werden bestimmte Honigsorten verwendet, die ein bezauberndes Aroma und Geschmack haben:
- würziger Kastanienhonig;
- Buchweizennektar mit adstringierenden Noten;
- duftende Linde;
- Weidenprodukt mit einer leichten Bitterkeit.
Wie füge ich Honig hinzu?
Der Genuss des Getränks ist nur dann gegeben, wenn Sie Bienennektar richtig hinzufügen und bestimmte Regeln bei der Zubereitung beachten. Um die heilenden Eigenschaften zu erhalten, wird Honig nur einem warmen Getränk zugesetzt, dessen Temperatur vierzig Grad Celsius nicht überschreitet. Andernfalls verliert der Kaffee nicht nur nützliche Eigenschaften, sondern auch einen besonderen ausdrucksstarken Geschmack.
Unter dem Einfluss hoher Temperaturen kann Honig eine der heilenden Wirkung entgegengesetzte Wirkung haben. Dadurch wird der Prozess der Freisetzung gesundheitsgefährdender Stoffe eingeleitet.
Rezepturen
Es gibt eine große Vielfalt an Kaffeerezepten mit dem Zusatz von Bienenprodukten und anderen Zutaten. Betrachten Sie die beliebtesten von ihnen.
Klassisch
Für die klassische Küche benötigen Sie folgende Zutaten:
- 4 Teelöffel frisch gemahlene Körner;
- 3 Esslöffel natürlicher Honig jeglicher Art;
- 300 Milliliter Wasser.
Kochen Schritt für Schritt.
- Körner müssen sofort mit kaltem Wasser in einen Türken gegossen werden.
- Wir stellen den Behälter auf den Herd und bringen ihn zum Kochen.
- Das Getränk in Tassen füllen und abkühlen lassen.
- Sobald die Temperatur akzeptabel ist, fügen Sie einen Esslöffel Honig hinzu und mischen Sie gründlich.
- Ein Getränk mit einem wunderbaren Aroma und Geschmack ist fertig. Wenn Sie diesen Kaffee noch nie probiert haben, sollten Sie ihn unbedingt zu schätzen wissen. Wie Sie sehen können, ist das Rezept sehr einfach und unkompliziert.
Mit Zitrone und Honig trinken
Schwarzer Tee mit Honig und einer Scheibe Zitrusfrucht wurde von vielen probiert.Eine andere Sache ist Kaffee mit den oben genannten Komponenten. Das Rezept, das wir im Folgenden betrachten werden, wird zur Vorbeugung von Erkältungen und Viruserkrankungen eingesetzt. Es ist nicht nur lecker, sondern auch effektiv. Außerdem gibt das Getränk Kraft, muntert auf und lindert Kopfschmerzen. Aufgrund dieser Eigenschaften wird ein solches Café oft morgens getrunken. Zutatenliste:
- 100 Milliliter Wasser;
- Zitronenscheibe;
- ein Esslöffel Kaffee;
- Honig (fügen Sie die Menge dieser Zutat nach Ihrem Geschmack hinzu).
Kochen:
- gießen Sie Wasser in den Türken, füllen Sie die Körner in das obige Volumen;
- wir machen Kaffee;
- sobald das Getränk fertig ist, wird es gefiltert und gekühlt;
- Die letzte Stufe ist die Zugabe von Zitrusfrüchten und Honig zu einem Getränk, dessen Temperatur auf 40 Grad gefallen ist.
Um Kaffee mit zusätzlichen heilenden Eigenschaften zu sättigen, können Sie ihm etwas Riga-Balsam hinzufügen. Ein Teelöffel wird ausreichen.
Original Knoblauchrezept
Knoblauch ist eine der am häufigsten verwendeten Zutaten beim Kochen. Auch im Bereich der Kaffeezubereitung hat dieses Produkt seine Anwendung gefunden. Jeder kennt die heilenden Eigenschaften von Knoblauch, aber nur wenige wissen, dass er für aromatischen Kaffee mit Honig verwendet wird. Dieses Element macht das Getränk stärker.
Getränkezutaten:
- ein Esslöffel gemahlene Kaffeebohnen;
- 100 Milliliter Wasser;
- eine kleine Knoblauchzehe;
- ein Teelöffel Honig.
Kochmethode:
- Kaffee wird zum Brühen in einen Türken gegossen;
- Wasser gießen;
- Nelke muss halbiert und in einen Behälter abgesenkt werden;
- stellen Sie das Geschirr auf das Feuer und kochen Sie bis zum Kochen;
- dann den Türken vom Herd nehmen und das Getränk filtern;
- Nach dem Abkühlen Honig hinzufügen und das Getränk mischen.
Mit Zimt trinken
Zimt ist ein duftendes Gewürz, das aktiv zur Herstellung von süßem Gebäck und aromatischem Kaffee verwendet wird. Ein Getränk, das Kaffee und Zimt enthält, wird Sie mit seinem originellen Geschmack und seinem wunderbaren Aroma angenehm überraschen. Dieser Kaffee ist ideal zum Aufwachen an einem frostigen Morgen, wenn Sie sich aufwärmen und aufmuntern müssen.
Um ein Getränk zuzubereiten, benötigen Sie:
- 300 Milliliter Wasser;
- fein gemahlener Kaffee - 2 Teelöffel;
- ein Viertel Teelöffel Zimt;
- 2 Teelöffel Honig.
Zubereitung Schritt für Schritt:
- sauberes Wasser muss abgekocht werden;
- fügen Sie die Hauptzutat des Getränks der Flüssigkeit hinzu und warten Sie, bis das Wasser kocht.
- nimm den Türken vom Herd;
- danach müssen Sie den Kaffee wieder auf das Feuer stellen und warten, bis das Getränk aufsteigt und zum Kochen bringt.
- dieser Vorgang wird dreimal durchgeführt;
- Sobald der Kaffee auf die gewünschte Temperatur abgekühlt ist, wird er nicht in Tassen, sondern in hohe Gläser gegossen.
- duftenden Honig hinzufügen und gründlich mischen;
- Zum Schluss das Getränk mit Zimt bestreuen und servieren.
Auf Wunsch kann Schlagsahne verwendet werden. Sie schmücken das Getränk nicht nur, sondern verleihen ihm auch zarte cremige Noten.
Wie man köstlichen Kaffee mit Honig und Gewürzen zubereitet, sehen Sie im folgenden Video.