Wie viel Kaffee darf man pro Tag trinken und warum gibt es Einschränkungen?

Das bezaubernde Aroma und der einzigartige Geschmack von Kaffee begleiten uns den ganzen Tag. Welche Rolle spielt dieses Getränk in unserem Leben, ist es so harmlos, wie kann man Geschmacksvorlieben ausgleichen, ohne seinem Körper zu schaden?

Der magische Duft von frisch gebrühtem Kaffee am Morgen weckt sogar eine Schlafmütze. Und ein Schluck dieses Getränks erwacht vollkommen, und mit jedem Tropfen Kaffee wird die Welt um uns herum immer klarer, in leuchtende Farben gemalt. Eine Tasse Kaffee in den Minuten der Arbeitspause entschleunigt die Hektik des Lebens und ermöglicht Entspannung. Beim Treffen mit Freunden schafft Kaffee eine besondere Atmosphäre für eine ruhige spirituelle Kommunikation.

Durch die Straßen der Stadt gehen, wie man nicht in ein Café geht und dort Kaffee bestellt und jeden Schluck genießt. Und am Abend mobilisiert Kaffee den Körper und macht Hausarbeiten möglich. So vergeht Tag für Tag, in dem uns Kaffeetassen nacheinander begleiten.

Kaffee ist ein natürliches Stimulans. Das darin enthaltene Psychostimulans (Koffein) hat eine aufregende Wirkung auf den menschlichen Körper, indem es die Produktion von Hormonen erhöht, die für die Manifestation von Lustgefühlen und den Abbau von Stress verantwortlich sind. Zu den positiven Wirkungen von Kaffee auf den Körper gehören:

• Stimmungsverbesserung;
• das Auftreten eines Gefühls der Fröhlichkeit;
• Hemmung der pathogenen Darmflora;
• Reduzierung von Manifestationen allergischer Natur.

Gleichzeitig kann der Missbrauch einer belebenden Leckerei dem Körper schaden:

• es gibt Übererregung und Überlastung des Nerven- und Herz-Kreislauf-Systems;
• die Funktion des Magen-Darm-Traktes verschlechtert sich.

Unter dem Wort "Tasse" versteht man gemeinhin einen Behälter mit einem Volumen von 70-100 ml. Aber solche kleinen Gefäße werden sehr selten verwendet. Viele Menschen trinken aus großen Teetassen, manchmal auch aus großen Bechern mit einem Volumen von 300 ml. Wenn der Begriff "Kaffeetasse" verwendet wird, sind traditionelle Kaffeeutensilien gemeint, deren Volumen ungefähr 100 ml beträgt. Dementsprechend ein anderes Volumen - eine andere Wirkung auf den Körper.

Die Verwendung einer Tasse während des Tages ist absolut unbedenklich und hat nur eine heilende Wirkung: Sie erhöht leicht den Blutdruck und verbessert den Zustand der Arterien. Studien haben gezeigt, dass 2 Tassen helfen, die Alzheimer-Krankheit zu verhindern. Diese Trinkmenge wird Sportlern vor einem intensiven Training empfohlen. Drei Tassen reduzieren das Risiko, an bestimmten Krebsarten zu erkranken, verhindern die Bildung von Steinen in den Gallengängen.

Übrigens, 3 Tassen gelten als Grenze der Risikozone: Der Koffeingehalt in einer solchen Menge kann sich bereits negativ auf die Herzfunktion auswirken. Vier Tassen schützen den Körper vor dem Auftreten von Diabetes, Tumoren im Rachen und Kehlkopf. Eine solche Dosierung kann jedoch zu den Manifestationen der rheumatoiden Arthritis und zur Entwicklung von Gelenkentzündungen beitragen.

Fünf Tassen, die sich positiv auf die Leber auswirken, erhöhen die Wahrscheinlichkeit von Osteoporose. Sechs Tassen Getränk pro Tag sind das maximal Erlaubte. Eine Überdosierung kann zu Reizungen der Darmflora, Herzschmerzen, Bluthochdruck und psychischen Störungen führen.

Bei der Kontrolle der zulässigen Rate reicht es nicht aus, nur die getrunkenen Tassen zu zählen. Die Treffsicherheit des Einflusses des Getränks auf den Körper ergibt sich auch aus der mengenmäßigen Zusammensetzung des im Getränk enthaltenen Koffeins. Leicht verteilt durch das Plasma, die interzelluläre Flüssigkeit, den intrazellulären Raum, gelangt Koffein in den Magen, wird innerhalb von 45 Minuten vollständig absorbiert und in 4-6 Stunden aus dem Körper ausgeschieden. Die Verwendung von Koffein innerhalb von 300 mg pro Tag gilt als gesundheitlich unbedenklich. Die Zusammensetzung verschiedener Getränkesorten unterscheidet sich durch einen ungleichen Koffeingehalt:

• Instantkaffee - 65-100 mg;
• Cappuccino - 70-80 mg;
• Espresso - 80-135 mg;
• gemahlener Kaffee aus natürlichem Getreide aus eigener Zubereitung - 115-175 mg.

Um den Koffeingehalt bei der Zubereitung des Getränks zu reduzieren, wird empfohlen, Sahne, Milch oder eine Zitronenscheibe hinzuzufügen. In dieser Kombination behält Kaffee seine geschmacklichen Eigenschaften, wirkt aber sanft auf den Körper. Der Koffeingehalt kann auch durch die Auswahl der Kaffeesorten angepasst werden. Beispielsweise ist der Koffeingehalt in „Arabica“ viel geringer als in „Robusta“.

Die Reduzierung der Brühzeit wirkt sich auch auf den Koffeingehalt aus: Je länger der Kaffee gebrüht wird, desto mehr Koffein enthält er. Um das Brühen zu beschleunigen, werden gemahlene Kaffeebohnen nicht mit kaltem, sondern mit heißem Wasser gegossen.

Ein leckeres Getränk schadet dem Körper nicht, wenn Sie einfache Regeln befolgen.

• Drei Tassen à 100-120 ml sind die optimale Trinkmenge. Mit Latte und Cappuccino können Sie die Lautstärke leicht erhöhen.
• Regelmäßiger Konsum reduziert die Anfälligkeit für Koffein, sodass echte Kaffeeliebhaber 5-6 Tassen pro Tag zu sich nehmen können.
• Es ist schädlich, Kaffee auf nüchternen Magen zu trinken. Dies sollte vorzugsweise nach einem leichten Snack erfolgen. Um eine Magenüberlastung zu vermeiden, sollten Sie die Einnahme eines Getränks nicht mit Süßigkeiten kombinieren.
• Sie können kein fetthaltiges Essen mit Kaffee trinken. Bei dieser Kombination steigt der Blutzuckerspiegel stark an.
• Für eine ruhige Nachtruhe am Ende des Tages empfiehlt es sich, spätestens vier bis fünf Stunden vor dem Schlafengehen Kaffee zu trinken. Am besten widmet man dieser Delikatesse den Vormittag und den Nachmittag.
• Schwangere sollten äußerst vorsichtig sein: Über 200 mg Koffein erhöht den Adrenalinspiegel, was zu Fehlgeburten oder Tod des Fötus, verschiedenen Erkrankungen des Skelettsystems und Diabetes mellitus führen kann.
• Kaffeebohnen oder gemahlener Kaffee sollten bevorzugt werden. Löslich enthält ein Minimum an nützlichen Bestandteilen, wenn es auf nüchternen Magen eingenommen wird, hat es eine starke Wirkung auf den Magen und kann Gastritis verursachen. Die für den Körper unbedenkliche Dosis Instantkaffee sollte 1 Tasse pro Tag nicht überschreiten.
• Sie können die Verwendung eines belebenden Getränks mit einem Glas klarem Wasser abwechseln.
• Um Karies vorzubeugen, raten Zahnärzte, nicht mehr als 1-2 Tassen zu trinken, das Getränk sollte mäßig warm und nicht heiß sein. Bei der Kombination von Kaffee mit Eiscreme (Glasur) ist besondere Vorsicht geboten, da Temperaturänderungen das Auftreten von Mikrorissen im Zahnschmelz verursachen.

Die Reaktion auf Koffein ist individuell und hängt stark von genetischen Faktoren ab. Menschen verschiedener Nationen unterscheiden sich in der Stoffwechselrate. Dies wirkt sich auch auf die akzeptable Rate der Koffeinaufnahme aus. Skandinavier haben den schnellsten Kaffeestoffwechsel, während Asiaten den langsamsten haben. Daher ist die akzeptable sichere Dosis von Koffein für Asiaten viel niedriger. Und zum Beispiel die Schweden, Norweger, Finnen trinken täglich bis zu 10 Tassen des Getränks ohne gesundheitliche Schäden.

In Stresssituationen beruhigt dieses Getränk Frauen, im Gegenteil, Männer machen sie noch nervöser. Frauen, die mehr als drei Tassen pro Tag konsumieren, laufen Gefahr, das Volumen der Brust zu reduzieren (bis zu 18 %). Dies ist das Ergebnis der Wechselwirkung von Koffein mit einem mutierenden Gen, das für die Entwicklung der Milchdrüsen verantwortlich ist. Kaffee verbessert wie Schokolade die Stimmung. Das Trinken von Kaffee ist zu diesem Zweck jedoch vorzuziehen, da er nicht kalorienreich ist.

Das Überschreiten der Norm der Koffeinaufnahme verursacht Euphorie, die die Konzentration beeinträchtigt. Dies sollte bei geistiger Arbeit berücksichtigt werden, z. B. bei der Vorbereitung auf Prüfungen oder öffentliche Reden, wenn konzentrierte Aufmerksamkeit erforderlich ist und bestimmte Stoffe erinnert werden sollen. Die Wirkung auf den Körper hängt nicht nur von der Menge des getrunkenen Getränks ab, sondern auch von seinen Qualitätsmerkmalen und der Zubereitungsart. Vertrauen Sie seriösen Kaffeemaschinen und brauen Sie Ihr eigenes Getränk, indem Sie auf Ihren Körper hören.

Informationen darüber, wie viel Kaffee Sie pro Tag trinken können, finden Sie im folgenden Video.