Was lässt sich aus Nektarinen zubereiten?

Viele Menschen kennen den Geschmack von süßen und saftigen Nektarinen, die es in fast allen Supermärkten unseres Landes zu kaufen gibt. Diese Früchte gelten als unglaublich vorteilhaft für den Körper, da sie viele Vitamine und andere nützliche Komponenten enthalten, darunter Aminosäuren und Mineralien. Viele beschäftigt jedoch die Frage, was man aus so wertvollen Früchten zubereiten kann. Als nächstes werden wir dieses Thema im Detail betrachten, uns mit interessanten Rezepten und fachkundigen Ratschlägen vertraut machen.

Bevor Sie interessante Rezepte für Gerichte, Marmeladen und Konserven mit Nektarinen in Betracht ziehen, Sie müssen die Vorteile der Früchte selbst und einige Kontraindikationen herausfinden.

• Nektarinen sind mit verschiedenen nützlichen Vitaminen angereichert, die das Immunsystem stärken, darunter Vitamin C (Ascorbinsäure).
• Dank der in diesen Früchten enthaltenen Ballaststoffe wird der Körper von Giftstoffen gereinigt.
• Nektarinen schützen den Körper vor Austrocknung, was in der warmen Jahreszeit ein klares Plus ist.
• Trotz der Tatsache, dass die Frucht sehr süß und sättigend ist, ist sie in der Lage, den Körper von Cholesterin zu reinigen und die Funktion des Herz-Kreislauf-Systems zu verbessern.
• Bei regelmäßiger Anwendung der Frucht können Sie das Nervensystem stärken und den depressiven Zustand loswerden.

In welcher Form auch immer die Frucht verzehrt wird, hinterlässt sie nicht nur einen angenehmen Nachgeschmack, sondern bringt auch große Vorteile.

Heute können eine Vielzahl von Rezepten mit süßen Nektarinen zum Leben erweckt werden. Es kann sein:

• frische Säfte, Smoothies und Fruchtcocktails;
• Marmelade, Konfitüre, Marmelade, Marmelade;
• einige andere Desserts, einschließlich Nektarinenpüree.

Betrachten Sie als Nächstes einige interessante Rezepte, die Sie selbst zu Hause umsetzen können.

Pfirsich-Smoothie-Rezept. Ideal als Tonic und Erfrischungsgetränk für den Sommer.

Als Zutaten für eine Portion müssen Sie verwenden:

• 2-3 mittelgroße Nektarinen;
• ein Teelöffel Ingwer;
• 2–3 EL. Löffel Joghurt (ohne Zusatzstoffe);
• 1–2 EL. Esslöffel Mandel- oder Kokosmilch

Smoothies zu machen ist keine harte Arbeit. Um einen köstlichen Cocktail zuzubereiten, reicht es aus, alle Zutaten in einen Mixer zu geben und zu schlagen, bis eine homogene üppige Masse entsteht. Als nächstes sollte der Smoothie in das ausgewählte Gefäß gegossen und mit Minzzweigen und frischen Erdbeeren garniert werden.

Betrachten Sie nun ein einfaches Rezept zur Herstellung von Marmelade für den Winter. Zutaten:

• 1 kg Nektarinen;
• 1 kg Zucker (Sie können Rohrzucker verwenden, um einen ungewöhnlichen Geschmack zu erhalten);
• Zitrone;
• Vanillin.

Wir bereiten Schritt für Schritt nach folgendem Algorithmus vor.

1. In der ersten Phase ist es sehr wichtig, alle Früchte gründlich zu spülen und in Stücke zu schneiden.Außerdem müssen Sie die Zitrone abspülen und den Saft daraus auspressen und eine kleine Schale machen.
2. Gehackte Nektarinen in ein geeignetes Gefäß geben, mit Zitronensaft übergießen, Vanillin und Zitronenschale zugeben. Alles gut verschließen und kühl stellen (am besten über Nacht).
3. In der dritten Phase nehmen wir den Behälter aus dem Kühlschrank und schätzen, wie viel Flüssigkeit aus Nektarinen darin ist. Wenn es viel gibt, dann abgießen und kochen, bis die Gesamtmasse eindickt. Es ist notwendig, die restlichen Früchte in den eingedickten Saft zu gießen und ein wenig zu kochen, nicht bei starker Hitze. In der Regel dauert der Vorgang nicht länger als 15-20 Minuten.
4. Und schließlich sollte die resultierende Marmelade in kleine Gläser gegossen werden. Am besten sterilisiert.

Nektarinenmarmelade ist einfach zuzubereiten. Als Zutaten pro Kilogramm Nektarinen werden 500 Gramm Zucker und eine Zitrone empfohlen.

1. Zuerst werden Nektarinen und Zitrone gut gewaschen. Nektarinen werden in Scheiben oder Würfel geschnitten, Knochen werden von ihnen entfernt. Saft wird aus der Zitrone gepresst.
2. Die Früchte werden in einem Behälter ausgelegt, mit der vorgeschriebenen Menge Zucker bedeckt und mit Zitronensaft übergossen. Es ist ratsam, sie nachts mit etwas abzudecken und in den Kühlschrank zu stellen.
3. Wenn die Früchte nicht in einer Pfanne, sondern in etwas Plastik ausgelegt waren, müssen Sie die Pfanne verschieben und auf ein langsames Feuer stellen. Kochen, bis eine sirupartige Konsistenz entsteht.
4. Die fertige Marmelade sollte in vorsterilisierten heißen Gläsern ausgelegt, zusammengerollt und an einem dunklen Ort aufbewahrt werden.

Marmelade im eigenen Saft wird ähnlich wie Marmelade und Eingemachtes zubereitet. Der Hauptunterschied besteht darin, dass geschnittene Früchte nicht gekühlt werden müssen, damit sie den Saft fließen lassen.

Der gesamte Kochvorgang dauert in der Regel nicht länger als 15-25 Minuten.

Nektarinenpüree für den Winter wird genauso zubereitet, nur werden die Früchte vorher nicht geschnitten, sondern mit einem Mixer zerkleinert und auf die gleiche Weise unter Zugabe von Zitrone gekocht.

Um Smoothies und Milchshakes mit Nektarinen zuzubereiten, können Sie nicht nur einen Mixer, sondern auch einen Mixer verwenden.

Wenn Sie verschiedene Marmeladen zubereiten, können Sie keine Angst haben, ihnen Gewürze hinzuzufügen, z. B. Nelken, Zimt oder Ingwer. Mit ihnen erhält jede Marmelade oder Marmelade ein einzigartiges Aroma und einen einzigartigen Geschmack. Darüber hinaus sind Gewürze selbst sehr nützliche Zutaten.

Es ist sehr wichtig, Marmeladen nur in sterilisierten Gläsern und Deckeln zu verschließen. Es wird empfohlen, sie vorher mit einer Sodalösung zu waschen.

Im Allgemeinen ist die Zubereitung von Desserts und Leckereien für den Winter mit Nektarinen einfach und sogar aufregend.

Im folgenden Video erfahren Sie mehr darüber, wie man Nektarinenmarmelade herstellt.