Nektarinen: Nutzen und Schaden für die Gesundheit, Regeln für die Verwendung

Die Nektarine wird oft als der kleine Bruder des Pfirsichs bezeichnet. In der Tat sind diese südlichen Früchte sehr ähnlich und beliebt. Dies ist auf ihr helles Aroma, ihren delikaten Geschmack und ihre Saftigkeit zurückzuführen. Neben dem ästhetischen und geschmacklichen Genuss hat Nektarine jedoch eine wohltuende Wirkung auf den Körper.

Nektarine wird durch Kreuzen mehrerer Früchte gewonnen. Je nach Sorte können es Apfel, Feige, Pfirsich und Pflaume sein. Aus diesem Grund kann sich die chemische Zusammensetzung von Nektarinen geringfügig ändern.

Im Allgemeinen sind Nektarinen reich an Ascorbinsäure, was diese sonnige Frucht gut für die Immunität macht. Es hilft, die Abwehrkräfte des Körpers zu stärken, ist ein prophylaktisches Produkt gegen Beriberi. Es ist reich an Vitamin E (Tocopherol), A (Retinol) sowie Vitamin K und B-Vitaminen.

Der hohe Gehalt an Vitamin B macht die Früchte besonders wohltuend für das Nervensystem. Vitamin B verbessert die Weiterleitung von Nervenimpulsen und hilft dem Körper, Stress zu widerstehen. Das Vorhandensein von Vitamin B9 macht Nektarinen besonders nützlich für schwangere Frauen.

Es enthält auch Beta-Carotin (Vorstufe von Vitamin A). Nektarinen sind reich an Mineralien, Eisen, Phosphor, Magnesium, Kalium, Kupfer, Mangan und Kalzium.

Der Kaloriengehalt von Nektarinen kann als durchschnittlich bezeichnet werden: etwa 43 kcal pro 100 g Frucht. Gleichzeitig ist die Beere reich an Ballaststoffen, was die Verdauung verbessert. Dies wiederum beschleunigt Stoffwechselprozesse im Körper und hilft, Giftstoffe und Toxine zu beseitigen.

Etwa 86% des Gesamtvolumens des Fötus besteht aus Wasser mit darin gelösten Zuckern und nützlichen Substanzen. Proteine ​​​​machen 1 g aus, Kohlenhydrate - 8 g, Fette - 0,5 g.

Zucker werden durch Mono- und Polysaccharide, weiche Ballaststoffe (die sogenannten weichen Ballaststoffe - Pektin) dargestellt, sie enthalten Stärken, Asche und Pflanzenenzyme. Die Zusammensetzung der Samen zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an fetten Ölen aus, außerdem enthalten sie ätherische Öle und Glykoside.

Die angegebene chemische Zusammensetzung bestimmt die vorteilhaften Eigenschaften der Frucht. Wie bereits erwähnt, stärkt es das Immunsystem, wirkt sich positiv auf das Nervensystem aus. Die Früchte sind besonders nützlich für Menschen, deren Körper einer erhöhten Belastung ausgesetzt ist - während Krankheit und in der Genesungszeit, während Schwangerschaft, HB und Stress.

Dank der Folsäure in der Zusammensetzung (Vitamin B9) wird Nektarine für schwangere Frauen empfohlen. Es ist an der Bildung des Neuralrohrs des Fötus des Embryos und einiger anderer innerer Organe des Fötus beteiligt. Frische saftige Früchte helfen der werdenden Mutter, mit Toxikose fertig zu werden.

Nektarine ist berühmt für ihre Fähigkeit, die Verdauung zu verbessern - sie erhöht die Magensekretion, was zu einer schnelleren und besseren Verdauung der Nahrung beiträgt. Ballaststoffe reinigen den Darm wie ein Schwamm, was das Risiko der Entwicklung einer pathogenen Darmflora, das Auftreten von Völlegefühl und Schweregefühl verringert. Mit dem Wissen, dass es in Nektarinen ziemlich viele davon gibt, verschwindet die Frage, ob Nektarine sofort schwächt und stärkt.Es entspannt den Darm und hilft, Verstopfung sanft loszuwerden.

Dank Kalium und Magnesium stärken Nektarinen das Herz. Vitamin C hilft bei der Stärkung der Gefäßwände, erhöht ihre Elastizität und verringert das Risiko, dass sich Cholesterin-Plaques darauf bilden. Dadurch wird die Wahrscheinlichkeit einer Stauung (Bildung von Blutgerinnseln) verringert. Dies wird auch durch das Vorhandensein von Vitamin K in Nektarinen erleichtert. Es verdünnt das Blut leicht.

Die Vitamine C und E sind starke natürliche Antioxidantien. Sie entfernen freie Radikale aus dem Körper, die zur Bildung von Krebszellen führen können. Darüber hinaus starten Antioxidantien natürliche Anti-Aging-Programme im Körper und verlangsamen das Altern.

Magnesium in der Zusammensetzung hilft, Ödeme loszuwerden, stärkt die Gebärmutter. Kalium rettet vor Krämpfen. Die Kombination von B-Vitaminen, Magnesium und Phosphor macht Nektarine sehr nützlich für die Gehirnfunktion. Früchte verbessern die intellektuellen Fähigkeiten, unterstützen das Nervensystem, verbessern die Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen Stress und lindern Schlaflosigkeit.

Aufgrund der ausgewogenen Kombination von Flüssigkeit, Salzen und Spurenelementen kann Nektarine verwendet werden, um den Wasser-Salz-Haushalt des Körpers zu regulieren, hilft bei der Bekämpfung von Nierenproblemen, Ödemen. Durch den systematischen Verzehr von Früchten und die Einhaltung des Wasserhaushaltes ist es möglich, den Körper vor Flüssigkeitsansammlungen zu schützen. Für den menschlichen Körper bedeutet dies eine Verbesserung der Funktion aller Organe und Systeme.

Es hilft auch, überschüssige Salze aus dem Körper zu entfernen, die sich hauptsächlich in den Gelenken und Harnwegen ablagern. Somit sind Nektarinen ein hervorragendes Mittel zur Vorbeugung gegen Erkrankungen dieser Systeme. Überschüssiges Salz ist auch eine der Ursachen für Bluthochdruck, daher ist die Verwendung von Nektarinen auch bei Bluthochdruck angezeigt.

Das in Nektarinen enthaltene Zink ist besonders nützlich für den männlichen Körper, da es den hormonellen Hintergrund beeinflusst. Vitamin A und Beta-Carotin wirken sich positiv auf das Sehvermögen aus, halten es scharf und verringern das Risiko vieler Krankheiten, einschließlich altersbedingter. Schließlich helfen Nektarinen, die Leber zu schützen und zu regenerieren und helfen, Entzündungen in Leberzellen zu reduzieren. Sie reinigen und heilen die Leber nach einigen starken Medikamenten, einschließlich einer Chemotherapie.

Zunächst einmal kann Nektarine bei individueller Obstunverträglichkeit Schaden anrichten. Symptome davon sind Diathese und Darmverstimmung. Gefährlichere Allergien sind Atemnot, Krämpfe.

Darüber hinaus ist es wichtig, sich an die tägliche Menge an Obst und deren Qualität zu erinnern. Übermäßiger Verzehr sowie der Verzehr beschädigter, überreifer, fauler und unreifer Nektarinen können zu Vergiftungen führen.

Vorsicht ist bei der Ernährung von Nektarinen bei Diabetes geboten. Dies liegt an dem hohen glykämischen Index von Früchten, sie können einen starken Anstieg des Blutzuckerspiegels hervorrufen. Aufgrund des hohen Zuckergehalts sollten Früchte von Personen, die zu Übergewicht neigen, mit Vorsicht konsumiert werden. Trotz des geringen Kaloriengehalts sind sie immer noch reich an Zucker. Bei regelmäßigem Verzehr können Nektarinen zu einer Gewichtszunahme führen.

In Ermangelung von Kontraindikationen dürfen täglich 4-6 Früchte gegessen werden. Nektarinen werden für einen größeren Nutzen zusammen mit der Haut verzehrt, da sie den Hauptteil der Ballaststoffe enthalten und reich an Spurenelementen sind. Die beste Zeit, Nektarinen zu essen, ist während der Saison von Juli bis September. Es sind frische Früchte, die am nützlichsten sind. Konservenanaloga enthalten zu viel Zucker und die Nährstoffkonzentration in ihnen ist verringert.

Aufgrund des geringen Kaloriengehalts kann Nektarine auch nachts gegessen werden. Es löscht Ihren Durst und hilft Ihnen, schneller einzuschlafen. Durch den geringen Gehalt an Kohlenhydraten und Eiweiß wird die Frucht schnell verdaut, ohne morgens ein Schweregefühl und Schwellungen zu verursachen. Allerdings ist in den Früchten immer noch viel Zucker, wer sich also an die Figur hält, isst besser morgens Nektarinen.

Nektarine ist reich an Vitaminen und Spurenelementen und eignet sich für Frauen während der Stillzeit. Es hilft, sich nach der Geburt zu erholen, das Immunsystem zu stärken und die hämatopoetische Funktion des weiblichen Körpers zu verbessern. Dank Antioxidantien vergeht die Zeit nach der Geburt für die weiblichen Organe schneller und schmerzfreier.

Eine positive Wirkung auf das Nervensystem verhindert das Auftreten einer nervösen Überlastung und bewahrt die frischgebackene Mutter vor chronischem Stress und Depressionen.

All diese Vorteile liegen jedoch auf der Hand, vorausgesetzt, dass Nektarinen das Wohlbefinden des Babys nicht beeinträchtigen. Gleichzeitig ist das Risiko allergischer Reaktionen recht hoch. In diesem Zusammenhang sollte die Mutter unmittelbar nach der Geburt keine Nektarinen in die Ernährung aufnehmen. Es ist besser, 3-4 Monate zu warten. Das Schema für die Einführung von Nektarine unterscheidet sich nicht von der Einführung anderer neuer Produkte. Sie müssen mit kleinen Dosen beginnen (z. B. 1 Beere).

Für Schwangere ist Nektarine eine Quelle für Vitamine und Spurenelemente, zumal der Bedarf an ihnen deutlich steigt. Wie bereits erwähnt, macht das Vorhandensein von Vitamin B9 die Früchte für das Nervensystem des Babys nützlich, und das saftige Fruchtfleisch hilft bei der Bewältigung von Toxikose. Aufgrund der Süße der Frucht, aber ihres eher geringen Kaloriengehalts, können Nektarinen als Dessert fungieren. Sie sind viel nützlicher als Süßwaren und ermöglichen es Ihnen gleichzeitig, das Bedürfnis der werdenden Mutter nach Süßigkeiten zu "stillen".

Dank des Zuckers in der Zusammensetzung liefern Nektarinen Energie. Dieselben Zucker können jedoch, wenn sie im Übermaß konsumiert werden, zu einer Gewichtszunahme führen. Sie können dies vermeiden, wenn Sie nicht mehr als 200 g Nektarinen pro Tag essen und dies morgens tun.

Häufig leiden werdende Mütter an Verstopfung, die mit Veränderungen des Hormonspiegels und einer Vergrößerung der Gebärmutter einhergeht. Es komprimiert nahe gelegene innere Organe, einschließlich des Magens. Der Verzehr von 50-80 Gramm Nektarinen eine Stunde vor den Mahlzeiten vermeidet Verdauungsprobleme.

Während der Schwangerschaft (bereits ab dem zweiten Trimester) steigt die Menge des zirkulierenden Blutes um fast das 2-fache an. Dies belastet das Herz spürbar, daher sind Kalium und Magnesium, die in Nektarinen enthalten sind, sehr nützlich. Magnesium hilft auch, Schwellungen zu vermeiden, Kalium - reduziert die Wahrscheinlichkeit von Anfällen.

Die Ernährung ist für die Erhaltung der Gesundheit von Diabetikern unerlässlich. Andernfalls können einige Produkte einen starken Blutzuckersprung hervorrufen, der zu einer Verschlechterung des Zustands des Patienten bis hin zu einem glykämischen Koma führt.

Zum Um zu verstehen, ob Nektarine für Diabetiker erlaubt ist, sollten Sie ihren glykämischen Index kennen (GI). Es sind 35 Einheiten, was als niedrig angesehen wird. Lebensmittel mit einem niedrigen GI sind für den täglichen Verzehr zugelassen, da sie keinen Anstieg des Zuckers über die Norm hinaus verursachen.

Außerdem enthält Nektarine Pektin und gröbere Ballaststoffe, die die Zuckeraufnahme verlangsamen. Mit anderen Worten, der Blutzucker steigt nicht stark an.

Es gibt 2 Arten von Diabetes mellitus - wenn Insulin nicht vom Körper produziert und injiziert und produziert wird, aber in unzureichenden Mengen. Im ersten Fall sprechen wir von Diabetes. Um Nektarinen in die Ernährung einzuführen, sollte die Dosis des verabreichten Insulins angepasst werden.Bei Typ-2-Diabetes ist die Ernährung wichtiger. Morgens dürfen 3-4 Früchte verzehrt werden.

Es sollte sofort darauf hingewiesen werden, dass in den akuten Stadien der Pankreatitis alle Obst- und Gemüsesorten von der Ernährung ausgeschlossen werden, da sie die Verdauungsorgane zu sehr reizen. Nektarinen sind da keine Ausnahme. Dies liegt daran, dass beim Verzehr die Bauchspeicheldrüse belastet wird und es empfohlen wird, sie in der akuten Phase aufzubewahren.

Jedoch während der Erholungsphase (an den Tagen 7-10) sind diese Früchte nicht nur erlaubt, sondern sogar sinnvoll. Es dreht sich alles um ihre Fähigkeit, die Verdauungsfunktionen wiederherzustellen. Zunächst werden jedoch Gelee, Kompotte und Nektarinenbrühen in die Ernährung des Patienten eingeführt. Dann wird empfohlen, wärmebehandelte, geschälte und pürierte Früchte zu essen. Tatsache ist, dass das Verdauungssystem noch nicht bereit ist, mit Ballaststoffen zu „arbeiten“.

3-4 Wochen nach dem Befall dürfen frische Nektarinen verzehrt werden. In der chronischen Form (ohne Exazerbationsperioden) sind Nektarinen für Patienten erlaubt. Wenn die Remission instabil ist und Anfälle häufig auftreten, ist es besser, nach einer Wärmebehandlung und vorzugsweise ohne Haut pürierte Früchte zu verwenden.

Zu den vorteilhaften und schädlichen Eigenschaften von Nektarine siehe folgendes Video.