Chinesische Gurke: Beschreibung, Arten und Anbau

Heute bietet der Markt eine große Anzahl verschiedener Obst- und Gemüsekulturen für den Anbau im Freiland oder unter Gewächshausbedingungen an. Unter dieser Sorte sticht die chinesische Gurke hervor. Die Kultur zeichnet sich durch hervorragende Eigenschaften und eine große Anzahl von Sorten aus.

Für die meisten Gärtner ist die chinesische Gurke zu einer echten Entdeckung geworden. Trotz der irrigen Meinung, dass diese Kultur nur eine Gemüsesorte ist, die jedem bekannt ist, ist dies nicht ganz richtig. Die Kultur ist eine ganze Unterart, und ihre Früchte zeichnen sich durch zwei einzigartige Merkmale aus, von denen eines als die Länge der Gurke gilt und das zweite die für die Bewohner eher ungewöhnliche Form ist. Aufgrund ihrer äußeren Qualitäten sowie des riesigen Sortensortiments ist diese Pflanze sehr beliebt geworden.

Reife Früchte der Chinesischen Gurke erreichen eine Länge von 80 Zentimetern. Trotz des eher exotischen Aussehens ist das Fruchtfleisch des Gemüses mäßig süß, mit einem angenehmen und unaufdringlichen Aroma, das nach einigen Gourmetbeschreibungen dem Aroma reifer Kürbisse ähnelt. Das letzte Merkmal hängt direkt von der zum Anpflanzen ausgewählten Gemüsesorte ab.

Kleine Samen reifen im Gemüse, es gibt keine Hohlräume im Fruchtfleisch.Die Kultur zeichnet sich durch einen hervorragenden Ertrag aus, mit kompetenter Landtechnik können Sie durchschnittlich etwa 30 Kilogramm Gemüse von einem Busch sammeln.

Die meisten Blütenstände der chinesischen Gurke sind weiblich. In der Regel blüht die Pflanze in Knospen, die Trauben bilden. Wie die Anbaupraxis unter verschiedenen Bedingungen zeigt, entwickelt und trägt die Pflanze im Gewächshaus am besten Früchte, im Freien ist es jedoch möglich, hohe Erträge eines Gemüses zu erzielen (sowohl in südlichen Breiten als auch in nördlichen Regionen).

Unter der Masse der Merkmale der Pflanze ist die Frühreife der Gemüseernte zu beachten. Daher vergeht von der Bildung der ersten Sprossen bis zum Sammeln der reifen Gurken etwa ein Monat. Um sich an einer exotischen Kürbissorte zu erfreuen und genug Grünzeug für die ganze Familie zu sammeln, müssen nicht gleich mehrere Chinagurkenbeete angelegt werden. Genug 3-5 Pflanzen auf dem Gelände oder im Gewächshaus. Aus einem Blatt kann man aufgrund seiner Länge einen vollwertigen Gemüsesalat für die ganze Familie zubereiten.

Um die Kultur möglichst objektiv zu beurteilen, lohnt es sich, sich mit den positiven und negativen Eigenschaften der Pflanze zu befassen.

Unter den Vorteilen chinesischer Grüns stechen mehrere Punkte hervor:

• ein wesentlicher Vorteil ist eine starke Immunität gegen die meisten Krankheiten;
• die Frühreife von Früchten wird als Plus angesehen;
• Erwähnenswert sind die beeindruckende Anzahl von Gurken, die sich auf der Pflanze bilden, und ihre Größe.
• die Kultur zeichnet sich durch die Fähigkeit aus, bis zum Einsetzen des Frosts aktiv Früchte zu tragen;
• Gurke ist selbstbestäubend;
• Gemüse zeichnet sich durch seine kommerzielle Attraktivität aus;
• die Pflanze gehört zu den schattentoleranten Gemüsekulturen.

Wie jede andere Pflanze hat die chinesische Gurke jedoch eine Reihe von Nachteilen:

• Die geernteten Früchte werden schnell unbrauchbar, daher ist es unwahrscheinlich, dass die Ernte von frischem Grün lange aufbewahrt werden kann.
• nicht alle verfügbaren Pflanzensorten können für Konserven und andere Präparate verwendet werden;
• die Kultur muss angebunden werden, sonst leidet das Aussehen der Früchte erheblich.

Die meisten Gemüsesorten wurden in China gewonnen, aber einheimische Züchter bieten heute Gurken an, die bereits in Russland gezüchtet wurden. Unter den beliebtesten Kulturpflanzen lohnt es sich, die produktivsten hervorzuheben, deren Beschreibung unten aufgeführt ist.

Die Kultur verdankt ihren Ursprung der Arbeit russischer Züchter. Der Hybrid gehört zu den selbstbefruchtenden Pflanzen mit langer Fruchtdauer. Der 'Emerald Stream'-Strauch ist ziemlich lang, hat aber eine geringe Webkapazität, weshalb er am Anbauort mit einer Stütze verstärkt werden muss. Hybridgurken haben ein etwas längliches Aussehen.

Das Gewicht eines Gemüses beträgt etwa 200 Gramm. Die Schale hat eine satte grüne Farbe mit ausdrucksstarker Tuberositas. Das Fruchtfleisch des Grüns zeichnet sich durch hohe Geschmacksqualitäten aus. Wie die Praxis des Anbaus einer Hybridsorte zeigt, können Sie aus einem Quadratmeter des Gartens eine Ernte von etwa 6 Kilogramm erzielen.

Die Kultur ist früh. In den ersten Frühlingsmonaten wird an der Zucht von Sämlingen gearbeitet. Gurken werden auf dem Gelände gepflanzt, sobald sich die Temperatur wieder normalisiert und der Frost nachlässt. In einem Gewächshaus wurzeln Sämlinge etwas früher. "Emerald Stream" - eine krankheitsresistente Sorte, ist immun gegen Mehltau.Büsche wachsen gut in schattigen Bereichen, außerdem zeigt die Pflanze auch nach plötzlichen Änderungen der Lufttemperatur ihre Lebensfähigkeit.

Diese Art zeichnet sich laut Bewertungen durch ihre hohen Erträge aus. Unter den bemerkenswerten Merkmalen der Sorte ist die bizarre Form der Grüns zu erwähnen. Gurken erreichen in der Regel eine Masse von 400 Gramm. Die Früchte sind hakenförmig und mit ausdrucksstarken Knollen bedeckt.

Im Mai können Setzlinge aufs Freiland geschickt werden, und am Ende des Monats können Sie bereits eine lang erwartete Ernte einfahren. Die Pflanzen sind sehr wüchsig und verzweigt. Die Kultur ist selbstbestäubend und anfällig für langfristige Fruchtbildung. Die Sorte ist resistent gegen Pilzkrankheiten und viele Viruserkrankungen.

Diese Kultur gehört zu den späten Sorten der chinesischen Gurke. Die Pflanze ist unprätentiös in der Pflege und liefert bis Ende Herbst großzügige Ernten von saftigem Grün. Für eine erfolgreiche Fruchtbildung benötigt er jedoch regelmäßiges Gießen und Zugang zu Sonnenlicht. Die Früchte dieser Sorte sind dunkelgrün gefärbt, ihre Ränder sind während des Wachstums umwickelt. Der Geschmack von Gemüse ist zart, die Haut ist locker und glatt. Der Busch ist sehr stark und klettert.

Diese Gurkensorten werden Gärtnern empfohlen, die noch nicht viel Erfahrung im Gemüseanbau haben. Der Hauptvorteil der Sorten ist die hohe Beständigkeit gegen niedrige und hohe Temperaturen. Seit April züchten sie Setzlinge. Aufgrund der einzigartigen Eigenschaften der Kulturpflanzen können Samen sofort vor Ort, aber einen Monat später gepflanzt werden.

Die Entwicklung der Pflanzen ist ziemlich schnell, der zentrale Stamm ist sehr stark. Zelentsy sind lang, haben eine zylindrische Form und Knollen. Der Geschmack des Fruchtfleisches ist geprägt von Honignoten und einem angenehmen Aroma. Pflanzen sind immun gegen Fusarium- und Pilzinfektionen.

Diese Gurke zeichnet sich durch besonders hohe Geschmackseigenschaften der Frucht aus. Die Pflanze wurzelt perfekt unter allen Bedingungen, auch in Regionen mit widrigen klimatischen Bedingungen. Die Kultur hält Temperaturschwankungen und hoher Luftfeuchtigkeit stand. Der Name der Sorte wurde ihr aufgrund der ungewöhnlichen weißen Farbe der Schale gegeben, die nur einen leichten gelbgrünen Farbton aufweist. Die Früchte sind kegelförmig, werden maximal 15 Zentimeter groß.

Die Kultur hat noch nicht die gebührende Popularität erlangt, zeigt aber gute Ergebnisse, wenn sie unter Gewächshausbedingungen angebaut wird.

Büsche geben gute Ernten vor der Ankunft des kalten Wetters. Die Pflanze entwickelt sich während der gesamten Saison weiter, sodass sie stark an Größe zunehmen kann. Gurken sind lang, das Gewicht eines Gemüses beträgt etwa 400 Gramm. Die Sorte ist resistent gegen Fusarium und Falschen Mehltau. Die Früchte dieser Sorte werden für den Frischverzehr angebaut.

Neben den oben genannten chinesischen Gurkensorten sind auch Arten wie "Alligator F1", "Miracle", "Emperor", "Farmer" beliebt.

Da chinesische Gurken auf verschiedene Arten angebaut werden können, besteht die Hauptaufgabe darin, die beste Option für den Anbau eines Gemüses auszuwählen.Samen direkt in den Garten zu säen ist viel einfacher. Es hilft auch, die Zeit zu sparen, die zum Züchten von Gurkensetzlingen benötigt wird. Die maximale Keimung der Kultur wird jedoch nur beobachtet, wenn die Samen in Wasser eingeweicht und in Hitze gehalten werden, bis sich die Sprossen bilden.

Es ist besser, Sämlinge in kleinen Behältern zu züchten. Am besten bewurzeln Sie das Pflanzmaterial in Einwegbechern und stellen es in einer Wohnung oder einem Haus am Fenster auf. Das Ergebnis dieser mühevollen Arbeit wird sich in den Ergebnissen der Ernte bemerkbar machen. Darüber hinaus bemerken Gärtner den Unterschied in den Früchten, die nach dem Anbau von Sämlingen erscheinen. Sie haben in der Regel große Vorteile in Geschmack und Aussehen.

Die Vertiefung der Samen sollte nicht mehr als 4 Zentimeter betragen. Es lohnt sich, die Besonderheit dieser Gurkensorte in Bezug auf das Wurzelsystem zu berücksichtigen - sie ist den Indikatoren der Wurzeln einer herkömmlichen Gemüsepflanze in Bezug auf Länge und Entwicklung deutlich voraus. Die optimale Temperatur für die Bildung von Sämlingen von Gurkensträuchern sollte + 30 ° C betragen.

Genau wie die gewöhnliche Gurke braucht die chinesische Kultur Sonnenlicht, um zu wachsen und sich produktiv zu entwickeln., guter Feuchtigkeitsgehalt, reicher und nahrhafter Boden. Solche Bedingungen sind leichter zu erreichen, wenn Pflanzen unter Gewächshausbedingungen angebaut werden, da die Faktoren, die das Gurkenwachstum beeinflussen, kontrolliert und angepasst werden können, ohne an Wetterbedingungen gebunden zu sein.

Die Bepflanzung mit Büschen ist dichter als bei einer normalen Gurke, da die chinesische Kultur nicht zur Bildung von Stiefkindern neigt. Normalerweise können 3-4 Büsche auf einem Quadratmeter angebaut werden. Da sich die Gurke hauptsächlich in die Höhe entwickelt, wäre es richtiger, Spaliere im Gewächshaus oder im Freiland zu verwenden.

Einige Gemüsebauern bauen die Pflanze in Weinbergen an. Dadurch sind die Stängel der Kultur miteinander verflochten und schützen sich gegenseitig vor der sengenden Sonne.

Die Bodenvorbereitung zum Anpflanzen von Grüns erfolgt im Herbst. Für Gewächshausboden wird ein zusätzliches Top-Dressing durchgeführt. Zu diesem Zweck werden die folgenden nützlichen Substanzen in einen speziellen Behälter eingeführt: Mist, Stroh, Tomatenstiele und ein Mineralienkomplex. All dies wird mit Wasser gemischt und bis zum Frühlingsanfang unter einem geschlossenen Deckel belassen.

Auf der Baustelle wird der Boden vorbereitet, indem er zusammen mit organischem Material ausgehoben wird.

Die Sämlingsmethode beinhaltet das Pflanzen von Samen im Februar-März. Es ist besser, das Material in einer speziellen Bodenmischung zu verwurzeln, die für Zimmerpflanzen verwendet wird. Zusätzlich sollte im Behälter für Gurken ein Abflussloch gemacht werden. Nach dem Vertiefen des Samens muss der Boden angefeuchtet werden. Der Behälter sollte mit Folie abgedeckt werden. Um das Wachstum eines Gemüses in einem Behälter mit einer chinesischen Gurke zu verbessern, können Sie niedrig wachsende Bohnen pflanzen, die dazu beitragen, den Stickstoffgehalt im Boden auf dem richtigen Niveau zu halten, was für das Wurzelsystem von Gemüse wichtig ist.

Nach anderthalb Wochen erscheinen die ersten Triebe im Behälter. Während dieser Zeit können Sie das Abdeckmaterial entfernen, aber es ist wichtig, die Temperatur und Luftfeuchtigkeit sorgfältig zu kontrollieren. In der Phase der Bildung von zwei Blättern können bereits junge Sträucher verpflanzt werden.

Vor der Landung sollte man sich um die Abstützung der Grüns kümmern. An der ausgewählten Stelle wird ein Landeloch gebildet, dessen Größe dem Behälter ähneln sollte, in dem die Gurken gewachsen sind. Danach wird die Kultur zusammen mit einem Erdklumpen vorsichtig aus dem Topf oder Becher genommen und in den Boden gepflanzt. Zusätzlich wird ein wenig Sägemehl unter die Wurzel eingebracht, wonach der Busch eingegraben und angefeuchtet wird.

Agrotechnische Maßnahmen in Bezug auf chinesische Gurken, nicht viel anders als die Arbeit der Pflege gewöhnlicher Grüns.

• Das Einbringen von Flüssigkeit in die Erde sollte in den Morgen- oder Abendstunden erfolgen, da Feuchtigkeit in Verbindung mit der Sonne einen Gurkenbrand verursachen kann. Zum Gießen sollten Sie sich mit einer Gießkanne bewaffnen. Das Einbringen von Flüssigkeit aus einem Schlauch oder Gießbehälter führt zur Freilegung der Wurzeln. Für eine chinesische Gurke benötigen Sie etwa 5-10 Liter pro 1 m2 Beete. In der Reifephase von Gemüse wird die eingebrachte Feuchtigkeitsmenge verdoppelt.
• Die Befruchtung ist ein wichtiger Punkt. Während der Saison benötigen die Büsche viermal Top-Dressing. 14 Tage nach dem Einwurzeln im Boden werden die Grüns mit Mineralkomplexen und organischen Stoffen gedüngt. In der Blütephase wird eine Bodenmineralisierung durchgeführt. Die dritte Fütterung erfolgt während der Bildung und Reifung der Gurken, dafür ist es besser, die Blätter zu füttern. In einer Woche wird das letzte Mal Dünger benötigt.
• Die Bodenlockerung wird wöchentlich durchgeführt.
• Das Strumpfband wird in dem Moment benötigt, in dem die Büsche eine Länge von dreißig Zentimetern erreichen.

• Zur Vorbeugung und Bekämpfung von Krankheiten wird die Kultur mit kolloidalem Schwefel und einer Zusammensetzung auf Basis von Kupferchlorid besprüht. Wenn Gurken durch ein Mosaik beschädigt werden, werden die Büsche aus dem Garten entfernt und der Boden desinfiziert. Ab der Niederlage von Winkelflecken wird eine Behandlung mit Bordeaux-Flüssigkeit durchgeführt.
• Die Bekämpfung von Schadinsekten (Weiße Fliege, Spinnmilben) erfolgt mit Hilfe von "Phytoferm". Sie können Blattläuse vernichten, indem Sie die Kultur mit einer Waschmittellösung besprühen.

Das Ernten von chinesischem Gemüse muss täglich erfolgen. Um die Frucht aus dem Busch zu entfernen, müssen Sie sie mit einem Messer unter Umgehung des Stiels schneiden. Eine frisch geerntete Ernte ist innerhalb eines Tages nach der Ernte für Lebensmittel geeignet. Wenn Sie Gurken im Kühlschrank lagern, können Sie ihre Frische erheblich verlängern. Zum Konservieren werden die Früchte vorgeschnitten.

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