Parthenokarpische Gurke: Was für eine "Frucht" ist das und nach welchen Kriterien sollte man sie auswählen?

Heutzutage wird Gärtnern eine riesige Auswahl an Gemüsesorten präsentiert, von denen jede einzigartige Eigenschaften hat. Was eine solche Kultur wie eine Gurke betrifft, so zeichnen sich Pflanzen unter den Sorten nicht nur durch die Größe und den Geschmack der Früchte aus, sondern auch durch ziemlich spezifische Fruchtfähigkeiten. Dies gilt für parthenokarpische Gurken.

Traditionelle Gurkensorten sind bei heimischen Gärtnern nach wie vor gefragt, aber nicht weniger gefragt sind Kulturen, die ohne Bestäubung durch Insekten Früchte tragen können. Dies gilt insbesondere für Regionen, in denen der Gemüseanbau überwiegend in Gewächshäusern und Brutstätten stattfindet, beispielsweise in den Zentralregionen oder in Sibirien. Jetzt werden zwei Arten solcher Gurken unterschieden - parthenokarpische und selbstbestäubende. Es ist die erste Option, die sich durch ihre positiven Eigenschaften auszeichnet, in Anbetracht dessen es notwendig ist, eine klare Vorstellung davon zu haben, was aus ihrem Namen folgt, um eine wirklich produktive Kultur im Freiland oder in einem anzubauen Gewächshaus.

Zunächst muss man verstehen, dass die Konzepte von selbstbestäubenden und parthenokarpischen Gurken völlig unterschiedliche Pflanzenarten bezeichnen.Der Unterschied beruht auf der Tatsache, dass die erste Art von Kultur Blüten hat, die die Fähigkeit haben, sich selbst zu bestäuben, während Gurken Samen im Fruchtfleisch haben. Im zweiten Fall bilden die Sträucher ohne Bestäubung Früchte, außerdem gibt es keine Samen im Grün.

Nicht von Bienen bestäubte Gurken werden am häufigsten in Gewächshäusern angebaut, wo die Bestäubung von Pflanzen durch Insekten eine ziemlich schwierige Aufgabe ist und künstliche Methoden der Pflanzenbestäubung für Gärtner ziemlich mühsam sind. Aus diesem Grund ist die parthenokarpische Gurke für den Gewächshausanbau sehr gefragt.

Das Wort „parthenocapia“ selbst hat griechische Wurzeln und bedeutet übersetzt „jungfräuliche Frucht“. Viele Zitrusfrüchte, Obst und Gemüse haben ähnliche Merkmale, die auf genetischer Ebene mit Hilfe thermischer, mechanischer und elektromagnetischer Einwirkungen auf die Pflanze fixiert sind.

An der Bildung von Früchten sind Blütenstände des weiblichen Typs beteiligt, prozentual beträgt die Wahrscheinlichkeit des Fruchtansatzes 50 bis 90%.

Ursprünglich wurden ähnliche Buschgurken in Japan, Indien und China in freier Wildbahn gefunden. Unter Wissenschaftlern gab es verschiedene Versionen über die Fähigkeit von Wildpflanzen, ohne Bestäubung Früchte zu tragen. Es wurden Annahmen über den Einfluss von Temperaturwerten, Beleuchtungsniveaus und anderen Einflüssen externer Faktoren gemacht.

Im Laufe einer Vielzahl von Studien wurde festgestellt, dass die parthenokarpische Bildung von Grüns auf genetische und sortenspezifische Besonderheiten zurückzuführen ist. Und seine Bildung wird maßgeblich durch den Umweltfaktor beeinflusst.

Diese Pflanzen begannen für Wissenschaftler von großem Interesse zu sein, daher wurden als Ergebnis der Selektion im 20. Jahrhundert Gemüsehybriden mit den gleichen Fähigkeiten gezüchtet, aber künstlich gepfropft.

Leider wurden die zum ersten Mal gewonnenen Sorten aufgrund der Mängel der Grüns, die in parthenokarpischen Büschen Früchte trugen, von Gärtnern nicht weit verbreitet. Der Hauptnachteil von Gurken war ihre Länge, die etwa 40 Zentimeter betrug. Aber dank der Bemühungen der Züchter wurde dieses Minus beseitigt, und nach einiger Zeit war es möglich, Früchte der üblichen Größe aus den Büschen zu sammeln.

Hybriden in äußerlichen Merkmalen unterscheiden sich von den üblichen Gurkensträuchern durch ihre Neigung zu eher üppigem Wuchs. Der Stamm der Kultur ist kriechend, er kann an einer Stütze befestigt oder an einem Spalier kultiviert werden. Die Früchte haben die übliche Farbe und Form, daher unterscheiden sie sich äußerlich nicht wesentlich von gewöhnlichem Grün, die Länge und andere Eigenschaften der Früchte hängen vom Sortentyp ab. Zelentsy kann frisch für Lebensmittel sowie zum Einlegen und Konservieren verwendet werden. Es gibt keine Samen im Gurkenmark.

Die Kultur zeichnet sich durch eine hervorragende Immunität gegen Krankheiten aus, außerdem gibt es Sorten, die bis zum Spätherbst im Freiland angebaut werden können. Die Fähigkeit zur parthenokarpischen Fruchtbildung ermöglicht es Ihnen, Pflanzen mit sowohl früher als auch später Reife zu identifizieren. Es wird darauf hingewiesen, dass ertragreiche Hybridkulturen normalerweise einen ziemlich großen Eierstock haben.

Darüber hinaus können Gurken sowohl mit vollständiger als auch mit teilweiser Parthenokarpie gefunden werden. Daher gibt es Gruppen von schwach, mittel und stark anfällig für die Bildung von kernlosen Früchten.

Neben dem Hauptvorteil parthenokarpischer Gurken, eine hervorragende Ernte zu erzielen, ohne Insekten zur Bestäubung anzulocken, Hybridkulturen haben eine beeindruckende Liste von Vorteilen:

• Fähigkeit zur schnellen Bildung und Entwicklung;
• aufgrund der Tatsache, dass Insekten nicht an der Fruchtbildung von Gurken teilnehmen, können sie nicht nur in einem Gewächshaus oder Freiland, sondern auch in einer Wohnung oder einem Haus auf einer Fensterbank oder auf einem Balkon angebaut werden.
• eine im Gewächshaus angebaute Pflanze ist in der Lage, Grüns in der richtigen Form und Farbe zu bilden, was sich positiv auf die Präsentation der Kultur auswirkt;
• die Früchte sind nicht bitter und innen nicht hohl;
• parthenokarpische Gurke neigt nicht zum Vergilben, da die Früchte keine Samen bilden;
• das Erntegut zeichnet sich durch eine gute Haltbarkeit aus, wodurch es den Transport perfekt verträgt;
• Der Hybrid hat eine starke Immunität gegen die meisten Krankheiten.

Trotz der beeindruckenden Liste von Vorteilen ertragreicher Gemüsekulturen haben sie einige Nachteile. Sie liegen darin, dass Insekten, sofern parthenokarpische Gurken im Garten gepflanzt werden, in ihnen keine Kultur erkennen können, die keine Bestäubung benötigt, daher werden diese Blumen auch bestäubt. Infolgedessen produzieren nicht von Bienen bestäubte Feldfrüchte eine Feldfrucht, die aus unattraktiven und krummen Grüns besteht, da die Früchte während der Entwicklung einer Verformung unterliegen.

Um die optimal geeignete Hybridgurkensorte auszuwählen, muss zunächst der Zeitpunkt des Erhalts der gewünschten Ernte bestimmt werden, da die Klassifizierung und Aufteilung in Sorten genau auf dieser Grundlage sowie auf der für eine bestimmte Art charakteristischen Vegetationsperiode erfolgt .

Früh reifende Sorten parthenokarpischer Gurken:

• "Vyaznikovsky-37" ermöglicht das Sammeln von Früchten bereits 50 Tage nach den ersten Trieben. Sie haben einen universellen Zweck, dank dem sie nicht nur frisch gegessen, sondern auch zum Einmachen verwendet werden können. Seine positiven Eigenschaften spielt er vor allem bei der Landung im Gelände aus.
• Hybrid "Busch" zeichnet sich durch seine Fähigkeit aus, große Büsche zu bilden, außerdem sind Gurken dieser Sorte sehr schmackhaft.
• "Sozulya" - eine früh reifende Sorte mit guter Immunität gegen die wichtigsten Krankheiten, die Gemüsekulturen befallen. Gurken zeichnen sich durch ihre zylindrische Form aus und die Pickel auf der Schale sind schwach ausgeprägt.
• "Wettbewerber" hat die besten Erträge. Darüber hinaus haben frühe Kulturen dieser Sorte eine gute Immunität gegen Krankheiten. Normalerweise können Gurken 45 Tage nach der Keimung geerntet werden. Die Früchte haben einen universellen Verwendungszweck, und die Pflanze entwickelt sich sowohl unter Gewächshausbedingungen als auch in Freilandbeeten gleich gut.
• "Mährische Gurke F1" bemerkenswert für seine geringe Größe und den Mangel an Bitterkeit im Geschmack.
• "Conny F1" zeichnet sich durch große Erträge aus, die Gurken in der Hybride haben die Form eines Zylinders. Zudem werden Pflanzen recht selten von Infektionen befallen.
• Mascha F1 "- Die Sorte zeichnet sich durch Früchte von geringer Länge sowie Immunität gegen Mehltau aus, die für den weit verbreiteten Anbau empfohlen werden.
• "Gänsehaut F1" - eine Hybride, deren erste Ernte etwa anderthalb Monate nach der Aussaat der Samen erzielt werden kann. Die Hybride bildet breite Blütenstände mit langen Früchten. Das Gemüse hat einen universellen Zweck.
• "Däumling" ermöglicht es Ihnen, Gurken etwa 40 Tage nach der Aussaat der Samen zu ernten.
• "Vorteil F1" kann frisch und aus der Dose verzehrt werden. Gärtner schätzen diese Sorte wegen ihrer hohen Schmackhaftigkeit des Gemüses.
• Speer F1 tritt am 50.-54. Tag nach dem Spucken der Sämlinge in die Frucht ein. Bezieht sich auf Salatgurken. Die Frucht zeichnet sich durch die Glätte der Schale, mittlere Größe und hervorragenden Geschmack aus.

Für den Anbau unter Gewächshausbedingungen im Winter werden die folgenden Sorten von parthenokarpischen Gurken empfohlen:

• "Makar F1" hat viele Ähnlichkeiten mit der frühreifen Hybride "Zozulya". Es wird angemerkt, dass während der Bestäubung seine Produktivität zunimmt.
• "Satin F1" - Die Sorte ist sowohl für den Anbau in kleinen privaten Gewächshäusern als auch in großen beheizten Gewächshäusern für industrielle Zwecke beliebt.
• "Emelja F1" - Die Pflanze entwickelt sich in Form einer Rebe, erfordert das Binden und das Vorhandensein von Stützen. Es ist universell für seinen Verwendungszweck und die Früchte haben ausgezeichnete Geschmackseigenschaften.

Es gibt Sorten, die während der Sommersaison erfolgreich Früchte tragen können. Dazu gehören Sorten:

• "Wahre Freunde F1" unterscheidet sich in der Fähigkeit, nicht nur im Gewächshaus, sondern auch im Garten über einen längeren Zeitraum Früchte zu tragen.
• "Schwiegermutter F1" zeichnet sich durch eine lange Phase der Fruchtbildung aus; bei günstigen klimatischen Bedingungen können Gurken bis Anfang September geerntet werden. Die Früchte sind etwas größer als der Durchschnitt und haben einen sehr angenehmen Geschmack.
• "Bauer F1" bemerkenswert, dass es mit beiden Methoden der Eierstockbildung erfolgreich Früchte tragen kann.

In Gewächshäusern können die Samen von parthenokarpischen Gurken direkt in den Boden gesät werden. Wenn sich jedoch keine Heizquellen darin befinden, müssen Sie warten, bis sich die Erde auf +15 Grad erwärmt hat, da sie sonst höchstwahrscheinlich nicht keimen.

Solche Pflanzen werden am besten durch den Anbau von Setzlingen angebaut. Um diese Aufgaben auszuführen, benötigen Sie die folgenden Elemente:

• Nährbodenmischung;
• Torftöpfe oder Plastikbecher können als Behälter dienen;
• Pflanzmaterial der ausgewählten Sorte;
• pflanzliche Unterstützung.

Bevor die Samen in Töpfen vertieft werden, müssen sie vorbereitet werden, indem sie in warmem Wasser eingeweicht werden. Danach werden die Samen in Behältern mit Nährerde verteilt. Ein Behälter mit Setzlingen muss bei einer Temperatur von nicht weniger als +22 Grad aufbewahrt werden.

Der Platz für den Gurkenanbau auf dem Gelände sollte sonnig und vor Zugluft eingezäunt sein. Die Kultur entwickelt sich gut auf leichten und fruchtbaren Böden. Um bei der Wahl der Landezeit keinen Fehler zu machen, können Sie sich auf die Temperatur des Bodens konzentrieren, er sollte sich auf mindestens +16 erwärmen. Vor dem Umpflanzen an einen neuen Ort werden die Sämlinge abgehärtet. Diese Veranstaltungen dauern etwa eine Woche. Zuerst werden Behälter mit Pflanzen für eine Stunde nach draußen gebracht, wobei die Zeit allmählich verlängert wird. Am Tag vor dem Umpflanzen muss der Boden in Töpfen mit Gurken bewässert werden.

Der Boden in den Beeten muss gedüngt werden, dafür eignen sich Naturstoffe wie Kompost oder Mist. Vorbereitete und gedüngte Brunnen müssen befeuchtet werden.

Kultur braucht Pflege. Dies betrifft zunächst die Ausbringung von Düngemitteln. Es wird empfohlen, Gemüse während der gesamten Vegetationsperiode mit Mineraldünger zu füttern. Erstmals wird das Top-Dressing in der Blütephase durchgeführt. Die Zusammensetzung kann unabhängig zubereitet werden, dazu benötigen Sie 10 Gramm Kalium, Superphosphat und Harnstoff sowie etwa 200 Gramm Königskerze. Alle Zutaten werden in 10 Liter Wasser gelöst. Um die Gurken in der Fruchtphase zu füttern, können Sie den folgenden Dünger zubereiten - 20 Gramm Nitrophoska und 0,5 Liter Hühnermist in 10 Liter Flüssigkeit auflösen. Die endgültige Wurzelbehandlung erfolgt mit einer Zusammensetzung von 20 Gramm Mineraldünger, gemischt mit Hühnermist, verdünnt in 10 Liter Wasser.

Bei Blattdüngern wird empfohlen, sie alle zwei Wochen anzuwenden. Eine Harnstofflösung ist für diese Zwecke gut geeignet. Solche Substanzen werden dazu beitragen, die Produktivität und die richtige Entwicklung der Kultur zu steigern. Außerdem werden die Büsche nach dem Besprühen resistent gegen Mehltau.

Beim Anbau unter Gewächshausbedingungen gibt es Situationen, in denen die Fruchtbildung von Gurken abnimmt. Zu diesem Zeitpunkt wird ein komplexes Mineralpräparat zur Ernährung der Kultur zu einer wirksamen Zusammensetzung. Darüber hinaus können die Gewächshauserträge durch die Installation von Kohlendioxidquellen erhöht werden.Eine gute Option wäre ein Fass mit fermentiertem Mist oder Gras.

Bei parthenokarpischen Gurken ist das Gießen sehr wichtig, da die Kultur zu feuchtigkeitsliebenden Pflanzen gehört. Erfahrene Gärtner empfehlen jedoch, in der Phase der Grünbildung mit äußerster Vorsicht zu gießen, um einen Feuchtigkeitsüberschuss und Fäulnisprozesse des Wurzelsystems der Büsche zu vermeiden. Die Bewässerung sollte alle 2-3 Tage erfolgen, pro 1 m2 Fläche werden ca. 5-8 Liter Wasser benötigt. Es ist am besten, spät zu bewässern und die Pflanzen nach Sonnenuntergang zu gießen.

Jäten und Lockern des Bodens sind obligatorische Maßnahmen beim Anbau eines Gemüses, da Unkraut, das auf den Beeten wächst, zu einer Auszehrung des Bodens führt. Einige Gärtner verwenden ein weniger aggressives Pestizid, um es abzutöten, nämlich Harnstoff.

Leider leiden auch Hybriden unter verschiedenen Krankheiten und Schädlingsbefall, in geringerem Maße manifestiert sich dies in Gewächshäusern. Die Entwicklung von Beschwerden ist meistens mit Fehlern bei der Pflege der Ernte verbunden, z. B. vorzeitiges Einbringen von Düngemitteln, Vernachlässigung der Sauberkeit der Beete, Staunässe im Boden.

Um ein solches Insekt wie die Weiße Fliege zu zerstören, werden Sperrholzplatten verwendet. Das Material wird in einer hellen Farbe gefärbt und anschließend mit Vaseline behandelt. Ähnliche Köder befinden sich in den Gängen.

Gegen Pilzinfektionen, insbesondere Echten Mehltau, werden Pflanzen mit Kupfersulfat besprüht. Die Zusammensetzung wird nach folgendem Rezept hergestellt: 10 Gramm der Substanz müssen in 10 Liter gereinigtem Wasser gelöst und die grüne Masse der Kultur verarbeitet werden.Ein ziemlich wirksames Mittel gegen weißliche Plaque auf Blättern ist außerdem 1 Kilogramm Königskerze, aufgelöst in 9-10 Liter Flüssigkeit. Vor dem Sprühen muss die Zusammensetzung filtriert und innerhalb von zwei Wochen aufgetragen werden.

Ganz ernsthafte Schäden für Gärtner bringen braune Flecken. Das Auftreten einer Infektion erfolgt aufgrund einer Abnahme der Lufttemperatur oder beim Gießen der Büsche mit kaltem Wasser. Die Kulturbehandlung wird mit Bordeaux-Flüssigkeit durchgeführt.

Mehr über parthenokarpische Gurken erfahren Sie im folgenden Video.