Wann können Sie Gurken pflanzen?

Es ist unwahrscheinlich, dass es unter den Gärtnern einen geben wird, der noch nie Gurken gepflanzt hat. Diese Kultur nimmt zusammen mit Kartoffeln und Tomaten eine feste Position unter den Basiskulturen im Garten ein. Das ganze Geheimnis ist, dass dieses grüne Gemüse in Anpflanzung und Pflege unprätentiös ist. Es gibt jedoch viele Feinheiten, die beachtet werden sollten, wenn Sie sich entscheiden, Gurken in Ihrem Garten anzupflanzen.

Für die Planung aller Geschäfte bis hin zum Pflanzen von Gartenpflanzen gibt es eine gemeinsame Formel: Was? Wo? Wann? Wenn Sie die Antwort auf die ersten beiden Fragen kennen, sollte der dritten besondere Aufmerksamkeit geschenkt werden, da der größte Teil des Erfolgs vom Timing abhängt. Dieser Artikel widmet sich allen Nuancen in Bezug auf den Zeitpunkt des Anpflanzens von Gurken.

Jeder, der schon einmal Gurken angebaut hat, weiß, dass der gesamte Prozess in zwei Phasen abläuft: das Pflanzen von Samen in Töpfen mit ihrer weiteren Entwicklung zu Hause für 2-3 Wochen, und dann das Umsetzen der Sämlinge in ein Gewächshaus oder Freiland und das Zurücklassen eines Gemüses bis die erwachsene Pflanze ist verblüht. Einige ziehen es jedoch vor, Samen direkt in den Boden zu pflanzen und die Phase der Sämlingsvorbereitung zu umgehen. Es ist Geschmackssache.

Die Grundregel lautet Sie können eine Gurkenpflanze in den Boden pflanzen, wenn es sich auf mindestens +15 Grad erwärmt und die Luft bis zu +20 ist (auch morgens und spät abends). - das sind die optimalen Bedingungen für den Anbau dieser Kultur. Tatsache ist, dass selbst leichte Fröste die Pflanze schädigen können, was die Qualität der Ernte beeinträchtigt oder sie im Allgemeinen zerstört.Übermäßige Hitze wirkt sich nicht so nachteilig auf das Schicksal der Pflanze aus, kann jedoch die Anpassungszeit im Boden verzögern.

Bei der Bestimmung des Pflanzzeitpunkts ist es sehr wichtig, viele wichtige Punkte zu berücksichtigen - die Pflanzensorte, die klimatischen Bedingungen, unter denen sie wachsen wird, die Pflanzmethode (Setzlinge oder Samen). Einige Gärtner konzentrieren sich lieber auf den Mondkalender und vertrauen Volkszeichen. Einer von ihnen berichtet, dass es Zeit ist, Setzlinge und Gartengeräte zu holen und Gurken zu pflanzen, wenn Löwenzahn üppig blüht. Die beste Zeit für das Pflanzen im Freiland ist die Blütezeit von Eberesche und Flieder.

Wenn Sie sich entscheiden, Gurken mit Pflanzen anzupflanzen, bestimmen Sie nach einer gründlichen Analyse das ungefähre Pflanzdatum. 21, maximal 30 Tage (optimal 3 Wochen) vorher müssen Sie die Samen des zukünftigen Gemüses in Torftöpfe pflanzen, an einen sonnigen Ort stellen und sorgfältige Pflege und Bewässerung nicht vergessen.

Es ist kein Geheimnis, dass es Gurken in verschiedenen Sorten gibt, die nach der Reifezeit eingeteilt werden. Es gibt also ultrafrühe, frühe, mittel- und späte Sorten. Es ist nicht schwer zu erraten, dass sie solche Namen seit ihrer Fruchtbildung erhalten haben. Für kalte Regionen wird empfohlen, die ersten beiden zu verwenden, sie passen sich an und wurzeln am besten bei rauen Wetterbedingungen.

Zuerst werden ultrafrühe und frühe Sorten gepflanzt.Dies liegt daran, dass diese Sorten kälteresistenter sind. Dieser Vorteil dieser Sorten gibt ihnen ein Plus beim Anbau in den nördlichen Regionen des Landes.

Diese Gurkensorten können je nach den Wetterbedingungen der Region Ende Februar gepflanzt werden. Erfolgreichere Regionen für den Anbau solcher Sorten zu dieser Jahreszeit können in Betracht gezogen werden:

• Region Stawropol;
• Region Krasnodar;
• Gebiet Rostow und so weiter.

Anfang April ist eine gute Zeit, um Gurken mittlerer und später Sorten zu pflanzen. Das liegt aber auch an der Region und den Wetterbedingungen darin.

Unter der großen Vielfalt an Gurkensorten gibt es recht einfache und unprätentiöse Proben, die verschiedene widrige Wetterbedingungen tolerieren können. Zu diesen Sorten gehören:

• F1 Adam;
• "F1 Cappuccino";
• "F1 Wahre Freunde";
• "F1 Christine";
• F1 Liebling.

Eine solche Gurkenvielfalt wie der Busch "Kid" kann sich seiner Bequemlichkeit rühmen. Diese Sorte wächst in kleinen Sträuchern, die aufgrund des Fehlens von großen Dickichten und langen Ästen nicht aufgebunden werden müssen.

Die Sorten "F1 Perseus", "F1 Nord" sind perfekt für Liebhaber von Dosengurken. Und Sorten der Marke F1 wie Dasha, Rodnichok, Salting, Zanachka eignen sich hervorragend zum Salzen.

Hier sind einige weitere interessante Hybridsorten.

Im Allgemeinen wird diese Gurkensorte sowohl für den Anbau im Freiland als auch in Innenräumen empfohlen. Es ist universell. Ideal für Salate, Salzen, Konservieren.

Diese Gurkensorte eignet sich vor allem für Salate. Gurken wachsen sehr schmackhaft, scheinbar kurz, regelmäßige Form. Die Sorte ist krankheitsresistent.

Dies ist eine Gurkenhybride, deren Haupteigenschaft die frühe Reife ist. Es reift unter allen Bedingungen, auch bei Lichtmangel. Neben der Krankheitsresistenz ist es widerstandsfähig gegen schlechtes Wetter, sodass es sowohl im Freiland als auch in Gewächshäusern gepflanzt werden kann.

Empfohlen für den Anbau unter allen Bedingungen (offenes Gelände, Gewächshäuser, Notunterkünfte). Früh reifende Sorte, hervorragend für Salate und Konserven. Mangel an Bitterkeit.

Diese Sorte ist für offene und geschützte Böden geeignet. Seine Früchte sind zylindrisch, süß und duftend. Super für frische Salate. Behält Crunch bei, wenn es konserviert wird.

Eine ausgezeichnete Sorte, die sich gut für die Konservierung eignet. Geeignet für den Anbau in Gewächshäusern und im Freiland. Reiche Fruchtbildung bis zum ersten Frost. Ein kalter Sommer ist für diese Sorte kein Problem.

Idealerweise in Filmunterkünften angebaut. Die Sorte ist gut haltbar, schmeckt aber in jeder Form hervorragend.

Die Sorte blüht in Sträußen. Es hat einen guten Geschmack, ohne Bitterkeit. Gemüse wird lange gelagert und wird nicht krank. Ausgezeichnet für den frischen Gebrauch.

Der Name dieser Sorte spricht für sich. Es eignet sich hervorragend für Twists, kann aber auch in Salaten verwendet werden. Es hat einen guten Geschmack und festes Fleisch. Krankheitsresistent.

In Foliengewächshäusern angebaut. Geeignet für Konservierung und Salate. Gurken sind sowohl frisch als auch aus der Dose köstlich.

Eine Sorte, die bis zum ersten Frost standhält und dabei Früchte trägt. Sie blüht schnell, muss nicht bestäubt werden, hat einen enormen Ertrag. Die Früchte dieser Gurkensorte haben ein ausgezeichnetes Aroma, einen knusprigen, saftigen und süßen Geschmack.

Auch hier ist die Sorte gut für Foliengewächshäuser geeignet. Es trägt gut Früchte, es gibt etwa 12-14 Kilogramm Gurken pro Quadratmeter.

Dies ist der Hauptfaktor, der bei der Bestimmung des Zeitpunkts für das Pflanzen von Gurken zu berücksichtigen ist. Da Russland das größte und längste Land der Welt ist, ist es nicht verwunderlich, dass auf seinem Territorium ein anderes Klima herrscht. Leider sind Gurken nicht an solche Besonderheiten unseres Landes angepasst, daher müssen sich Gärtner anpassen.

In Zentralrussland ist es vorzuziehen, Setzlinge in der zweiten Junidekade in den Boden zu pflanzen. Zu dieser Zeit erwärmen sich der Boden und die Luft auf die richtige Temperatur und die Chance, eine gute Ernte anzubauen, erreicht ihr Maximum. Die Ernte der Pflanze sollte in der Zeit von Ende April bis Anfang Mai beginnen. Das Gewächshaus nimmt am Ende des letzten Frühlingsmonats gerne Gurken an.

Gärtner, die in dieser Gegend leben, insbesondere näher an der Region Moskau, und die es vorziehen, sofort Samen zu pflanzen, Folgende Termine wurden in Betrieb genommen:

• um den 15. Mai - für die Landung im Gewächshaus;
• ab dem 25. - für Filmunterstände;
• Der 5. Juni ist die Frist für die Platzierung im offenen Feld;
• Das Pflanzen von Setzlingen in den Boden sollte im zweiten Trimester des Juni beginnen.

In der Region Leningrad sollten Sie aufgrund der entsprechenden Wetterbedingungen auf leicht abweichende Termine achten:

• die erste Maiwoche ist ideal für die Vorbereitung von Setzlingen;
• Die letzten Tage dieses Monats sind gut geeignet, um die Pflanze ins Gewächshaus zu bringen.

Im Ural können Sie Mitte April mit dem Anbau von Sämlingen beginnen, aber wenn Sie vorhaben, Pflanzen in einem Gewächshaus zu pflanzen, können Sie dies zu Beginn des Monats tun. Die beste Auswahl an Gurken sind Sorten, die sich auf eine frühe Reifung beziehen.

In Sibirien ist es schwierig, das Pflanzdatum genau zu bestimmen. Da es sich um eine sehr große Region handelt, können die klimatischen Bedingungen variieren. Daher sind die ungefähren Termine für die Aussaat von Setzlingen die gesamte zweite Aprilhälfte und Anfang Mai. Die beste Anbaumethode ist das Gewächshaus, da es nicht wirklich von der Luft- und Bodentemperatur abhängt.

Südstaatler - diejenigen, die auf der Krim, im Kaukasus, in den Gebieten Stavropol, Krasnodar sowie in den Regionen Rostow und Wolgograd leben, sollten sich vor allen anderen um Setzlinge kümmern. Die beste Zeit ist von Ende Februar bis Anfang März.

In der Ukraine wird die Pflanzzeit von Gurken auf besondere Weise verteilt.

Es ist nützlich zu wissen, dass Gurken mit dem wachsenden Mond gepflanzt werden sollten. Es wird nicht empfohlen, Gurken an Vollmondtagen zu pflanzen, da sie nicht pflanzen. Diese Tage eignen sich jedoch am besten zum Ernten, denn dann beginnt der Gurkensaft die Früchte zu füllen.

Günstige Tage zum Anpflanzen von Gurken im Jahr 2018:

• im Januar - 9-12, 19-22, 24-26;
• im Februar - 6-8, 18, 20-23, 25-27;
• im März - 5-8, 15, 20-22, 24-26;
• im April - 2-4, 11-14, 18, 20-22;
• im Mai - 1, 9-11, 18-20;
• im Juni - 5-8, 10-12, 15-16.

Vergessen Sie nicht, dass viele Gärtner auch empfehlen, Gurken je nach Wetterlage zu pflanzen. In der Regel basierend auf Daten zum Frühlingswetter in der Region, wie oben erwähnt. Es ist zu berücksichtigen, dass Gurkensämlinge einige Wochen früher in die Gewächshausfauna gepflanzt werden können.

Viele Gärtner ziehen es vor, den Zeitpunkt des Gurkenpflanzens und nicht nur das mit dem Mondkalender zu koordinieren. Es wird angenommen, dass in bestimmten Mondphasen verschiedene Gemüsekulturen viel besser wachsen als in anderen. Der Kalender wird jedes Jahr neu erstellt, weil sich der Trabant unseres Planeten immer mitbewegt und seine Phasen wechselt.

Überlegen Sie, wie gut diese Methode zur Bestimmung des Pflanzzeitpunkts ist. Die Tatsache, dass viele der Nuancen des Wachstumsprozesses berücksichtigt werden. So ist es nach dem Mondkalender notwendig, während des Mondwachstums Gurken in Form von Setzlingen zu pflanzen und umgekehrt, während einer Mondfinsternis sollte man auf den Anbau dieser Gemüsepflanze verzichten. Der Kalender sieht drei Monate für das Anpflanzen von Gurken vor und zeigt geeignete Tage und Tage an, an denen Sie nicht gärtnern sollten.

Im April sollten Gurken am 17.-18., 21.-22. und 27.-28. gepflanzt werden. Im Gegenteil, bei 4-6 und 14-16 sollte diese Idee aufgegeben werden.

Im Mai können Sie an 18-19, 24-16 Tagen im Monat grünes Gemüse anbauen. Und 2-3, 7-8 und 15 macht dafür keinen Sinn.

Der erste Sommermonat deutet darauf hin, dass seine Mitte, nämlich: 14-15 und 21-22 Tage, eine hohe Erfolgsaussicht beim Gurkenanbau versprechen.Ungünstig sind hingegen die Zahlen 3-4, 8-9 und 12-13.

Wenn Gurkensetzlinge in einem beheizten Gewächshaus wachsen sollten, dann sollten sie idealerweise am 16.–18. Februar, 21.–22. oder 25.–26. Februar und am 20.–21. März, 24.–26. März gepflanzt worden sein. In diesem Jahr ist es bereits zu spät, ein beheiztes Gewächshaus zu verwenden, also überlegen Sie sich die ungefähren optimalen Daten, um für das nächste Jahr nicht zu spät zu kommen.

Filmunterstände oder Gewächshäuser, die nicht beheizt sind, eignen sich zum Pflanzen von Setzlingen am 17.-18. April, 21.-22. und 27.-18. April, daher sollten die Samen am 20.-21. März, 24.-26. Denken Sie noch einmal daran - es wird sich in der nächsten Sommersaison als nützlich erweisen.

Wenn die Wahl auf offenes Gelände gefallen ist, dann informieren Sie sich über die klimatischen Bedingungen Ihrer Wohnregion. Für den Süden sind die optimalen Aussaatdaten also der 17. bis 18. April sowie der 21. bis 22. April. Sie können bereits am 18. und 19. Mai in den Boden pflanzen.

Der Boden der mittleren und nördlichen Regionen erwärmt sich langsamer und daher wird der Zeitpunkt nach oben verschoben. In der Region Moskau wird empfohlen, vom 27. bis 28. April Samen und vom 24. bis 28. Mai Setzlinge zu pflanzen. Wenn Sie in der Region Leningrad leben und nicht vorhaben, einen Unterschlupf für den Boden zu nutzen, sollten Sie auf eine deutliche Erwärmung warten. Bis Mai ist es besser, keine Setzlinge zu pflanzen, aber Sie können vom 17. bis 29. April und vom 1. April bis 6. April und am Tag des Sieges säen. Das hat der Mond dieses Jahr getan. Gekeimte Samen müssen vom 24. bis 28. Mai oder vom 1., 2., 6., 7. Juni gepflanzt werden.

Wenn Sie Gärtner aus nördlicheren Regionen sind, müssen Sie bis zum 18. oder 19. Mai warten, um die Samen zu pflanzen, und vom 23. bis 24. Juni, um sie in den Boden zu pflanzen.

Ein wichtiger Punkt - wenn Sie aus irgendeinem Grund keinen Garten anlegen können, tun Sie dies an allen Tagen außer am 15. Mai und 29. Juni und am 13. Juni. Diese Daten fallen mit Phasen wie Vollmond und Neumond zusammen. Das gilt nicht nur für Gurken, sondern auch für alle anderen Pflanzen. Tipp - Zögern Sie nicht, Setzlinge in den Boden zu pflanzen, da eine zu große Pflanze Anpassungsschwierigkeiten haben wird, und damit auch Sie.

Der Mondkalender hat die Gärtner nicht vergessen, die keine Samen pflanzen. Für sie gibt es eine bestimmte Regel: Warten Sie, bis sich die Luft auf +15 Grad und der Boden auf +12 oder +13 in einer Tiefe von 8 bis 10 cm erwärmt hat (auf dieser Ebene sollten Samen gepflanzt werden ). Volkszeichen besagen, dass, wenn Eichenblätter zu blühen beginnen, Löwenzahn blüht, Vogelkirschen blühen und ein Apfelbaum Blütenblätter verliert, ist es Zeit, Gurken zu pflanzen.

In Moskau und der Region Moskau geschieht dies Ende Mai oder Anfang Juni. In anderen Regionen lohnt es sich, sich auf den Mondkalender zu konzentrieren und das Wetter in einem bestimmten Zeitraum zu berücksichtigen. Allgemeine empfohlene Daten für die Aussaat von Samen im Freiland:

• Mai - 24., 25., 26., 27., 28.;
• Juni - 1., 2., 6., 7., 10., 11., 14., 15., 21., 22. Juni.

Vergessen Sie nicht, dass Zeichen in den meisten Fällen gewöhnlicher Aberglaube sind. Daher lohnt es sich, Gurken anzupflanzen und sich nicht nur auf sie zu verlassen. Aber man kann ihnen zuhören.

Eines der einfachsten Volkszeichen ist es also, Gurken in den Boden zu pflanzen, wenn der erste Löwenzahn zu blühen beginnt. Doch nicht nur auf dieses Zeichen können Sie sich verlassen. Der Beginn der Blüte von Eberesche und Flieder kann auch als Signal für das Pflanzen von Gurken angesehen werden.

Darüber hinaus gibt es Zeichen und Daten.

Der 19. Mai ist also der Tag des Hiob. Es wird angenommen, dass es den ganzen Sommer über eine reiche Ernte geben wird, wenn es an diesem Tag eine warme Nacht gab.

Ein weiterer "Gurken" -Feiertag kommt am 27. Mai - dem Tag von Isidor. Klares Wetter an diesem Tag markiert eine gute Gurkenernte. Es gibt jedoch eine Nuance. Wenn der Morgen kalt war und erst dann die Sonne herauskam, wird die Ernte beim ersten Mal schlecht sein, aber dann wird es viele Gurken geben.

Der 28. Mai ist der Pahom-Tag. Dieser Tag wurde auch Marfa die Gurke genannt. In diesen Tagen ist es warm, weil es weder Frühlingsfröste noch Kälteeinbrüche geben wird. Es wurde immer geglaubt, dass es eine gute Gurkenernte geben wird, wenn der Himmel an diesem Tag blau ist und weiße Kumuluswolken darauf sind. Und eine solche Ernte wird bis Mitte September Früchte tragen.

Der 2. Juni ist der Tag des Falaley-Borretsch. Später als an diesem Tag sollten Sie keine Sämlinge säen, da die Fruchtbildung erst im August während eines Kälteeinbruchs erfolgt, also sollten Sie dies rechtzeitig tun. Darüber hinaus wird angenommen, dass bei starken Regenfällen an den ersten beiden Tagen des Monats der Rest des Monats trocken zu sein verspricht. An diesem Tag lohnt es sich, Tannenzapfen zu betrachten, wenn es viele gibt, gibt es viele Gurken.

Der Leontiustag fällt auf den 5. Juni. Tatsächlich kann an diesem Tag die Gurkenpflanzsaison als abgeschlossen betrachtet werden. Aber wenn die Landung an diesem Tag stattgefunden hat, wird angenommen, dass die Gurken am leckersten und duftendsten sein werden. An diesem Tag sollten Sie darauf achten, ob irgendwo in der Nähe ein Schwarm Bremsen fliegt, da dies die Vorboten einer großen Ernte sind.

17. August - Evdokia. An diesem Tag ist es Zeit zu ernten und sich auf die neue Sommersaison vorzubereiten.

Aus den ersten Gurken aus dem Garten lassen sich viele interessante Gerichte zubereiten, zum Beispiel Gurken-Mojito. Ein ziemlich interessantes Getränk, das im Sommer perfekt erfrischt. Man muss nur Gurke, Limette, Minze nehmen und auf Mineralwasser bestehen. Der Geschmack wird Ihnen bestimmt gefallen.

Dieser Cocktail kann jedoch variiert werden. Dies erfordert:

• 2 Gurken;
• Limetten- oder Zitronensaft;
• Eis.

Gurken werden so geschnitten, dass sie problemlos in einen Mixer passen. Und auch Eis wird in den Mixer gegeben, und dann wird alles gemahlen. Danach kann die resultierende Masse in einen Krug gegossen und ein Esslöffel Limetten- oder Zitronensaft hinzugefügt werden. Und Sie können auch mehr Eis und etwas Minze hinzufügen. Erfrischungscocktail ist fertig!

Und ein paar weitere Rezepte aus frischen Gurken finden Sie unten.

Vergessen Sie nicht den häufigsten Sommersalat. Es ist eine perfekte Abwechslung für Ihre Sommerdiät und fügt frische Aromen hinzu, die der kalte Winter vergessen hat.

Für eilige Liebhaber leicht gesalzener Gurken können Sie auch ein interessantes Rezept empfehlen. In eine gewöhnliche Plastiktüte müssen Sie ein paar Gurken, zwei oder drei Knoblauchzehen geben und großzügig mit Salz bestreuen. Als nächstes sollten Sie den Beutel binden, mischen und für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen. Das Ergebnis wird Sie angenehm überraschen.

Sie können einen guten Snack machen. Die Gurken müssen geviertelt und in einen tiefen Behälter gelegt werden. Dann wird alles mit Kräutern gemischt und mit Salz bestreut, Essig wird hinzugefügt. All dies wird aufgegossen und dann mit erhitztem Pflanzenöl gegossen, gründlich gemischt und etwa eine Stunde lang im Kühlschrank aufgegossen.

Ein weiteres interessantes Rezept macht Gurken scharf. Dies erfordert:

• 2 kg Gurken;
• 500 Gramm Karotten;
• 105 Gramm (eine halbe Tasse) Zucker;
• 50 Gramm Salz;
• 1 mittelgroße Knoblauchzehe;
• Gewürz für Karotten auf Koreanisch;
• 125 ml 9 % Essig;
• 125 ml Pflanzenöl.

Gurken werden in Kreise geschnitten und Karotten auf einer Reibe gerieben. Alles ist mit Salz und Zucker bedeckt, mit Essig und Öl übergossen.Knoblauch wird gehackt oder durch eine Presse zerkleinert hinzugefügt. 10 Gramm koreanische Gewürze werden hinzugefügt und 4 Stunden bei Raumtemperatur mariniert. Alles wird in Gläser verpackt, mit Marinadensirup gegossen und in einem Topf mit warmem Wasser zum weiteren Verdrehen sterilisiert.

Ein weiterer ziemlich einfach zuzubereitender und leicht verdaulicher Salat mit Gurkenzusatz. Dieser Salat ist interessant, weil Kiwi hinzugefügt wird. Für den Salat braucht ihr:

• 2-3 Gurken;
• 1-2 Kiwis;
• Schnittlauch;
• Minze;
• körniger Senf;
• Olivenöl;
• Limetten- oder Zitronensaft;
• Salz;
• Pfeffer.

Gurke und Kiwi werden in Quadrate geschnitten. Aber auch Frühlingszwiebeln werden fein gehackt, mit zerrissenen oder gehackten Minzstücken vermischt. Alles wird in einem Behälter gemischt, ein Esslöffel Senfkörner und ein Esslöffel Olivenöl werden hinzugefügt. Fügen Sie auch ein paar Löffel Limettensaft, einen Teelöffel Salz und Pfeffer hinzu.

Gurke kann als vielseitiges Gemüse angesehen werden, das Ihre Gerichte mit verschiedenen Salaten, Gurken und mehr abwechslungsreich macht.

Informationen darüber, wie und wann Gurken in den Boden gepflanzt werden, finden Sie im folgenden Video.