Walnuss

Sowohl in medizinischer als auch in ernährungsphysiologischer Hinsicht kann die Walnuss als eine der wertvollsten Nüsse bezeichnet werden. Die Früchte der Pflanze werden gegessen, und nicht nur die Blätter des Baumes und seiner Früchte, sondern auch ihre Trennwände, Schalen und Schalen werden für medizinische Zwecke verwendet.

Der Walnussbaum ist mehrjährig (seine Lebensdauer kann 400 Jahre überschreiten), wird bis zu 30 Meter hoch und hat eine ziemlich ausladende Krone. Es hat einen ziemlich kräftigen Stamm mit einem Durchmesser von bis zu anderthalb Metern mit rissiger dunkelgrauer Rinde.

Walnussblätter sind ziemlich groß und haben eine längliche eiförmige Form sowie eine leichte Zackenbildung. Auf jedem Walnussbaum erscheinen Blüten unterschiedlichen Geschlechts. Männliche Blüten haben bis zu achtzehn Staubblätter. Weibliche Blüten befinden sich in zwei oder drei Stücken oder einzeln an einem Baum. Sie haben zwei Hochblätter.

Die Frucht der Pflanze ist eine Steinfrucht, in der sich in der äußeren fleischigen Schicht eine reifende Nuss mit einem Kern und einer harten Schale verbirgt. Die Hülle des Kerns ist hellbraun gefärbt. Bei verschiedenen Sorten können Größe und Form der Frucht variieren. Eine Frucht einer Pflanze kann eine Masse von 5-23 Gramm haben.

Die Pflanze gehört zur Familie der Walnüsse. Die Walnuss hat acht Gattungen und etwa 60 Pflanzenarten.

Die Walnuss wächst hauptsächlich in der subtropischen Region, obwohl es inzwischen Sorten gibt, die gut wachsen und in der Mittelspur ernten. In freier Wildbahn kommt die Pflanze in Berggebieten vor - im Kaukasus, in Asien, im Iran, in Afghanistan. An den gleichen Orten wurde die Walnuss angebaut. Jetzt werden Walnüsse in Ländern mit gemäßigtem und warmem Klima angebaut, zum Beispiel in Moldawien und der Ukraine, in den Ländern Zentralasiens und anderen. Auf dem Territorium Russlands wird die Pflanze sowohl in der Mittelspur als auch in den südlichen Regionen angebaut. Unter den Ländern, in denen Walnüsse angebaut werden, sind die USA, China, Mexiko, die Türkei, Indien, der Iran, Frankreich und die Ukraine führend.

Nüsse beginnen im Alter von 15 bis 20 Jahren nachzugeben, und die zahlreichste Fruchtbildung wird bei 100 bis 180 Jahre alten Bäumen beobachtet. Unreife Früchte werden im Mai-Juni und reife Nüsse im Herbst geerntet. Das Sammeln reifer Nüsse beginnt, wenn die Fruchthülle reißt und die Früchte selbst zu Boden fallen. Die Reifezeit ist für verschiedene Sorten unterschiedlich - es gibt frühreife und mittelreife sowie spätreife Sorten.

Bei der Auswahl von Walnussfrüchten müssen Sie vorsichtig sein und solche Nuancen berücksichtigen:

• Bei länglichen Früchten ist die Schale meist dünner als bei runden.
• Walnusskerne sollten mit einer hellbraunen Schale bedeckt sein.
• Kaufen Sie keine Nüsse mit schwarzem Kern und Flecken auf der Schale.
• Riechen Sie an den Früchten und weigern Sie sich, sie zu kaufen, wenn Sie Schimmel riechen.
• Wenn Sie eine Nuss auf dem Markt kaufen, bitten Sie den Verkäufer, einen Kern zu probieren, und stellen Sie sicher, dass er nicht ranzig schmeckt.
• Achten Sie beim Kauf von Nüssen im Laden auf das Mindesthaltbarkeitsdatum.

• Walnussbäume versorgen den Menschen mit nützlichen Rohstoffen in Form von Rinde, Wurzeln, Blättern und Früchten.
• Walnussfrüchte werden zur Herstellung von Öl verwendet, das in der Kosmetik, traditionellen Medizin und in der Küche verwendet wird. Dies ist ein köstliches und duftendes Produkt.
• Walnuss ist sehr nützlich für Kinder und werdende Mütter. Es wird stillenden Müttern empfohlen, die Laktation zu erhöhen.

100 Gramm Walnusskerne enthalten:

Fruchtkerne sind sehr nahrhaft:

• Sie enthalten bis zu 80 % Fette, darunter Öl-, Myristin-, Linolen-, Arachidon-, Laurin-, Stearin- und Palmitinsäure.
• Nüsse enthalten außerdem bis zu 16 Prozent Eiweiß und bis zu 12 Prozent Kohlenhydrate, vertreten durch Zucker und Stärke. In den in Nüssen enthaltenen Proteinen stecken viele lebensnotwendige Aminosäuren.
• Walnussfrüchte sind reich an Vitaminen, darunter Vitamin B1, C, P, K B2, E, PP, Provitamin A.
• Nüsse haben einen hohen Ballaststoffgehalt - 6-7 Prozent.
• Nüsse enthalten etwa 4 Prozent Tannine (sie verleihen den Früchten einen bitteren, herben Geschmack) sowie bis zu 9 Prozent Pektin.
• Die Früchte enthalten auch Mineralsalze, organische Säuren, Chinone, ätherische Öle, Flavonoide und andere Substanzen.
• Unter den wertvollen Verbindungen in Walnüssen werden Phytosterole unterschieden, die eine antisklerotische Wirkung haben.

Der Verzehr von 50-100 Gramm Nüssen wird zur allgemeinen Stärkung des Körpers empfohlen, sowie für:

• Avitaminose
• Erkältungen
• Fettleibigkeit
• Diabetes
• Koliken, Verstopfung, Ruhr
• Lebensmittelvergiftung
• Sodbrennen
• Impotenz
• Husten
• Schmerzen in den Gelenken
• Tumore
• Bronchialasthma
• Urolithiasis

Mehr über die wohltuenden Eigenschaften von Walnüssen erfahren Sie im folgenden Video. Und auch darüber, wie viele Kerne Sie essen müssen, um die tägliche Zufuhr einiger Vitamine zu decken.

Nüsse werden nicht empfohlen für:

• Individuelle Intoleranz
• Schuppenflechte
• Neurodermitis
• hohes Maß an Fettleibigkeit
• Erhöhte Blutgerinnung
• Ekzem
• Colitis

Durch den Missbrauch von Walnüssen läuft eine Person Gefahr, Nesselsucht und Kopfschmerzen zu bekommen. Ein Überschuss an Nüssen in der Nahrung droht mit dem Auftreten von Krämpfen in den Gefäßen des Gehirns, dem Auftreten von Reizungen der Mandeln und einem Ausschlag im Mund.

Längeres Einatmen des Geruchs von Walnussblättern kann zu Kopfschmerzen und Schlafstörungen führen.

Walnusssaft hat eine starke anthelmintische und choleretische Wirkung.

Nussschalen sind reich an Tanninen, Steroiden, Cumarinen, Phenol und Carbonsäuren.

Rezepte mit der Schale:

• Mit zervikaler Erosion: Die Schale von einem Kilogramm Nüsse wird mit Wasser gewaschen und mit kochendem Wasser (1500 ml) gegossen. Als nächstes muss das Wasser mit der Schale zum Kochen gebracht werden und die Rohstoffe fünf Minuten lang kochen. Abgesiebte Brühe wird 10-mal mit gekochtem Wasser verdünnt und zweimal oder dreimal täglich zum Duschen verwendet.
• Zur Reinigung der Gefäße: Die Schale von fünfzehn Nüssen sollte mit 0,5 Liter Wodka gegossen und zwei Wochen lang darauf bestanden werden. Die angespannte Infusion wird vor dem Frühstück in einem Esslöffel eingenommen.
• Bei Hautgeschwüren: Die Schale der Nüsse muss verbrannt und in ein Pulver verwandelt werden, das auf die betroffenen Stellen gestreut werden sollte.
• Gegen Harninkontinenz: Täglich 10 Gramm Nussschalenpulver einnehmen.
• Um unerwünschte Haare zu beseitigen: Gebrannte Nussschalen werden mit Wasser verdünnt, bis eine flüssige Aufschlämmung entsteht. Dieser Brei wird an Stellen aufgetragen, an denen sie den Haarwuchs loswerden möchten.
• Bei Hautentzündungen: Bereiten Sie einen Aufguss aus der Schale und den Trennwänden der Nuss zu und füllen Sie den Tisch. ein Löffel Rohstoffe mit einem Glas kochendem Wasser. Nachdem Sie den Aufguss eine Stunde lang an einem warmen Ort aufbewahrt und die Flüssigkeit abgesiebt haben, verwenden Sie ihn zur oralen Verabreichung (trinken Sie dreimal täglich 50 ml nach den Mahlzeiten) und äußerlich (legen Sie eine angefeuchtete Serviette auf).
• Bei Nesselsucht und gegen Juckreiz: Gießen Sie 1500 Milliliter Wasser mit zerkleinerten Nussschalen (5 Esslöffel), Brennnessel- und Klettenwurzeln (je ein Esslöffel). Kochen Sie die Sammlung für 20 Minuten, geben Sie dann Minze, Salbei, Basilikum, Zitronenmelisse und Baldrianwurzeln (ein Teelöffel von jeder Pflanze) in das Wasser und kochen Sie weitere 10 Minuten. Die abgekühlte Brühe sollte filtriert und innerhalb eines Monats eingenommen werden. Trinken Sie zweimal täglich einen Esslöffel dieser Abkochung nach den Mahlzeiten (zwei Stunden später).
• Für Ekzeme: Lassen Sie die Nussschalen im Ofen, bis sie dunkelbraun sind, und wenn sie abgekühlt sind, mahlen Sie sie zu einem Pulver und mischen Sie sie mit Fischöl. Schmieren Sie die betroffenen Stellen mit dem resultierenden Produkt.
• Zum Entfernen radioaktiver Stoffe: Geschälte Asche ist ein gutes Absorptionsmittel. Um Asche herzustellen, wird die Schale in Stücke gebrochen, bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren gebraten und wenn sich Kohle bildet, wird sie zu Pulver gemahlen. Solche Asche sollte alle drei Stunden getrunken werden, indem ein oder zwei Esslöffel in einem Glas Wasser gerührt werden.

Walnussblätter sind reich an Carotin, Fetten (58-77%), Proteinen (9-21%), Kohlenhydraten (Stärke, Saccharose und Glucose), Flavonoiden, Glykosiden und Ascorbinsäure.Ein Sud daraus stärkt das Zahnfleisch, lindert Halsentzündungen und wirkt harntreibend.

Walnussblätter werden wie folgt verwendet:

• Bei Durchfall und Diabetes: Getrocknete Blätter werden zerkleinert und 1-2 TL. Löffel Rohstoffe werden in ein Glas kochendes Wasser gegossen. Nachdem Sie eine Stunde in einer Thermoskanne gestanden haben, wird das Produkt gefiltert und vor den Mahlzeiten getrunken, ein halbes Glas 3-4 mal am Tag. Bei Diabetes wird das Mittel innerhalb eines Monats eingenommen.
• Mit Gastritis, Tuberkulose der Lymphknoten, VVD, Pathologie der Gebärmutter, Ekzem, Epilepsie: 50 Gramm getrocknete Blätter werden mit einem Liter kochendem Wasser übergossen. Sie müssen zwei Stunden lang auf das Mittel bestehen und dann zwei bis vier Wochen lang dreimal täglich 1/2-1 Tasse vor den Mahlzeiten abseihen und einnehmen. Äußerlich wird dieser Aufguss auch bei Furunkulose, Psoriasis, Ekzemen, Hämorrhoiden, Akne, Seborrhoe und Haarausfall angewendet.
• Bei Atherosklerose, Urolithiasis, Gallengangspathologie, Lebererkrankungen und Lungentuberkulose: Tee aus getrockneten Walnussblättern trinken. Ein oder zwei Tees. Löffel aus zerkleinerten Rohstoffen werden wie Tee gebraut. Es wird mehrmals täglich mit Zucker oder Honig getrunken.
• Bei Arthritis, Radikulitis, Fettleibigkeit, Gicht, Rheuma, Arthrose, Osteochondrose, Cellulite: Getrocknete Blätter (250 Gramm) werden mit einem Liter Wasser gegossen, zum Kochen gebracht und 15 Minuten lang gekocht. Abgesiebte Brühe sollte in ein Bad mit einer Wassertemperatur von + 37 + 38 Grad gegossen werden. Es wird empfohlen, solche Bäder in Kursen von 12-15 Behandlungen durchzuführen und sie täglich vor dem Schlafengehen für 10-15 Minuten einzunehmen.
• Mit Arteriosklerose: Junge Blätter werden zerkleinert und ein Esslöffel Rohmaterial wird in 500 ml kochendes Wasser gegossen. Die Mischung wird für eine Stunde in einer Thermoskanne aufgegossen und filtriert. Sie müssen die resultierende Brühe einen Monat lang für ein halbes Glas verwenden. Nehmen Sie es 3-4 mal täglich vor den Mahlzeiten ein.
• Mit Weißen bei Frauen: Nehmen Sie 25 Gramm Walnussblätter und Kamillenblüten, fügen Sie 15 Gramm Salbeiblätter sowie 10 Gramm Waldmalvenblüten und Eichenrinde hinzu. Alle Rohstoffe müssen trocken und zerkleinert sein. Die Sammlung wird mit kochendem Wasser (für 2 Esslöffel von 1 Liter) gegossen und eine Stunde lang infundiert. Nach dem Abseihen wird es zum Duschen verwendet.
• Mit schweren Wechseljahren: Walnussblätter (10 Gramm) werden mit Wacholderfrüchten (25 Gramm) gemischt. Dazu kommen 20 Gramm Tausendgüldenkräuter, Queckenwurzeln und Kaktusfeigenwurzeln. Rohstoffe müssen getrocknet und ausreichend gut zerkleinert sein. Bay Sammlung von kochendem Wasser (pro 1 Esslöffel 1 Glas), bestehen Sie 30 Minuten. Der Aufguss sollte morgens und abends je ein Glas eingenommen werden.
• Ausschlag: Nehmen Sie gleiche Mengen Walnussblätter, wilde Anis- und Primelwurzeln, Schlehdornblüten und Veilchengras. Tisch. Gießen Sie einen Löffel der Sammlung mit kochendem Wasser (250 ml) und nachdem Sie 30 Minuten darauf bestanden haben, abseihen. Nehmen Sie morgens ein Glas Aufguss und abends ein weiteres Glas.
• Mit Parodontitis: Bereiten Sie eine Abkochung von Walnussblättern, Bucht 5 Tisch. Löffel trockene Rohstoffe 500 ml Wasser. Kochen Sie die Mischung 15 Minuten lang und lassen Sie sie eine halbe Stunde ziehen. Abgekochter Sud sollte Ihren Mund 1-2 Wochen lang ausspülen.

Wir empfehlen Ihnen, sich das folgende Video über die Vorteile von Walnüssen anzusehen.

Walnusskerne sind in der Küche sehr gefragt. Sie werden nicht nur frisch verzehrt, sondern auch verschiedenen Gerichten zugesetzt:

• Kuchen, Halva, feine Backwaren und andere Süßigkeiten;
• Vorspeisen und Salate;
• Aufläufe und Hauptgerichte;
• Eiscreme, Cocktails und Desserts;
• Soßen;
• Füllungen für Brötchen und Pasteten.

Nüsse passen gut zu getrockneten Früchten, Gemüse, Fleisch, Obst, Honig, Fischgerichten. Gesunde Marmelade wird aus unreifen Nüssen hergestellt.

Das Vorhandensein vieler nützlicher und medizinischer Eigenschaften machte die Walnuss in der traditionellen Medizin gefragt:

• Die Verwendung von Nüssen ist für fast alle nützlich, wird jedoch besonders für Patienten mit Anämie, Arteriosklerose und Bluthochdruck sowie mit Erkrankungen des Darms, der Gallenblase, der Blutgefäße, der Leber, des Herzens usw. empfohlen.
• Dank der Verwendung von Walnüssen können Sie Durchfall loswerden.
• Bei Männern hält die Verwendung von Nüssen die sexuelle Potenz auf einem hohen Niveau.
• Die Verwendung von Trennwänden wird bei Knotenstruma und grünen Nüssen bei Impotenz, Durchfall und Giardiasis empfohlen.
• Reife Walnüsse sind in Gebühren enthalten, die auf die Behandlung von Magenkrebs abzielen.
• Der hohe Gehalt an Proteinen, Vitaminen und anderen Nährstoffen macht Nüsse zu einem wertvollen Produkt bei Beriberi, Kraftverlust, Schwächung des Körpers, neurologischen Pathologien und während der Erholungsphase.
• Nüsse tun dem Körper der Kinder gut. Es wird empfohlen, sie stillenden Müttern (zwei oder drei Nüsse pro Tag) und Kindern nach 2 Jahren (ein oder zwei zerkleinerte Nüsse) zu verabreichen.
• Das Perikarp sowie Walnussblätter haben bakterizide und phytonzide Eigenschaften.
• Eine Abkochung der Blätter wird für Patienten mit Diabetes empfohlen.
• Walnussblätter sind in Sammlungen zur Behandlung von Husten enthalten.
• Sowohl Blätter als auch Kerne werden zur Behandlung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und deren Vorbeugung verwendet.

Und auch:

• Reife Nüsse sind eine Quelle wertvollen Öls, reich an Vitamin E und Fettsäuren. Dieses Öl hat eine stärkende, antisklerotische, choleretische und wundheilende Wirkung.Walnussöl wird auch aktiv in der Kosmetik verwendet, da es die Haut nährt, verjüngt und strafft.
• Walnüsse dienen oft als Grundlage für die Herstellung von Salben und Alkoholtinkturen.
• Walnusswurzeln und -rinde werden verwendet, um eine Salbe für Hämorrhoiden herzustellen. Aus gleichen Mengen getrockneter Rinde und Wurzeln wird ein Esslöffel ihrer Mischung zu Pulver gemahlen und mit einem Glas Olivenöl gemischt. Das Produkt wird 30 Minuten in einem Wasserbad gehalten und gründlich gemischt. Verwenden Sie diese Salbe äußerlich bis zur Genesung.
• Ein Sud aus Walnussrinde fördert die Heilung von Geschwüren.
• Die Verwendung von Nüssen in Kombination mit Honig gilt als Vorbeugung gegen Arteriosklerose.
• Teenager, stillende Mütter, geschwächte Patienten sowie Menschen, die unter ständiger erheblicher geistiger und körperlicher Belastung stehen, empfehlen Nussmilch. Zu seiner Zubereitung werden 60 Gramm Nusskerne in kaltem Wasser eingeweicht. Nach zehn Stunden wird das Wasser abgelassen, die Nüsse zerkleinert und 500 ml Milch eingegossen. Nüsse mit Milch werden 4 Stunden stehen gelassen, danach werden sie 20 Minuten bei schwacher Hitze gekocht. Sie können Nüsse auch sofort mit heißer Milch gießen und eine Stunde ziehen lassen.
• Getrocknetes Perikarp wird für Helmintheninvasion verwendet. Die zerkleinerten Rohstoffe (ein Esslöffel) werden mit kochendem Wasser (etwa ein Glas) gegossen. Nach dem Beharren und Pressen wird der Aufguss eine Woche lang am Tisch eingenommen. mehrmals täglich löffeln.
• Nusskerntinkturen sind wirksam bei Myomen, Knotenstruma, chronischem Durchfall, Ovarialzysten, Rektumpolypen, Colitis und anderen Pathologien.

• Um den Kraftverlust zu beseitigen: 0,5 kg Walnusskerne (Crush), 0,3 kg Honig, vier Zitronen (Saft auspressen) und frischer Aloe-Saft (100 ml).Alle Zutaten werden gemischt und dreimal täglich für 3-4 Wochen eingenommen. Kindern wird eine Einzeldosis von 1-2 Teelöffeln empfohlen. Löffel, Erwachsene - 1-2 Tische. Löffel. Das Medikament wird eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten eingenommen. Es verbessert auch effektiv das Gedächtnis und die Gehirnaktivität.
• Um einen grauen Star zu heilen: Nusspulver wird in ein Tuch gefaltet und Öl wird daraus gepresst, das einen Monat lang in jedes Auge geträufelt wird, zweimal täglich einen Tropfen. Ein solches Öl heilt auch wirksam Otitis - Sie müssen ein Wattestäbchen mit Öl befeuchten und es über Nacht in ein schmerzendes Ohr legen.
• Um einer Erkältung vorzubeugen: Ein Glas Nüsse, getrocknete Aprikosen und Rosinen nehmen und die Mischung durch einen Fleischwolf geben. Fügen Sie nach Geschmack Honig hinzu. Es wird empfohlen, das resultierende Medikament einen Monat lang zweimal im Jahr einzunehmen - im Herbst und Frühling. Verwenden Sie die Mischung zwei Esslöffel morgens und abends.
• Um starken Husten loszuwerden: Zerkleinern Sie vier reife Nüsse zusammen mit der Schale und fügen Sie ihnen einen Tisch hinzu. einen Löffel Holunderbeeren und gießen Sie alle 500 ml Wasser auf. Die Mischung wird zum Kochen gebracht und 40 Minuten bei schwacher Hitze geköchelt. Nach dem Abkühlen und Abseihen wird der Brühe ein Tisch hinzugefügt. ein Löffel Honig Es sollte dreimal täglich in einem Esslöffel vor den Mahlzeiten eingenommen werden.
• Zur Hilfe bei Asthma bronchiale: Zerkleinerte Nusskerne (500 g) mit Aloesaft (1/2 Tasse) und Honig (300 g) mischen. Die Mischung wird dreimal täglich vor den Mahlzeiten in einer einzigen Portion von 1 Esslöffel eingenommen.
• Mit Bluthochdruck: Es wird empfohlen, 45 Tage lang täglich 100 Gramm Walnusskerne zu essen. Sie müssen eine Stunde lang vor den Mahlzeiten Nüsse essen. Gleichzeitig müssen Sie eine Alkoholtinktur auf Walnusstrennwänden einnehmen.
• Um einem Schlaganfall vorzubeugen: Täglich eine Mischung aus Nüssen, Rosinen und Käse verzehren.Die Zutaten werden gemahlen und zu gleichen Anteilen eingenommen. Die Mischung wird drei Wochen lang konsumiert, wobei dreimal täglich ein Esslöffel gegessen wird. Indem Sie einen Monat lang täglich 30 g Nüsse, 20 g Käse und 20 g Rosinen zu sich nehmen, stärken Sie auch den Herzmuskel.
• Mit Anämie: Bereiten Sie täglich einen Salat aus gekochten Kartoffeln, gekochtem Hähnchen und gekochten Rüben zu, fügen Sie gehackte Nüsse und Granatapfelkerne hinzu. Den Salat mit Sauerrahm anrichten. Iss diesen Salat 2-3 Wochen lang.
• Hämoglobin zu erhöhen: Gehackte Nüsse, im Wasserbad geschmolzene hochwertige Butter und Honig nehmen jeweils ein Glas. Die Mischung wird im Kühlschrank aufbewahrt und dreimal täglich vor den Mahlzeiten auf dem Tisch verzehrt. Löffel. Diese Mischung kann auch zur Vorbeugung von Rachitis verwendet werden - sie sollte einem Kind 1 Monat lang für einen halben Teelöffel verabreicht werden. Löffel 3 mal am Tag. Darüber hinaus hilft es, Magengeschwüre loszuwerden.
• Um sexuelle Schwäche zu beseitigen: Essen Sie einen Monat lang einmal täglich 75 g Walnusskerne.
• Bei Verstopfung: 100 Gramm Walnusskerne müssen zerkleinert und ein Liter Milch gegossen werden. Nach dem Kochen und Sieben von Milch mit Nüssen sollte die resultierende Flüssigkeit viermal täglich nach den Mahlzeiten 1/3 Tasse getrunken werden.
• Bei Erkrankungen der Nieren und der Leber: 1 kg Honig in einen Behälter geben und in einem Wasserbad in einen flüssigen Zustand bringen. Gießen Sie 500 g gemahlene Walnüsse in Honig. Nehmen Sie das Heilmittel auf den Tisch. Löffel 1 Monat zweimal täglich und nach einem Monat Pause die Einnahme wiederholen.

Im folgenden Video erfahren Sie mehr über die Vorteile und heilenden Eigenschaften von Walnüssen.

Obwohl Nüsse für ihren hohen Fett- und Kaloriengehalt bekannt sind, führt ein maßvoller Verzehr nicht zu einer Gewichtszunahme, sondern verhilft im Rahmen einer gesunden Ernährung zu einer schlanken Figur.

• Neben der Verwendung in Küche und Medizin ist Walnuss als Farbstoff gefragt. Die Pflanze wird zum Färben von Haaren, Leder, Stoffen und Holz verwendet.
• Walnussöl wird in der Malerei als Farbverdünner verwendet.
• Die Pflanze hat flüchtige Eigenschaften, daher mögen Motten, Mücken, Fliegen und Bremsen den Geruch von Nüssen nicht. In einem Garten, in dem Nüsse wachsen, werden weniger Baumschädlinge festgestellt.

Walnussmelisse wirkt tonisierend, verbessert die Verdauung, stärkt den Herzmuskel und hilft bei Erkältungskrankheiten. Zur Zubereitung benötigen Sie:

• ein Liter Wodka;
• 50 Gramm Honig, getrocknete Aprikosen, getrocknete Hagebutten, Nusskerne, Pflaumen und Rosinen;
• eine Flasche Propolis;
• Vanillezucker, Dubrovka-Wurzel, Lindenblüte, Wermut, Johanniskraut, Koriandersamen, Kiefernknospen und Minze (ein Teelöffel);
• Nelkenknospen (6 Stk.).

Getrocknete Früchte müssen geschnitten und Kräuter in einer Kaffeemühle gemahlen werden. Alle Zutaten werden kombiniert und mit Wodka gegossen, wonach sie für 2 Monate an einen warmen, dunklen Ort geschickt werden. Dem gesiebten Aufguss wird Propolis zugesetzt. Nehmen Sie diesen Balsam dreimal täglich vor den Mahlzeiten ein. Eine Einzeldosis ist ein Esslöffel.

Wir bieten Ihnen an, ein weiteres einfaches Videorezept für Walnussbalsam anzusehen.

Es gibt heute eine ganze Reihe von Walnusssorten. Viele Sorten wurden für den Anbau in Russland geschaffen. Neben Walnüssen wachsen in Russland auch schwarze und mandschurische Walnüsse. Sie zeichnen sich durch kleinere Früchte, geschmackloses Fruchtfleisch und harte Schale aus.

• Walnüsse werden oft in alten Manuskripten erwähnt. Ovid und Theophrastus haben darüber geschrieben.
• Eine der Legenden, die mit dem Namen der Nuss verbunden sind, besagt, dass Alexander der Große die Frucht "Walnuss" nannte, der während des Feldzugs seine Soldaten damit heilte.
• In Russland wurden die ersten Nüsse in Klostergärten angebaut. Sie sagen, dass sie mit Hilfe griechischer Prediger in die Klostergärten gelangten. Eine andere Geschichte besagt, dass der Name der Nuss darauf zurückzuführen ist, dass die Früchte im zweiten Jahrhundert von griechischen Kaufleuten nach Russland gebracht wurden.
• Es gab eine Zeit, in der Walnüsse von der Kirche als Sitz eines bösen Geistes angesehen wurden. Diese Meinung entstand aufgrund der Tatsache, dass sich unter den Nüssen keine andere Vegetation befand. Tatsächlich ist die Hemmung des Wachstums anderer Pflanzen mit dem Vorhandensein der Substanz Juglon mit bakterizider Wirkung in der Pflanze verbunden.