Cashew (ich sage, Cashew)

Das Wort "Cashew" bezieht sich auf einen der immergrünen Bäume, die in Ländern mit warmem Klima wachsen, und auf die Früchte dieses Baumes. Es kommt aus dem englischen Wort Cashew und dem portugiesischen Caju. In der Literatur findet man sie unter den Namen Anacardium western, Indian Walnut und Acajou.

Der auf der ganzen Welt bekannte lateinische Name klingt wie "Anacardium occidentale", aber in den Werken von Wissenschaftlern vieler Völker finden Sie andere äquivalente Namen dieser Pflanze:

• In den Schriften des deutschen Botanikers und Arztes Josef Gaertner - Acajuba occidentalis.
• In den Werken von Adolfo Ducque, einem brasilianischen Botaniker und Entomologen, als Anacardium microcarpum.
• Der französische Naturforscher Jean Baptiste Pierre Antoine de Monet Lamarck hat Cassuvium pomiferum.
• Wie Cassuvium reniforme – in den Schriften des spanischen Mönchs und Botanikers Francisco Manuel Blanco.
• Und wie Cassuvium solitarium - in Jonathan Stokes, einem britischen Botaniker.

Diese Pflanzenart gehört zur Gattung Anacardium, zur Familie der Sumachgewächse oder Anacardiaceae. Cashewnüsse sind in Brasilien beheimatet.

Aus botanischer Sicht sind Cashewnüsse Samen (Früchte), hinsichtlich ihrer Eigenschaften und Zusammensetzung jedoch Nüsse.

Western Anacardium ist eine immergrüne tropische Pflanze, ein enger Verwandter der Pistazie.

Cashewstämme sind gebogen und erreichen eine Höhe von 10-12 Metern.

Die Krone ist dicht und breit ausgebreitet. Im Durchmesser erreicht etwa 10-12 Meter.Die Äste sind kurz und niedrig.

Die wechselständig angeordneten Blätter sind oval und ganzrandig. Die Haut der Blätter ist dicht und undurchdringlich, was die schnelle Verdunstung von Wasser aus den Blättern verhindert. Die Blätter sind ledrig, elliptisch geformt. Es gibt bis zu 20 cm Länge und bis zu 10 cm Breite.

Die Blüten sind fünfblättrig, schmal und am Ende spitz. Erreichen Sie eine Länge von 7-15 mm. Meistens sind sie rosa. In Form einer Rispe gesammelt.

Die Pflanze hat eine interessante Fruchtform, weil. besteht aus zwei Teilen:

• Frucht in Form einer gebogenen Steinfrucht (harte Schale), in der sich ein öliger Samen von bis zu 3 cm Länge und bis zu 2 cm Breite befindet.
• ein großes fleischiges birnenförmiges Gebilde (Falschfrucht, Hypokarium), das auch essbar ist. Sie sind 5-11 cm lang und innen sehr weich und saftig. Ziemlich essbar, haben einen sauren Geschmack.

Das folgende Video zeigt deutlich diese Frucht mit einer birnenförmigen Basis.

Die Acajou-Frucht wird als „Cashew-Apfel“ und die an den Enden dieser Äpfel gebildeten „Cashew-Nüsse“ bezeichnet. Äpfel sind nicht die wahren Früchte des Baumes.

Reife Äpfel sind gelb und leuchtend rosa. Sie sind nicht transportabel, daher kann man es nur dort versuchen, wo sie direkt wächst. Die Nüsse haben eine hakenförmige, kommaähnliche Form und eine Schale.

Sie werden zuerst frittiert und erst dann manuell von Schale und Haut getrennt. Das ist wahrscheinlich der Grund, warum der Preis für Cashewnüsse ziemlich hoch ist.

Anacardi-Bäume haben ein starkes Wurzelsystem, dank dem sie bis zu 100 Jahre alt werden können.

Die offizielle Website von The Plant List präsentiert 20 Arten der Gattung Anacardium.Der beliebteste unter ihnen ist der Anacardium Western- oder Cashewbaum, den wir in Betracht ziehen.

Brasilien gilt als Heimat der Cashewnüsse. Dort fingen sie an, es künstlich anzubauen. Heute wird sie in 32 Ländern der Welt angebaut, wo das Klima heiß und relativ feucht ist.

So kann Western Anacardium heute gefunden werden:

• in Indien;
• in Thailand;
• in Aserbaidschan;
• in Iran;
• in Indonesien;
• in westafrikanischen Ländern;
• in Vietnam;
• in der Heimat von Anacardium und in anderen Ländern Südamerikas.

Das Sammeln von Früchten erfolgt erst nach ihrer vollständigen Reifung in mehreren Stufen:

1. Nüsse werden mit Äpfeln entfernt.
2. Trenne dich von ihnen.
3. Um das giftige Öl (Phenolharz) zu neutralisieren, werden sie zunächst frittiert.
4. Dann werden sie von der Schale und der dünnen Schale gereinigt.

Acajou-Kerne werden sowohl roh als auch frittiert verzehrt. Sie müssen sie speichern:

1. In einem trockenen, dicht verschlossenen Behälter in einem Kühlraum für 30 Tage.
2. Eingefroren im Gefrierfach, wo sie 12 Monate liegen können.
3. Nur ein paar Monate im Kühlschrank.

Etwa 35,1 Tausend km² Land sind von Cashewbäumen besetzt. Laut FAO werden weltweit jedes Jahr 2,7 Millionen Tonnen Cashewnüsse produziert.

Nachfolgend die 10 größten Hersteller, die gleichzeitig die Hauptlieferanten dieser erstaunlichen Nuss auf der ganzen Welt sind:

1. Vietnam - 958 Tausend Tonnen.
2. Nigeria - 581 Tausend Tonnen.
3. Indien - 695 Tausend Tonnen.
4. Côte d'Ivoire - 246 Tausend Tonnen.
5. Brasilien - 220.000 Tonnen.
6. Indonesien - 145.000 Tonnen.
7. Philippinen - 112 Tausend Tonnen.
8. Tansania - 79 Tausend Tonnen.
9. Mosambik - 68 Tausend Tonnen.
10. Guinea-Bissau - 65.000 Tonnen.

Acajou-Nüsse sind ein sehr schmackhaftes, gesundes und wertvolles Produkt. In gesalzener und gebratener Form werden sie zu einem kalorienreichen Produkt. Trotzdem sind sie immer noch viel gesünder als die gleichen Chips und Popcorn.

Cashewnüsse werden auch zerkleinert, in Schokolade oder Honig verkauft.

Es ist besser, ganze Cashewnüsse zu kaufen, da sie länger haltbar sind. Heute ist dies einfach und auf vielfältige Weise möglich:

1. Kaufen Sie in Geschäften, Einkaufszentren, Super- und Verbrauchermärkten ein.
2. Bestellen Sie auf den Websites von Online-Shops.

1. Cashewnüsse enthalten weniger Fett als andere Nüsse.
2. Gebratene Kerne haben einen angenehm süßen Geschmack.
3. Die in der Zusammensetzung enthaltenen chemischen Elemente sind in der Lage, orale Bakterien zu zerstören.
4. Acajou-Nüsse sind ein wenig allergenes Produkt.
5. Anacardiumsamenöl ist eine klare, leicht gelbliche Flüssigkeit mit einem spezifischen Geruch.

Der Energiewert von Cashewnüssen liegt bei etwa 600 kcal pro 100 Gramm Produkt.

In ihrer Zusammensetzung:

• 18,22 gr. Proteine;
• 43,85 gr. Fette;
• 30,19 gr. Kohlenhydrate;
• 5,91 gr. Disaccharide.

Zu den Nüssen gehören:

• Fette - bis zu 48%;
• Proteine ​​​​- bis zu 21%;
• Kohlenhydrate - bis zu 30%.

Die chemische Zusammensetzung von Acajou-Nüssen wird durch eine ganze Reihe nützlicher chemischer Elemente dargestellt:

• Vitamine: C, B1, B2, B3, B5, B6, B9, E, K, PP und Carotin.
• Mineralien: Magnesium, Calcium, Phosphor, Kalium, Zink, Eisen, Natrium, Mangan, Kupfer, Selen
• Antioxidantien.
• Ballaststoffe.
• Phytosterine.
• Organische Säuren und Aminosäuren (einschließlich essentieller: Methionin, Tryptophan, Lysin, Glycin).

Besonders viel in der Zusammensetzung von Magnesium (270 mg%).Daher ist es ein hervorragendes Produkt für Bluthochdruckpatienten, Diabetiker und Kernpatienten. Diese Nüsse sind auch für ältere Menschen wünschenswert.

Acajou-Öl hat die folgenden vorteilhaften Eigenschaften:

• Antiseptikum;
• Tonic;
• Antioxidans;
• Antibakteriell;
• Antimikrobiell;
• Gegenmittel;
• Antidysenterisch;
• Nahrhaft;
• Schmerzmittel;
• Hauterweichung.

Sie sind reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, die:

• Energie geben,
• haben eine wohltuende Wirkung auf Herz, Blutgefäße und Gehirn,
• Immunität erhöhen,
• die Entstehung bösartiger Erkrankungen verhindern.

Sehen Sie sich das Video der Sendung "Über das Wichtigste" an - finden Sie heraus, warum einige Wissenschaftler die Cashewnuss "das Lebensmittel der Zukunft" nennen.

Die Vorteile von Nüssen liegen auf der Hand.

Aufgrund ihrer medizinischen Eigenschaften werden sie in der Medizin zur Behandlung und Vorbeugung vieler Krankheiten eingesetzt:

• Der regelmäßige Verzehr kleiner Mengen Cashewnüsse versorgt deinen Körper mit den Nährstoffen, die er benötigt.
• Die Früchte sind dafür bekannt, orale Bakterien abzutöten. Afrikanische Heiler nutzten diese Eigenschaft der Cashewnüsse. Sie waren es, die die Nüsse zur Behandlung kranker Zähne zerkleinerten. Und neuere Studien von japanischen Experten haben diese Eigenschaft von Akazhu-Nüssen bestätigt.
• In indischen Nüssen enthaltene Tocopherole wirken sich positiv auf die Fortpflanzungsfunktion des weiblichen und männlichen Körpers aus. Dadurch können sie als Aphrodisiakum verwendet werden.
• Verbessert Stoffwechselprozesse im Körper.
• Verhindert das Auftreten von Hautkrankheiten wie Psoriasis und Ekzemen.
• Behandelt Warzen, Wunden, Dermatitis und Risse. Kochen Sie dazu die Muscheln akazhu.
• Stärkt das Immunsystem.
• Regelmäßiger Verzehr senkt den Cholesterinspiegel im Blut.
• In der Heimat von Anacardium wurden mit Hilfe seiner Früchte Atemwegserkrankungen wie Bronchitis und Asthma behandelt.
• Indische Walnuss ist nützlich für eine normale Herzfunktion und Gefäßgesundheit. Es wird bei der Behandlung von Diabetes mellitus und Magen-Darm-Erkrankungen und sogar Ruhr empfohlen.
• Empfohlen von Ernährungswissenschaftlern bei Anämie, Erschöpfung.
• Seit der Antike verwenden die Bewohner Indiens einen Sud aus der Schale der Nüsse als Gegenmittel gegen Schlangenbisse.

Außerdem haben sie folgende Eigenschaften:

• Antipyretische Eigenschaft und eine starke tonisierende Wirkung. Sie helfen, nach schweren Erkrankungen und Operationen wieder zu Kräften zu kommen.
• Außerdem senken sie den Cholesterin- und Blutzuckerspiegel und helfen bei Depressionen.
• Sie stärken Knochen und Zähne.
• Nützlich bei Erkrankungen der Gelenke und des Rückens.
• Wird in Diäten zur Behandlung von Fettleibigkeit verwendet.

Hilft bei Psoriasis, Dermatitis, Ekzemen, rissigen Fersen usw.

Schmieren Sie Problemzonen 1-2 mal täglich mit Cashewöl ein oder tragen Sie Lotionen für 15 Minuten auf. Behandeln, bis Sie sich erholt haben.

Das gleiche Rezept kann beim Folieren von Nägeln verwendet werden.

Nehmen Sie für 2 Teile gemahlene Nüsse 1 Teil Honig. Alles mischen und bei Zahnschmerzen und diversen Zahnfleischentzündungen anwenden.

Es ist zur Behandlung der oben genannten Krankheiten und zur Vorbeugung bösartiger Neubildungen indiziert.

30 gr. mahlen Sie Nüsse in einem Mörser und fügen Sie nach und nach 100 ml hinzu. Gekochtes Wasser.

Nehmen Sie diese "Milch" einen Monat lang morgens auf nüchternen Magen 30 Minuten vor den Mahlzeiten ein.

In einem Mörser 1 EL mahlen. Cashewnüsse und reiben Sie es nachts in die Kopfhaut ein. Die Dauer des Kurses beträgt einen Monat.

Cashewöl in die Kopfhaut einreiben, mit einer Badehaube abdecken. Wickeln Sie das Handtuch ein und lassen Sie es 1 Stunde einwirken. Mit Shampoo ausspülen.

Das Verfahren wird jeden Tag oder jeden zweiten Tag durchgeführt, je nachdem, wie oft Sie normalerweise Ihre Haare waschen, für 1 Monat.

Essen Sie jeden Tag für 1 Monat 10-15 Nüsse pro Tag oder ersetzen Sie sie durch 2 EL. Cashewmus pro Tag (bei Salaten, Porridge etc.).

Für Menschen, die abnehmen möchten, können Nüsse sehr kalorienreiche Lebensmittel ersetzen. Obwohl Nüsse nicht das kalorienreichste Produkt sind, sättigen sie den Körper gut und stillen den Hunger. Daher können sie unbedenklich zu Salaten, Gemüse- und Reisgerichten hinzugefügt werden.

Nebenwirkungen einer "Cashew-Überdosis" treten in Form von auf:

• Brechreiz,
• Durchfall,
• Erbrechen,
• in Form von Hautausschlag und Juckreiz auf der Haut.

Giftige Substanzen, die zwischen der Schale und der dünnen Schale des Kerns enthalten sind (Phenolharz, Anacardsäure, Cardol), können dem Körper irreparable Schäden zufügen:

• Hautkontakt kann zu Verbrennungen führen.
• Beim Verschlucken kann es zu einer schweren allergischen Reaktion, Erstickung und Schwellung des Kehlkopfes kommen.

Nüsse scheinen nur für Menschen mit individueller Unverträglichkeit und Allergien kontraindiziert zu sein. Es wurden keine weiteren Kontraindikationen identifiziert.

Sie können jedoch bei Menschen mit Lebererkrankungen mit großer Vorsicht angewendet werden.

Geben Sie sie Kindern und schwangeren Frauen mit Vorsicht, weil. sie können Allergien auslösen.

Cashewöl wird aus seinen Samen gewonnen. Es enthält viele Vitamine, Fette, Kohlenhydrate, Proteine, verschiedene Arten von Fettsäuren, Glyceride und andere nützliche chemische Elemente. Seine Qualitäten sind in der Nähe von Oliven.

Im Gegensatz zu Nüssen ist es ein kalorienreicheres Produkt: 100 Gramm Öl enthalten 700 Kilokalorien.

Hat eine breite Anwendung:

• Wird verwendet, um den Cholesterinspiegel bei Arteriosklerose zu senken.
• Zur Behandlung von Magen, Darm, Herz-Kreislauf-System, Rheuma, Arthritis und Arthrose
• In der Pharmazie wird es der Zusammensetzung vieler Medikamente gegen Zahnschmerzen, Rheuma, Ekzeme, Atemwegserkrankungen, Diabetes, Bluthochdruck und Impotenz zugesetzt.
• Wird als Basis für die Zubereitung von Massageöl verwendet.
• Aufgrund seiner Anti-Aging- und Weichmachereigenschaften wird es aktiv in der Industrie- und Haushaltskosmetik eingesetzt.
• Mexikaner verwenden das Öl, um Sommersprossen aufzuhellen.
• Einwohner Venezuelas mit einer Halsentzündung schmieren den Hals mit Öl ein.
• In Haiti wird Cashewöl zur Behandlung von Warzen und Zahnschmerzen verwendet.
• Cashewöl ist auch antibakteriell, insbesondere gegen schädliche Mundbakterien.
• Alte afrikanische Heiler verwendeten Acajouöl mit Honigzusatz zur Behandlung von Zahn- und Zahnfleischerkrankungen.
• Das Öl ist in der Aromatherapie weit verbreitet.

Aus birnenartigen Früchten sage ich, sie pressen Saft. Sie trinken solchen Saft gerne in Ländern, in denen sie Anacardium Western anbauen. So genießt er beispielsweise in südamerikanischen Ländern den gleichen Ruhm wie Orangensaft auf der ganzen Welt.

Für kulinarische Zwecke verwenden sie Äpfel, Nüsse und Cajou-Öl. Äpfel scheinen schnell zu verderben. Daher ist es nur in Ländern möglich, in denen Anacardium angebaut wird, frische Cashewäpfel zu essen und Gerichte damit zu kochen.

Einwohner dieser Staaten kochen mit Äpfeln akazhu:

• Konserven und Konfitüren;
• Kompotte;
• alkoholische Getränke;
• Gelee.
• In Indien werden Acajou-Äpfel zur Herstellung von Chutney verwendet;
• in Lateinamerika das Getränk "Cajina";
• in Goa - Schnaps "fenny".

Cashewnüsse werden beim Kochen hinzugefügt:

• Erster und zweiter Gang.
• Saladow.
• Saucen.
• Nachspeisen.
• Süßwaren.

Zur Geschmacksverstärkung werden die Nusskerne leicht in Öl angebraten.

Betrachten Sie mehrere Rezepte für die Verwendung indischer Nüsse zum Kochen, für Salate und Desserts.

• Reis - 1 Tasse.
• Ich werde Nüsse sagen - 50 Gramm.
• Wasser - 750 ml.
• Zitronenhälfte.
• Kurkuma - 1 Teelöffel.
• Senfkörner - 1 Teelöffel.
• Olivenöl - 1 Teelöffel.
• Meersalz.
• Minze.

Das gekochte Wasser über den Reis gießen. Fügen Sie etwas Salz und Kurkuma hinzu. Reis kochen bis er weich ist. Eine Bratpfanne mit Öl erhitzen und die Nüsse darin anrösten. Senfkörner hinzugeben und ebenfalls anbraten. Kombinieren Sie dann gekochten Reis mit gerösteten Nüssen und Samen. Den Saft einer halben Zitrone auspressen. Gießen Sie ihnen Reis. Mit Minze bestreuen und das Gericht auf dem Tisch servieren.

Rezept für Salat mit Brie und indischen Nüssen

• Tomaten - 1 Stck.
• Birne - 1 Stck.
• Cashew - 50 gr.
• Zitrone - 1 Stck.
• Salat - 1 Bund.
• Rucola - 1 Bund.
• Brie-Käse - 125 gr.
• Olivenöl - 6 EL. l.
• Honig - 1 TL
• Balsamico-Essig - 1 TL
• Salz.
• Gemahlener Pfeffer.

Zuerst das Dressing zubereiten. Drücken Sie dazu den Saft einer Zitrone aus und mischen Sie 1 Teelöffel mit Honig. Essig und Olivenöl zugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gut mischen. Nehmen Sie eine kleine Schüssel, hacken Sie den Salat darin mit Ihren Händen. Rucola dazugeben und mit Dressing beträufeln. Auf Tellern in kleine Portionen verteilen. Birne in dünne Platten schneiden, mit Zitronensaft beträufeln. Die Tomate in Scheiben und den Käse in Würfel schneiden. Cashewnüsse rösten, halbieren. Legen Sie zuerst die Birne auf das Gemüse, dann die Tomate. Mit Käse und Nüssen bestreuen. Teller können mit Essigtropfen dekoriert werden.

Sehen Sie sich das folgende Video an - erfahren Sie mehr über die Vorteile von Cashewnüssen.

200 Gramm Butter schmelzen und kochen, bis Blasen entstehen. Fügen Sie unter Rühren 200 Gramm Zucker hinzu.

Wenn Blasen erscheinen, fügen Sie 200 Gramm Sauerrahm hinzu. Es sollte Schaum sein. Vom Herd nehmen und 15 Gramm Vanillezucker hinzufügen. Schneebesen.

Fügen Sie 400 Gramm Trockenmilch hinzu. Schlagen, bis eine dicke Masse entsteht. Gießen Sie den Teig in eine Form und streuen Sie etwa 200 Gramm Cashewnüsse darüber. Drücken Sie leicht auf die Nüsse, damit sie ein wenig in den Teig eindringen.

Eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Am Tisch servieren, in Stücke schneiden.

Wie in der Medizin werden Cashew-Eigenschaften in der Kosmetik weit verbreitet. Cashewöl wird verschiedenen Cremes und Masken für Haare, Gesicht und Körperhaut zugesetzt.

Es hat erstaunliche Eigenschaften:

• Verjüngt die Haut.
• Verbessert den Teint.
• Beseitigt feine Fältchen und beugt ihrem neuen Aussehen vor.
• Fördert die Heilung von Rissen und Schwielen an den Beinen.
• Spendet Feuchtigkeit und pflegt die Haut der Hände.
• Beseitigt brüchige Nägel und verbessert ihr Wachstum.
• Beseitigt Juckreiz auf der Kopfhaut (wirksame Mischung mit Jojobaöl).
• Beseitigt Haarausfall und stärkt sie.

Lange Sonneneinstrahlung kann Rötungen auf der Gesichtshaut verursachen. Sie können mit Cashew-, Geranien-, Lavendel- oder Rosenöl entfernt werden. Geben Sie dazu 1 Esslöffel Cashewöl mit ein paar Tropfen Öl von den restlichen Pflanzen. Auf Problemzonen der Haut auftragen und kurz einwirken lassen.

Die Körpermassage kann entweder mit reinem Cashewöl oder gemischt mit anderen Ölen durchgeführt werden. Es ist für alle Hauttypen geeignet. Sie können Aprikosen-, Mandel-, Pfirsich- und Traubenkerne mischen.

Um die Wirkung von Cremes, Tonika und Lotionen zu verbessern, können Sie ihnen Cashewöl hinzufügen. Für 100 ml Shampoo oder Haarspülung 10 ml Cashewöl hinzufügen.

1. In Brasilien gilt Cashewkernöl als Aphrodisiakum.
2. Gummi wird aus den Stämmen von Cashewnüssen gewonnen.
3. Mit Cashewöl aus der Schale imprägniertes Holz verhindert Fäulnis.
4. Cashewnüsse werden zu Gemüse, Fleisch, Salaten, Getränken und Desserts hinzugefügt.
5. Weit verbreitet in der Kosmetik und Medizin.
6. Die südamerikanischen Indianer verwenden den Cashewbaum seit langem nicht nur zum Kochen und zur Medizin, sondern auch im Bauwesen zur Herstellung verschiedener Gegenstände. Gleichzeitig wurden nicht nur Früchte, sondern auch Stämme, Wurzeln und Blätter von Bäumen verwendet.
7. Es wird als Rauschmittel beim Tätowieren in Afrika verwendet.
8. Die Cashew-Schale wird im Maschinenbau zur Herstellung von Bremsbelägen und deren Belägen, in der Pharmazie und im Schiffsbau zur Herstellung von wasserabweisenden Beschichtungen verwendet.

Für Liebhaber exotischer Cashewbäume ein Glücksfall. In der Pflege ist es unprätentiös, erfordert jedoch die Bereitstellung von Bedingungen ähnlich einem tropischen Klima.

Stadien und Regeln für das Pflanzen und Wachsen von Anacardium western:

• Das Pflanzen von Cashewnüssen erfolgt durch Samen.
• Freiland ist für diesen Baum nicht geeignet, daher müssen Sie in Behälter und Töpfe pflanzen.
• Bei Nulltemperatur stirbt die Pflanze ab, daher ist es wichtig, in dem Raum, in dem sich der Cashewbaum befinden wird, eine hohe Temperatur bereitzustellen.
• Samen müssen vor dem Pflanzen benetzt werden. 2x täglich Wasser wechseln.
• Bereiten Sie Töpfe für die Pflanze im Voraus vor. Die Erde sollte eine leichte Konsistenz haben, damit keine Feuchtigkeit darin zurückbleibt.
• Nach zwei Tagen Samen in Töpfe pflanzen.
• Nach 2-3 Wochen sollten die ersten Sprossen erscheinen.
• Töpfe mit Cashewnüssen sollten an Orten unter der Sonne aufgestellt werden.
• Sprühen Sie häufig, um die nötige Feuchtigkeit zu liefern.
• Dies kann auch mit Kieselsteinen erreicht werden. Füllen Sie dazu die Schalen mit Kieselsteinen und halten Sie eine kleine Menge Wasser darin.
• Düngen können Sie mit gewöhnlichen Universaldüngern, die auch für andere Zimmerpflanzen geeignet sind.
• In den ersten Lebensjahren, nach dem Erscheinen der Äste, die Krone regelmäßig schneiden. Dadurch erhält der Baum die richtige Form.
• Dieser schnell wachsende Baum wird Sie im zweiten Jahr mit seinen Früchten begeistern.

• Der Indianerstamm der Ticuna, der noch heute im heutigen Brasilien lebt, verwendet seit langem die Früchte, Wurzeln, Stämme und Blätter von Cashewbäumen als Nahrung, heilt Krankheiten, baut Hütten und so weiter. Aus ihnen entstand der exotische Name der Nüsse acaju-kazhu, was „gelbe Frucht“ bedeutet und aus dem sich der portugiesische Name caju gebildet hat – kazhu, was „Früchte“ bedeutet. „Der Baum selbst“ klang auf Portugiesisch wie Cajueiro, woraus später der englische Name Cashew entstand, der wie Cashew klingt. Die Venezolaner nennen sie jedoch merey und die spanischsprachigen Bewohner der Nachbarländer marañón zu Ehren des gleichnamigen Bundesstaates Maranhao, wo diese Bäume gefunden wurden.
• In Afrika werden Cashewnüsse auch als Tattoo-Medium verwendet.
• Brasilianer verwenden es als Aphrodisiakum.