Instant-Haferflocken: Nutzen und Schaden, wie kochen?

Für aktive Menschen, bei denen jede Minute zählt, ist ein Produkt wie Haferflocken einfach unverzichtbar. Viele Menschen essen Haferflocken am liebsten morgens, weil sie gesund, schnell zubereitet, sättigend sind und die Gewichtsabnahme fördern. Aber es geht hier um ein Naturprodukt, das Ballaststoffe, Proteine, Kohlenhydrate und Fette enthält, und nicht um Instantbrei.

Instant-Haferflocken schaden mehr als sie nützen. Bei der Herstellung eines solchen Breis wird die Grütze von den Schalen gereinigt und einer Verarbeitung unter Verwendung von Dampf unterzogen. Es ist schwierig, das Produkt als vollständig zu bezeichnen, da es alles Nützliche verliert, was darin enthalten sein sollte, und viel umgewandelte Stärke zurückbleibt, die sich schnell in Zucker verwandelt.

Vergleicht man Instant-Porridge mit anderen schnell zubereiteten Speisen, wie Nudeln oder Pommes, dann gewinnt vor diesem Hintergrund natürlich Instant-Haferbrei. Dennoch ist es besser, auf solche Produkte zu verzichten, da sie nicht nur keine vorteilhaften Eigenschaften behalten, sondern auch Probleme mit Übergewicht auftreten können.

Überlegen Sie, was Instant-Brei schädlich ist.

• Wie oben erwähnt, verliert Porridge fast alle nützlichen Substanzen und Vitamine, und tatsächlich wählen die Leute dieses Gericht normalerweise nur wegen ihnen zum Frühstück. In verarbeitetem Getreide werden sie zerstört.
• Obst sieht auf der Verpackung von Haferflocken sehr verlockend aus. Aber sie sind nicht echt, Farbstoffe und verschiedene Aromen werden verwendet, um einen Beerengeruch und -geschmack zu verleihen.
• Einige Hersteller fügen anstelle von frischen Pfirsich-, Apfel- und Johannisbeerstücken chemisch verarbeitete Früchte und Beeren hinzu.
• Ein weiterer Nachteil von schnellen Cerealien ist, dass sie mit viel Zucker hergestellt werden, sodass viele in der Hoffnung, Gewicht zu verlieren, im Gegenteil besser werden.
• Da das Instantprodukt viel Zucker enthält, sättigt Brei nicht und verursacht bald nach dem Essen ein Hungergefühl.

Instant-Brei wird zu einem nicht geringen Teil verarbeitet. Zerkleinerte Haferflocken werden vom Körper schneller aufgenommen, was den Blutzuckerspiegel erhöht. Das hat nichts Gutes zu bedeuten - eine Person, die Haferflocken konsumiert hat, wird bald ein Hungergefühl verspüren. Normale Haferflocken haben einen niedrigen glykämischen Index, während Instantbrei einen ziemlich hohen glykämischen Index hat.

Es hat jedoch auch Vorteile, Haferflocken in Eile zu essen.

• Nahrhaft und verbessert die Verdauung.
• Instant-Porridges sind schmackhafter als normale. Dies lässt sich durch die zugesetzten Aromen und Geschmacksverstärker erklären.
• Das Produkt ist in kleinen Beuteln verpackt, wodurch die Möglichkeit von Rückständen ausgeschlossen wird.
• Wirtschaftlich. Brei aus einer Tüte braucht nicht viel Zeit - in einen Teller gegossen und mit kochendem Wasser übergossen. Sogar ein Kind kann es kochen.

Eher nicht, denn zum Abnehmen musst du auf normalen Brei zurückgreifen.Nur es hilft beim Abnehmen und kommt dem Körper zugute. Es gibt die Meinung, dass Haferflocken gekocht werden sollten, aber wenn dafür keine Zeit bleibt, kann gewöhnlicher Brei einfach mit kochendem Wasser gegossen werden. Dies ist viel nützlicher, als dasselbe mit dem Produkt aus der Tüte zu tun.

Haferflocken mit kochendem Wasser übergießen, 2 Minuten ziehen lassen. Nach Belieben werden dem Gericht getrocknete Früchte, Nüsse und Beeren hinzugefügt. Gesunder Brei wird sowohl Erwachsenen als auch Kindern gefallen. Dies ist das Produkt, mit dem Sie sicher experimentieren können - fügen Sie geriebene Schokolade, Salz oder Zucker hinzu.

Wenn Sie trotzdem Instant-Müsli kochen möchten, dann sollten Sie diese Regel beachten: Fügen Sie Nüsse, Joghurt oder fettarme Milch zu Haferflocken hinzu. Lebensmittel verlangsamen die Aufnahme von Kohlenhydraten, wodurch der Zuckerspiegel im Körper stabil bleibt. Dank dessen können Sie genug bekommen und den Hunger für mehrere Stunden vergessen.

Als nächstes werden wir über einige Diätrezepte sprechen, die für jemanden nützlich sein können.

Zutaten:

• Instant-Müsli - 5 Esslöffel;
• Banane;
• schwarze Johannisbeere - 30 Gramm;
• kochendes Wasser.

Kochen:

• Müsli in einen Teller gießen und mit kochendem Wasser übergießen;
• Banane in kleine Würfel schneiden und in den Brei geben;
• Johannisbeeren hinzufügen und mischen

Zutaten:

• Banane;
• ei - 2 Stk .;
• Haferflocken - 150 Gramm;
• Kakao - ein Esslöffel Pulver;
• fettfreier Hüttenkäse - 250 Gramm;
• Zuckerersatz - nach Ihrem Geschmack;
• Vanillin.

Schritt für Schritt Rezept:

• mit einem Mixer eine Banane schlagen, 1 Ei und Kakaopulver dazugeben und die Masse umrühren;
• fügen Sie Müsli hinzu und achten Sie darauf, dass die Konsistenz Mayonnaise ähnelt - es ist nicht zu dick oder flüssig;
• gut mischen, dann in die Auflaufform geben;
• Ofen auf 180 Grad vorheizen und die Form 12-15 Minuten hineinstellen;

• während die Mischung backt, bereiten Sie die Basis vor: fettfreien Hüttenkäse, Vanillin, Ei in eine große Schüssel geben, alles mischen;
• nach Ablauf der Zeit nehmen wir die Form aus dem Ofen und nivellieren die vorbereitete Mischung mit Hüttenkäse mit einem Löffel.
• Legen Sie das Formular auf ein Backblech und füllen Sie es 2 cm mit kaltem Wasser.
• wir schicken das Gericht 20 Minuten lang bei einer Temperatur von 180 Grad in den Ofen.
• Diät-Käsekuchen ist fertig - dekorieren Sie ihn nach Belieben mit Beeren oder Früchten.

Zutaten:

• äpfel - 3 Stk .;
• Müsli - 5 Esslöffel;
• Zimt - eine Prise;
• natürlicher Honig - nach Geschmack;
• Pflanzenöl - ein Löffel.

Rezept:

• Haferflocken mit kochendem Wasser übergießen;
• nach 1-2 Minuten den geriebenen Apfel sowie Honig und Zimt zum Müsli geben, die Mischung mischen;
• Legen Sie die zusammengeklebten Pfannkuchen auf eine erhitzte Pfanne. Sie können sie nach Belieben dünn oder locker machen.
• auf beiden Seiten braten, bis sie gar sind, normalerweise werden Pfannkuchen kurz gebraten - 1 Minute auf jeder Seite;
• Sie können Pfannkuchen mit Beeren, Marmelade oder Sauerrahm servieren.

Zutaten:

• Joghurt - 150 ml natürlich;
• Hüttenkäse - 65 Gramm;
• Kakao - 1 Löffel;
• Banane;
• Flocken - 50 Gramm.

Rezept:

• Haferflocken und Joghurt in einen Mixer geben;
• schlagen Sie die Mischung, nachdem sie 5 Minuten lang infundiert wurde;
• Hüttenkäse, Kakao, gehackte Banane hinzufügen, gut schlagen;
• Fertig - Sie können mit dem Essen beginnen.

Zutaten:

• schnelle Flocken - 300 Gramm;
• Butter nach Geschmack;
• hausgemachte Milch - 500 ml;
• Salz und Zucker - eine kleine Prise.

Rezept:

• bringen Sie die Flocken zum Kochen und schalten Sie dann das Feuer aus.
• Zucker und Salz in Milch auflösen, zum Kochen bringen, dann Brei in die Pfanne geben;
• mischen und ein Stück Butter hinzufügen;
• Vom Herd nehmen, beim Servieren können Sie dem Brei hinzufügen, was Sie möchten - Marmelade, Marmelade oder Nüsse.

Zutaten:

• Haferflocken - 100 Gramm;
• fettfreier Hüttenkäse - 100 Gramm;
• eiweiß - 2 Stk .;
• Honig - ein Esslöffel Natur;
• Zimt - ein Teelöffel.

Rezept:

• mit einem Mixer Proteine, Zimt und Quarkmasse mischen;
• dann wird die Mischung mit Flocken ergänzt und bis zur Konsistenz des Teigs gemischt;
• Backpapier auf ein Backblech legen und den Teig portionsweise verteilen;
• Den Teig in den auf 180 °C vorgeheizten Ofen geben und 20 Minuten backen.

Bereit. Guten Appetit!

Aus dem Vorstehenden können wir schließen, dass ein ganzes Produkt mehr Vorteile bringt als Fast Food. Wenn Sie jedoch beim Kauf vorsichtiger sind, kann kein Porridge schaden.

Zu den Vorteilen und Gefahren von Instant-Cerealien siehe unten.