Kaloriengehalt von Haferflocken in Milch und ihre Zusammensetzung
Viele Menschen machen sich heute Gedanken über eine gesunde Ernährung. Und je mehr die Qualität der Produkte in den Regalen der Geschäfte sinkt, desto akuter wird dieses Problem. Haferflocken, die sich seit vielen Generationen bewährt haben, kommen zur Rettung. Mit Milch gekocht ist es nicht nur lecker, sondern auch gesund, was besonders wichtig für Menschen mit verschiedenen Krankheiten sowie für diejenigen ist, die abnehmen möchten.
Verbindung
Hafer ist eine einjährige Pflanze aus der Familie der Getreide. In der Antike galt es als Futter für Pferde und andere Nutztiere. Besonders gerne wurde es für diese Zwecke in China und der Mongolei eingesetzt. Und das ist nicht verwunderlich. Ursprünglich wurde Hafer von den Menschen als gewöhnliches Unkraut wahrgenommen. Obwohl Vertreter der germanischen Völker und der Schotten solche Lebensmittel nicht ignorierten. Sie aßen glücklich ihre eigenen Haferflocken.
Heute wird Hafer in Form von Mehl, Müsli und Cerealien verkauft. Die meisten gewöhnlichen Menschen kennen dieses Getreide in Form von Haferflocken oder Haferflocken.
Haferflocken gehören inhaltlich zu den äußerst wertvollen Produkten.
Es scheint speziell darauf ausgelegt zu sein, den menschlichen Körper mit Komponenten zu sättigen, ohne die er nicht vollständig funktionieren kann.
- Vitamin A;
- B-Vitamine, darunter so seltene wie B6 und B12;
- Vitamine E, C, K, PP, H;
- Folsäure;
- Mikro- und Makroelemente (von Eisen bis Zink).
Haferflocken enthalten viele Ballaststoffe, die helfen, den Magen sanft zu reinigen, aber gleichzeitig für ein Sättigungsgefühl sorgen. Der Darm mit diesem Produkt funktioniert problemlos und störungsfrei. Bei solchen Lebensmitteln können Sie keine Verstopfung befürchten.
Aufgrund seiner einzigartigen Zusammensetzung helfen Haferflocken, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen, Magengeschwüre und Gastritis zu heilen. Es hilft, den Cholesterinspiegel im Blut zu regulieren. Seine positive Wirkung auf die Blutdruckwerte ist nachgewiesen. Das Vorhandensein von Elementen wie Magnesium und Kalium im Produkt weist auf die Vorteile dieses Produkts für Herz und Blutgefäße hin.
Mit der Aufnahme von Milchhaferflocken in das Menü verbessert sich das Hautbild, die Immunität steigt. Haferflocken wirken sich positiv auf das Nervensystem aus, haben eine gute Wirkung auf das Gedächtnis. Es ist nützlich, bei Problemen mit der Schilddrüse und der Leber zu essen. Solche Lebensmittel werden bei Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse und der Gallenblase "verschrieben". Es kommt auch Menschen zugute, die an Eisenmangel im Körper leiden.
Haferflocken sind eines der Elemente von Diätkost. Sie bereitet schnell und einfach zu. Sogar ein Kind kann mit der Zubereitung eines solchen Brei fertig werden.
Nur Menschen, die Milcheiweiß oder Getreide nicht vertragen, können den „Reichtum“ der Haferflocken in der Milch nicht nutzen. Es sei auch daran erinnert, dass, egal wie nützlich und leicht für die Verdauung dieses Lebensmittel ist, Sie zusätzliche Pfunde bekommen können, wenn Sie es übermäßig verwenden. Grund dafür ist die Stärke im Produkt. Wenn es im Übermaß in den Körper gelangt, wird es bei der Verarbeitung in Fett umgewandelt, das sich an den inneren Organen ablagert.
Darüber hinaus riskieren Menschen, die nach Haferflocken „süchtig“ sind und sie täglich in beträchtlichen „Dosen“ konsumieren, eine Verringerung der Aufnahme von Vitamin D und Kalzium. In diesem Fall wird das Element, das für die Knochenfestigkeit sorgt, aus dem Körper ausgewaschen, wodurch das Skelett zerbrechlich wird.
Nähr- und Energiewert
Zur Gewichtsabnahme und Verbesserung der Gesundheit werden Haferflocken nach verschiedenen Rezepten gekocht.Es kann mit fettarmer Milch oder Kokosmilch zubereitet werden. Äpfel, Bananen, frische Erdbeeren, Blaubeeren und andere Beeren werden hinzugefügt, gekocht mit Rosinen und anderen getrockneten Früchten. Es hängt alles davon ab, was zur Hand ist und wie reich die Vorstellungskraft desjenigen ist, der sich hinter den Herd stellt.
Je nach Rezept ändert sich nicht nur der Geschmack, sondern auch der Kaloriengehalt des Porridges. Wenn in einem Trockenprodukt 310 kcal pro hundert Gramm enthalten sind, ist dieser Indikator in fertigen Haferflocken völlig anders. Für diejenigen, die eine Diät machen, ist dieser Sachverhalt manchmal von grundlegender Bedeutung. Gleichzeitig unterscheidet sich auch der Kaloriengehalt von Haferflocken in Mager- oder Kokosmilch deutlich, wenn man bedenkt, dass 187 Kilokalorien pro hundert Gramm Kokosmilch und nur 30 für die gleiche Menge Magermilch sind.
Gleichzeitig enthalten einhundert Gramm normale Milchhaferflocken ohne Zucker fast 80 Kilokalorien und mit Zucker mehr als hundert. (In hundert Gramm „normalem“ Milchbrei mit Zucker stecken fast 15 g Kohlenhydrate, 4 g Fett und 3 g Eiweiß).
Noch mehr Kalorien in Milchbrei mit Zucker und Butter - 135 kcal pro hundert Gramm. (Diese 100 Gramm enthalten fast 19 Gramm Kohlenhydrate, 5 Gramm Fett und 4,5 Gramm Protein.) In einer kleinen Portion, die auf einen normalen Teller passt, können etwa zweihundert Kilokalorien enthalten sein.
Angesichts dieser Indikatoren ist Haferflocken mit Milch in fast allen Variationen attraktiv für Menschen, die sich Sorgen um ihre Gesundheit und Figur machen. Es ist kein Zufall, dass es eine Haferflockendiät gibt, die im Gegensatz zu vielen anderen der Gesundheit nicht schadet und für Menschen jeden Alters geeignet ist. Für sieben Tage eines solchen "Diätkurses" können Sie ein Dutzend zusätzliche Pfunde loswerden.Solche Angriffe auf Übergewicht ohne Gesundheitsschäden können jedoch höchstens alle sechs Monate durchgeführt werden.
Glykämischer Index
Wenn für gesunde Männer und Frauen Lebensmittel in schmackhaft und geschmacklos unterteilt werden, wird jedes Produkt für Diabetiker entweder zu einer Rettung oder zu einem Faktor, der den Zustand stark verschlechtert. Um ein Produkt in die erste oder zweite Kategorie aufzunehmen, müssen Sie ein Konzept wie den glykämischen Index verwenden. Sie bestimmen die Wirkung bestimmter Lebensmittel auf den Blutzuckerspiegel einer Person.
Haferflocken sind nicht nur sicher, sondern auch ein gesundes Produkt für Diabetiker. Mit Milch gekochte Haferflocken haben einen niedrigen glykämischen Index - nur 60. Dies liegt im durchschnittlichen Bereich. Aus solchen Lebensmitteln steigt der Zucker moderat an.
Dieses Produkt ist für die Verwendung bei Diabetes geeignet und bietet ein vernünftiges Verhältnis von Proteinen und Kohlenhydraten. Die Indikatoren für BJU in Milchhaferflocken sind wie folgt: 69 % sind Kohlenhydrate, 16 % sind Fette und 15 % sind Proteine.
Im nächsten Video warten mehrere Rezepte für Haferflocken mit Milch auf dich.