Eigenschaften der Kohlsorte "Stone Head"

Zu Beginn einer neuen Sommersaison wählt jeder Gärtner liebevoll Gemüsesorten aus, in der Hoffnung, die beste Ernte zu erzielen. Um sicherzustellen, dass die Erwartungen immer mit der Realität übereinstimmen, ist es wichtig, die Hauptmerkmale der Sorten und die Regeln für ihre Pflege zu kennen. Kohl "Stone Head" ist das Ergebnis der Arbeit polnischer Züchter, die von den Russen so geliebt werden.

"Stone Head" erschien vor 11 Jahren auf den russischen Märkten und erwarb in kurzer Zeit die Liebe von Gärtnern, die Pflanzen für sich selbst und für den breiten Handel anbauen. Die Erklärung für diese allgegenwärtige Verwendung ist bereits im Namen der Kultur eingebettet.

Damit gehört die Sorte zu den spät reifenden Weißkohlsorten. Die technische Reife eines Gemüses tritt im Durchschnitt 126 Tage nach seinem Massenaufgang ein. Ab Ende April oder Anfang Mai sollte die Ernte nach dem Frost erfolgen. Einige Gärtner ernten jedoch, ohne auf das kalte Wetter zu warten, und verlängern so die Haltbarkeit.

Die Blattrosette des Kohls ist erhaben und umrahmt von sprudelnden, dicken Blättern in einem graugrünen Ton mit gewellten Rändern. Sie sind mit Wachs bedeckt. Die Blätter, die am Anfang der Bildung eines Kohlkopfes stehen, haben einen dunklen Farbton, aber wenn sie wachsen, werden sie heller und nehmen einen hellgrünen Ton an.

Kohlgabeln haben eine runde Form und ein durchschnittliches Gewicht von 4 kg. Der Gewichtsbereich variiert von 2 bis 10 kg. "Stone Head" zeichnet sich durch eine besondere Gabeldichte aus, die auch bei überreifen Früchten nicht reißt. Die inneren Blätter sind zart und haben keine groben Adern.Dünn und dicht beieinander angeordnet, haben sie einen ausgezeichneten Geschmack.

Jede Weißkohlsorte hat zu Recht Vor- und Nachteile. Auch die Beschreibung der Sorte „Stone Head“ weist ähnliche Merkmale auf, hat aber noch viel mehr positive Eigenschaften.

Kulturelle Vorteile:

• Resistenz gegen Rissbildung während des Wachstums und der technischen Reife;
• Beständigkeit gegen niedrige Frühlings- und Herbsttemperaturen;
• Unprätentiösität in Bezug auf Hitze und Trockenheit;
• die Möglichkeit der Nutzung und des Konsums in verschiedenen Formen;
• hohe Geschmacksqualitäten;
• vorzeigbare Präsentation;
• die Möglichkeit der Frischkonservierung bis März unter allen Bedingungen.

Polnische Züchter versuchten bei der Schaffung dieser Kultur, sie nur mit Verdiensten zu belohnen. Hier gibt es nur einen Nachteil, der ausnahmslos jede spät reifende Weißkohlsorte betrifft. Harsche Blätter weisen im Vergleich zu Sorten anderer Vegetationsperioden einen gewissen Mangel an Saftigkeit auf.

Diese Kohlsorte enthält viel Zucker und nützliche Bestandteile, weshalb Gärtner sie gerne zur Zubereitung verschiedener Gerichte verwenden.

Zum Beispiel eine Sorte gerne frisch essen. Vitaminsalate, die Sie sich auch im Winter Beriberi gönnen können, haben viele Möglichkeiten.Darüber hinaus können die Blätter aufgrund des Fehlens großer Adern zum Kochen köstlicher Kohlrouladen verwendet werden. Auch Borschtsch und Suppen mit der Sorte erfreuen Gärtner und Verbraucher.

Und doch ist der Mangel an frischer Saftigkeit ziemlich auffällig, und deshalb bevorzugen Hausfrauen gesalzenen und eingelegten Kohl. Dünne Blätter nehmen Gurken schnell auf und werden zu einem beliebten Leckerbissen auf dem Tisch.

Ende April und Anfang Mai ist die beste Zeit, um spät reifende Sorten zu pflanzen. Für eine erfolgreiche Aussaat von Samen sollten Sie sich im Voraus um den Boden kümmern, in den sie gepflanzt werden. Der Boden des Gewächshauses ist mit Kompost bedeckt, auf dem anschließend eine Schicht fruchtbarer Erde mit Sand ausgelegt wird. Alle Schichten sind mit kochendem Wasser oder einer Lösung aus Kaliumpermanganat gefüllt, um alle schädlichen Mikroorganismen zu entfernen, die noch nicht gekeimten Samen schaden können.

Es ist erwähnenswert, dass die Samen vor dem Pflanzen auch mit einer hellrosa Kaliumpermanganatlösung behandelt werden sollten. Dies wird dazu beitragen, eine so schwere Krankheit für Kohl wie ein schwarzes Bein zu verhindern. Das Pflanzen getrockneter Samen erfolgt auf gekühltem Boden in einem Abstand von 2-3 cm voneinander. Die Vertiefung erfolgt um nicht mehr als 1,5 cm Eine tiefere Pflanzung kann zu späten Austrieben oder deren vollständigem Ausbleiben führen.

Gute Triebe und Sämlinge mit 5-6 Blättern markieren eine neue Phase, nämlich das Pflanzen im Freiland. Kohl erreicht in dieser Zeit 15 cm, mit einer höheren Höhe braucht das Wurzelsystem länger, um Wurzeln zu schlagen, und daher wird nicht empfohlen, das Pflanzen zu verzögern und es im Mai-Juni durchzuführen. Ein schöner Bonus ist hier die Beständigkeit der Sämlinge gegen niedrige Temperaturen, und daher können Sie sich auch bei Nachttemperaturen von bis zu -5 Grad keine Sorgen um ihre Sicherheit machen.

Der Boden selbst zum Pflanzen sollte ebenfalls gut vorbereitet und gedüngt werden. Zu diesem Zweck ist es verboten, frischen Mist zu verwenden, da in seiner Zusammensetzung sicherlich Helmintheneier zu finden sind. Kompost oder verrotteter Mist ist der beste Dünger für Kohl.

Die Eigenschaften des "Stone Head" weisen auf seine Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten hin, aber um deren Auftreten zu verhindern und eine gute Ernte zu garantieren, wäre es ratsam, neben dem Gemüse Ringelblumen und Ringelblumen zu platzieren. Diese nützlichen Pflanzen färben die Umgebung nicht nur mit leuchtenden Farben, sondern verscheuchen auch schädliche Insekten.

Kohl braucht, wie viele Gemüsesorten, eine gute und hochwertige Bewässerung. Es muss vor Sonnenaufgang und nach Sonnenuntergang erfolgen. Trotz der Trockenheitsresistenz wird die beste Ernte von Gärtnern geerntet, die ihre Setzlinge regelmäßig gießen.

Schwache Sämlinge müssen um den Umfang des Lochs unter der Wirbelsäule herum sorgfältig gegossen werden. Später werden die gewohnten Gabeln auf starken und dicken Beinen von oben bewässert. Die Bewässerung stoppt einen halben Kalendermonat, bevor die Früchte geschnitten werden.

Die Meinungen der Gärtner zur Sorte "Stone Head" sind eindeutig positiv.Verbraucher, die es zum ersten Mal gekauft haben, bleiben ihm also viele Jahre treu und freuen sich über gute Setzlinge und eine hervorragende Ernte. Darüber hinaus sind die Käufer angenehm überrascht von den niedrigen Kosten für das Saatgut dieser Ernte, was den Prozess des Selbstanbaus der Ernte recht rentabel macht.

Wachsen Sie Samen sowohl in Gewächshäusern als auch direkt im Boden. Gewächshaussämlinge zeichnen sich laut Experimentatoren durch die besondere Schönheit der Blätter und die beeindruckende Größe aus, die anschließend auf die Gabeln übertragen werden. Unter spartanischen Bedingungen gezüchtete Sämlinge produzieren kleine Kohlköpfe mit einem Gewicht von 2-3 kg. In beiden Fällen hat dies jedoch keinen Einfluss auf den Geschmack der Ernte.

Fast jede Bewertung von Gärtnern weist auf gute Sämlinge hin, einige erfahrene Gärtner greifen jedoch auf Tricks zurück, wenn sie Stone Head-Samen pflanzen. Daher werden die Samen der Sorte vor dem Pflanzen pro Tag in einer Sodalösung im Verhältnis von 1 Teelöffel pro Glas warmem Wasser eingeweicht.

Unter den Verbrauchereigenschaften der Gastgeberin bemerken sie den ausgezeichneten Geschmack der Frucht. Eingelegtes und Sauerkraut dieser Sorte erfreut mit einem reichen Geschmack und natürlich einer großen Menge an Vitamin C. Frischer Kohl überrascht die Verbraucher auch angenehm durch die langfristige Lagerung in Kellern.

Der „Stone Head“, der spontan in die Gärten eindrang, konnte nach Meinung vieler im Laufe der Zeit viele spät reifende Kohlsorten verdrängen. Krankheitsresistenz und Unprätentiösität haben es zu einem Favoriten unter den Zuchtkulturen gemacht. Gärtner empfehlen diese Sorte und zeigen die Ernte gerne mit bis zu 10 kg schweren Gabeln.

Eine Übersicht über die Kohlsorte „Stone Head“ finden Sie im folgenden Video.