Gemüse-Smoothies in einem Mixer kochen
Für Menschen, die für ihr Wohlbefinden verantwortlich sind und danach streben, ihre Figur zu erhalten, wird das Wort Smoothie mit gesunder Ernährung in Verbindung gebracht. Und nicht umsonst. Diese dicken Smoothies, die nicht nur aus Obst, sondern auch aus Gemüse hergestellt werden, sind durchaus in der Lage, eine Nahrungsquelle für diejenigen zu werden, die auf Diät sind.
Nutzen und Schaden
Ein Smoothie ist eine Kreuzung zwischen einem Smoothie und einem flüssigen Püree aus rohem oder gekochtem Gemüse. Aufgrund der Tatsache, dass dieses Lebensmittel eine solche Form hat, scheint es nicht vollständig zu sein, obwohl viele Smoothies tatsächlich sehr befriedigend sind. Es gibt viele nützliche Eigenschaften eines solchen Cocktails.
- Alle wertvollen Inhaltsstoffe des Gemüses, aus denen ein Getränk besteht, bleiben darin erhalten.
- In solchen Cocktails konsumiert eine Person hauptsächlich rohes Gemüse. Und das bedeutet, dass Vitamine von ihnen auf dem Weg zum Magen nicht verloren gehen. Dies wiederum hilft, das Immunsystem zu unterstützen.
- Flüssige Nahrung ermöglicht es Ihnen, den Körper mit der notwendigen Menge an Feuchtigkeit zu sättigen und das Gleichgewicht von Wasser und Salz im Gleichgewicht zu halten.
- Ballaststoffe aus Gemüse normalisieren die Arbeit von Magen und Darm.
- Solche Nahrung ist leicht verdaulich, sie ist nicht schwer für den Körper.
Gleichzeitig haben Smoothies ihre Nachteile, die nicht außer Acht gelassen werden sollten.
- Viele Gemüsesorten enthalten eine große Menge an Säuren, die Darm und Magen reizen, was sich bei Gastritis oder Geschwüren nicht optimal auf die Gesundheit auswirkt. Daher sollte bei solchen Problemen die Verwendung von Smoothies nach bestimmten Rezepten eingeschränkt werden.
- Es muss daran erinnert werden, dass Säuren nicht die beste Wirkung auf den Zahnschmelz haben. Darüber hinaus können Sie mit flüssiger Nahrung die Zähne nicht belasten, was zu unzureichendem Speichelfluss führt, was bereits die Entstehung von Karies gefährdet.
- Menschen sind allergisch gegen einige Gemüsesorten. Daher sollte ihre Verwendung zur Herstellung von Cocktail-ähnlichen Gemüsemischungen ausgeschlossen werden.
- Wenn Sie nur Smoothies essen, kann der Magen faul werden. Aus einer solchen Diät beginnt manchmal Verstopfung. Daher sollten solche Getränke aus Gemüse ihren spezifischen Platz in der Ernährung einnehmen, um den Körper nicht aus dem Gleichgewicht zu bringen.
Kochen Rezepte
Um Gemüse-Smoothies zuzubereiten, müssen Sie neben dem gewöhnlichsten Gemüse einen Mixer zur Hand haben, der alle Zutaten eines dicken Getränks zu einer homogenen Mischung mahlen kann. Die Basis eines Smoothies kann Kefir, Milch oder Joghurt sein. Köstliche Getränke werden nicht nur aus frischen, sondern auch aus gefrorenen Produkten zubereitet.
Sie können Smoothies mit Tomaten machen. Sie sollten ein paar große Tomaten nehmen, sie mit heißem Wasser übergießen und die Haut entfernen, die sich leichter von verbrühten Früchten entfernen lässt. Eine Paprika halbieren, Kerne entfernen. Basilikumblätter waschen. Geben Sie dann alle vorbereiteten Produkte in eine Mixerschüssel und fügen Sie eine Prise gemahlenen Pfeffer sowie ein paar Eisstücke hinzu. Alles zerkleinern, aufschäumen und in einem hohen Glas servieren.
Es gibt ein weiteres ähnliches Rezept mit Fruchtzusätzen. Sie müssen vier Tomaten, eine Karotte, zwei Paprika (bulgarisch), Dill und Petersilie nehmen. Sie benötigen außerdem zwei Esslöffel Rosinen und ein paar Orangen. Zu diesem Kit müssen Sie Selleriesamen (ein Teelöffel) und Eis (ein Glas) hinzufügen.Gemüse und Obst schälen und in Stücke teilen, bei niedriger Drehzahl mixen. Fügen Sie dann grüne Zutaten und Eis hinzu und heben Sie die Masse mit hoher Geschwindigkeit an. Zwei Getränke sind fertig.
Um einen einfachen Tomaten-Smoothie zuzubereiten, können Sie Tomaten und Dill verwenden. Die Haut von den Tomaten entfernen, alles in Stücke schneiden, hacken und in einem Glas Kefir verdünnen. Sie können es auch anstelle des Abendessens verwenden.
Sie können Joghurt-basierte Smoothies mit Tomaten machen. Sie nehmen ein Glas fermentiertes Milchgetränk (mit einem minimalen Fettgehalt), fügen geschälte Tomaten und Gurken, in Stücke geschnitten, ein Glas fein gehacktes Gemüse (was auch immer Sie mögen), eine Knoblauchzehe, Salz und schwarzen Pfeffer hinzu Geschmack. All dies wird mit einem Mixer aufgeschlagen, portioniert und zum Abnehmen verwendet.
Es ist sinnvoll, aus Kürbis und Milch ein nahrhaftes Getränk zu kreieren. Verdampfen Sie dreihundert Gramm Gemüse in einer Mikrowelle oder einem Ofen. Teilen Sie den weichen Kürbisboden in kleine Stücke. Fügen Sie ein wenig Haferflocken, ein Glas milchige Flüssigkeit und Honig (einen Teelöffel) hinzu. Grind bis glatt.
Der Cocktail ist gut geeignet, um Schadstoffe aus dem Darm zu entfernen und Stoffwechselvorgänge im Körper zu normalisieren.
Mit Kürbis können Sie nach einem anderen Rezept, das Fruchtzusätze enthält, einen Smoothie zubereiten. Nehmen Sie zweihundert Gramm Gemüse. Kerne entfernen und schälen. Den weichen Teil in Stücke teilen, in eine Mixschüssel geben. Dort werden auch einhundert Gramm gehackter Apfel, ein Löffel Honig und ein bisschen Zimt hineingelegt. Alles wird gemischt, bis es homogen ist. Bei Bedarf mit Wasser verdünnen und in hohen schmalen Gläsern servieren.
Kürbis kann mit Banane gemischt werden. Nehmen Sie vierhundert Gramm Kürbis (Fruchtfleisch), eine Banane sowie Gewürze: Nelken, Zimt, getrockneter Ingwer und Muskatnuss.All diese Zusätze sollten in einen Teelöffel passen. Um den gewünschten Geschmack und die gewünschte Zusammensetzung zu erreichen, benötigen Sie außerdem einen Teelöffel Honig und eine Prise Vanillin. Banane und Kürbis fein hacken und in den Mixbehälter geben, die Gewürzmischung dort einfüllen, Honig und Vanillin hinzufügen. Alles gut vermischen. Du kannst es genießen.
Aus Gurken wird ein duftendes grünes Getränk zubereitet. Um einen Smoothie zuzubereiten, müssen Sie zwei mittelgroße Gurken nehmen, schälen und in Kreise teilen. Fügen Sie ein paar Knoblauchzehen und etwas Dill hinzu. Wenn sich herausstellt, dass der Smoothie nach der Verarbeitung mit einem Mixer zu dicht ist, können Sie Wasser hinzufügen. Ein solches Getränk löscht gut den Durst, besonders wenn Sie einen Eiswürfel in ein Glas werfen.
Bei heißem Wetter eignet sich eine Mischung aus Gurke und Petersilie. Das eine wird je nach Geschmackspräferenz in beliebigen Anteilen mit dem anderen gemischt. Ein leckeres dickes Getränk mit Gurken kann ein vollwertiges Mittagsgericht ersetzen. Mit einem Mixer müssen Sie zwei geschälte und in Stücke geschnittene Gurken, die Hälfte des Fruchtfleischs einer Avocado, einen in Stücke geschnittenen Apfel und etwas Ingwer rühren.
Das Fruchtfleisch einer Avocado sättigt gut und Gurken und ein Apfel machen das Getränk belebend.
Milch mit etwas Gemüse ist eine hervorragende Kombination, dank der der Körper eine angemessene Portion Vitamine erhält. Um einen Smoothie mit Milch, Zwiebeln, Pastinaken, Fenchel und Sellerie zuzubereiten, koche die Milch (eine dreiviertel Tasse). Fügen Sie danach zwei kleine Zwiebeln, eine Stange Sellerie und fünfzig Gramm Fenchel hinzu. 15 Minuten kochen lassen, dann den Inhalt der Pfanne in einen Mixer geben, eine Prise Sternanis und Muskat hinzufügen.
Schalten Sie den Zerkleinerer langsam ein und scrollen Sie eine Minute lang durch den Inhalt der Schüssel.Dann den Mixer auf maximale Geschwindigkeit stellen und noch eine halbe Minute mixen, damit das Getränk schaumig wird. Smoothies können heiß oder kalt serviert werden.
Aus Gemüse und Haferflocken lässt sich ein Cocktail gut zubereiten. Sie müssen eine Kartoffel und zwei Karotten schälen. Schneiden Sie sie in dünne Scheiben. Eine Stange Sellerie, ein Bund Petersilie und etwas Spinat fein hacken. Wasser kochen. Legen Sie Sellerie, gehackte Kartoffeln und Karotten hinein. Lassen Sie es zehn Minuten kochen, nicht mehr. Bevor Sie den Vorgang abschließen, fügen Sie eine Handvoll Haferflocken und Spinat hinzu (damit sie Zeit haben, etwa fünf Minuten lang zu kochen). Gießen Sie die vorbereitete Mischung aus der Pfanne in einen Mixer und mischen Sie sie eine Minute lang bei niedriger Geschwindigkeit. Sahne und Petersilie zugeben. Mit hoher Geschwindigkeit aufschäumen.
Ein hervorragender Smoothie wird aus Sellerie und einem Apfel gewonnen. Es ist ein Vitaminspeicher, der hilft, schädliche Substanzen aus dem Körper zu entfernen. Jederzeit einsetzbar.
Aus Karotten, Grapefruit und Heidelbeeren entsteht ein leckerer Obst- und Gemüse-Smoothie. Um ein Getränk herzustellen, werden einhundertfünfzig Gramm Beeren, drei Zitrusfrüchte und dreihundert Gramm Karotten genommen. Saft wird aus Karotten und Grapefruit gepresst, Heidelbeeren werden zu den kombinierten Flüssigkeiten hinzugefügt und geschlagen. Sie müssen einen solchen belebenden Cocktail sofort nach dem Mischen trinken.
Ein interessanter und nahrhafter Smoothie wird aus zwei Kiwis, Bananen, Zitronenmelissenzweigen, Salat und Gurke hergestellt. All dies wird zerkleinert, mit einem Mixer gemahlen und mit Wasser verdünnt. Sie können einen Eiswürfel aus gefrorenem Kräutertee in ein Glas mit einem Getränk werfen.
Aus Brokkoli wird ein köstlicher Cocktail zubereitet. Sie müssen diesen Kohl, eine Karotte und einen Apfel nehmen. Sie benötigen außerdem zwei Orangen, Spinat und Orangensaft.Gemüse und Obst sollten in eine zum Mahlen geeignete Form gebracht, gehackt, mit Saft gemischt und mit einem wunderbaren Vitamingetränk genossen werden.
Zur Gewichtsreduktion ist eine ausgezeichnete Zusammensetzung eine, die ein halbes Glas Karottensaft, ein Drittel eines Glases Apfelsaft und einhundert Gramm Spinat enthält. Dazu müssen Sie auch eine gehackte halbe Gurke, einen Apfel und Basilikumblätter hinzufügen. Mischen Sie alle Komponenten zu einer homogenen Mischung. Sie können trinken und die Figur verbessern.
Für ein leckeres und nahrhaftes Getränk können Sie einhundertfünfzig Gramm Kohl und Ananas, eine Gurke, eine halbe Zucchini, ein wenig Koriander, ein halbes Glas grünen Tee, ein wenig Zitronensaft und einen Esslöffel geriebene Ingwerwurzel nehmen. Alles wird in einen Mixer gegeben und geschlagen. Sofort serviert.
Smoothies lassen sich gut aus Karotten und Spinat mit Mango zubereiten. Es wird sich ein Getränk herausstellen, das für das Sehvermögen und das Herz-Kreislauf-System nützlich ist. Zwei Karotten und eine halbe Mango sowie ein Bund Spinat werden für die Verarbeitung in einem Mixer vorbereitet, gehackt und mit Wasser verdünnt. Kann gegessen werden.
Es ist auch gut, einen nahrhaften Cocktail aus Karotten, Tomaten und Sellerie zuzubereiten. Dazu müssen Sie ein paar Karotten, eine Tomate, eine Selleriestange sowie etwas Salz und Pfeffer und einen Teelöffel Olivenöl nehmen. Möhren waschen, schälen und raspeln, Tomaten häuten, Sellerie waschen und die grobe Deckschicht entfernen, in Stücke schneiden. Alles in einen Mixbehälter geben, das Öl dazugießen und zu einem homogenen Brei schlagen.
Es ist gut, einen gesunden Smoothie auf der Basis von Rüben zuzubereiten, die eine große Menge an Vitaminen und Mineralstoffen enthalten. In Kombination mit für Russland seltenen Früchten erhalten Sie eine ungewöhnlich schmackhafte Obst-Gemüse-Mischung.Zum Kochen müssen Sie eine große Rote Bete, ein halbes Glas Wasser, ein halbes Glas Kokosmilch, eine Banane, zwei Datteln nehmen. Die Rüben waschen, die Haut entfernen und auf einer groben Reibe reiben oder fein hacken.
Entfernen Sie die „Kleidung“ von der Banane und schneiden Sie die Frucht in Stücke. Datteln entkernen. Vorbereitetes Gemüse und Obst in einen Mixbehälter geben, Wasser und Kokosmilch darüber gießen. Schlagen, um eine homogene Mischung zu erhalten. Bei einer anderen Variante eines exotischen Smoothies gelangt eine Gurke, keine Banane, zusammen mit Rüben in das Getränk, und das Prinzip der Zubereitung bleibt gleich.
Um einen ungewöhnlichen Smoothie zuzubereiten, werden nicht nur Rüben, sondern auch Rote-Beete-Saft verwendet. Sie nehmen Rüben sowie einhundert Gramm Saft, der aus einem solchen Gemüse gepresst wird, fügen einhundert Gramm Karotten und Spinat sowie Löwenzahnwurzel hinzu. All das wird für den Mixer zubereitet, aufgeschlagen und abends verzehrt.
Für jede Tageszeit ist eine Mischung aus zweihundert Millilitern Rote-Bete-Saft, fünfzig Gramm Blumenkohl, Tomate, Sellerie und etwas Ingwer geeignet. All dies muss vorbereitet und gemischt werden. Mit Genuss trinken.
Sie können einen Smoothie mit gebackenen Rüben und Orangen machen. Sie müssen eine Rote Bete, einen Apfel, drei Orangen und eine halbe Limette sowie einen Zweig Minze nehmen, um den Cocktail zu dekorieren. Rüben müssen in Folie eingewickelt und in den auf zweihundert Grad vorgeheizten Ofen gestellt werden. Dies dauert etwa eine Stunde. In der Zwischenzeit den Saft der Orangen auspressen. Die Schale von der Limette entfernen und die Flüssigkeit aus der Frucht auspressen. Äpfel schälen, in Stücke schneiden. Mahlen Sie die aus dem Ofen genommenen Rüben. Alle Zutaten in einen Mixer geben und bei hoher Geschwindigkeit glatt pürieren. Die resultierende Mischung muss in den Kühlschrank geschickt werden. Anschließend in Gläser füllen, mit Limettenscheiben und Minze garnieren.
Nutzungstipps
Die Tatsache, dass Smoothies zur Gewichtsabnahme wirklich effektiv sind, wurde durch Erfahrung und viele Menschen bestätigt. Gemüsegerichte, die zu einer homogenen Masse verarbeitet werden, enthalten sehr wenige Kalorien, was eine Gewichtszunahme verhindert. Darüber hinaus können Sie mit einer Smoothie-Diät in einer Woche vier zusätzliche Pfunde loswerden. Dieser Effekt wird nicht nur durch die Rezepte selbst erreicht, sondern auch durch den durchdachten Einsatz von Gemüsecocktails.
Während gekühlte Smoothies dir Energie geben und dich besser fühlen lassen, Zur Gewichtsabnahme ist es besser, solche Lebensmittel zu essen, die Raumtemperatur haben.
Nachdem Sie einen solchen Cocktail getrunken haben, können Sie keine fetthaltigen oder nur kalorienreichen Speisen essen. Trinken Sie mindestens drei Liter Flüssigkeit pro Tag (zusätzlich zu dem, was im Smoothie enthalten ist).
Das Frühstück sollte am befriedigendsten sein. Daher ist es für die erste Mahlzeit besser, Gemüse-Smoothie-Rezepte zu wählen, die die meisten Kalorien enthalten. Es kann zum Beispiel eine Mischung aus Kürbismark, Honig und Erdnussbutter sein.
Zum Abendessen ist es besser, leichte Cocktails wie eine Kombination aus Karotten, Äpfeln und Brokkoli zuzubereiten. Außerdem ist es ratsam, sie nicht zu trinken, sondern mit einem Teelöffel zu essen. Dann stellt sich das Sättigungsgefühl schneller ein. Wenn Sie nachts etwas essen möchten, ist es besser, ein Getränk auf Basis von einem Prozent Kefir zu „bauen“ und dort etwas Grün hinzuzufügen. Solche Mischungen helfen, überschüssiges Fett zu verbrennen.
Im folgenden Video erfahren Sie, wie Sie einen Gemüse-Smoothie zubereiten.