Pfeffer "Bogatyr": Eigenschaften und Merkmale des Anbaus

Heutzutage wird Gärtnern eine ziemlich große Auswahl an verschiedenen Pfeffersorten für den Anbau präsentiert. Süße Kulturen sind am beliebtesten. Unter dem verfügbaren Sortiment ist der Bogatyr-Pfeffer hervorzuheben, der sich durch seine Größe und seinen Geschmack auszeichnet.

Dieses Gemüse ist für den Anbau in privaten Gärten und im industriellen Gemüseanbau sehr gefragt, aber trotz der hervorragenden Eigenschaften der Sorte unterscheiden sich agrotechnische Maßnahmen im Zusammenhang mit Pfeffer dieser Sorte nicht in Schwierigkeiten. Daher ist sein Hauptmerkmal eine hohe Produktivität und Unprätentiösität in der Pflege.

Die Kultur verdankt ihren Namen der Größe der Frucht, der satten glänzenden roten Farbe sowie der hohen Schmackhaftigkeit. "Bogatyr" ist eine Ernte der Zwischensaison, die sich durch eine gute Immunität gegen die meisten Krankheiten sowie eine hervorragende Anpassung an verschiedene klimatische Merkmale einer bestimmten Region auszeichnet.

Die Sorte kann sowohl im offenen als auch im geschlossenen Boden angebaut werden. In den südlichen Regionen wird Pfeffer am häufigsten in gewöhnlichen Gartengrundstücken angebaut, in den mittleren Breiten Russlands und in den nördlichen Regionen wird er bevorzugt in Gewächshäusern und Gewächshäusern angebaut.

In Rosreestr wurde "Bogatyr" 1996 eingeführt, und die Züchter eines landwirtschaftlichen Unternehmens in der Region Moskau gelten als Schöpfer der Kultur.In den Empfehlungen zur Zonierung der Anlage sind die Regionen Nizhnevolzhsky und Nordkaukasus angegeben. Pfeffer wird jedoch auch in der Ukraine und in Moldawien aktiv angebaut.

Die Sorte "Bogatyr" hat folgende Eigenschaften:

• Gemüse hat meistens eine kegelförmige, leicht holprige Form, die zwei bis vier Kammern umfasst. Das Aussehen der Früchte kann jedoch variieren. Dieser Unterschied hängt vom Hersteller der Samen ab. Durch das Pflanzen von einigen können sogar würfelförmige Paprikaschoten erhalten werden. Außerdem variiert die Höhe der Kulturbüsche.
• Pfeffer ändert während seiner Reifung seine Farbe - zuerst haben die Früchte eine grüne Farbe und bei Erreichen der technischen Reife - rot.
• Die Paprika ist dickhäutig, das Fruchtfleisch saftig und süß.
• Das Gewicht eines Gemüses variiert zwischen 80 und 180 Gramm bei einer Länge von 10 bis 18 Zentimetern. Diese Parameter werden auch vom Hersteller des Pflanzmaterials beeinflusst.
• "Bogatyr" zeichnet sich aufgrund seiner chemischen Zusammensetzung durch einen hohen Gehalt an Vitamin C aus. Der maximale Nutzen des Gemüses wird jedoch beim Frischverzehr spürbar, da es bei thermischer Einwirkung auf das Produkt mehr als die Hälfte davon verliert die nützlichen Spurenelemente.
• Darüber hinaus entwickelt sich die Sorte gut und trägt auch bei schlechtem Lichtzugang Früchte, was jedoch manchmal den Ertrag beeinträchtigt.
• Die Pflanze blüht aktiv und an fast jeder Blume bilden sich Eierstöcke.
• Nach den Bewertungen zu urteilen, beträgt der Ertrag von 1 m2 des Gartens etwa 7 Kilogramm.
• Die erste Ernte der Ernte kann näher am August erfolgen, aber Paprika ist ziemlich widerstandsfähig gegen negative Temperaturen, wodurch sie vor dem Einsetzen des Frosts Früchte tragen kann.

Für eine objektive Beurteilung der Bogatyr-Sorte sollte man sich mit den positiven und negativen Eigenschaften einer Gemüsepflanze befassen. Zu den Vorteilen von Pfeffer gehören:

• die Fähigkeit, in einem Gewächshaus oder Garten eine reiche Gemüseernte anzubauen;
• einfache Agrartechnik;
• Präsentation von Früchten;
• hervorragende Geschmackseigenschaften von reifem Gemüse;
• Kulturbeständigkeit gegen extreme Temperaturen und Frost;
• gute Haltbarkeit des Ernteguts, was den Transport von Gemüse über weite Strecken ermöglicht;
• Pfeffer hat einen universellen Zweck, daher kann er frisch oder nach einer Wärmebehandlung oder Salzung verzehrt werden.

Trotz einiger positiver Eigenschaften hat "Bogatyr" einige Nachteile:

• die Kultur verträgt keine Trockenheit, daher muss sie richtig und regelmäßig gegossen werden.
• in schattigen Bereichen können die Ernteerträge sinken.

Das Pflanzen von Paprika unterscheidet sich nicht wesentlich von ähnlichen Arbeiten mit anderen Paprikasorten. Durch kompetent durchgeführte Anbauschritte können Sie jedoch in Zukunft eine gute Gemüseernte erzielen. Der grundlegende Punkt ist die Vorbereitung des Pflanzmaterials. Diese Aktivitäten umfassen eine Reihe aufeinanderfolgender Schritte:

• Zunächst sollten Sie die hochwertigsten Samen zum Anpflanzen auswählen. Es ist am besten, Material für Setzlinge zu kaufen, deren Alter drei Jahre nicht überschreitet, da es gut keimt.
• Das sortierte Material wird etwa eine halbe Stunde in einer Salzlösung eingeweicht. Alle Körner, die an die Oberfläche gestiegen sind, keimen nicht und müssen daher entfernt werden.
• Nach der Kochsalzlösung werden die Samen in einer Kaliumpermanganatlösung eingeweicht. Dieses Verfahren ist zur Desinfektion erforderlich.
• Um die Produktivität der Samen zu erhöhen, werden sie mehrere Stunden in einem Wachstumsstimulator aufbewahrt. Ein wirksames Medikament in diesem Fall wird "Epin" sein.

Außerdem muss das Material vor dem Einpflanzen in den Boden gekeimt werden. Dazu werden die Samen eine Woche lang in feuchter Gaze und einem Beutel an einen warmen Ort geschickt, an dem die Temperatur bei +23 Grad bleibt. Es ist sehr wichtig, die Feuchtigkeit im Inneren aufrechtzuerhalten und den Samen Zugang zu Sauerstoff zu verschaffen, um den Keimungsprozess zu aktivieren.

Der Behälter für Paprikasamen sollte 15 x 10 x 10 Zentimeter messen. Alle Container müssen vor dem Pflanzen mit Kaliumpermanganat behandelt werden. Der optimale Boden für Pflanzen ist eine Zusammensetzung aus Sand, Kompost, Erde und Humus. Landematerial sollte Anfang März durchgeführt werden. Die Arbeitsausführungstechnologie besteht aus den folgenden Stufen:

• Die Erde sollte den Behälter fast bis zum Rand füllen. Die Samen werden in Schritten von zwei Zentimetern um nicht mehr als 1,5 Zentimeter vertieft, danach werden die Behälter mit einer Folie bedeckt und an einem beleuchteten Ort warm gelassen.
• Nach 1-2 Wochen erscheinen die ersten Sprossen im Boden, mit deren Picken Sie das Abdeckmaterial entfernen können. Für Setzlinge ist in diesem Zeitraum sieben Tage lang eine Temperatur von nicht mehr als +17 erforderlich, danach müssen die Zahlen auf +23 Grad erhöht werden.
• Sauerstoff ist wichtig für Pflanzen, daher ist Belüftung ein Muss. Die Luftfeuchtigkeit sollte bei 70 % liegen. Nach zwei Wochen können Sie die Erde anfeuchten. Zur Bewässerung wird abgesetzte Flüssigkeit benötigt.
• Dünger wird vor der Bildung von Blütenknospen eingebracht.Kaliumhumatlösung ist während dieser Zeit optimal. Während der Blüte ist es besser, Sämlinge mit Mangansulfat, Borsäure und Zinksulfat zu düngen.
• Um das Wurzelwachstum zu aktivieren, wird die Pflanze auf Höhe des 5. Internodiums gekniffen.

Für das Wachstum von Sämlingen wird viel Licht benötigt, die Tageslichtstunden sollten etwa 12 Stunden betragen. Bei einem Mangel wird die Entwicklung nur in der Länge erfolgen und die Pflanze selbst wird sehr dünn. Als zusätzliche Beleuchtungsquelle können Leuchtstoff- oder LED-Lampen dienen, die in einem Abstand von 20 Zentimetern zur Kultur platziert werden.

Ein ziemlich wichtiger Punkt beim Anbau von Setzlingen von "Bogatyr" ist das Pflücken. Leider verträgt diese Sorte solche Eingriffe nur schwer. Während der Entwicklung von zwei echten Blättern in der Nähe des Busches wird eine Spitzhacke benötigt. Bei der Umsetzung müssen einige wichtige Nuancen berücksichtigt werden:

• Der Behälter mit Sämlingen wird reichlich bewässert, Töpfe werden zum Pflücken vorbereitet. Entscheiden Sie sich am besten für kleine Behälter - 100-150 ml reichen aus. Sie müssen unbedingt mit Kaliumpermanganat behandelt werden.
• Erde in Töpfen sollte nicht mehr als 2/3 des Gesamtvolumens ausmachen. Es wird empfohlen, eine Bodenmischung ähnlicher Zusammensetzung zu verwenden.
• Die an den Blättern gehaltene Pflanze wird zusammen mit einem Teil der Erde vorsichtig aus dem Boden gegraben und in einen neuen Behälter gebracht. Der Wurzelhals sollte nicht mehr als 5 Millimeter tiefer in den Boden eintauchen.
• Die Pflanze wird mit Wasser bewässert, so dass die Erde durchhängt. Fügen Sie die Zusammensetzung bei Bedarf der vorgeschriebenen Norm hinzu. Töpfe werden auf die Fensterbank gestellt.Von oben müssen sie mit Papier abgedeckt werden, um direkte Sonneneinstrahlung zu vermeiden.

Nach dem Pflücken benötigt die Pflanze ein Top-Dressing. Das Einbringen von Düngemitteln erfolgt zwei Wochen nach dem Pflanzen, nach derselben Zeit wird die Fütterung wiederholt. Es lohnt sich, die Zusammensetzungen im flüssigen Zustand zu bevorzugen. Zum Verkauf stehen Spezialwerkzeuge für Setzlinge - "Krepysh", "Fertika Lux" und andere.

Bis Ende April ist es notwendig, die Paprika mit Hilfe des Umschlags in größere Töpfe zu bringen, während ein Teil der Erde in der Nähe des Wurzelsystems erhalten bleibt. Es ist besser, die Zusammensetzung des Bodens unverändert zu lassen, es werden jedoch noch zusätzliche Düngemittel benötigt. Eine Zusammensetzung aus 100-150 Gramm Holzasche und einem Löffel Superphosphat wird in den Boden eingebracht. Eine ähnliche Menge wird für 10 Kilogramm Erde benötigt.

Die Tatsache, dass Paprika für die Aussaat im Freiland bereit ist, wird durch ihre Größe und ihr Aussehen angezeigt - Pflanzen müssen mindestens 20 Zentimeter hoch sein und 7 Blätter haben. Der beste Boden für Paprika ist ein leicht saurer Boden, wie Lehm. Sämlinge müssen vor dem Umpflanzen abgehärtet werden. Öffnen Sie dazu die Fenster im Raum, danach werden die Töpfe auf den Balkon gestellt. Unmittelbar vor dem Pflanzen auf den Beeten werden Töpfe mit Sämlingen die ganze Nacht über auf der Straße gehalten.

Das Technologie- und Landeschema umfasst die folgenden Arbeiten:

• die Baustelle muss zuerst ausgegraben und mit Kompost gedüngt werden;
• brunnen für Pflanzen befinden sich in einem Abstand von 10 Zentimetern voneinander, der Abstand zwischen den Reihen beträgt etwa 40 Zentimeter;
• es ist besser, Pflanzen zusammen mit einem Teil der alten Erde in Löcher zu übertragen;
• die Bewurzelung sollte unter Berücksichtigung der Tatsache erfolgen, dass sich der Wurzelhals unterirdisch befindet.
• Die Löcher werden in zwei Schritten gefüllt - nach dem Einbringen des ersten Teils der Erde wird bewässert, dann wird die restliche Hälfte des Bodens aufgefüllt.

Richtig geplante und durchgeführte agrotechnische Maßnahmen ermöglichen Ihnen eine große Ernte von Paprika. Folgende Tätigkeiten sind erforderlich:

• Bewässerungskultur;
• regelmäßiges Einbringen von Düngemitteln;
• Strumpfband aus Pfeffersträuchern;
• Pflanzen beschneiden.

Die erste Bewässerung erfolgt zum Zeitpunkt des Einpflanzens einer jungen Kultur in den Boden, die Pflanze benötigt die nächste Befeuchtung frühestens in 5-6 Tagen. Ungefähr die Regelmäßigkeit der Bodenbefeuchtung beträgt einmal alle sieben Tage. Während der Fruchtbildungszeit lohnt es sich, die Kultur zweimal pro Woche zu gießen.

Um ein Reißen des Bodens und eine Krustenbildung nach der Bewässerung zu vermeiden, wird die Flüssigkeit auf der einen Seite eingebracht und die Erde auf der anderen Seite gelockert. Das nächste Mal wird die gleiche Arbeit spiegelverkehrt erledigt. Es ist sehr wichtig, nur warme Feuchtigkeit in den Boden einzubringen, da sonst das Wachstum der Pflanzen langsamer wird.

Um den Geschmack von Früchten zu verbessern, benötigt die Pflanze ein Top-Dressing. Zwei Wochen nach dem Pflanzen wird der Pfeffer mit einer Zusammensetzung aus Harnstoff und Superphosphat gedüngt. In der Knospenentwicklungsphase müssen Sie eine Nährstoffzusammensetzung aus den folgenden Substanzen herstellen: 1 Teelöffel Kalium und Harnstoff, zwei Esslöffel Superphosphat. Diese Menge muss in 10 Liter Wasser verdünnt werden.

Wenn sich Paprika zu bilden beginnt, werden Superphosphat und Kaliumsalz in 10 Liter Wasser verdünnt. Für einen Busch "Bogatyr" benötigen Sie mindestens einen Liter Nährlösung.

Wenn das Wetter während der Reifezeit der Paprika nass ist, müssen Sie die Seitentriebe von den Sträuchern entfernen, aber bei Trockenheit sind sie praktisch, weil sie viel Feuchtigkeit enthalten. Paprika brauchen ein Strumpfband, wenn sie länger als 60 Zentimeter sind. Diese Sorte hat ziemlich zerbrechliche Stängel, daher ist es besser, jeden durch die Installation von Stützen für die Büsche zu befestigen.

Nach der Beschreibung des Pfeffers erreichen die Früchte die technische Reife am 130. Tag nach der Keimung. Die biologische Reifung findet jedoch um den 150. Tag herum statt. Geerntetes Gemüse wird, wenn es richtig frisch gelagert wird, 1,5 bis 2 Monate lang nicht verderben. Die Sorte eignet sich hervorragend zum Einfrieren und Konservieren.

Die Kultur zeichnet sich durch eine gute Immunität gegen die häufigsten Krankheiten aus, aber einige Krankheiten stellen immer noch eine Gefahr für Pfeffer dar. Am häufigsten leidet die Pflanze an Alternariose, bei der sich Flecken auf den Blättern bilden und sich Gemüse mit Wasserflecken und einem dunklen Belag bildet.

Wenn der untere Stiel an den Paprikaschoten verfault, kann dieses Symptom auf die Entwicklung einer Schwarzbeinigkeit hinweisen. Solche Kulturen müssen vom Standort entfernt werden, und der Boden sollte mit Kupfersulfat desinfiziert werden.

Septoria manifestiert sich durch einen dunklen Rand an Blättern und Früchten. Zur Behandlung der Krankheit wird "Fitosporin" verwendet.

Für die Sorte Bogatyr sind einige Insekten gefährlich, zum Beispiel Blattläuse, Schnecken oder Spinnmilben. Ein wirksames Mittel zur Schädlingsbekämpfung ist die Behandlung von Büschen mit Karbofos.Um Schnecken zu zerstören, wird dem Boden bitterer gemahlener Pfeffer zugesetzt, 2-3 Gramm davon werden pro 1 m2 benötigt, und Spinnmilben können mit einer Lösung auf Basis von Knoblauch, Zwiebeln und Löwenzahn, verdünnt mit Wasser und Flüssigseife, entfernt werden. Um die Zusammensetzung vorzubereiten, benötigen Sie 5 Gramm Seife, 10 Liter Wasser und 250 Gramm andere Zutaten.

Informationen zur Verarbeitung von Paprika finden Sie im folgenden Video.