Wie man Pfeffer "Spark" auf der Fensterbank anbaut?

Es gab schon immer viele Fans von scharfem Essen. Um solche Geschmackspräferenzen von Feinschmeckern zu befriedigen, werden verschiedene Gewürze verwendet, für deren Herstellung am häufigsten verschiedene Sorten von Peperoni verwendet werden. Unter der Vielfalt der Kulturen, die den Gerichten Würze verleihen, muss der Pfeffer „Spark“ hervorgehoben werden, da er in jeder Wohnung oder jedem Haus auf der Fensterbank angebaut werden kann.

Sorte "Spark" ist eine Vielzahl von Zierpflanzen, die sehr beliebt sind. Die Kultur gehört zur Gattung Capsicum. Pepper ist eine Staude, und die Indoor-Hybride wurde durch Züchtung gewonnen. Chile- und Cayennepfeffer wurden als mütterliche Pfeffersorten verwendet, um „Spark“ zu erhalten, die eine führende Position auf der Scoville-Skala einnehmen, die die Schärfe der Früchte der Pflanze bewertet.

Aber die hohe Schmackhaftigkeit und die besondere Schärfe von Pfeffer gelten nicht als die einzigen Eigenschaften einer Pflanze, die zu Hause angebaut werden kann. Die betreffende Hybride zeichnet sich auch durch ihre dekorative Komponente aus, schöne und leuchtende Pfefferkörner, wodurch der „Spark“-Pfeffer häufig auf Fensterbänken zu finden ist. Darüber hinaus zeichnet sich diese Sorte durch die Möglichkeit aus, die Frucht als wirksames Arzneimittel gegen Erkältungen einzusetzen, da sie ein natürliches und starkes Antiseptikum ist.

Peperoni ist ein starker Geschmacksverstärker, weshalb er als Gewürz für Speisen verwendet wird und aufgrund seiner chemischen Zusammensetzung als ausgewogene Quelle für Vitamine und Mineralstoffe fungiert. In Bezug auf Nutzen und Schaden seiner Verwendung kann festgestellt werden, dass Pfeffer sich positiv auf das Herz-Kreislauf-System auswirkt und auch die Bildung von Krebszellen verlangsamt.

Wenn die richtige landwirtschaftliche Praxis eingehalten wird, trägt eine zu Hause angebaute Ernte das ganze Jahr über Früchte, ohne an die Jahreszeit gebunden zu sein, was ein großer Vorteil gegenüber dem Anpflanzen von Pfeffer in der Erde ist. Für die vollständigste Beschreibung der Pflanze sollte man sich mit ihren Hauptmerkmalen befassen, die unten beschrieben werden.

• Der Zustand der technischen Reife der Kultur tritt in 120-140 Tagen auf.
• Die Höhe einer Pflanze überschreitet 50 Zentimeter nicht, wodurch sich der Pfeffer harmonisch in das Gesamtdekor des Raums einfügt und kein Hindernis am Fenster wird.
• Die Pflanze zeichnet sich durch verschiedene Pflanzmöglichkeiten aus. Daher trägt "Spark" zu Hause, in Gewächshäusern und Gewächshäusern sowie im Freiland gut Früchte.
• Das Gewicht einer Frucht variiert zwischen 20-50 Gramm bei einer Wandstärke von 1,5 Zentimetern.
• An einer Pflanze können sich bis zu 50 Fruchtknoten bilden. Aus diesem Grund können im Laufe des Jahres etwa hundert Pfefferkörner von einer Pflanze gesammelt werden.
• Paprika hat eine längliche Form und eine leuchtend rote Farbe. Die Länge der Frucht variiert zwischen 2,5 und 5 Zentimetern. Je nach Reifephase ändert sich allmählich die Farbe der Paprika.Zuerst sind sie grün, danach werden sie gelb und dann rot. Was die Form betrifft, gibt es Früchte mit ovaler, pyramidenförmiger oder sogar runder Form.
• Da es sich bei der Pflanze um eine mehrjährige Pflanze handelt, wird sie bei richtiger Pflege mindestens fünf Jahre lang regelmäßige Ernten produzieren.
• Aufgrund der bakteriziden Eigenschaften der Frucht reinigt die Kultur die Luft von Bakterien und Viren. Und für Insektenschädlinge ist die Kultur uninteressant, was die Pflege der "Ogony" erheblich erleichtert und auch die Infektion von in der Nähe wachsenden Pflanzen beseitigt.

Normalerweise kann der am Fenster gepflanzte „Funke“ die erste Ernte im Herbst erfreuen. Saatgut für Sämlinge kann nur aus reifen Paprikaschoten gewonnen werden. Um die Samen für das Pflanzen vorzubereiten, wird empfohlen, sie gut zu trocknen. Bei Ogonyok, der auf offenem Boden landen soll, fällt die Pflanzsaison auf die ersten Märzwochen. Wenn die Pflanze jedoch zu Hause angebaut wird, kann jederzeit gearbeitet werden, ohne Bezug auf die Ankunft warmer Tage.

Einige Gärtner bevorzugen dafür den November, dann trägt die Kultur im Frühjahr ihre ersten Früchte. Um im Herbst Samen zu pflanzen, muss im Voraus berücksichtigt werden, dass die Pflanze in diesen Monaten unter Sonnenlichtmangel leidet. Daher besteht die Hauptaufgabe darin, zusätzliche Beleuchtung auszustatten. Andernfalls kann sich der Pfeffer nicht vollständig entwickeln, was zu Problemen mit der Fruchtbildung führt. Gute Ergebnisse zeigen im Januar gepflanzte Pflanzen, da in dieser Zeit bereits genügend Sonnenlicht für die Pflanze vorhanden ist.

Paprikasamen werden in Behälter mit geringer Tiefe gesät, wodurch das Pflücken von Sprossen vermieden werden kann. Ein Blumentopf mit einem Volumen von etwa einem Liter oder ein Einwegbecher aus Plastik reichen aus. Es lohnt sich, das Pflanzmaterial um nicht mehr als 1-1,5 Zentimeter zu vertiefen. Danach wird der Boden mit einer Spritzpistole benetzt.

Der Behälter mit Samen muss mit Polyethylen oder Glas abgedeckt werden, um ein günstiges Mikroklima für das Auftreten der ersten Triebe zu schaffen. Halten Sie Behälter mit Samen etwa zwei Wochen lang warm. Die Bewässerung während dieser Zeit sollte mäßig sein, das optimale Intervall zwischen den Bewässerungen beträgt 2-3 Tage.

Wenn Sämlinge in Töpfen erscheinen, kann der Behälter mit Pflanzen auf die Fensterbank gestellt werden. Hauptsache, er ist so zu platzieren, dass keine direkten UV-Strahlen auf junge Pflanzen fallen. Für den Anbau von "Spark" ist es notwendig, den nahrhaftesten Boden auszuwählen, da die Pflanze sonst möglicherweise keine Früchte trägt oder die Qualität und Größe der Früchte auf einem niedrigen Niveau ist. Zum Verkauf steht eine große Auswahl an spezialisierten Erdmischungen für die Kultivierung solcher Pflanzen zu Hause. Darüber hinaus kann der Boden für Pfeffer unabhängig vorbereitet werden.

Die optimale Zusammensetzung für die Selbstzubereitung ist das Vorhandensein solcher Zutaten: Land wird von der Baustelle genommen und die gleiche Menge an verrottetem Mist zusammen mit einer kleinen Menge Blatthumus. In diese Mischung werden 250 Gramm Holzasche eingebracht, bezogen auf 10 Kilogramm Nährstoffzusammensetzung. Das Ergebnis ist ein ziemlich luftiges Substrat, das für eine optimale Belüftung des Wurzelsystems der Pflanze sorgen kann. In schwerem Boden beginnen die Wurzeln des Pfeffers zu faulen.Für Pfeffer können Sie auch eine Erdmischung aus Torf, Sand und Humus verwenden.

Im Allgemeinen ist die Pflege einer zu Hause wachsenden Kultur recht einfach. Pepper "Spark" unterscheidet sich nicht wesentlich von den üblichen Zimmerpflanzen, daher müssen angenehme Bedingungen für aktives Wachstum und Fruchtbildung geschaffen werden. Richtig geplante Landtechnik ermöglicht auch unerfahrenen Gärtnern den erfolgreichen Anbau von Feldfrüchten. Die wichtigsten Betreuungsaktivitäten werden im Folgenden besprochen.

Die Pflanze mag keine schattigen Plätze, gleichzeitig schadet aber auch direkte Sonneneinstrahlung der Paprika. Daher sollte der Kulturort hell sein, mit leicht gestreutem Sonnenlicht. Am besten ist es, wenn das Fenster, in dem der "Funke" wachsen wird, nach Süden zeigt. Im Winter benötigen Paprika eventuell eine zusätzliche Lichtquelle, hierfür können Leuchtstofflampen verwendet werden.

Eine Pflanze, der es an Licht mangelt, sieht anders aus, verwelktes Laub, ein schwacher Stängel, fallende Blüten sprechen von einem Mangel an ultraviolettem Licht, und auch das Wurzelsystem wird schwächer. In diesem Zustand kann die Kultur nicht wie üblich Feuchtigkeit aus dem Boden aufnehmen, sodass sich Wasser im Boden ansammelt, was zu Wurzelfäuleprozessen führt. Die Länge der Tageslichtstunden für den "Spark" sollte ungefähr 10 Stunden betragen.

Die akzeptabelste Temperatur für die Kultur beträgt +20 ° C.Wenn die Werte gesenkt werden, entwickelt sich die grüne Masse im Pfeffer nicht mehr und die Bildung von Eierstöcken verlangsamt sich. Eine Erhöhung der Lufttemperatur im Raum führt dazu, dass die Blätter und Blütenstände vom Pfeffer abfallen. Daher muss während der Heizperiode in der Wohnung der auf der Fensterbank wachsende „Funke“ von Heizkörpern und Batterien ferngehalten werden. Darüber hinaus sind Kulturentwürfe kontraindiziert.

Die Pflanze benötigt eine regelmäßige Feuchtigkeitszufuhr, jedoch sollte eine übermäßige Bodenfeuchtigkeit vermieden werden, da dies zu Wurzelfäule führt. Im Sommer wird alle zwei Tage gegossen, für eine Pflanze ist es besser, abgesetztes Wasser bei Raumtemperatur zu nehmen. Eine kalte Flüssigkeit kann in einer Anlage die gleichen Prozesse hervorrufen wie ein falsches Temperaturregime. Und das im Wasser aus der zentralen Wasserversorgung enthaltene Chlor kann zu Verbrennungen führen.

"Funke" braucht für seine volle Entwicklung den nahrhaftesten Boden, nur in diesem Boden kann er eine Ernte hervorbringen. Aktive Fruchtbildung trägt jedoch zur Erschöpfung des Bodens bei, daher ist die Einführung zusätzlicher Dressings eine wichtige Voraussetzung für den Pfefferanbau. Dünger ist für die Pflanze vor allem in der Phase der Blüte, des Setzens und der Bildung der Pfefferkörner notwendig. Um den Bedarf der Kultur an nützlichen Spurenelementen zu decken, wird empfohlen, Mörser, Kemira-Lux und andere ähnliche Verbindungen zu verwenden.

Um die gesamte Palette der agrotechnischen Maßnahmen im Zusammenhang mit dem Anbau von "Spark" zu Hause durchführen zu können, muss auch auf das Aussehen und die Form der Pflanze geachtet werden. Für eine ästhetische Form müssen zu große Triebe gestutzt werden, dann bildet die Pflanze keine zu dichte Krone, dehnt sich nicht aus und nimmt dadurch viel Platz am Fenster ein. Außerdem muss der Kulturtopf von Zeit zu Zeit in verschiedene Richtungen zum Licht gedreht werden. Dies wird dazu beitragen, die Symmetrie in Wachstum und Entwicklung aufrechtzuerhalten. Aber im ersten Jahr nach dem Pflanzen sollten Sie die Paprika nicht kneifen.

Wie gesund eine Pflanze ist, können Sie anhand der Blätter der Paprika feststellen. Deshalb ist eine regelmäßige Kontrolle der Grünmasse notwendig. Um sich vor Krankheiten zu schützen, ist es sehr wichtig, die richtige Bewässerung zu organisieren. Paprika aus dem Innenbereich ist viel weniger anfällig für Krankheiten und Schädlingsbefall als Paprika aus dem Freiland. Die Hauptursache für die Entstehung von Krankheiten ist jedoch eine unsachgemäße Pflege.

Erstens kann die Wurzel der Pflanze verfaulen, was auf falsche Temperaturbedingungen und übermäßige Feuchtigkeit zurückzuführen ist. Um diesen Prozess zu stoppen, müssen Sie den Pfeffer ausgraben, das Wurzelsystem austrocknen lassen und die Ernte dann in neue Erde pflanzen.

Während der Kultivierung kann der "Spark" eine Krankheit wie Scheitelfäule entwickeln. Seine Entwicklung ist auf Kalziummangel zurückzuführen.Die Hauptzeichen sind das Auftreten brauner Flecken auf Pfefferkörnern. Eine weitere Ursache der Erkrankung kann ein Stickstoffüberschuss sein. In diesem Fall sollte der Gehalt an wichtigen Spurenelementen normalisiert werden. Stellen Sie in der Fruchtphase sicher, dass die Kultur mit Calciumnitrat gedüngt wird. Es wäre sinnvoll, die Pflanze mit kalziumhaltigen Lösungen zu besprühen.

Es gibt häufige Fälle von Weißfäule, deren Anzeichen Läsionen des Stammes in der Nähe der Wurzeln sind. Zunächst kann sich in diesem Bereich ein weißer Belag auf der Pflanze bilden. Während der Entwicklung einer Pilzinfektion befällt die Krankheit den Pfefferstiel von innen - dort beginnen dunkle Robben zu wachsen, woraufhin sich der Pilz bildet. Er zerstört die Kultur. Solche Fälle treten aufgrund einer erhöhten Luftfeuchtigkeit und einer Abnahme der Lufttemperatur auf + 15 ° C auf.

Zu den häufigsten Schädlingen an Paprika gehören die Spinnmilbe oder Blattläuse. Insektizide werden verwendet, um Insekten zu töten. Sehr oft wehrt die Pflanze selbst Schädlingsbefall ab, da Pfefferfrüchte einen wirksamen Stoff enthalten - Capsaicin, das als Gift für Insekten wirkt. Um selbst ein Heilmittel gegen Blattläuse oder Milben herzustellen, können Sie den Pfeffer mahlen und im Verhältnis 1: 10 mit Wasser gießen. Die Zusammensetzung wird etwa einen Tag lang infundiert. Danach wird etwas Flüssigseife in die Lösung eingebracht und die Pflanze verarbeitet.

Der Anbau von "Spark" auf der Fensterbank erfordert eine regelmäßige Pflanzentransplantation, am besten alle zwei Jahre. Sie können die verarmte Erde für gute Erträge durch eine nährstoffreichere ersetzen, außerdem wächst das Wurzelsystem in der Kultur, sodass es mehr Platz benötigt, was bedeutet, dass das Volumen des Topfes erhöht werden muss.

Die Vermehrung von Pfeffer kann auf verschiedene Arten erfolgen: Stecklinge, Sämlingsmethode und Anpflanzung von Samen. Die letzte Option wird am häufigsten verwendet. Und der Anbau von "Ogonyok" durch Stecklinge bietet eine hervorragende Gelegenheit, die Sortenqualitäten in der Kultur zu bewahren.

Wie man Pfeffer "Spark" auf der Fensterbank anbaut, sehen Sie im folgenden Video.