Pepper "Bell": Eigenschaften und Anbau

Pfeffer ist eine vertraute Kultur, die in der einen oder anderen Form in der Ernährung fast aller Menschen vorhanden ist. Es hat ausgezeichnete Geschmackseigenschaften. Darüber hinaus ist dieses Gemüse unglaublich nützlich. Heute gibt es viele Sorten von süßen und scharfen Paprikaschoten, von denen jede auf ihre eigene Weise attraktiv ist. In diesem Artikel betrachten wir eine Neuheit auf dem Agrarmarkt - Paprika, die mit ihrem pikanten Geschmack und ihrer ungewöhnlichen Form bereits viele erobert hat.

Alle Paprikasorten sind gut für den menschlichen Körper. Sie enthalten Vitamine, Zucker, Carotin, ätherische Öle, Säuren, Antioxidantien, verschiedene Spurenelemente. Die Sorte „Bell“ ist wirklich einzigartig, da sie sowohl bitteren als auch süß-sauren Geschmack vereint. Reife Früchte ähneln in ihrer Form Glocken: Das Fruchtfleisch in der Nähe des Stiels ist scharf. Pfeffer hat ein angenehmes Aroma, das jedem Gericht Würze verleiht.

Pepper "Bell" - gebürtig aus Südamerika, erschien vor nicht allzu langer Zeit auf dem heimischen Markt. Darüber hinaus ist es sehr schwierig, eine Sorte zum Verkauf zu finden - kein einziges russisches Agrarunternehmen ist an seiner Produktion beteiligt.

Die Früchte dieser Sorte harmonieren mit Gurken, Tomaten und werden zum Kochen von ersten und zweiten Gängen verwendet. Vor allem aber eignen sie sich zur Konservierung als Hilfsstoff.Paprika vertragen das Einfrieren gut und können getrocknet werden. In Lebensmitteln können Sie sowohl gereifte Früchte essen, die einen schärferen und würzigeren Geschmack haben, als auch junge, süßliche im Geschmack.

Im Laufe der Reifung verändern Paprikas nicht nur ihren Geschmack, sondern auch ihr Aussehen: Unreife Früchte färben sich dunkelgrün, sie werden mit der Zeit rot und reife Früchte nehmen einen dunkelroten Farbton an. Die gesamte Phase der „Rötung“ dauert etwas mehr als eine Woche.

"Bell" ist eine ziemlich produktive Ernte. Von einem Busch können Sie etwa zwei Kilogramm Obst sammeln. Dies ist nicht verwunderlich, da Pflanzen in der Regel bis zu 1,5-2 m hoch werden. Und da diese Sorte als mehrjährig gilt, kann die Ernte mehr als ein Jahr hintereinander geerntet werden.

Den Merkmalen nach zu urteilen, bezieht sich "Bell" auf spät reifende Sorten. Freiland, Gewächshäuser, sogar Töpfe sind für den Anbau geeignet. Um eine reiche Ernte zu erzielen, müssen Sie die unteren jungen Triebe richtig kneifen und Stiefkinder rechtzeitig entfernen, wodurch sich weitläufige Büsche bilden.

Es ist bekannt, dass die "Glocke" anfällig für Krankheiten ist, genau wie der übliche Bewohner unserer Betten - bulgarischer Pfeffer. Er "mag" keine übermäßige Feuchtigkeit, leidet unter Kälteeinbrüchen und sengenden Strahlen. Daher sind solche Büsche manchmal auf Veranden, Dachböden und Pavillons zu finden, wo sie die Hitze im Sommer und Winter leicht ertragen können.

Diese Sorte hat beeindruckende Vorteile:

• die Sorte ist mehrjährig, was ihre Pflege erheblich erleichtert;
• Bei Bedarf kann die Kultur in kleinen Töpfen gezüchtet werden und ordentliche Büsche bilden.
• Früchte sind frisch und in Dosen essbar;
• Pfeffer ist reich an nützlichen Vitaminen und Mineralstoffen.

Es gibt keine gravierenden Mängel an der "Bell". Er braucht jedoch eine qualitativ hochwertige Pflege. Andernfalls können verschiedene Krankheiten und das Auftreten von deformierten Früchten auftreten.

Wenn Sie alle Regeln der Landtechnik beachten, können Sie die Probleme beim Anbau dieser Sorte vergessen. Darüber hinaus kann nach dem Studium der Bewertungen festgestellt werden, dass die meisten Gemüsebauern praktisch keine Schwierigkeiten mit der Bell haben. Einige kaufen Samen mit dem Wunsch, exotische Pflanzen zu züchten. Andere wiederum sind begeistert von seinen wertvollen Eigenschaften.

Es ist unmöglich, die enormen Vorteile von bittersüßem Pfeffer "Bell" für den menschlichen Körper nicht zu erwähnen. Er:

• trägt zur Verbesserung des Herzmuskels bei, ist eine hervorragende Vorbeugung gegen Schlaganfall und Herzinfarkt;
• hat eine vorbeugende Eigenschaft, schützt vor Infektions- und Viruskrankheiten;
• baut Stress ab und hebt die Stimmung
• verbessert das Aussehen von Haut, Haaren, Nägeln;
• fördert die Entfernung von Cholesterin aus dem Körper;
• stärkt die Knochen;
• wirkt sich positiv auf den Zustand des Kreislaufsystems aus, heilt die Wände der Blutgefäße und macht sie elastischer;
• fördert die Konzentration der Aufmerksamkeit, Farbwahrnehmung;
• verbessert die geistige Aktivität.

Pepper "Bell" trägt sowohl in offenen Beeten als auch unter Gewächshausbedingungen perfekt Früchte. Experten empfehlen, diese Sorte entfernt von dem Ort zu pflanzen, an dem andere Paprikasorten angebaut werden, damit es nicht zu einer Kreuzbestäubung zwischen ihnen kommt.

Sämlinge sollten in gewachsener Form in den Boden gepflanzt werden. Für Setzlinge wird früh genug gesät (ab Januar-Februar). Sie beginnen ab den ersten Maitagen, die Ernte in den Boden oder das Gewächshaus zu verpflanzen, wenn die Lufttemperatur nicht mehr unter + 16 ° C fällt. Beim Umpflanzen auf die Baustelle ist es besser, die Büsche mit einer Folie abzudecken, um die Wirkung eines Gewächshauses zu erzielen.

Paprika ist eine wärmeliebende Pflanze, daher hört der Busch im Falle eines Kälteeinbruchs auf, sich zu entwickeln und zu wachsen.

Die Vegetationsperiode von Pfeffer dauert etwa fünf Monate. Wenn Sie also Sämlinge an den Standort verpflanzen möchten, müssen Sie im Winter Samen pflanzen. Töpfe für Pflanzen können aus Kunststoff oder Holz sein. Die Hauptsache ist, die Drainage auszustatten und Löcher in den Boden des Behälters zu bohren, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Als Behälterfüller können Sie mit Holzasche gemischte Erde verwenden. Gleichzeitig muss 1/3 des Behältervolumens leer bleiben.

Für ein normales Wachstum und eine normale Fruchtbildung müssen Paprika angenehme Bedingungen bieten. Die Temperatur im Raum sollte + 20-23 ° C betragen, daher wird der Behälter mit den Sämlingen zunächst an einen sehr warmen Ort gestellt. Nach dem Erscheinen der ersten Triebe kann es in einem kühleren Raum umgestellt werden.

Es ist erwähnenswert, dass die Transplantation für eine bittersüße Sorte ein sehr traumatischer Prozess ist. Daher tauchen die meisten Gärtner, die den Anbau von "Bell" praktizieren, keine Sämlinge. Viele säen Samen in einzelne Becher oder lassen viel Platz in einem gemeinsamen Behälter.

Das Gießen von Sämlingen sollte mäßig sein. Sie sollten die Sämlinge nicht überfluten, aber es ist auch gefährlich, sie ohne regelmäßiges Gießen zu lassen - die Pflanzen beginnen zu welken.

Nicht schlecht, wenn Kübel mit Setzlingen an der frischen Luft stehen. Dies wird dazu beitragen, die Sämlinge zu härten und das Umpflanzen an der Stelle weniger schmerzhaft zu machen. Übrigens empfehlen einige Gärtner, Paprika bei bewölktem Wetter oder nach Sonnenuntergang zu pflanzen.

Zwischen den Sämlingen müssen Sie etwa 40 cm Freiraum lassen. Da die "Bell" keine direkten Strahlen mag, ist es gut, wenn der Landeplatz von in der Nähe wachsenden Bäumen beschattet wird. Es lohnt sich auch, einen vor starken Winden geschützten Ort zu wählen.

Beim Umpflanzen wird ein wenig Holzasche in das Loch gegossen und mit einer schwachen Manganlösung gemischt. Dies hilft, Schädlinge abzuwehren. Außerdem macht Asche den Boden feuchtigkeitsintensiv und locker. Nach dem Pflanzen muss der Strauch gemulcht werden, um die Wurzeln vor Überhitzung in der Sonne zu schützen. Mulch ist auch eine gute Möglichkeit, Feuchtigkeit im Boden zu halten.

Wie oben erwähnt, tauchen Sämlinge nicht. Wenn dies jedoch immer noch erforderlich ist, sollte dies sorgfältig erfolgen und versucht werden, die Wurzeln der Pflanzen nicht zu berühren.

Würziger bittersüßer Pfeffer ist eine einzigartige Kultur. Daher muss die Pflege angemessen sein.

• Seitliche Triebe der Pfefferprise nach Beginn der Blüte, aber vor dem Einsetzen der Kälte. Sie müssen unter dem allerersten reifen Eierstock kneifen. In Zukunft müssen Sie alle vertikal wachsenden Stiefkinder eliminieren. Der Busch sollte sich von selbst verzweigen.
• Paprika muss nach Sonnenuntergang mit warmem Wasser gegossen werden.
• Setzlinge sollten auf keinen Fall überflutet werden - in diesem Fall können Sie nicht auf die Ernte warten. Die Bewässerung erfolgt alle drei Tage.
• Der Boden rund um den Strauch sollte regelmäßig gelockert und von Unkraut befreit werden.
• Vor der Blüte werden Pflanzen mit Fungiziden behandelt.
• Sie müssen Pfeffer während der warmen Jahreszeit dreimal düngen. Das erste Mal werden die Büsche nach dem Pflanzen 14-15 Tage lang mit einer Lösung aus Wasser und Königskerze besprüht. Dann wird der Pfeffer ab Beginn der Blüte gefüttert, indem Holzasche zum Gießwasser hinzugefügt wird. Und 2-3 Wochen nach der Blüte wird der Boden mit Mineralien (Kalium, Phosphor, Kalzium) gedüngt.

"Bell" ist anfällig für fast alle diese Krankheiten, die unter süßen und bitteren Paprikasorten leiden.

• Graufäule. Auf den Blättern erscheinen graue Flecken, die mit der Zeit dunkler werden. Die Pflanze beginnt langsam zu verwelken. Befindet sich die Krankheit erst im Anfangsstadium, können Sie versuchen, die infizierten Triebe abzuschneiden. Wenn es eine starke Niederlage mit Graufäule gab, sollte der Busch mit fungiziden Mitteln behandelt werden.

• Anthrakose. Auf den Blättern und Zweigen erscheinen auffällige braune Flecken, die mit dem Wachstum der Pflanze größer werden. Betroffene Triebe werden sofort entfernt und der Strauch mit Fungiziden besprüht.

• Verwelken. Die Krankheit vergeht schnell: Die Blätter werden gelb und welken. Das Wachstum hört auf, die Früchte verwelken. In diesem Fall sollte entweder der betroffene Strauch komplett entfernt werden oder alle befallenen Triebe. Als vorbeugende Maßnahme sollte eine regelmäßige Lockerung des Bodens organisiert werden.

Bei Blattläusen hilft eine Lösung aus Asche, Seife und Wasser gut. Anstelle von Asche können Sie Tabakstaub nehmen. Ein Glas Asche und 1 Esslöffel Flüssigseife werden in einem Eimer Wasser gründlich gemischt. Danach werden die Blätter der Pflanze aus der Sprühflasche besprüht.Sie können den Vorgang zweimal im Monat wiederholen.

Ein weiterer „Fan“ von Pfefferblättern ist der bekannte Kartoffelkäfer. Eine Lösung von Schöllkraut hilft sehr dabei. Alternativ können Bohnen neben die Paprika gepflanzt werden. Wenn eine Spinnmilbe an einem Busch gefunden wurde, können Sie den Busch mit Wasser gießen, das zuvor mit Zwiebeln oder Knoblauch angereichert wurde. Bei Schnecken hilft eine Lösung aus Wasser mit Senfpulver oder schwarzem Pfeffer gut.

Informationen zum richtigen Formen eines Pfefferstrauchs finden Sie im folgenden Video.