Pfeffer "Schwalbe": Sortenbeschreibung und Anbau
Ein Gemüse mit hervorragenden Eigenschaften, genannt Pfeffer, gehört zur Familie der Nachtschattengewächse. Diese Art der Jahreskultur ist in ganz Russland weit verbreitet. Gärtner züchten verschiedene Sorten dieser Pflanze sowie ihre Hybriden, die sich in Form und Farbe unterscheiden. Ein würdiger Vertreter der Familie ist der "Swallow" -Pfeffer, der seit fünfzig Jahren auf den Hinterhofgrundstücken der Russen zu finden ist. Der Prozess des Anbaus dieser Pflanze ist einfach und erfordert keine besonderen Fähigkeiten.
Besonderheiten
Pepper "Swallow" - ein absoluter Favorit unter Gemüse seiner Art. Die Beschreibung der Sorte lässt Kulturliebhaber davon überzeugen. Die Sorte ist Zwischensaison. Von dem Moment an, in dem der erste Spross erscheint, bis zur Ernte einer reifen Ernte vergehen ungefähr einhundertzwanzig Tage. Solcher Pfeffer wurzelt sowohl im Freiland als auch unter Gewächshausbedingungen.
Die Frucht hat die Form eines abgerundeten Kegels mit einer dichten Haut. Aufgrund der Besonderheiten der Schale kann das Erntegut lange gelagert werden. Normalerweise wiegt eine Paprika etwa hundert Gramm und hat eine Länge von zehn Zentimetern. Die Wände der Früchte sind dick, was ihre Fleischigkeit und Saftigkeit verursacht. Der Geschmack eines Gemüses dieser Sorte ist süß und sehr angenehm, der Geruch ist nicht weniger interessant. Die Farbe der Frucht ändert sich mit der Reife. Ein technisch reifes Gemüse hat eine Salatfarbe, und ein biologisch reifes ist leuchtend rot.
Der Ertrag von "Lastochka" wird von den Wetterbedingungen sowie der Pflegequalität beeinflusst.Der durchschnittliche Ertrag liegt bei zwei bis fünf Kilogramm pro Quadratmeter. Um eine hervorragende Ernte zu erzielen, sollte die Aussaat unter Gewächshausbedingungen erfolgen.
Paprikasträucher sind mittelgroß. Normalerweise erreichen sie 0,5-0,6 m, sie müssen angebunden werden. Sie haben eine halb spreizende geprägte Form und eine kompakte Größe. Die Fruchtreife ist freundlich. Eine positive Eigenschaft der Sorte drückt sich in ihrer Schlichtheit und Vielseitigkeit aus. Früchte können nicht nur für Salate verwendet werden, sondern auch zum Füllen, Schmoren und auch zum köstlichen Konservieren.
Dieses Gemüse enthält eine ganze Reihe nützlicher Elemente. Wenn Sie es essen, können Sie eine Zunahme der Immunität und einen Kraftschub feststellen. Aufgrund des Vorhandenseins der Vitamine B und P in den Früchten sowie Ascorbinsäure, Carotin und Antioxidantien kann Pfeffer die Funktion der Bauchspeicheldrüse günstig beeinflussen und den Blutdruck normalisieren. "Swallow" gilt als kalorienarmes Produkt und ist daher ideal für Diätkost. Die Verwendung von Paprika ist ein Garant für gesunde Haut und einen starken Körper.
Vorteile und Nachteile
Der hohe Ertrag von „Lastochka“ ist einer der Hauptgründe dafür, dass die Sorte in vielen Beeten einen wichtigen Platz einnimmt. Bewertungen von Sommerbewohnern, die mit dem Anbau dieses Gemüses zufrieden sind, weisen auf die hervorragenden Eigenschaften der Pflanze hin. Pfeffer hat folgende vorteilhafte Eigenschaften:
- Früchte reifen gleichzeitig;
- das Gemüse verträgt den Transport perfekt und wird lange gelagert;
- die Sorte ist resistent gegen verschiedene Krankheiten und Schädlinge;
- Kultur ist nicht launisch und skurril;
- die Sorte reagiert gut auf Wetteränderungen;
- Pflanzen vertragen Trockenheit und niedrige Temperaturen;
- Kultur liefert hohe Erträge.
Es gibt nur wenige Nachteile dieser Art von Paprika:
- dichte Bepflanzung kann den Ertrag mindern;
- Wenn der Busch nicht hoch ist, beginnen die Früchte, die den Boden berühren, zu faulen.
Zu den negativen Punkten gehört auch die Tatsache, dass einige Menschen durch den Verzehr von Pfeffer geschädigt werden können. Es wird nicht als Lebensmittelprodukt für Personen empfohlen, die an Hämorrhoiden, hohem Säuregehalt und Personen mit eingeschränkter Nieren- und Leberfunktion leiden.
Wie pflanzen?
Der Anbau von Pfeffer "Swallow" ist einfach. Diese Sorte zeichnet sich durch Samen mit einem guten Keimanteil aus. Pflanzmaterial kann unabhängig gesammelt oder in einem Geschäft gekauft werden. Vor dem Pflanzen lohnt es sich, die Samen auf Mängel zu überprüfen und die besten davon auszuwählen. Verdorbenes Saatgut mit Mängeln sollte nicht verwendet werden.
Ein obligatorisches Verfahren ist die Desinfektion von Pflanzenmaterial in einer Manganlösung sowie das Einweichen in ein Phytopräparat. Außerdem müssen die Samen zum Keimen gebracht werden, indem man sie auf ein feuchtes Mulltuch legt. Der Raum für den Eingriff sollte warm sein. Die Keimung sollte in der zweiten Februarhälfte beginnen. Der Boden zum Pflanzen von Samen sollte gelockert werden, Unkraut sollte nicht darauf wachsen. Nach dem Markieren müssen Sie Löcher graben und sie zur Hälfte mit genährter Erde füllen.
Für den Anbau von Sämlingen können Sie verschiedene Behälter verwenden. Sie müssen vorgedämpft werden, um die Wahrscheinlichkeit einer Pflanzeninfektion mit Krankheiten zu verringern. Der Behälter muss mit Erde bedeckt sein und die Samen werden in einem Abstand von zwei Zentimetern darin ausgelegt. Dann sollte eine Zentimeter Schicht Erde über das Pflanzmaterial gegossen werden. Behälter sollten in einen warmen Raum gestellt werden. Als günstigster Platz gilt eine gut beleuchtete Fensterbank.
Die Erde darf nicht austrocknen. Die Bewässerung erfolgt am besten mit einer Sprühflasche. Die Samenkeimung beginnt am vierten Tag nach dem Pflanzen. Während dieser Zeit lohnt es sich, die jungen Individuen an einen kühleren Ort zu bringen, um ihre starke Dehnung zu vermeiden.
Während des Wachstums müssen Paprikaschoten in separate Töpfe umgepflanzt werden. Auf diese Weise kann das Risiko verringert werden, dass Pflanzen sich gegenseitig übertönen. Das Umpflanzen in offene Erde sollte im ersten Sommermonat beginnen. Sämlinge werden nicht vollständig in das Loch gelegt, ihr Wurzelteil bleibt an der Oberfläche. Das Wurzelsystem muss begradigt und mit Erde bestreut werden. Dann lohnt es sich, die Sämlinge zu gießen und Stifte zu montieren, die später als Stütze für die Kultur dienen.
Vergessen Sie nicht die Fruchtfolge. Es ist besser, den Bereich zum Anpflanzen von Paprika zu wählen, auf dem zuvor Tomaten, Kartoffeln oder Auberginen angebaut wurden. Bittere und süße Paprika sollten nicht nebeneinander gepflanzt werden, da zwischen ihnen ein Bestäubungsprozess stattfindet. Als Ergebnis können Sie "Swallow" mit einem bitteren Nachgeschmack bekommen.
Pflege
Der Prozess der Pflege von Paprika unterscheidet sich nicht wesentlich von der Standardpflege für Personen dieser Art. Diese Ernte muss wie jedes andere Gemüse rechtzeitig gegossen, gedüngt und von Unkraut befreit werden.
Viele Gemüsebauern glauben, dass der Schwalbenpfeffer einen Busch bilden muss, da diese Technik dazu beiträgt, die Ernte größer und die Frucht selbst größer zu machen. Es ist notwendig, schwache Triebe zu beschneiden, die nach innen wachsen. In Gewächshäusern ist diese Technik besonders effektiv. Die Bildung von Sträuchern kann bereits mit Sämlingen beginnen, die eine Höhe von 0,2 m erreicht haben.
Während dieser Zeit beginnt die Verzweigung am Stamm, sie wird in zwei Äste geteilt. An der Gabelung können Sie das Aussehen einer Knospe sehen, die entfernt werden muss.Dieses Verfahren ermöglicht es dem Busch, die aktive Verzweigung fortzusetzen. Jeder seiner Zweige bildet Früchte, was den Gesamtertrag erhöht.
Bewässerung
Nach dem Pflanzen im Garten müssen die Pflanzen zwei Tage lang täglich gegossen werden. Wenn der Pfeffer verwurzelt ist, kann seltener bewässert werden - einmal alle drei Tage. Während der Blüte benötigt die Pflanze wieder reichlich Bodenfeuchtigkeit. Es lohnt sich, nur warmes Wasser (etwa fünfundzwanzig Grad) zu verwenden. Trockenheit mag diese Paprikasorte nicht. Bei unzureichender Feuchtigkeit hat das Gemüse dünne Wände sowie eine leichte Saftigkeit und Fleischigkeit.
Staunässe kann aber auch der Kultur schaden. Deshalb sollte die Bewässerung optimal sein. Die geeignetste Option wäre die Tröpfchenbewässerung. Es fördert ein gutes Wachstum von Büschen und ein oberflächliches Wurzelwachstum. Die Befeuchtung durch Tropfen sollte so eingestellt werden, dass die Wurzel in die Tiefe wächst, da sich sonst die Büsche niederlegen können.
Wenn Sie mit Furchen gießen oder streuen, sollten Sie die Breite zwischen den Reihen von 0,7 m beachten, bei der Tropfbewässerung reicht ein Abstand von 0,5 m. Pfeffer sollte in einem Abstand von etwa 0,4 m voneinander wachsen wird geeignet sein.
Top-Dressing
Um die Anzahl der Eierstöcke zu erhöhen, sollte die Pflanze mit dem bekannten Medikament "Ovary" bewässert werden. Damit sich das Wurzelsystem gut entwickelt und die grüne Masse wächst, können Sie Epin sowie in Wasser verdünnten Harnstoff verwenden. Um das Wachstum von Früchten zu beschleunigen und die Fruchtbildung zu steigern, wird häufig ein Medikament namens "Wachstum" verwendet.
Die Unkrauternte, die unbedingt durchgeführt werden muss, kann mit der Lockerung des Bodens kombiniert werden.Ein wichtiger Punkt, der nicht vergessen werden sollte, ist, dass es sich nicht lohnt, den Boden zu tief zu kultivieren. Solche Arbeiten können das oberflächennahe Wurzelsystem schädigen.
Bei der Pflege der "Schwalbe" sollten Gärtner daran denken, dass die Büsche herauswachsen können und daher rechtzeitig gekniffen werden müssen. Eine solche Anlage wird eine kompaktere Größe haben. Das untere Laub mit Stiefkindern muss entfernt werden. Oben sollten nur die stärksten Triebe mit Blüten übrig bleiben.
Wie bekomme ich eine gute Ernte?
In der Praxis hat sich gezeigt, dass ein Busch mit zwanzig Eierstöcken am besten für die Ernte einer zukünftigen reichen Ernte geeignet ist. Alles andere sollte entfernt werden, um der Pflanze Kraft für produktives Wachstum zu verleihen. Die Erstlingsfrucht wird am besten geerntet, wenn sie in technischer Reife ist. Dieses Verfahren wird die Pflanze zum Eierstock eines neuen Pfeffers provozieren. Vergessen Sie nicht, dass die Pflanze in diesem Moment ein Top-Dressing benötigt.
Wenn die zweite Augusthälfte kommt, müssen die Blüten und Eierstöcke entfernt werden. Vollwertige Früchte wachsen nicht mehr und die restlichen Paprikaschoten erhalten mehr Nährstoffe. Auch diese Tipps sollten Sie beachten:
- Pfähle für Strumpfbandpflanzen installieren;
- Wenn lange Zeit Regenwetter beobachtet wird, müssen die Paprikaschoten mit einem Film bedeckt werden.
Pepper "Swallow" hat gewisse Vorlieben, die es zu beachten gilt.
- Wachsen an einem warmen Ort. Werden im Anbaugebiet kalte Nächte beobachtet, lohnt sich der Bau einer provisorischen Filmunterkunft. Daher werden die Kräfte der Pflanze nicht dazu verwendet, den Stress durch die Kälte zu beseitigen, sondern werden auf Wachstum und Entwicklung gerichtet.
- Regelmäßiges und richtiges Gießen.
- Regelmäßige Fütterung.
- Mulchverfahren.Es hilft, Feuchtigkeit zu speichern und schützt die Pflanze vor Überhitzung bei extremer Hitze.
Bei der Ernte muss darauf geachtet werden, dass die zerbrechlichen Stängel nicht beschädigt werden. Der Vorgang muss manuell durchgeführt werden. Sie müssen die Früchte unabhängig von ihrer Reife alle sieben Tage pflücken.
Pepper "Swallow" gilt als bewährte Sorte. Es zeichnet sich durch eine gute Plastizität aus und kann sich an unterschiedliche Wachstumsbedingungen anpassen. Pepper wird nicht leiden, wenn sich das Klima des Territoriums ständig ändert. Es genügt, die Pflanzen nach einfachen Regeln zu pflegen. Daher bevorzugen Sommerbewohner oft diese besondere Art von Kultur.
Einen Überblick über die Eigenschaften der Schwalbenpfeffer finden Sie im folgenden Video.