Pfeffer: Anpflanzung und Pflege im Freiland

Pfeffer ist eine anspruchsvolle Ernte, bevor Sie mit dem Anbau beginnen, müssen Sie alle Nuancen dieses Prozesses studieren. Die richtige Pflanzung und Pflege im Freiland trägt zu einer reichen und gesunden Ernte dieses Gemüses bei.

Pfeffer gilt als anspruchsvolle Nutzpflanze, nur wenn die notwendigen Wachstumsbedingungen gegeben sind, können hochwertige Früchte geerntet werden. Erfahrene Gärtner freuen sich jedes Jahr über gute Ernten, Anfänger haben jedoch einige Probleme. Selbst auf starken und gesunden Büschen wachsen nur ein paar Früchte von schlechter Qualität oder die Eierstöcke fallen ab. Um eine reiche Ernte zu erzielen, sollten Sie die wichtigsten Regeln für den Anbau dieses Gemüses lernen.

Der Prozess des Pfefferanbaus sollte unter folgenden Bedingungen stattfinden:

• hochwertiges Material zum Pflanzen;
• richtige Standortwahl und Bodenvorbereitung;
• die richtige Wahl des Zeitpunkts zum Pflanzen von Pflanzen an einem festen Ort;
• Kultur mit der nötigen Sorgfalt zu versorgen.

Gärtner, die kein Gewächshaus haben, beginnen im Februar mit der Aussaat. Vorbehaltlich der Fristen im Mai werden die Sämlinge etwa 90-100 Tage alt sein.Pfeffer hat eine negative Einstellung zum Tauchen, daher sollten die Körner in einen Torftopf mit einem Durchmesser von 8-10 cm gepflanzt werden, größere Behälter sind ungeeignet, da sich die Wurzeln langsam entwickeln. Sie können auch in ein Kokossubstrat oder in Erde mit einem Hydrogel pflanzen, das hilft, die Feuchtigkeit zu erhalten.

Die Erdmischung für Pfeffer sollte eine lockere Struktur haben. Eine Zusammensetzung aus zwei Teilen Humus ist willkommen, zu der 1 Teil Sand und 1 Teil Erde hinzugefügt werden. Für jedes Kilogramm eines solchen Substrats wird ein großer Löffel Asche benötigt.

Der Boden muss enthalten neutraler Säuregrad. Andernfalls ist eine Kalkung erforderlich. In den Lehm können Sie etwas verrotteten Torf und Sand geben. Torfboden wird mit Humus und Sodaerde versetzt. Für sandigen Boden benötigen Sie etwas Sägemehl mit Humus.

Für Samen sollte eine Vorpflanzenbehandlung durchgeführt werden, die aus dem Einweichen in Wasser besteht. Der zukünftige Pfeffer wird etwa fünf Stunden in Wasser sein, dessen Temperaturbereich 50 Grad beträgt. Dann werden die Körner für ein paar Tage in ein angefeuchtetes Tuch gelegt. Die Temperatur im Raum sollte 20 Grad Celsius erreichen. Mit Hilfe solcher Ereignisse beginnt der Pfeffer am nächsten Tag nach dem Pflanzen zu steigen.

Es erfordert auch eine Desinfektion von Getreide. Dazu wird eine Manganlösung verwendet, in der der zukünftige Pfeffer 30 Minuten lang eingeweicht wird. Anschließend wird mit Leitungswasser gespült. Viele Landtechniker verwenden spezielle Wachstumsförderer. Das Epin-Tool hat sich bewährt.

Überschüssige Feuchtigkeit kann Schwarzbeinigkeit verursachen (eine häufige Krankheit). Ein Austrocknen der Bodenmischung ist jedoch nicht akzeptabel. Sämlinge sollten nur mit warmem Wasser gegossen werden, dessen Temperatur 30 Grad beträgt. Wenn Sie eine kalte Flüssigkeit verwenden, werden die Sämlinge schwach und beginnen zu schmerzen, was zu ihrem Tod führen kann. Erfahrene Gärtner überwachen den Zustand der Raumluft. Trockenheit sollte nicht zugelassen werden, aus diesem Grund sollten die Sämlinge besprüht und der Raum belüftet werden.

Um gute Sämlinge zu züchten, müssen Sie einige Regeln befolgen:

• Sorgen Sie für eine ausreichende Luftfeuchtigkeit im Raum. Dies wird durch einfaches Aufsprühen oder einen speziellen Luftbefeuchter erreicht.
• In regelmäßigen Abständen sollte der Raum gelüftet werden. Dabei sollten Sie vorsichtig vorgehen, damit die Setzlinge nicht unter Zugluft leiden. Einige Gärtner greifen darauf zurück, Setzlinge für eine gewisse Zeit zum Lüften zu schützen.
• Hilfsbeleuchtung wird mit Phytolampen oder Leuchtstofflampen erzeugt.

Sämlinge benötigen Hilfslicht. Im Februar müssen Sie es von 7 bis 21 Stunden abdecken. Bevor die Sämlinge ins Freiland gebracht werden, ist eine Aushärtung erforderlich, um die Pflanzen sorgfältig an Sonnenlicht, niedrige Temperaturen und Straßenwetter zu gewöhnen. Dazu werden die Setzlinge ins Freie gesetzt und die Verweildauer unter den neuen Bedingungen vorsichtig verlängert. Beim Aushärten müssen Sie das Wetter überwachen und den Kontakt von Pfeffer mit Frost und niedrigen Temperaturen ausschließen.

Paprika sollte auf leichtem Boden wachsen.Vorbereitende Maßnahmen für den Standort sollten ein Jahr vor der Landung durchgeführt werden. Unter den vorherigen Pflanzen müssen 5 kg Zusatzstoffe tierischen Ursprungs aufgetragen werden (diese Dosis wird pro Quadratmeter Pflanzung berechnet). Im Herbst werden 50 g Phosphate zugegeben und das Revier tief umgegraben. In der Frühjahrssaison wird den oberen Bodenschichten Ammoniumnitrat (40 g) zugesetzt.

Fünf Tage vor dem Zeitpunkt, an dem Setzlinge im Freiland gepflanzt werden, sollte darauf geachtet werden, die Erde zu dekontaminieren. Das Verfahren wird aufgrund der Mischung auf Kupfersulfat durchgeführt. Für einen Eimer Wasser wird ein großer Löffel der Substanz benötigt.

Büsche sollten im Mai (Ende des Monats) oder Mitte Juni an einen festen Wohnort umgepflanzt werden. Bei der Landung muss das 40x40-Muster eingehalten werden. Es ist zulässig, Setzlinge Anfang April ohne Heizung in Gewächshäuser zu stellen. Bei Tunnelüberdachungen sollten Sie bis zum Ende des Frühlings warten.

Pfeffer ist daher anfällig für Bestäubung Beim Pflanzen mehrerer Sorten auf dem Gelände sollten die Sämlinge in großem Abstand voneinander angeordnet werden. Wenn möglich, sollten hohe Tomaten, Mais oder Sonnenblumen zwischen süßen und anderen Sträuchern gepflanzt werden.

Eine günstige Zeit zum Umpflanzen von Paprika sind bewölkte Wetterbedingungen.Zu diesem Zeitpunkt leidet der junge Strauch nicht unter Sonneneinstrahlung und passt sich schnell an das neue Territorium an. Die Pflanzung erfolgt in Nischen, deren Abstand von der verwendeten Sorte abhängt. Der Abstand zwischen einer kurzen Ernte sollte 40 cm betragen, für hohe Pflanzen - 60 cm, für bittere - 25 cm Wenn 2 Stück gleichzeitig in ein Loch gelegt werden, beträgt das Pflanzmuster 60 x 60.

Wenn Sie Setzlinge alleine anbauen, wässern Sie die Erde gut, bevor Sie sie an einen festen Ort verpflanzen. Dadurch lässt sich der Erdklumpen leichter herausziehen. Erfahrene Gärtner besprühen die Sämlinge vor dem Tauchen mit Arrow, das Schutz vor Blattläusen bietet.

Wenn der Boden mit Nährstoffen ausgestattet ist, reicht es aus, das Loch zu gießen und den Sämling darin zu platzieren. Bei einem Mangel an Komponenten im Loch müssen Sie verrotteten Kompost, Asche und Superphosphate hinzufügen. Danach können Sie mit dem Gießen beginnen und die Pflanze einpflanzen. In der letzten Phase wird die Erde gemulcht.

Damit der Pfeffer beneidenswerte Erträge liefert, muss er für die richtige Pflege sorgen. Den Abschluss bildet eine kompetente Landtechnik, die aus mehreren Stufen besteht.

Gärtner, die im zentralen Teil und in den nördlichen Regionen leben, fragen sich oft, was zu tun ist, wenn der Frost plötzlich zurückkehrt. Die Frage ist relevant, denn die Paprika verträgt keinen Kälteeinbruch und kann absterben. Erfahrene Gärtner studieren die Wettervorhersage im Voraus, damit sie von Frösten nicht überrascht werden.

Pfeffer ist eine Pflanze, die schmerzhaft auf die Rückkehr des kalten Wetters reagiert. Die Pflanze beginnt, die Immunität zu verringern, wodurch sie Krankheiten ausgesetzt ist.Wurden die Sämlinge vor der Aussaat im Freiland abgehärtet, hält Paprika klimatischen Belastungen besser stand. Fruchtbarer Boden macht es möglich, Frost mit weniger Verlusten zu überstehen, aber zusätzlicher Schutz ist dennoch erforderlich.

Die folgenden Schutzmethoden werden verwendet:

• Beregnungs- und Bewässerungsverfahren;
• Rauch;
• Buschabdeckung.

Das Bestreuen besteht im Auftreten einer Eiskruste von geringer Dicke auf dem Busch. Sie wird als Verteidigung fungieren. Zum Besprühen die Pflanzen einfach mit Wasser besprühen.

Rauchen gilt als ziemlich komplizierte Methode, auf die nur bei ruhigem Wetter zurückgegriffen werden darf. Die Anwendung dieser Methode ist relevant, wenn die Temperatur nicht unter -4 Grad gefallen ist. Auf dem gesamten Gelände sollten Rauchpfähle mit einer Größe von 1 x 1,5 m aufgestellt werden. Sie können aus Brennholz und Ästen (Basis), Stroh mit Blättern (Mitte) und Erde (Oberschicht) bestehen. Ausgerüstete Stapel werden jede Nacht verbrannt, bis das Wetter wärmer wird.

Der Schutz der Büsche besteht im Bau spezieller Zelte. Sie können aus jedem verfügbaren Material hergestellt werden: Kisten, alte Kleidung, Sperrholz und anderer Müll. Solche Strukturen werden jeden Morgen gereinigt. Wenn das kalte Wetter länger anhält, können Sie Plastikfolie verwenden.

Die Temperatur muss kontrolliert werden. Pfeffer fühlt sich bei 20-25 Grad gut an. Wenn das Thermometer unter 13 Grad fällt, müssen Sie einen Unterstand für die Sämlinge schaffen. Wenn Sie diese Regel missachten, beginnen die Büsche, ihre Eierstöcke abzuwerfen.

Pfeffersträucher sollten mit klarem Wasser gegossen werden, dessen Temperatur 24-26 Grad beträgt. Bis zur Blüte müssen Sie den Boden einmal pro Woche anfeuchten.Der Flüssigkeitsverbrauch beträgt 12 Liter pro Quadratmeter. Bei starker Hitze wird die Bewässerung bis zu zweimal erhöht. Während der Blüte und Fruchtbildung müssen Sämlinge dreimal pro Woche gegossen werden. Die Dosierung wird auf 14 Liter pro Quadratmeter erhöht.

Das Wurzelsystem von Pfeffersträuchern ist zu zart, daher müssen die Pflanzen regelmäßig gelockert werden. Mit seiner Hilfe erhalten die Wurzeln die notwendige Luftmenge.

Merkmale der Lockerung.

• Das erste Mal wird es in geringer Tiefe (bis zu 10 cm) durchgeführt. Sie können den Boden nicht früher als zwei Wochen nach dem Umpflanzen ins Freiland lockern.
• Weitere Maßnahmen sollten nach jedem Regen und Gießen durchgeführt werden, um die Bildung einer harten Kruste zu verhindern.
• Während der Blüte sollte die Erde nach jeder Lockerung angeschüttet werden.

Damit Pfeffer seine Besitzer mit großen Früchten erfreuen kann, sollte jeder Busch geformt werden. Das Verfahren besteht darin, überschüssige Triebe zu entfernen. Alle Stiefkinder, die sich hinter der ersten Verzweigung befinden, müssen vollständig entfernt werden. Sie bringen keinen Nutzen und nehmen nur Nährstoffe aus der Pflanze und stören den Fruchtbildungsprozess.

Das Ausdünnen der Krone hilft jedem Zweig, genug Luft und Licht zu bekommen. Verdickte Büsche können nicht viele Eierstöcke bilden und zeichnen sich durch kleine Früchte aus. Der Schnitt erfolgt alle zwei Wochen. Bei Regenwetter muss der Eingriff alle 10 Tage durchgeführt werden. Gleichzeitig sollte der Boden gelockert werden, um die Setzlinge nicht noch einmal zu stören.

Auf die Fütterung von Pfeffer sollte bereits vor dem Umpflanzen ins Freiland zurückgegriffen werden. Eine rechtzeitige Fütterung ermöglicht es, hochwertige und kräftige Pflanzen mit einer großen Anzahl großer und gesunder Früchte zu züchten. Sämlinge müssen mit Brennnesselaufguss gefüttert werden. Es ist einfach zuzubereiten, indem man ein Stück Brennnessel und zehn Teile Wasser verwendet. Die resultierende Mischung sollte zwei Tage lang infundiert werden.

Während der gesamten Vegetationsperiode benötigen Pflanzen mindestens drei Fütterungen. Die erste Portion wird 14 Tage nach dem Pflanzen benötigt. Für sie können Sie Königskerze oder Hühnermist verwenden.

Blühende Sträucher sollten mit einer Kräutermischung gefüttert werden. Dazu können Sie das Laub von Löwenzahn, Asseln, Huflattich, Brennnessel und Wegerich verwenden. Alle aufgeführten Kräuter werden zerkleinert und mit einem Eimer flüssiger Königskerze und 10 großen Löffeln Asche vermischt. Dann wird die Mischung in einem Behälter mit Wasser (100 l) verdünnt und 10 Tage stehen gelassen. Für jeden Sämling wird 1 Liter der Mischung benötigt. Solche Aktionen sättigen den Pfeffer mit Nährstoffen und machen ihn widerstandsfähiger gegen negative Faktoren.

Für intensiv wachsende Setzlinge ist folgendes Top-Dressing erforderlich:

• Nitrophoska (250 g);
• Kuhmist (5 l);
• Wasser (100 l).

Diese Lösung sollte 7 Tage lang infundiert werden. Ein Busch benötigt 1,5 Liter Nährstoffmischung. Nach ein paar Wochen können Sie mit der zweiten Fütterung beginnen, die aus 0,5 Eimern Hühnermist, einem Glas Harnstoff und 1 Eimer Königskerze besteht. Die Mischung sollte eine Woche lang in 100 Liter Wasser aufgegossen werden. Pro Quadratmeter werden etwa 5 Liter benötigt.

Das Aussehen von Pfeffer kann sagen, welche Substanzen ihm fehlen:

• wenn die Blätter weiß werden, deutet dies auf Stickstoffmangel hin;
• verdrehte Blätter signalisieren einen Kaliummangel;
• ein violetter Farbton weist auf einen Mangel an Phosphor hin.

Zum Zeitpunkt der Ernte der Früchte sollte klar sein, dass es zwei Arten von Reife gibt:

• technisch;
• biologisch.

Wenn eine sofortige Verwendung von Paprika geplant ist, sollte mit dem Zusammenbau begonnen werden, wenn die Paprika eine kräftige Farbe angenommen hat. Das ist die biologische Reife. Für die Lagerung und den Transport müssen Sie mehr grüne Früchte pflücken. Diese Phase wird als technische Phase bezeichnet.

Für scharfe Sorten gilt die Regel: je röter, desto schärfer. Kenner würziger Speisen ernten nach Vollreife. Liebhaber des Aromas können die Frucht während der technischen Reife abpflücken.

Süße und scharfe Paprikasorten sind Solanaceae. Solche Kulturen gelten als anspruchsvoll in Bezug auf den Anbauort sowie die Wahl der Vorgängerpflanzen. Auch Pepper steht der Nachbarschaft kritisch gegenüber. Um qualitativ hochwertige Früchte zu erhalten, sollten Sie die Ratschläge erfahrener Menschen lesen, die darüber sprechen, neben welchem ​​​​Gemüse Sie Paprika anbauen können.

Der beste Nachbar für Pfeffer sind Buschbohnen sowie Hülsenfrüchte. Schädlinge, die Paprika angreifen, werden durch den Geruch von Hülsenfrüchten erschreckt, sodass Pflanzen weniger wahrscheinlich verschiedenen Krankheiten ausgesetzt sind. Gleichzeitig zeigen die Buchsen keine Konkurrenz um nützliche Komponenten und neigen nicht dazu, sich gegenseitig zu stören. Für Hülsenfrüchte werden stickstoffhaltige Düngemittel verwendet, die auch für Paprika notwendig sind.

Es ist unerwünscht, Pfeffer neben Nachtschattengewächse zu pflanzen. Tomaten, Auberginen, Kartoffeln können nicht auf demselben Beet wachsen. Solche Kulturen sollten sich an verschiedenen Enden des Standorts befinden.Dies liegt daran, dass die aufgeführten Gemüsesorten an identischen Krankheiten leiden, sodass ein hohes Risiko besteht, dass die gesamte Ernte stirbt.

Um Bodenverarmung, Schädlingsbefall und diversen Krankheiten vorzubeugen, sollten die Pflanzen alternierend über dem Standort stehen, damit sie frühestens nach drei Jahren wieder an ihren ursprünglichen Platz zurückkehren.

Paprika wächst gut nach Kreuzblütlern. Dies deutet darauf hin, dass Sämlinge mit Kohl kombiniert werden können. Sie können auch nach Kürbiskulturen (Zucchini und Gurken), Hülsenfrüchten (Sojabohnen, Bohnen) und kleinen Samen (Dill, Karotten) pflanzen.

Sie sollten sich auch mit den grundlegenden Tipps von Gärtnern vertraut machen, dank denen Sie eine gute Ernte anbauen können.

Unter der Paprika müssen Sie einen Behälter mit einer Höhe von etwa 10-12 cm wählen, da die Paprika im Vergleich zur Tomate tiefer gepflanzt wird.

Die Sortenauswahl sollte auf der Grundlage der Region erfolgen, in der die Anpflanzung geplant ist. Bei einem kühlen oder kurzen Sommer in der Klimazone ist es besser, auf untergroße Sorten oder Hybriden zu achten. Wenn Sie ein gutes Gewächshaus haben, können Sie jede Sorte wählen.

Pfeffer liebt Hitze, daher sollte er nicht neben dem Glas auf der Fensterbank stehen bleiben. Gleichzeitig liebt er Wärme, obwohl er im Gegensatz zu Tomaten nicht zu Dehnungen neigt. Während der Öffnung des Keimblattblattes am Wachstumspunkt wird das Entwicklungsprogramm gelegt. Wenn in diesem Moment nicht genug Licht vorhanden ist, bilden sich anstelle einer Gabel mit der ersten Knospe Blätter, die zu einem späteren Eierstock und dem Auftreten von Früchten führen.

Wenn ein paar Blätter auf den Sämlingen erscheinen, ist es ratsam, alle 10 Tage mit Hilfe des "Frühlingscocktails" oder "Gesunden Gartens" zu sprühen. Sie benötigen ein paar Körner des Produkts pro 1 Liter Wasser. Diese Mittel wirken sich positiv auf Setzlinge aus und nähren sie mit nützlichen Komponenten.

Wenn es einen Blüteprozess gibt, aber keine Eierstöcke an den Büschen erscheinen, befindet sich der Pfeffer in einem unangenehmen Zustand. Der Grund kann eine hohe Luftfeuchtigkeit, erhöhte Temperaturen, Abkühlung sein. Um den Prozess wiederherzustellen, sollten Sie das Tool "Bud" oder "Ovary" verwenden. Die Verarbeitung sollte morgens erfolgen.

Bei der Wahl eines festen Standorts für Pfeffer sollten Sie sonnige, windstille Gebiete bevorzugen. Wenn das Wetter draußen heiß ist, muss die Kultur beschattet werden. Es ist nützlich, den Boden mit verrottetem Stroh zu mulchen, wodurch die Bodenfeuchtigkeit im erforderlichen Zustand gehalten wird.

Pepper ist anfällig für die Länge der Tageslichtstunden. Eine solche Pflanze beginnt früh Früchte zu tragen, wenn die Tageslichtstunden weniger als 12 Stunden dauern. Diese Qualität ermöglicht Ihnen einen stabilen und hohen Ertrag.

Informationen zum Anbau von Paprika im Freien finden Sie im folgenden Video.