Pfirsichdesserts kochen

Jeder liebt Pfirsiche, sie kommen im Sommer immer lecker und gesund auf den Tisch. Köstliche Desserts aus frischen Pfirsichen sind perfekt für Liebhaber gesunder Lebensmittel und diejenigen, die sich einfach etwas Leckeres und Genussvolles gönnen möchten.

Das erste der vorgeschlagenen Desserts ist eine ungewöhnliche Kombination aus heißen karamellisierten Pfirsichstücken und kalter erfrischender Eiscreme.

Um dieses Dessert zuzubereiten, benötigen Sie:

• zwei frische Pfirsiche;
• drei Esslöffel Butter;
• vier Esslöffel Zucker;
• ein oder zwei Esslöffel Honig;
• Vanille-Eiscreme;
• Falls gewünscht, können Sie eine Prise Vanillezucker hinzufügen.

Kochmethode:

• Waschen und trocknen Sie die Pfirsiche zuerst gründlich, schneiden Sie sie dann in zwei Hälften und entfernen Sie die Kerne. Danach die entstandenen Pfirsichhälften in Scheiben schneiden.
• Sobald die Pfirsiche fein gehackt sind, die Butter bei schwacher Hitze schmelzen. Dazu benötigen Sie eine kleine Bratpfanne. Honig, Zucker und nach Belieben eine Prise Vanillezucker in die geschmolzene Butter geben. Nach den obigen Schritten sollte die Mischung bei schwacher Hitze gekocht werden, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
• Tauchen Sie nun die Pfirsichscheiben in die kochende Mischung. Die Scheiben sollten auf jeder Seite etwa 6 Minuten in der Pfanne bleiben. Es ist wichtig zu berücksichtigen, dass das Feuer minimal sein sollte.
• Wenn das Gericht fertig ist, sollte es vorsichtig auf einen Teller gelegt und mit der Mischung, in der es gekocht wurde, übergossen werden. Zum Tisch sollte dieses Dessert mit Scheiben Vanilleeis serviert werden.

Das nächste Pfirsichdessert wird in Form von Hüttenkäsegelee mit Schlagsahne präsentiert. Dessert ist perfekt in der Sommerhitze, es kann nicht nur als Dessert, sondern auch als vollständige Mahlzeit dienen.

Für dieses Pfirsich-Dessert benötigen Sie:

• 400 Gramm Hüttenkäse;
• 200 Gramm Sauerrahm;
• 1 Tasse Zucker;
• 15 Gramm Gelatine;
• 6-8 frische Pfirsiche;
• Schlagsahne.

Zuerst die Gelatine in einem Glas Wasser einweichen, dann bei schwacher Hitze erhitzen und warten, bis sie sich vollständig aufgelöst hat. Als nächstes müssen Sie den Hüttenkäse zusammen mit Sauerrahm und Zucker glatt schlagen, wofür Sie einen Mixer benötigen. Fügen Sie der resultierenden Mischung die bereits aufgelöste Gelatine hinzu und schlagen Sie die Mischung dann erneut sehr gründlich.

Jetzt gehen wir zum nächsten Schritt bei der Zubereitung unseres Gerichts über. Wir nehmen das Formular und legen fein gehackte Früchte auf den Boden. Gießen Sie die zuvor zubereitete Mischung ein. Wir legen das Formular 2 Stunden in den Kühlschrank, aber wenn es die Zeit erlaubt, ist es besser, das Formular 3 Stunden im Kühlschrank zu lassen. Nach Ablauf der Zeit nehmen wir das Formular aus dem Kühlschrank und legen es etwa eine Minute lang in heißes Wasser. Danach nehmen wir die Form aus dem Wasser und drehen sie vorsichtig auf eine Schüssel. Das Gelee sollte problemlos aus der Form auf die Form gleiten.

Unser Gericht ist fast fertig, es bleibt nur noch, es mit Schlagsahne zu dekorieren, in ordentliche Stücke zu schneiden und Sie können es auf dem Tisch servieren.

Im nächsten Video wird Julia Vysotskaya darüber sprechen, wie man Pfirsichpudding kocht.