Die Zusammensetzung und der Kaloriengehalt von Sonnenblumenöl

Blumen aus leuchtenden Sonnenblumen wurden lange Zeit als dekorative Ornamente verwendet, aber jetzt schmücken die Felder dieser Pflanze den Süden des Landes für landwirtschaftliche Zwecke. Sonnenblumenöl ist eines der am häufigsten verwendeten Pflanzenöle der Welt. Dies lässt sich leicht durch die Vorteile und wunderbaren Eigenschaften des Produkts erklären.

Sonnenblumenöl ist ein sehr hochwertiges Pflanzenfett. Es enthält kein Cholesterin, aber verschiedene nützliche Substanzen und Spurenelemente. Neben dem unbestrittenen Geschmack trägt die Verwendung des Produkts zur Verbesserung der wichtigsten Blutparameter und einer stabileren Funktion des Nervensystems bei.

Neben der Verwendung in der Küche wird dieses Produkt in der Kosmetik zur Stärkung von Nägeln und Haaren verwendet.

Sonnenblumenöl kann durch Pressen und Extrahieren gewonnen werden. Das Pressen wird als bevorzugte Methode angesehen, da die Extraktion die Beteiligung verschiedener Chemikalien beinhaltet, um das Endprodukt zu erhalten.

Es gibt zwei Arten von Sonnenblumenöl: raffiniertes und unraffiniertes. Die zweite ist aufgrund des Vorhandenseins von mehr Nährstoffen vorzuziehen, wird jedoch weniger gespeichert.

Ein hochwertiges kaltgepresstes Produkt ist eine vielseitige Möglichkeit, Ihre Ernährung zu bereichern. Die chemische Zusammensetzung von Sonnenblumenöl ist reich an Substanzen wie:

• Vitamin A, das an den visuellen Prozessen des Körpers beteiligt ist und zur Bildung von Immunität beiträgt;
• Vitamin-D ohne dessen Beteiligung wird Kalzium schlecht aufgenommen, was wiederum die Qualität von Knochengewebe und Zähnen beeinträchtigt;
• Vitamin F fördert den Abbau von überschüssigem Fettgewebe im menschlichen Körper;
• Antioxidantien, insbesondere Vitamin E Es wird angenommen, dass diese Substanz Krebs vorbeugt.

Die Fettsäurezusammensetzung umfasst Substanzen wie Omega-3-, 6-, 9-Fettsäuren, die noch mehr als im beliebten Olivenöl enthalten sind.

Die Zusammensetzung des Öls enthält eine große Menge Fett in Abwesenheit anderer Komponenten. Die Tabelle zeigt das Verhältnis von BJU in 100 Gramm des Produkts.

Der Kaloriengehalt von Sonnenblumenöl ist sehr hoch und für Menschen, die auf ihre Figur achten, Es ist sehr wichtig zu wissen, wie viele Kalorien in verschiedenen Volumina dieses Produkts enthalten sind:

• in 1 Esslöffel - 20 g Fett oder 180 kcal;
• in 1 Teelöffel - 5 g Fett und 45 kcal.

Es stellt sich heraus, dass Sonnenblumenöl kalorienreicher ist als Mayonnaise, die etwa 700 Kalorien pro hundert Gramm enthält. Das bedeutet nicht, dass Mayonnaise gesünder ist. Es enthält neben Fetten auch eine Vielzahl verschiedener Zusatz- und Schadstoffe. Und sie sind nicht in Sonnenblumenöl enthalten.

Ein großes Plus des Produkts ist der glykämische Index von Null, wodurch es sowohl von Diabetikern als auch von Menschen, die abnehmen möchten, verwendet werden kann.

Derzeit wird eine große Anzahl verschiedener Diäten und teurer Nahrungsergänzungsmittel zur Gewichtsreduktion und -wiederherstellung verwendet. Aber nur wenige wissen, dass Sie auf dem üblichen Tisch hervorragende Werkzeuge für diese Zwecke finden.

Wenn Sie einen Esslöffel Öl auf nüchternen Magen einnehmen, können Sie Darmprobleme beseitigen und das Aussehen der Gesichtshaut verbessern. Als Gesundheitsprodukt wird ausschließlich unraffiniertes kaltgepresstes Sonnenblumenöl verwendet. Es ist reich an Vitaminen. Verwenden Sie es, um den folgenden Effekt zu erzielen:

• Entfernung von Cholesterin aus Blutgefäßen;
• Verbesserung der Gallenblase;
• Verbesserung des Stoffwechsels und Beschleunigung der Erholung der Muskelmasse;
• zur Gewichtsreduktion und sanften Reinigung des Darms von Giftstoffen in Kombination mit Rizinusöl.

Die Hauptregel für die Verwendung dieses Produkts besteht darin, es nicht mit der Menge zu übertreiben. Schließlich ist Sonnenblumenöl sehr kalorienreich. Bei der Auswahl von unraffiniertem Sonnenblumenöl ist es wichtig, auf das Fehlen von Sedimenten zu achten, die auf den Beginn der Produktoxidation hinweisen. Aber es ist auch ein Heilmittel, wenn es wirklich natürlich ist, kann es nicht länger als zwei Monate aufbewahrt werden.

Siehe unten für Details.