Eigenschaften und Sorten von Kirschtomatensorten "Cherry"
Eine Vielzahl von Tomatensorten wird sowohl von Sommerbewohnern als auch von kulinarischen Spezialisten bewundert. Kirschen zeichnen sich durch ihre geringe Größe aus, was ihre Wachstumszeit erheblich verkürzt und auch die notwendige Ästhetik für eine hochwertige Portion des fertigen Gerichts erhält.
Besonders beliebte Sorte "Kirsche", die erhebliche Vorteile hat. Es zeichnet sich durch seine ordentliche Form, sein exquisites Aroma und seinen Geschmack aus, weshalb viele Gärtner gerne mit seiner Kultivierung beginnen.
Besonderheiten
Schon der Tomatenname „cherry“ (von englisch „cherry“) weckt sofort eine Assoziation mit den Früchten des Kirschbaums. Der Name ist nicht zufällig entstanden – ursprünglich hatte dieses Gemüse ein ähnliches Aussehen wie eine Kirschbeere: klein, rot und rund. Es wurde erstmals in den 1800er Jahren gezüchtet. Derzeit gibt es eine ganze Reihe von Kirschtomaten. Seine Abmessungen können von einigen Zentimetern Durchmesser bis zur Größe eines Golfballs variieren.
Auf dem modernen Markt finden Sie auch Gemüse nicht nur in runder, sondern auch in länglicher, ovaler Form. Die Schale kann rot, orange, weiß, gelb, rosa und sogar schwarz sein.
Bei aller Vielfalt an Tomaten erfreuen sich traditionelle Kirschsorten nach wie vor großer Beliebtheit. Die klassische runde Form und der helle Farbton machen ihr Aussehen im Gegensatz zu gewöhnlichen großen Tomaten äußerst minimalistisch und ästhetisch. Außerdem enthält ihre Zusammensetzung viele weitere nützliche Spurenelemente für den Menschen.Die Frucht ist süßer und es ist bequemer, sie zu kochen und zu essen.
Die Beliebtheit von Kirschtomaten bei professionellen Landwirten und Sommerbewohnern ist auf die Leichtigkeit des Anbaus dieser Kulturpflanze sowie auf ihre anderen Vorteile zurückzuführen.
Vorteile und Nachteile
Zu den unbestreitbaren Vorteilen dieser Sorte gehören:
- Maße. Die geringe Größe des Gemüses bringt erhebliche Vorteile mit sich, von denen die wichtigsten Schönheit und Benutzerfreundlichkeit sind.
- Diversität. Zu den Kirschsorten gehören Gelb, Schwarz, Weiß, Orange, Rosa und andere Schattierungen von ordentlich geformten Tomaten, mit denen sich Fertiggerichte leicht dekorieren lassen.
- Kurze Reifezeit. Aufgrund ihrer Größe reifen die Früchte dieser Pflanze viel schneller als große Tomaten.
- Produktivität. Tomaten reifen zusammen und bilden eine starke Pflanze. Von einem Busch können Sie bis zu 2 kg Gemüse sammeln.
- Einfache Kultivierung. Die Pflanze ist unprätentiös und erfordert wenig Aufmerksamkeit. Dank dessen ist der Anbau von Kirschtomaten ein Vergnügen, und selbst ein Anfänger kann damit umgehen.
- Geschmacksqualitäten. Im Gegensatz zu gewöhnlichen Tomaten haben sie einen süßeren, reichhaltigen Geschmack. Die saftige Textur macht sie zu einer großartigen Ergänzung für jedes Festmahl.
- Eignung für Ganzobstkonserven. Viele Sommerbewohner bauen diese Pflanze speziell für die spätere Konservierung an, da aufgrund der geringen Größe dieser Tomaten der Konservierungsprozess schneller ist, sodass sie in kurzer Zeit verwendbar sind.
- Positive Wirkung auf den menschlichen Körper. Die Früchte enthalten viele Vitamine sowie nützliche Spurenelemente.
Aus eigenem Anbau und ohne Chemie während des Reifungsprozesses werden Tomaten für Menschen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen empfohlen.Sie können auch eine vorbeugende Wirkung auf das Auftreten von Krebs haben.
Unter den Mängeln von Kirschsorten kann man unterscheiden wie:
- Groß. Die Pflanze muss aufgebunden werden und darauf achten, dass die Früchte nicht den Boden berühren.
- Kurze Haltbarkeit. Tomaten dieser Sorte sind ziemlich zart und können daher nicht lange gelagert werden. Dies gilt insbesondere für selbst angebautes Gemüse.
- Sorgfältiges Gießen. Lassen Sie keine übermäßige Feuchtigkeit in der Erde zu, in der das Gemüse wächst. Durch Staunässe werden sie zu wässrig und bei zu wenig Wasser trocknen die Früchte aus und verfärben sich braun.
- Lichtliebend. Das Pflanzen sollte dort erfolgen, wo die meiste Zeit des Sonnenlichts auf die Pflanze fällt. Bei unzureichendem Licht können die Früchte schlecht reifen und einen bitteren Geschmack annehmen.
Bei richtiger Pflanzung und Pflege wachsen Kirschtomaten stark und süß.
Sortenbeschreibung
Sorten aus der "Cherry" -Serie umfassen mehrere Sorten, deren Früchte sich in der Farbe unterscheiden und einige andere äußere Unterschiede und Wachstumsbedingungen aufweisen.
Am beliebtesten ist also die klassische Sorte „Red Cherry“. Dies ist kein Hybrid, was bedeutet, dass die Samen von angebauten Früchten für weitere Anpflanzungen verwendet werden können. Die Sorte ist früh und für den Anbau zu Hause, im Freiland oder im Gewächshaus geeignet.
Der Busch breitet sich halb aus und kann eine Höhe von 2 Metern erreichen. Die Pflanze hat wenige Blätter. Sie zeichnen sich durch einen tiefgrünen Farbton und eine schwache Riffelung aus. Tomaten wachsen in Büscheln. Das erste wird über 8-10 Blätter gebildet, und alle nachfolgenden sind alle drei Zwischenblätter. Der Busch muss angebunden werden.
Die Reifung erfolgt innerhalb von 80-100 Tagen nach dem Pflanzen und dauert bis zum ersten Frost. Von einer Pflanze können Sie bis zu 2 kg Gemüse sammeln.Die Früchte selbst zeichnen sich durch eine geringe Größe und ein Gewicht von bis zu 20 g aus, in einer Bürste werden bis zu 20-30 Tomatenstücke gebildet. Sie haben eine schöne runde Form. Sie können nur vollreife Früchte aus dem Busch sammeln, die eine helle und satte rote Tönung haben.
Parasiten befallen den Busch selten, und da die Früchte früh sind, hat die Pflanze keine Zeit, sich mit Spätfäule und Wurzelfäule zu infizieren. Es ist immun gegen Cladosporiose (brauner Fleck), kann aber Fusarium und Tabakmosaik ausgesetzt sein.
Die zweitbeliebteste Sorte ist "Yellow Cherry". Sommerbewohner und Bauern lieben es wegen seiner satten, ungewöhnlichen gelben Farbe, die den Gerichten einen besonderen Charme verleiht. Auch diese Sorte ist keine Hybride und unterscheidet sich im Gegensatz zur roten durch den durchschnittlichen hellgrünen Laubanteil.
Darüber hinaus zeichnet es sich auch durch eine geringere Produktivität aus - im Durchschnitt können bis zu 1 kg Obst von einem Busch geerntet werden. In einem Bund bilden sich 60 bis 80 runde oder leicht pflaumenförmige Früchte. Die Sorte Amber Cherry hat ähnliche Eigenschaften, aber sie hat einen satteren Hautton, näher an Orange.
Die Sorte "Winterkirsche" kann Ende Mai bis Anfang Juni in den Boden gepflanzt werden. Die Früchte sind satt himbeerrot und größer als die Sorte Red Cherry. Büsche sind niedrig. An einer Pflanze können bis zu 30 Tomaten reifen. Samen behalten während der Ernte und Aussaat ihre spezifischen Eigenschaften nicht. Es ist unprätentiös gegenüber den Wetterbedingungen und eignet sich daher am besten für die Pflanzung im Freiland. Pasynkovanie und Strumpfband des Stiels ist normalerweise nicht erforderlich.
Am ungewöhnlichsten für einheimische Landwirte, die jedoch allmählich an Popularität gewinnen, ist die Tomatensorte Black Cherry.Sie unterscheiden sich von früheren Sorten nur in ihrer Farbe - die Haut hat eine dunkelbraunrote oder braunburgunderrote Farbe, und das Fruchtfleisch variiert je nach Reifegrad von dunkelviolett bis bläulichgrün. Reift innerhalb von 100-120 Tagen. Es hat einen nachspeisesüßen Geschmack und ist bei Kindern sehr beliebt.
Anbau
Die Technologie zum Anbau von Kirschtomaten unterscheidet sich praktisch nicht vom Anbau gewöhnlicher großer Tomaten. In unseren Regionen raten erfahrene Landwirte davon ab, sofort ins Freiland zu pflanzen. Zuerst müssen Sie Setzlinge züchten. Die Aussaat sollte 60-70 Tage vor der anschließenden Aussaat der Sämlinge im Freiland erfolgen.
Um Kirschtomaten selbst anzubauen, müssen Sie sich an folgende Schritte halten:
- Bodenvorbereitung. Im Voraus lohnt es sich, den Boden von der Baustelle zu sammeln und ihm Zeit zum Auftauen zu geben. Im Fachhandel können Sie auch fertige Erde kaufen.
- Saatvorbereitung. Legen Sie die vorhandenen Samen für 3-5 Minuten in eine 5% ige Salzlösung. Die guten Samen sinken zu Boden, während die schlechten an die Oberfläche schwimmen. Gute Samen sollten entfernt, mit fließendem Wasser abgespült und trocknen gelassen werden.
- Tankvorbereitung. Gießen Sie in vorbereitete Behälter - Kisten, Kisten, geräumige Becher - zu gleichen Teilen eine Schicht fruchtbaren Bodens, Humus und Flusssand.
- Landung. Machen Sie nach dem Gießen der Erde mit einem Stock eine Vertiefung von 1-3 cm, dazwischen sollte eine Vertiefung von ca. 7 cm sein, legen Sie die Samen in die Rillen und bestreuen Sie sie mit Erde.
- Lagerung. Stellen Sie die Behälter an einen warmen Ort, bedeckt mit Folie. Sobald die Sprossen sprießen, muss die Folie entfernt und die zukünftigen Sämlinge an einen gut beleuchteten Ort ohne Zugluft gestellt werden.Sobald die ersten Blätter erscheinen, lohnt es sich, die Sämlinge einmal täglich für 15-20 Minuten an die frische Luft zu stellen.
- Landung im Boden. Nach 2 Monaten können Sie im offenen Gelände landen. In den Boden werden flache Löcher gemacht und Humus hineingegossen. Sämlinge werden in einem halben Meter Abstand gepflanzt. Die Nische muss bewässert, die Sämlinge in einem leichten Neigungswinkel platziert und dann mit Erde bestreut werden.
Die ersten 5-7 Tage muss nicht gegossen werden. Anschließend sollte 2-3 mal pro Woche gegossen werden. Wenn die Pflanzen Wurzeln schlagen, können die Stängel an Pflöcke gebunden werden.
Bewertungen
Die Käufer sind mit den Sorten der Cherry-Serie zufrieden. Sie heben ihre hohe Ergiebigkeit und ihren reichen süßen Geschmack hervor. Diese Tomaten sind bei Kindern sehr beliebt und lassen sich hervorragend konservieren. Und die Farbvielfalt lässt Sie ein kulinarisches Extravaganz arrangieren.
Die meisten bemerken die Leichtigkeit und Möglichkeit, Kirschtomaten zu Hause auf dem Balkon anzubauen. Da die Büsche nicht viel Platz einnehmen und nur ausreichend Licht und regelmäßige Bewässerung benötigen, wird es nicht schwierig sein, eine qualitativ hochwertige Ernte zu erzielen.
Sehen Sie im nächsten Video einen Überblick über die Kirschtomatensorte „Red Cherry“.