Tomaten "Ochsenherz": Merkmale der Sorte und des Ertrags

Die Tomatensorte "Ox's Heart" ist vielen Menschen bekannt, auch denen, die nicht im Garten arbeiten. Es wird für große, fleischige Früchte mit einem süß-säuerlichen Geschmack geliebt. Es stellt sich heraus, dass diese Sorte neben einem hervorragenden Geschmack auch unprätentiös in der Pflege ist.

Die Tomate „Ochsenherz“ verdankt ihren Namen ihrem Aussehen. Dies sind große, abgerundete, fleischige und gerippte Früchte von leuchtend roter Farbe. Beeindruckend ist auch die Größe der Frucht - das Gewicht kann 900-1000 g erreichen, die Früchte sind fleischig, innen rot-himbeerig, saftig, süß und sauer.

Die Pflanze wurde von einheimischen Züchtern gezüchtet und im Jahr 2000 in das Staatsregister eingetragen. Es zeichnet sich durch relative Unprätentiösität und durchschnittliche Produktivität aus, wodurch es sowohl unter Gewächshausbedingungen als auch im Freiland angebaut werden kann.

Der Ertrag der Sorte kann nicht als hoch bezeichnet werden. Im Durchschnitt werden 4-7 kg Tomaten aus einem in den Boden gepflanzten Busch und bis zu 8-10 kg aus Gewächshäusern geerntet. Das ist verständlich, denn zu viel Gewicht von Tomaten ist bereits ein einfacher Test für Büsche. Bei einer großen Anzahl von ihnen bricht der Busch einfach.

Die Sorte gehört zur mittleren und späten Reife, reift 108-115 Tage nach der Aussaat. Sie ist keine Hybride, Sortenbeschreibungen enthalten normalerweise Informationen über die Unbestimmtheit der Kultur. Auf dem offenen Boden wachsen Büsche bis zu 1,5 m, die Höhe der Gewächshausbüsche kann 2-2,5 m erreichen.

Aufgrund des großen Gewichts von Tomaten wird empfohlen, in 2 Stielen zu wachsen, und die Pflanze muss angebunden werden.Der Ertrag ist hoch, aber um ihn zu erreichen, ist regelmäßiges Pingen notwendig.

Sowohl zum Rohverzehr als auch zur Konservierung geeignet. Allerdings wird es kaum möglich sein, sie ganz in Rohlingen zu verwenden. Es zeichnet sich durch eine nicht sehr gute Haltbarkeit aus, daher werden die Früchte für Lagerung und Transport braun geerntet.

Zu den Vorteilen der Sorte gehört die Pflegeleichtigkeit. Büsche benötigen für diese Kultur Standardbedingungen, damit sie auch von unerfahrenen Gärtnern angebaut werden können. Es ist wichtig, dass die Sorte eine genetische Resistenz gegen Krautfäule und die meisten Pilzkrankheiten aufweist.

Eine große Anzahl von Bewertungen bezieht sich auf einen ausgezeichneten Geschmack. Es ist facettenreich in dieser Sorte, die Frucht selbst ist saftig, duftend. Eine Tomate reicht manchmal aus, um einen Salat für die ganze Familie zuzubereiten.

Da es sich bei der Sorte nicht um eine Hybride handelt, können Samen der erfolgreichsten Tomaten nach einem Jahr erneut ausgesät werden. Die Qualität der späteren Ernte leidet darunter nicht.

Die Unannehmlichkeit des Anbaus ist die Notwendigkeit, die Büsche alle 3-5 Tage zu kneifen, sowie das obligatorische Binden der Büsche. Andernfalls können Sie keine gute Ernte erwarten, oder die Büsche brechen einfach unter dem Gewicht der Früchte.

Gärtner bemerken, dass die Haut von Tomaten ziemlich dicht ist, sie reißen selten am Strauch oder während der Lagerung, aber die Haltbarkeit der Früchte ist gering. Bei längerer Lagerung werden reife Tomaten schnell weich, verlieren ihren Geschmack und müssen braun gepflückt werden. Dies ermöglicht Ihnen jedoch auch, die Ernte maximal 3-4 Wochen frisch zu halten.

Der Anbau der Sorte „Ochsenherz“ erfolgt durch Samen, die man kaufen oder aus den Früchten des letzten Jahres selbst herstellen kann.Samen müssen zuerst aussortiert werden, zu kleine (gute Sämlinge wachsen nicht daraus), leere, defekte entfernen.

Ein einfacher Test ermöglicht es Ihnen, "Dummy" zu bestimmen - die Samen sollten in Wasser getaucht werden. Leere und unbrauchbare werden an die Oberfläche schwimmen, für die Aussaat geeignete sinken zu Boden.

Als nächstes wird die Zusammensetzung in einer schwachen Kaliumpermanganatlösung desinfiziert. Dazu wird 1 g Kaliumpermanganat in 1 Liter Wasser gegeben und die resultierende Flüssigkeit gründlich gemischt. Die Samen werden in einen zweilagigen Mullbeutel gewickelt, der in eine Desinfektionslösung getaucht und nicht länger als 20-25 Minuten darin aufbewahrt wird.

Als nächstes werden die Samen mehrmals unter fließendem Wasser gewaschen. Sie müssen dies tun, ohne sie aus der Tasche zu nehmen. Danach wird empfohlen, es in einen Wachstumsaktivator zu legen. Letzteres kann mit Ihren eigenen Händen zubereitet werden oder Sie können eine effektivere fertige Version kaufen.

Zur Selbstherstellung einer anregenden Lösung mischen Sie einen Teelöffel Asche und 250 ml klares Wasser bei Raumtemperatur. Die Zusammensetzung wird gemischt und einen Tag absetzen gelassen. Danach werden die Samen in einem Gazebeutel für 12 Stunden in diese Lösung gelegt.

Sie können fertige Lösungen verwenden, von denen Fitosporin die bekannteste ist. Darin werden die Samen auch 12 Stunden lang gereift.

Danach können Sie sie in die Erde setzen oder vorsprossen, indem Sie sie in eine feuchte Umgebung stellen. In einem Mullbeutel werden die Samen regelmäßig angefeuchtet und an einen warmen Ort gestellt: Normalerweise wird ein Teller mit Samen und Wasser auf die Batterie gestellt. Nachdem die Samen gekeimt sind – sie haben weiße „Schwänze“ – werden sie in die Erde gelegt.

Die Sorte zeigt gute Erträge auf angereicherten, angesäuerten Böden auf Basis von Schwarzerde, Humus, wenig Sand und Torf. Überschüssige Säure kann durch Zugabe von Asche reduziert werden.

Der vorbereitete Boden sollte im Ofen kalziniert oder mit einer Kaliumpermanganatlösung behandelt werden. Samen werden in Sammelkisten oder Einwegbechern ausgesät, wobei letzteres bevorzugt wird, da das Infektionsrisiko verringert wird. Allerdings sind diese Becher teurer und benötigen viel Platz auf der Fensterbank.

Die Samen werden in Töpfen zu 2 in Töpfen gesät - in Reihen wird ein Abstand von 2 cm zwischen den Samen eingehalten, sie werden um 1,5 bis 2 cm vertieft, mit Erde bestreut, wonach der Boden angefeuchtet und mit einem Film bedeckt wird oder Glas.

Dies schafft optimale Bedingungen für das Auflaufen von Sämlingen, es ist jedoch wichtig, dass die Temperatur in diesem Moment mindestens + 23-25 ​​° C beträgt.

Nachdem die ersten Triebe erschienen sind, wird die Schutzfolie oder das Glas entfernt und nach dem Erscheinen von 2 Blättern werden die Sämlinge ausgedünnt. Schwache Sämlinge können entfernt werden, starke Triebe können in separate Behälter umgepflanzt werden.

Nach 1,5-2 Wochen nach dem Erscheinen der Sämlinge werden die Sämlinge gehärtet und 5-7 Tage lang bei einer auf + 15-18 ° C reduzierten Temperatur aufbewahrt.

1,5-2 Wochen vor dem Einpflanzen in den Boden (durchschnittlich 55-65 Tage nach der Aussaat) werden die Tomaten wieder abgehärtet und auf die Straße gebracht. Die Dauer des "Spaziergangs" beginnt bei 20-30 Minuten, allmählich erhöht sich diese Zeit auf 2-3 Stunden pro Tag.

Die Verpflanzung ins Erdreich oder Gewächshaus erfolgt Ende Mai - Anfang Juni, jedoch sollte man sich nicht auf Kalenderdaten, sondern auf Wetterbedingungen konzentrieren. Voraussetzung sollte das Fehlen von Nachtfrösten, Nachttemperaturindikatoren - nicht unter +10, Bodentemperatur - nicht unter + 8 ° C sein. Wenn Tomatenbüsche in kalten Boden gepflanzt werden, passen sie sich lange an, was zu Entwicklungsverzögerungen führt und schwache Tomaten absterben können.

Die Erde muss im Herbst umgegraben und Humus eingebracht werden. Wenn dies nicht geschehen ist, können Sie die gegrabenen Löcher einige Tage vor dem Pflanzen mit Humus füllen. Tomaten sollten an einem kühlen, trockenen Tag, am besten abends, in die Erde gepflanzt werden.

Löcher für Tomaten werden 25-30 cm tief gegraben und vor dem Pflanzen eines Busches vorgedüngt. Der Abstand zwischen den Löchern beträgt ca. 40-50 cm, es dürfen nicht mehr als 4 Büsche pro 1 m2 gepflanzt werden.

Es wird empfohlen, die Büsche nach dem Pflanzen sofort aufzubinden. In diesem Fall sollten nur synthetische Materialien verwendet werden, da natürliche Materialien zum Verrotten der Stiele führen.

Eine wichtige Voraussetzung für die Gewinnung großer Tomaten ist das regelmäßige Kneifen. Sie können einen Busch aus einem oder zwei Stielen formen. Der zweite entwickelt sich aus einer Bürste direkt unter dem ersten Stamm. Alle anderen Stiefkinder sollten abgeschnitten werden. Dies muss erfolgen, bis die Triebe 5 cm erreicht haben, da dieser Vorgang sonst für die Büsche schmerzhaft sein und zu ihrer Krankheit führen kann.Aus dem gleichen Grund sollten Sie nicht alle Prozesse auf einmal abbrechen.

Der Eingriff sollte an einem trockenen, sonnigen Tag durchgeführt werden, damit die Schnittpunkte schneller heilen. Zusammen mit dem Kneifen werden die unteren vergilbten und einfach trägen Blätter abgeschnitten. Nach der Bildung von 5-6 Bürsten für gemahlene Tomaten und 6-7 - für Gewächshaustomaten wird empfohlen, die Krone zu kneifen. Dadurch erhalten Sie größere Früchte.

Es wird empfohlen, Tomaten alle 5-7 Tage zu gießen. In der Hitze wird häufiger gegossen, bei trockenem, bewölktem Wetter - selten. Verwenden Sie kein Eiswasser und lassen Sie die Feuchtigkeit stagnieren. Nach dem Gießen empfiehlt es sich, den Boden aufzulockern.

Um die notwendigen Indikatoren für Feuchtigkeit und Temperatur des Bodens um die Büsche herum aufrechtzuerhalten, greifen sie auf das Mulchen zurück. Mulch wird aus der Rinde geerntet, auch Stroh ist geeignet. Die Dicke beträgt etwa 5-6 cm.

Während des Wachstums und der Eierstöcke werden Tomaten 2-3 Mal mit Düngemitteln auf Kalium-Phosphor-Basis gefüttert. 5-7 Tage nach dem Pflanzen der Sämlinge können stickstoffhaltige Düngemittel zur Stärkung des Wurzelsystems ausgebracht werden. Es ist besser, keinen stickstoffhaltigen Dünger zu verwenden, da der Busch beginnt, grüne Masse zu wachsen. Da sich die Sorte selbst nicht durch Prunk und Laubfülle auszeichnet, wirkt sich dies nicht optimal auf die Fruchtbildung aus.

Während sie sich entwickeln, werden die Büsche angebunden und bieten an mehreren Stellen Halt für den Stamm sowie große Büsche mit Früchten. Einige Gärtner verwenden horizontale Stützen.

Geerntet wird von Ende August bis Mitte, manchmal bis Ende September. Beeilen Sie sich nicht, bei trockenem, sonnigem Wetter ohne Frost Früchte zu pflücken.Andernfalls kann die Ernte braun geerntet und an einem trockenen, warmen Ort zur Reife gebracht werden.

Diese Sorte ist resistent gegen das Auftreten von Pilzkrankheiten, einschließlich Phytophthora. Unsachgemäße Pflege, vor allem Staunässe, mangelnde Bodenlockerung und zu starkes Pinzieren (bereits große Triebe), führen jedoch zur Entstehung von Krankheiten.

In unmittelbarer Nähe von Beeten mit Gurken oder einem Kartoffelfeld um Tomaten herum steigt die Luftfeuchtigkeit, was das Auftreten von Pilzen und Fäulnis am Stamm und an den Blättern hervorrufen kann. Durch die Behandlung mit speziellen Mitteln kann die Pflanze geheilt werden. Besprühen Sie die Pflanze nicht nur von oben, sondern auch von der Unterseite des Blattes.

Eine gewöhnliche Seifenlösung hilft, mit Blattläusen und Spinnweben auf Tomaten fertig zu werden. Sie können auch eine Molke auf Basis von Wasser, Milch und ein paar Tropfen Jod zubereiten. Die gleiche Zusammensetzung gilt als wirksames Volksheilmittel gegen Krautfäule.

Wenn alle Mittel im Kampf gegen Phytophthora nutzlos sind, wird empfohlen, den Busch zu entfernen, bis der Rest infiziert ist.

Alles über die Tomatensorte "Ochsenherz", siehe unten.