Rezepte für Hirsebrei mit Kürbis in einem Slow Cooker

Hirse serviert mit gekochten Kürbisscheiben ist ein herzhaftes und appetitliches Frühstück. Hirsegrütze wird gut aufgenommen und füllt den menschlichen Körper mit verschiedenen nützlichen Vitaminen und Spurenelementen. Nicht jeder mag den spezifischen Geschmack von Hirse, aber mit ein paar Empfehlungen können Sie einen delikaten Geschmack erzielen, ohne einen Hauch von Bitterkeit.

Die Verwendung eines Schongarers zum Kochen von Hirsebrei mit Kürbis vereinfacht den Kochvorgang erheblich, erspart Ihnen unnötige Sorgen und gibt Ihnen die Möglichkeit, zu diesem Zeitpunkt Ihr eigenes Ding zu machen. Im Folgenden erfahren Sie, wie Sie Hirsebrei mit Kürbis in einem Slow Cooker richtig zubereiten und sich mit den verschiedenen Optionen für dieses Gericht vertraut machen.

Die Popularität von Hirsebrei mit Kürbis ist vor allem auf die großen Vorteile für den menschlichen Körper und eine kleine Anzahl von Kontraindikationen für dieses Produkt zurückzuführen.

Es ist erwähnenswert, dass die Kombination aus Hirsegrütze und gesundem Kürbis eine reiche Quelle von Kalzium, Silizium, Eisen, Phosphor und Kalium ist. Ihr Gehalt in der Zusammensetzung der verwendeten Produkte hilft einer Person, den täglichen Bedarf an diesen Mineralstoffen zu decken. Die Einführung von Hirsegrütze in die Ernährung hilft, den menschlichen Körper von Giftstoffen zu reinigen und den Cholesterinspiegel zu senken.

Dieses Gericht fördert die normale Funktion der inneren Verdauungsorgane. Es lohnt sich das zu erwähnen Hirsebrei hat die einzigartige Fähigkeit, das gesamte Spektrum an nützlichen Vitaminen und Mineralstoffen auch nach einer Wärmebehandlung zu erhalten. Der tägliche Verzehr von Hirse und Kürbis trägt zum aktiven Verlust überflüssiger Pfunde bei. Hirse ist in der Lage, Ödeme in relativ kurzer Zeit loszuwerden.

Um ein schmackhaftes und gesundes Gericht zu erhalten, empfiehlt es sich, sich mit einigen Funktionen vertraut zu machen. Achten Sie vor dem Kauf von Hirse auf den Farbton. Ein heller, gesättigter gelblicher Farbton ist charakteristisch für ein hochwertiges Produkt. Je satter die Farbe des Getreides ist, desto mehr nützliche Substanzen sind in seiner Zusammensetzung enthalten. Ja, zu Beginn des Kochens vergessen Sie nicht, die Hirse mehrmals zu spülen. Sie werden nicht nur den bitteren Geschmack los, sondern sorgen auch dafür, dass das Müsli so sauber wie möglich ist.

Kürbis ist eines der leckersten und gesündesten Gemüsesorten. Es bietet dem menschlichen Körper unschätzbare Vorteile. Die Zusammensetzung von Kürbis ist eine reiche Quelle von Vitaminen wie B, C, E, Mineralien - Magnesium und Carotin. Trotz der Tatsache, dass dieses Gemüse durch einen süßen Nachgeschmack gekennzeichnet ist, beeinflusst die Kombination mit Hirsebrei die Figur überhaupt nicht.

Achten Sie beim Kauf ein wenig auf die äußere Oberfläche des Gemüses. Die Definition einer Kürbissorte sollte keine Schwierigkeiten bereiten. Alle möglichen Kürbissorten haben einen charakteristischen Farbton, unterschiedliche Fruchtfleischkonsistenz, Geschmack und Größe. Muscat-Kürbisse haben die kleinste Größe. Es ist das Gemüse dieser Sorte, das zur Herstellung von Hirsebrei verwendet werden sollte. Das Gewicht eines Muskatkürbiss erreicht in der Regel kein Kilogramm, was die Verarbeitung des Gemüses und seine Zubereitung erheblich erleichtert.

Auf die eine oder andere Weise empfiehlt es sich, kleineren Kürbissen den Vorzug zu geben. Großes Gemüse zeichnet sich durch Fruchtfleisch mit einer beeindruckenden Menge grober Fasern aus, die beim Verzehr bei einer großen Anzahl von Menschen unangenehme Empfindungen hervorrufen. Die Reife des Kürbisses wird durch das Vorhandensein einer harten Schale und deutlich gezeichneter Linien auf der inneren Oberfläche des Gemüses bestimmt.

Wichtig ist, dass die Schale frei von Dellen, mechanischen Beschädigungen und eitrigen Stellen ist. Die Reife des Gemüses wird auch durch das Geräusch bestimmt, das von der inneren Oberfläche des Kürbisses kommt. Das Vorhandensein eines sonoren Geräusches ist eine Art Bestätigung dafür, dass das Gemüse noch nicht reif genug ist und viel früher als nötig geerntet wurde.

Zuallererst müssen Sie Folgendes erhalten:

• ein Glas oder zweihundert Gramm Hirsegrütze;
• fünfhundert Gramm Muskatkürbis;
• zwei Gläser Milch mit hohem Fettgehalt;
• ein Glas Wasser, ein Esslöffel Kristallzucker;
• Salz und fünfzig Gramm Butter.

Die aufgenommene Menge reicht aus, um vier Portionen zuzubereiten. Um also ein appetitliches und sättigendes Gericht zu erhalten, das Ihrem Körper viele Vorteile bringt, müssen Sie einige einfache Regeln befolgen. Betrachten wir sie genauer:

• Fetten Sie zuerst den Behälter des Multikochers mit einem kleinen Stück Butter ein. Da Hirsebrei beim Kochen zum Aufquellen und Vergrößern neigt, empfiehlt es sich, die Oberfläche genau bis zur Mitte der Multikocherschüssel einzuölen.
• Dann wird die Hirse wiederholt gewaschen, bis das fließende Wasser klar wird.Es wird empfohlen, ein kleines Metallsieb zu verwenden, in das das Müsli gegeben und mit Leitungswasser gewaschen wird. Vergessen Sie nicht, dass Hirsegrütze nur in kaltem Wasser gespült werden sollte. Es wird notwendig sein, minderwertige Körner zu entfernen.
• Nach dem Waschen wird die Hirse in den Behälter des Multikochers gegossen. Milch wird hinzugefügt.
• Das Gemüse wird in anderthalb oder zwei Zentimeter große Würfel geschnitten, aber nicht mehr. Andernfalls hat der Kürbis keine Zeit zum Kochen. Die Schale wird entfernt - nur das Fruchtfleisch bleibt übrig.
• Bei Vorhandensein eines faserigen grünlichen Kerns ist eine gründliche Verarbeitung des Kürbisses erforderlich (beschädigte Teile des Fruchtfleischs werden entfernt). Um Brei mit einer gleichmäßigeren Konsistenz zu erhalten, ist es ratsam, das Gemüse auf einer Metallreibe zu mahlen.
• Dann wird es in den Behälter des Multikochers gegeben. Dann die restlichen Komponenten wie Salz, Kristallzucker und Wasser hinzugeben.
• Als letzte Zutat wird empfohlen, abgefülltes oder gefiltertes Wasser zu bevorzugen. Starre und minderwertige Flüssigkeit verringert den Geschmack des gekochten Produkts erheblich.
• Als nächstes müssen Sie den „Milchbrei“ -Modus aktivieren und die Hirse mit Kürbis für die nächsten dreißig Minuten schmoren lassen. Der Inhalt muss nicht umgerührt werden. In diesem Modus wird das Müsli perfekt weich gekocht und brennt dank der zuvor hinzugefügten Butter nicht an den Wänden des Multicooker-Behälters.
• Öffnen Sie am Ende des Multikochers den Deckel und mischen Sie den Hirsebrei leicht mit Kürbisstücken. Stellen Sie sicher, dass die Konsistenz des fertigen Produkts Ihren Wünschen entspricht.

Um dieses Gericht zu bekommen, benötigen Sie ein Minimum an Zeit und Zutaten. Also, zuerst müssen Sie bekommen: zweihundert Gramm Hirsegrütze, dreihundert Gramm Muskatkürbis, zwei Gläser sauberes Wasser, Salz, einen Esslöffel Butter und Kristallzucker.

Aus der angegebenen Zutatenmenge werden drei Portionen appetitliche und gesunde Hirse gewonnen. Speziell für dieses Rezept ist es erlaubt, sogar gefrorenes Kürbisfleisch zu nehmen. Fangen wir an zu kochen. Zuerst die Hirse gut mit einem Wasserstrahl abspülen. Wenn Sie Freizeit haben, können Sie alle Körner sortieren, um Verletzungen während des Gebrauchs zu vermeiden. Sie können Ihren Zahn an einem Kieselstein abbrechen, der zusammen mit Grütze gefangen wird.

In der Zwischenzeit müssen Sie den Kürbis so fein wie möglich hacken. Geben Sie dann alle Komponenten in eine Multicooker-Schüssel und gießen Sie Wasser so ein, dass die Flüssigkeit anderthalb oder zwei Zentimeter höher ist als die Hirsgrütze.

Salz und Zucker sofort zugeben. Aktivieren Sie den Modus "Reis / Getreide" für zwanzig oder fünfundzwanzig Minuten. Für dieses Rezept eignet sich auch der „Porridge“-Modus, der in seiner Wirkung dem vorherigen Modus ziemlich ähnlich ist. Am Ende des Multikochers einen Löffel Butter in den Brei geben und das fertige Gericht weitere fünf bis zehn Minuten köcheln lassen. Probieren Sie Kürbisbrei und fügen Sie bei Bedarf Salz oder Kristallzucker hinzu.

Kürbis und Honig sind die beste Lebensmittelkombination für Herbst- und Winterblues. Das Essen einer kleinen Portion dieses Gerichts kann Sie aufmuntern, Ihren Hunger stillen und Ihren Körper mit den notwendigen wohltuenden Vitaminen und Mineralien versorgen.Von den Produkten, die Sie auffüllen müssen: ein Glas Hirse, zweihundert Gramm Kürbis, zwei Äpfel, Honig, Salz, Zimt, Butter.

Bevorzugen Sie grüne Äpfel, die einen sauren Geschmack haben. Der Erwerb einer teuren Sorte ist nicht erforderlich, da sie beim Kochen sehr weich sind, ohne ihren Geschmack zu verlieren. Wie in den vorherigen Rezepten müssen Sie Hirsegrütze ein wenig beachten. Gründlich ausspülen und ggf. Steine ​​entfernen. Äpfel schälen und entkernen. Hacken Sie sie in kleine Quadrate. Gießen Sie dann die Hirse in die Schüssel des Multikochers und füllen Sie sie im Verhältnis eins zu drei mit Flüssigkeit auf.

Aktivieren Sie den „Porridge“-Modus für 15 Minuten. Legen Sie am Ende des Multikochers die geschnittenen Äpfel in den Brei und schalten Sie den Modus erneut ein, jedoch für zehn Minuten. Restliche Zutaten hinzufügen.

Lassen Sie sich nicht von Honig mitreißen, da er den Geschmack von Brei übertönen und ihn süßlich machen kann. Es gibt noch eine weitere erwähnenswerte Nuance. Es ist kein Geheimnis, dass Honig bei einer Temperatur von mehr als fünfundvierzig Grad seine wertvollen Eigenschaften verliert, daher empfehlen wir dringend, ihn kurz vor dem Servieren von Porridge hinzuzufügen.

Im folgenden Video erfahren Sie mehr darüber, wie man Hirsebrei mit Kürbis in einem Slow Cooker zubereitet.