Wie kocht man Weizenbrei in einem Slow Cooker?

Weizenbrei ist nicht nur eine großartige Option für ein Familienfrühstück, sondern auch ein Gericht, das eine ganze Reihe nützlicher Vitamine und Mineralien enthält. Auch in der Zusammensetzung von Weizengrütze gibt es die größte Menge an Ballaststoffen. Sie können es auf beliebige Weise und mit verschiedenen Zutaten nach Geschmack zubereiten.

Die moderne Küche hat die Einführung neuer Technologien vollständig übernommen, wodurch die Zeit für die Zubereitung verschiedener Gerichte verkürzt wurde. Mähdrescher werden zum Schneiden und Hacken verwendet, Mixer werden für Saucen verwendet und ein Slow Cooker wird oft verwendet, um die kulinarischen Meisterwerke selbst zuzubereiten. Heutzutage beschäftigen sich viele Marken mit der Herstellung von Multikochern, die beliebtesten sind Polaris, Redmond und Panasonic. Jedes Modell hat sein eigenes spezielles Arbeitssystem. Viele Modi und verschiedene Programme ermöglichen es Ihnen, nicht nur einen zusätzlichen Snack zum Abendessen zuzubereiten, sondern einen ganzen Tisch für eine festliche Veranstaltung.

Was Weizenbrei betrifft, wird jedes Multicooker-Modell diese Aufgabe bewältigen. Um jedoch einen exquisiten Geschmack und eine krümelige Konsistenz zu erhalten, müssen die Anweisungen und Proportionen, die in den speziell beigefügten Rezeptbüchern angegeben sind, genau eingehalten werden. Sie können beispielsweise auf die Multicooker-Marke Redmond achten. Ihr System beinhaltet das Programm „Milchbrei“ mit einem Timer von 30 Minuten.Für diese Multikocher reicht eine halbe Stunde, um ein leckeres und gesundes Frühstück zu bekommen. Die Menge an Weizengrütze wird mit einem speziellen Glas gemessen, das in der Packung enthalten ist. Für den Redmond Multicooker müssen Sie also ein spezielles Glas Weizen für vier identische Gläser Flüssigkeit verwenden.

Für Multikocher der Marke Panasonic ist das Milchbrei-Programm festgelegt, und die Kochzeit unterscheidet sich von anderen Marken und beträgt fünfzig Minuten. Das Verhältnis der Zutaten erfolgt nach der Formel 1: 3. Es stellt sich heraus, dass ein Messglas aus dem Panasonic Multicooker in drei Gläser Flüssigkeit gegossen wird. Das Kochen dauert etwas länger, daher sollte die Zubereitung von Weizenbrei etwas früher beginnen.

Die Firma Moulinex vervollständigt die Liste der bekannten Multikocher-Marken. Das System des Produkts verfügt über das Programm "Milchbrei". Das Verhältnis von Getreide und Flüssigkeiten wird nach der Formel 1: 3 kombiniert. Dreißig Minuten einer festen Zeit reichen aus, um Brei zum Frühstück zu kochen.

Nur wenige wissen, dass Weizengrütze in verarbeiteter Form harter Hartweizen ist. Die Qualität und Besonderheit des Weizens wird durch Kornform, Größe und Verarbeitungsverfahren bestimmt. In den Regalen der Geschäfte finden Sie verschiedene Arten von Weizengrütze, von denen Poltavskaya und Artek sehr gefragt sind.Es ist wichtig zu beachten, dass Weizengrütze als Diätgericht gilt, insbesondere wenn sie richtig gekocht wird.

Der Garvorgang ist nicht schwierig, Sie können Brei auf dem Herd, in der Mikrowelle, in einem Slow Cooker kochen und sogar nur dämpfen. Dennoch bevorzugen die meisten Hausfrauen Multikocher-Produkte. Der Slow Cooker verkürzt nicht nur den Garprozess, sondern behält auch das gesamte Spektrum an Vitaminen und Mineralstoffen, obwohl die Wärmebehandlung häufig die positiven Eigenschaften von Produkten zunichte macht.

Liste der wichtigsten Vorteile der Verwendung von Multikochern bei der Zubereitung von Weizenbrei:

• die Vorbereitungszeit wird erheblich verkürzt;
• die fertige Konsistenz ist krümelig;
• die Möglichkeit, Getreide zu verbrennen, ist vollständig ausgeschlossen;
• Ein spezieller Timer für Programme ermöglicht es Ihnen, das Müsli in einen Bereitschaftszustand zu bringen, ohne es zu braten oder zu verkochen.

Leider ist Weizenbrei heutzutage nicht mehr sehr beliebt. Und das ist sehr schlecht, denn seine Zusammensetzung zielt darauf ab, die Funktion des Körpers und insbesondere des Verdauungssystems wiederherzustellen und aufrechtzuerhalten. Es sei darauf hingewiesen, dass Weizengrütze nicht nur Frühstück sein kann, sondern auch mittags als Beilage oder als eigenständiges Gericht mit verschiedenen Zusatzstoffen verzehrt werden kann, was sich als sehr lecker und sehr gesund herausstellt.

Ein gesundes Weizengericht kann auf jeder Grundlage zubereitet werden, es kann einfaches Wasser, Milch, verschiedene Brühen sein. Fertige Weizengrütze harmoniert perfekt mit Fleisch- und Fischsnacks. Trotz des mangelnden Interesses an Weizengrütze bereiten viele Hausfrauen daraus schmackhafte und gesunde Abendessen zu. Zum Beispiel Weizenbrei mit Eintopf, der in einem langsamen Kocher gekocht wird.Das Rezept ist ganz einfach und nimmt nicht viel Zeit in Anspruch.

Zum Kochen benötigen Sie:

• weizen - 2 Tassen;
• Eintopf - 1 Dose;
• Butter - 40 ml;
• zwiebeln - 2 Stk .;
• Wasser - 4 Gläser.

Ein wichtiges Plus von Weizenbrei mit Eintopf ist das Fehlen von zusätzlichem Aufwand mit verschiedenen Produkten. Wenn Sie zum Beispiel rohes Fleisch nehmen, müssen Sie es vorher kochen, und der Eintopf ist bereits fertig zubereitet. Die Hauptsache ist, die Zutaten im richtigen Verhältnis zu kombinieren und bei hoher Temperatur zusammenzuhalten, damit die Aromen zusammenkommen. Übrigens spielen Zwiebeln in diesem Fall eine bindende Rolle und verleihen jeder Zutat eine höhere Sättigung und einen höheren Geschmack.

Das Gericht wird wie folgt zubereitet.

• Das Multicooker-System ist auf das Programm „Frittieren“ eingestellt. Öl wird in die Kochschüssel gegossen, erhitzt, wonach die in Ringe geschnittene Zwiebel hineingelassen wird.
• Es ist notwendig, die Zwiebelringe zu braten, bis ein rötlicher Farbton erreicht ist, wonach die Zwiebel entfernt und stattdessen Weizengrütze ausgelegt wird.
• Nach dem Müsli wird gekochtes Wasser eingegossen, Gewürze nach Geschmack. Das Programm „Buchweizen“ oder „Porridge“ wird eingeschaltet und nach einer voreingestellten Zeit zubereitet.
• Nach dem Ausschalten des Programms werden Eintopf und zuvor gebratene Zwiebeln in der resultierenden Masse ausgelegt. Alles wird gründlich gemischt und 30 Minuten lang beim Erhitzen schmachten.
• Das fertige Gericht muss mit einer kleinen Menge Sauerrahm und gehackten Frühlingszwiebeln dekoriert werden.

Weizenbrei mit in einem Slow Cooker gekochtem Fleisch erweist sich als herzhaftes Gericht zum Abendessen. Die richtige Kombination von Inhaltsstoffen ermöglicht es dem Körper, lange genug zu bekommen und eine Ladung Lebhaftigkeit zu bekommen. Es ist erwähnenswert, dass Gewürze wie Zira und Dill für Rindfleisch geeignet sind, aber Kreuzkümmel und Kurkuma sind die besten Gewürze für Schweinefleisch. Hühnerfleisch wird mit Curry gewürzt.

Um Weizenbrei mit Fleisch zuzubereiten, benötigen Sie:

• Rindfleisch - 650 g;
• weizengrütze - 2 EL;
• wasser - 7 EL;
• zwiebel - 1 Stk.;
• kleine Karotten - 1 Stk .;
• Zira - eine Prise;
• Salz - 5 g;
• schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
• Dill - 20 g.

Es lohnt sich, den Kochvorgang genauer zu betrachten.

• Zuerst müssen Sie das Fleisch spülen und in kleine Stücke schneiden. Schneide die Zwiebel. Karotten können in kleine Streifen geschnitten oder auf einer feinen Reibe gerieben werden. Die resultierenden Zutaten müssen zu einer Masse kombiniert und in die Multicooker-Schüssel überführt werden.
• Fleisch mit Gemüse wird im Backprogramm 30 Minuten lang gegart. Nach dem Ende des Multikochers wird Weizengrütze in die Fleischzubereitung gegossen. Gewürze und Wasser werden darüber gegeben. Der Garvorgang findet im Programm „Pilaw“ oder „Porridge“ statt.
• Während sich das Gericht in der Kochphase befindet, muss der Dill gehackt und anschließend, falls gewünscht, mit dem Brei bestreut werden.

Das Rezept ist eigentlich sehr einfach, es ist wichtig, es mit den Zutaten nicht zu übertreiben, besonders mit Karotten. Es ist besser, ein kleines Gemüse zu verwenden, da sonst sein Geschmack das Fleisch unterbricht.

Ein äußerst gesundes und sehr nahrhaftes Gericht ist Weizenbrei, der in einem langsamen Kocher mit Kürbiszusatz gekocht wird.Diese ungewöhnliche Option kann als eigenständiges Gericht verzehrt oder als Beilage verwendet werden.

Benötigte Zutaten:

• weizengrütze - 1 EL;
• wasser - 4 EL;
• frischer Kürbis - 280 g;
• Vanillin - eine Prise;
• Salz und Zucker - nach Geschmack.

Weizenbrei mit Kürbis wird wie folgt zubereitet.

• Zuerst müssen Sie die Weizengrütze unter fließendem Wasser spülen, vorzugsweise mehrmals, bis das Wasser vollständig transparent ist. Gießen Sie es dann in die Multicooker-Schüssel, deren Wände mit Butter vorgeschmiert werden müssen.
• Als nächstes müssen Sie sich mit dem Kürbis befassen. Es muss geschält und in kleine Stücke geschnitten werden, Sie können die Wunder einer Küchenmaschine verwenden und in kleine Würfel schneiden. Das vorbereitete Produkt wird direkt zu Weizengrütze geschickt.
• Nun kommen Gewürze und Gewürze zu den Hauptzutaten hinzu. In diesem Fall Salz, Zucker und Vanillin. Wasser wird darüber gegossen.
• Sobald die Zubereitung der Produkte abgeschlossen ist, können Sie den Multicooker einschalten. Das Programm „Brei“ wird im System ausgewählt, bei einigen Modellen kann das Programm anders heißen, zum Beispiel „Milchbrei“ und sogar „Buchweizen“. Wählen Sie bei Modellen, die diese Modi nicht haben, das Programm „Backen“. Die Kochzeit sollte etwa 35-40 Minuten betragen.
• Nach dem Ende des Multikochers können Sie den Deckel nicht sofort öffnen, der Brei sollte ein wenig ziehen. Drei oder vier Minuten reichen aus.

Professionelle Köche teilen ihre Beobachtungen und geben Tipps, um Weizenbrei, der in einem langsamen Kocher gekocht wird, nicht nur zu einem köstlichen Frühstück, sondern zu einem wahren Meisterwerk der Kochkunst zu machen.

• Bevor Sie mit dem Kochen beginnen, müssen Sie wichtige Zutaten besorgen. Weizengrütze muss aus verpackten Beuteln ausgewählt werden und achtet nicht auf Kartonverpackungen. Die verpackte Version garantiert, dass Weizengrütze nicht ranzig wird, sondern sauberer ausfällt.
• Nachdem der Multicooker das Ende der Programmzeit signalisiert hat, öffnen Sie nicht sofort den Deckel. Kasha braucht ein bisschen Schweiß. Drei oder vier Minuten reichen aus. Für eine bessere Fixierung des Geschmacksergebnisses nach dem Ausschalten des Programms "Porridge" müssen Sie jedoch den Modus "Heizen" einschalten.
• Die Zubereitung von Weizenbrei in verschiedenen Modellen und Marken von Multikochern sollte unter strengster Einhaltung der Proportionen erfolgen. Zu jedem Produkt ist weiteres Zubehör in Form eines Joghurtbereiters, eines Spatels, einer Schöpfkelle, eines Messbechers und eines Kochbuchs mit Rezepten enthalten, das das Verhältnis von Müsli zu Flüssigkeit angibt.

• Für jeden Multikocher gibt es ein einzigartiges Rezept für Weizenbrei mit flüssiger Konsistenz. Um eine solche Masse zu erhalten, reicht es aus, ein Glas Weizen mit sechs Gläsern Wasser zu gießen. Die Garzeit ist für jedes Multicooker-Modell festgelegt.
• Fertigbrei sollte heiß serviert werden. Zur Dekoration können Sie ein Blatt Petersilie und einen kleinen Zweig Dill auf die Oberfläche legen. Und der Hauptzusatz ist ein Stück Butter, auf das Sie nicht verzichten können. Für manche Menschen mag Brei mit Olivenöl und sogar Leinsamen sehr lecker erscheinen.
• Das Kochen von Weizenbrei in einem Slow Cooker reduziert die Zeit, die für das mehrmalige Kochen aufgewendet wird.Es ist sehr wichtig, dass der Kochvorgang nicht unterbrochen wird, es wird nicht empfohlen, den Deckel zu öffnen und hineinzuschauen.
• Weizenbrei wird nur für eine Mahlzeit zubereitet. Die erforderliche Getreidemenge muss im Voraus berechnet werden, damit kein Überschuss entsteht.
• Wenn Sie Brei auf Wasser kochen, müssen Sie Fleischbrühe verwenden. Wenn Sie diesen Rat befolgen, erhalten Sie eine zufriedenstellendere Mahlzeit.

Informationen zum Kochen von Weizenbrei in einem Slow Cooker finden Sie im folgenden Video.