Nutzen und Schaden von Rettich für die Gesundheit von Frauen
Heller Rettich ist für viele einer der Vorboten des kommenden Sommers. Dieses Gemüse hat nicht nur einen besonderen Geschmack, sondern ist auch sehr nützlich für den Körper. Dieser Artikel hilft Ihnen, die Vor- und Nachteile von Radieschen für die Gesundheit von Frauen zu verstehen.
Vorteilhafte Eigenschaften
Rettich ist ein unterirdisch wachsendes Wurzelgemüse. Menschen essen häufiger die unterirdischen Teile der Pflanze, während die Blätter des Rettichs selten zum Kochen verwendet werden. Die Vorteile dieses Gemüses für den Körper sind enorm. Darüber hinaus sollten Radieschen sowohl von Frauen als auch von Männern verzehrt werden.
Die Physiologie des weiblichen Körpers ist ziemlich komplex. Jeden Tag leisten die Körperzellen Großartiges. Vitamine sind für ihr reibungsloses Funktionieren unerlässlich. Sie kommen in großen Mengen in duftenden Radieschen vor. Dieses Gemüse enthält also:
- natürliche Ascorbinsäure;
- Tocopherol;
- B-Vitamine;
- ein Komplex von Mineralien: Kalium, Bor, Kupfer, Natrium, Magnesium, Phosphor, Eisen und viele andere.
Wurzelgemüse hat viele Ballaststoffe. Es ist an der Aufrechterhaltung der normalen Funktion des Darms beteiligt und „zwingt“ ihn, voll zu arbeiten. Menschen, die Gerichte aus Radieschen essen, sind also weniger anfällig für Probleme mit Verstopfung und beeinträchtigter Darmfunktion.
Die Verwendung von Radieschensalaten hilft auch, überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper zu entfernen. Mediziner nennen diese Wirkung auf den Körper „Drainage“. Die Entfernung überschüssiger Feuchtigkeit aus dem Körper trägt zur natürlichen Verringerung von Ödemen bei.
Es ist kein Zufall, dass Experten der traditionellen Medizin Radieschen für Menschen empfehlen, die zu Schwellungen und Pastosität neigen.
Das Gemüse enthält Substanzen, die sich günstig auf die Lipidzusammensetzung des Blutes auswirken können. Diese Komponenten helfen also, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken, was eine gute Vorbeugung gegen Hypercholesterinämie darstellt - ein pathologischer Zustand im Körper, bei dem die Cholesterinkonzentration erhöht bleibt.
Der Reichtum an extraktiven Substanzen im Rettich wirkt sich auch positiv auf den Stoffwechsel aus. Es wird angenommen, dass die Verwendung dieses Gemüses dazu beiträgt, die Geschwindigkeit der Stoffwechselreaktionen in den Körperzellen zu verbessern. Viele Menschen, die ihr Gewicht sorgfältig kontrollieren, wissen um diese Eigenschaft eines Gemüses. Die Aufnahme von frischen Salaten aus Rettich in die Ernährung trägt dazu bei, die Figur in relativ kurzer Zeit zu verbessern.
Viele Menschen essen Radieschen und daraus zubereitete Gerichte nicht gerne, weil dieses Gemüse einen ziemlich hellen, würzigen Geschmack hat. Die Schärfe von Rettich wird jedoch maßgeblich von seiner Sorte sowie den Wachstumsbedingungen bestimmt. Wenn die Pflanze also an einem zu trockenen und heißen Ort gewachsen ist und das Gießen oft vergessen wurde, ist die Wahrscheinlichkeit, dass der Rettich zu bitter und scharf wird, ziemlich hoch.
In Radieschen wurden Bestandteile gefunden, die das Wachstum bösartiger Zellen im Körper beeinträchtigen können. Daher ist die Verwendung von Radieschensalaten eine gute Vorbeugung gegen die Entwicklung von Tumoren und sogar bösartigen Tumoren im Körper. Um jedoch das Risiko zu verringern, an solchen gefährlichen Krankheiten zu erkranken, sollten Radieschengerichte regelmäßig verzehrt werden. Eine einmalige Anwendung von Rettich reicht nicht aus, um eine positive Wirkung zu erzielen.
Der einzigartige Geschmack von Radieschen ist auf eine besondere Substanz zurückzuführen - Senföl. Menschen, die dieses Produkt mindestens einmal probiert haben, werden sicherlich seine spezifischen Geschmackseigenschaften bemerken. Es ist erwähnenswert, dass Senföl ein gutes Antiseptikum ist. Seine Verwendung verringert das Risiko, virale und bakterielle Infektionen zu entwickeln.
Experten für traditionelle Medizin weisen darauf hin, dass Rettich aufgrund seiner Fähigkeit, pathogene Mikroben zu schädigen, nicht nur im Inneren, sondern auch zur lokalen Behandlung verwendet werden kann. Rettichsaft, gemischt mit abgekochtem Wasser, kann zur Behandlung entzündeter Hautwunden verwendet werden. Dies wird eine gute Vorbeugung gegen die Entwicklung von Wundeiterung sein.
Radieschen enthalten auch Bestandteile, die sich positiv auf die Funktion der Organe des Magen-Darm-Trakts auswirken können. Die Verwendung von Radieschensalaten trägt also dazu bei, das Wachstum nützlicher Mikroflora im Darm zu verbessern. Die im Gemüse enthaltenen Substanzen wirken sich nachteilig auf das Wachstum pathogener Mikroben an den Darmwänden aus und wirken sich günstig auf die Vermehrung nützlicher Mikroorganismen aus.
Eine gesunde Darmflora ist der Schlüssel zu einer guten Verdauung und Wohlbefinden. Menschen, die regelmäßig Gemüsegerichte essen, leiden weniger an Dysbakteriose und anderen Darmerkrankungen. Die Verwendung solcher Gerichte hilft auch, die Arbeit des Dickdarms zu normalisieren, was eine gute Vorbeugung gegen Verstopfung darstellt.
Das schöne Geschlecht "sitzt" oft auf Diäten. Das Halten des Gewichts in einem reiferen Alter ist viel schwieriger.Dazu müssen Sie Ihre Ernährung überwachen und eine angemessene körperliche Aktivität in Bezug auf die Intensität wählen. Der Speiseplan einer Frau, die übergewichtig oder bereits fettleibig ist, muss kalorienarme Mahlzeiten enthalten.
Der Kaloriengehalt von Radieschen ist gering: 100 Gramm eines solchen Gemüses enthalten nur 15 Kilokalorien. Gleichzeitig ist der Gehalt an Ballaststoffen in Radieschen recht hoch. Das heißt, um Radieschen zu verdauen, muss der Körper Energie aufwenden, während er diese über ein Gemüsegericht praktisch nicht erhält. Diese Eigenschaft trägt dazu bei, dass zusätzliche Pfunde nach dem Verzehr von Radieschen einfach nicht gebildet werden können.
Um diesen "fettverbrennenden" Effekt auf den Körper zu verstärken, können Sie eine Kombination aus Radieschen mit verschiedenen Gemüsen verwenden. So können Sie dem Salat Blattgemüse, frische Gurken, Sellerie und andere kalorienarme Zutaten hinzufügen. Das Salzen eines solchen Gerichts ist nicht viel wert, da überschüssiges Salz zum Auftreten von Ödemen am Körper beitragen kann. Eine moderate Menge Salz verleiht dem Gemüsesalat mehr Geschmack, schadet dem Körper jedoch nicht.
Experten der traditionellen Medizin empfehlen auch deshalb, Radieschen in die Ernährung von Frauen aufzunehmen Dieses Gemüse enthält viel Vitamin B9. Folsäure wird vom weiblichen Körper täglich benötigt. Außerdem steigt der Bedarf des Körpers an diesem Stoff zu bestimmten Zeitpunkten im Leben deutlich an. Die Aufnahme von Radieschensalaten in die Ernährung ermöglicht es Ihnen, den Körper mit Folsäure anzureichern und vielen pathologischen Zuständen vorzubeugen.
Kontraindikationen
Es gibt einen Rettich, leider kann nicht jeder. Tatsache ist, dass dieses Gemüse ziemlich viele extraktive Substanzen und Komponenten enthält, die eine Verschlechterung des Wohlbefindens verursachen können. Sie sollten dieses Gemüse also nicht für Menschen verwenden, die an Folgendem leiden:
- Magengeschwür;
- Enterokolitis;
- entzündliche Erkrankungen des Dickdarms;
- Pankreatitis;
- chronische Cholezystitis.
Sie sollten keine Radieschen und Menschen essen, die gerade einen Herzinfarkt hatten. Bei Vorliegen einer chronischen Krankheit ist es besser, einen Arzt zu konsultieren, bevor Sie Radieschen in die Ernährung aufnehmen.
Empfehlungen
Damit Rettichgerichte dem Körper große Vorteile bringen und gastronomisches Vergnügen bereiten, Wir raten Ihnen, auf nützliche Tipps zu achten.
- Radieschen werden am besten frisch verzehrt, da sie nützlichere Komponenten enthalten. Die Wärmebehandlung führt dazu, dass die meisten Vitamine im Gemüse verloren gehen. Ja, und der Geschmack von gekochten oder gebackenen Radieschen wird nur wenigen gefallen.
- Verwenden Sie Radieschen, um köstliche Okroschka zuzubereiten. Dieses Gericht ist seit langem in der russischen Küche. Das Hinzufügen von Rettich zu einem erfrischenden Okroschka verleiht ihm einen würzigeren Geschmack. Kühle Okroschka in der heißen Jahreszeit ist ein ausgezeichnetes Gericht, um Ihren Hunger zu stillen und Sie aufzumuntern. Interessanterweise sättigt die Verwendung eines solchen Gerichts gut, erzeugt jedoch kein Schweregefühl.
- Zum Anrichten von Gerichten aus Radieschen ist es besser, fermentierte Milchprodukte zu verwenden. Der helle, leicht scharfe Geschmack von Radieschen kann mit Sauerrahm reduziert werden. Sauerrahm-Salatdressing aus Radieschen macht es weniger scharf und verleiht dem Gericht einen anderen Geschmack.
- Radieschen passen gut zu Käse. Viele Salate haben genau eine solche Kombination. Radieschen können auch in Gerichten mit einem Ei kombiniert werden.
- Dressings für Radieschen-Gemüsesalate können unterschiedlich sein.Für Frauen, die auf ihr Gewicht achten und eine Diät machen, ist es jedoch besser, kalorienarme Saucen zu verwenden. So können Sie einen Gemüsesalat mit fettarmer Sauerrahm, griechischem Joghurt oder einer kleinen Menge hochwertigem Pflanzenöl füllen.
- Verwenden Sie zum Kochen milde Radieschen. In diesem Fall wird der Geschmack des fertigen Gerichts besser sein. Beim Kombinieren von Gemüse in Salaten sollten Sie die Geschmackskombination beachten. Das Hinzufügen von würzigen Kräutern oder Grünzeug kann dem fertigen Gericht also mehr Schärfe verleihen. Ein Salat mit Radieschen und Rucola hat zum Beispiel einen ziemlich würzigen Geschmack.
Was Rettich für Frauen und Männer nützlich und schädlich ist, siehe unten.