Wie man einen Rettich richtig ausdünnt?

Wer von uns verwöhnt sich nach einem Winter-Beriberi nicht gerne mit frischen, frisch angebauten Radieschen? Aber wenn Sie versuchen, ein Gemüse mehrmals im Sommer anzubauen, stellen viele fest, dass der Geschmack von Radieschen derselben Sorte nicht immer gleichbleibend angenehm ist. Und es gibt Gründe, die außerhalb unserer Kontrolle liegen (zu heißer Sommer oder lange Tageslichtstunden). Und nur eine richtig durchgeführte Durchforstung kann die Qualität der Hackfrüchte verbessern und Ertragsverluste minimieren.

Rettich ist eine ziemlich winterharte Pflanze, die als eine der ersten im Frühjahr gepflanzt wird, da sie keinen ausreichend erwärmten Boden benötigt. Besonders frühe Sorten brauchen es nicht, die fast unmittelbar nach der Schneeschmelze (je nach Region ist dies März-April) ausgesät werden können. Es ist wichtig zu wissen, dass diese Wurzelpflanze keine Gewächshausumgebung mag, in der ihre gesamte Energie in die Spitzen fließt und das Gemüse selbst geschmacklos wird und eine lockere Struktur annimmt. Daher wird empfohlen, es sofort im Freiland zu pflanzen.

Vor allem im Sommer ist diese Regel zu beachten. Im Frühjahr oder Herbst, wenn es draußen keine Hitze gibt, ist das Pflanzen in einem Gewächshaus oder unter einer Folie erlaubt. Und mitten im Sommer sollte dies nicht getan werden, da der Treibhauseffekt die Ernte negativ beeinflusst.

Darüber hinaus sind die unbestrittenen Vorteile von Radieschen die einfache Kultivierung und eine kurze Reifezeit (die ungefähr 14 Tage dauert). Schnelle Reifezeiten ermöglichen es Ihnen, ein Gemüse mehrmals pro Saison anzubauen.Erfahrene Gärtner stellten jedoch fest, dass aufgrund der langen Tageslichtstunden im Juni die Energie des Gemüses auch in das Laub eindringt, was sich in einer üppigen Blüte äußert, sodass zu dieser Zeit auch das Wurzelgemüse in Aussehen und Geschmack unansehnlich wird.

Rettich hat, wie viele Hackfrüchte, sehr kleine Samen und wird daher ziemlich dicht gesät. Jeder hat unterschiedliche Gründe dafür: Manche neigen in Eile, um Zeit und Mühe zu sparen, dazu, die Samen schnell in die Beetfurche zu tauchen, während andere beispielsweise im Zweifel an ihrer Qualität versuchen, für ausreichend gute Aussaattriebe zu sorgen. Aber im ersten Fall, wie im zweiten, beginnen dicht gekeimte Samen, das Wachstum des anderen zu "übertönen".

Es wird empfohlen, etwa dreißig Gramm Samen pro Quadratmeter zu verwenden, wobei ein Abstand von mehr als fünf Zentimetern eingehalten wird und der Abstand zwischen den Beeten etwa 10 Zentimeter betragen sollte. Die Einhaltung dieser Proportionen erfordert natürlich, dass Sie die Radieschen ausdünnen, aber gleichzeitig können Sie dies mit Vorteil tun. Da die zerrissene Wurzelernte groß und reif genug ist, um als Nahrung verwendet zu werden.

Wenn wir von minimalen Ernteverlusten sprechen, müssen Sie sich mit der ersten Pflanzung lange vor dem Einsetzen der Dauerhitze befassen, dh bis Mai (wir sprechen von den südlichen und zentralen Regionen Russlands). Tatsache ist, dass Samen, die in gut erwärmte Erde eingetaucht sind, schnell zu keimen beginnen und durch übermäßige Hitze ein größerer Prozentsatz der Ernte in den Stamm gelangt.Es stellt sich also heraus, dass wir durch Ausdünnen eine Pflanze mit großen Spitzen und eine für Lebensmittel ungeeignete Wurzelfrucht entfernen.

Und die Pflanzung von Radieschen im April in Regionen mit frühem Hitzeeinbruch ermöglicht es Ihnen, eine hochwertige und frühe Ernte ohne Verluste zu sammeln. Wenn Sie aufgrund instabiler Wetterbedingungen befürchten, die Aprilernte zu verlieren, dürfen Sie im zeitigen Frühjahr in einem Gewächshaus oder auf einem Beet unter einer Folie säen. Dort haben die Hackfrüchte Zeit, deutlich vor dem Einsetzen konstanter Hitze zu keimen, sodass Sie lange vor der Aussaat frische Radieschen anbauen können, z. B. Karotten oder Rüben.

Findige Gärtner haben eine Methode entwickelt, mit der Sie im Juni, wenn das Verlustrisiko aufgrund der langen Tageslichtstunden erhöht ist, eine einigermaßen gute Ernte anbauen können. Dazu werden an den Rändern der Betten Heringe angebracht, an denen etwas gezogen wird, das kein Licht durchlässt, beispielsweise eine Plane. Da der Rettich immer noch Sonnenlicht braucht, muss die gespannte Leinwand regelmäßig entfernt werden. Die Idee ist problematisch, aber im industriellen Maßstab vielleicht gerechtfertigt.

Selbst wenn Sie gute Arbeit leisten und die Sprossenradies in ausreichendem Abstand zueinander wachsen, stören sich ausreichend große Radieschen mit der Wurzelbildung gegenseitig in der Entwicklung. Es stellt sich heraus, dass es besser ist, dichter zu pflanzen und den oben angegebenen Abstand einzuhalten, damit junge Radieschen zum Zeitpunkt der Ausdünnung wachsen können.

Es gibt die Meinung, dass Radieschen nach dem Ausdünnen umgepflanzt werden können, aber das ist bei weitem nicht der Fall. Ihre stark behaarte Wurzel sitzt tief im Boden und alle damit verbundenen Manipulationen beeinträchtigen die Pflanze. Aber wenn die Pflanze dennoch an einem neuen Ort Wurzeln geschlagen hat, ist ihre Wurzelpflanze zum Essen ungeeignet, da sie hart, locker, geschmacklos und hohl wird. In solchen Fällen wird die Pflanze zur Produktion von Samen verwendet.

Andernfalls beginnen sie 5 Tage nach den ersten Trieben, den Rettich auszudünnen. Zu diesem Zeitpunkt wird es durch zwei Blätter dargestellt und ist stark genug für das primäre Ziehen. Ein Abstand von etwas mehr als zwei Zentimetern reicht aus, damit sich die Blätter einer jungen Pflanze nach oben strecken, was das Auftreten von Pfeilen verhindert.

Radieschen nach einem Monat erneut ausdünnen. Dabei liegt der Schwerpunkt mit einem Abstand von etwa einem Zentimeter auf schwachen Trieben und auf Stellen mit dichter Bepflanzung. Zu häufiges Ziehen während dieser Zeit kann zu Ernteverlusten führen. Und die dritte Ausdünnung erfolgt fast vor der Ernte, wobei bereits starke und geformte Radieschen herausgezogen und kleinere oder schwächere bis zur vollständigen Reifung belassen werden.

Zwischen den Pflanzen wird ein Abstand von mehr als fünf Zentimetern gelassen. Nachziehen ist im Prinzip schon Ernten. Hier hängt die Dichte der Beete von der Größe der Hackfrüchte ab, die normalerweise etwa 3 Zentimeter beträgt, obwohl dies stark von der Sorte abhängt.

Um Schäden an der Nachbarpflanze zu vermeiden, müssen Sie sie nach dem Gießen unbedingt herausziehen. Wenn das Wachstum nahe beieinander liegt, vergessen Sie beim Herausziehen nicht, den Boden in der Nähe der Nachbarpflanze zu halten.

Wir empfehlen zur Kenntnisnahme Ratschläge von erfahrenen Gärtnern, um den Verlust Ihrer Ernte zu minimieren.

• Scheuen Sie sich nicht, Radieschen dicht zu pflanzen und scheuen Sie sich nicht, sie gegebenenfalls zu zupfen, nur so können Sie Ernteverluste vermeiden.
• Vergessen Sie das Umpflanzen, denn es bringt keinen Nutzen und Sie werden definitiv Ihre Zeit verschwenden.
• Rettich liebt einen sonnigen Ort, verträgt aber keine heißen Tage, wodurch sich keine Wurzelfrucht bildet, sondern Triebe beginnen. Planen Sie diesbezüglich Ihre Landung unter Berücksichtigung der klimatischen Bedingungen Ihrer Region. Es ist besser, früher oder später dick zu pflanzen, das Beet mit einer Folie oder Heu zu bedecken und dann auszudünnen, anstatt die Ernte mitten im Sommer zu verlieren.
• Wenn die Samen gut sind, dann keimt der Rettich schnell und massiv, deshalb legen wir die Samen in mehreren Stücken mit einem Abstand von etwa 4 Zentimetern voneinander ab.
• In der Keimphase ist es wünschenswerter, das junge Wachstum, das eine Höhe von vier Zentimetern erreicht hat und zwei Blätter hat, nicht auszudünnen, sondern zu kneifen.
• Lassen Sie eine gereifte Hackfrucht nicht lange im Garten stehen, denn diese schafft es nicht mehr. Aber die Form und der Geschmack werden sich sicher verschlechtern. In dieser Hinsicht wird empfohlen, die Ausdünnung nicht zufällig durchzuführen, wenn die Zeit erscheint.
• Sie müssen nicht versuchen, ein großes Wurzelgemüse anzubauen, nehmen Sie sich einen Moment Zeit und genießen Sie ein kleines, aber junges und knackiges Gemüse.

Viel Glück!

Kleine Tricks beim Anbau von Radieschen, siehe unten.