Ölrettich: Geltungsbereich und Agrartechnik

Ölrettich ist eine Kulturpflanze, die auf verschiedenen Böden wächst. Seine nächsten Verwandten sind Rettich und Rettich. Diese Pflanze ist überall in der Weite unseres Landes zu sehen - von Kaliningrad bis Kamtschatka. Ölrettich wird als Gründüngung, Honigpflanze und Futterpflanze verwendet.

Ölrettich oder Raphanus oliefera ist eine einjährige Pflanze aus der Familie der Kohlgewächse. Es zeichnet sich durch einen verzweigten Stamm und sattgrünes Laub aus. In der Höhe erreicht der Rettich eineinhalb bis zwei Meter. Während der Blüte bilden sich darauf Blütenstände in weiß-rosa oder hellgelber Pyramidenform. Für die Besonderheit der Blume (das Vorhandensein von 4 Blütenblättern) wird sie der Kreuzblütler-Unterart zugeschrieben.

Der Rettich hat viele gepflegte Blätter an den Stängeln. Wenn man es von oben betrachtet, wenn es gewachsen ist, sieht man die Erdschicht nicht. Normale und winterharte Unkräuter wie Ragweed und Weizengras vertragen sich daneben nicht. Nach der Aussaat „vergessen“ die Sommerbewohner das Weizengras mit seinen entwickelten Rhizomen, da die ätherischen Öle, die die Blätter und Blüten des Ölrettichs absondern, das Unkraut immer noch zerstören.

Der Ölrettich hat lange Wurzeln. Sie dringen tief in die Bodenschicht ein und befördern Nährstoffe an die Oberfläche. Die Pflanze hat keine Angst vor Frost, Trockenheit, wächst auch im Schatten und liebt viel Feuchtigkeit. Wenn Sommerbewohner vergessen, es zu gießen, und es keinen Niederschlag gibt, werden entwickelte Wurzeln es in tiefen Schichten aufnehmen. Sowohl bei früher als auch bei später Pflanzung wird die Kultur nicht verschwinden, sie ist tief verwurzelt und wächst schnell. Das Hauptmerkmal von Ölrettich ist Schlichtheit. Es passt sich jeder Witterung, Temperatur und Bodenbeschaffenheit an.

Die Pflanze hat folgende Eigenschaften:

• schnelles Wachstum trotz minderwertiger Böden;
• Fülle an vegetativer Masse;
• Verbesserung der Struktur des Lehmbodens aufgrund der kräftigen Wurzeln der Pflanze;
• Kältebeständigkeit;
• Verbesserung des Lebensraums von Würmern;
• keine Angst vor Verdickung;
• Förderung einer besseren Stickstofffixierung;
• Bereitstellung einer phytosanitären Wirkung, Unterdrückung der Aktivität parasitärer Spulwürmer, wodurch sich die Wurzeln der Pflanzen verschlechtern, die Wurzeln absterben, die Stängel brechen, sich die Blätter kräuseln;
• der kampf gegen kohl "kila", der die entwicklung anderer kulturen bedroht.

Ölrettich hat eine breite Anwendung in der Kosmetik, Küche, Pharmakologie, der Herstellung von Kraftstoffen und Schmiermitteln gefunden.

Obwohl der Ölrettich keine Wurzeln hat und die aus den Schoten gewonnenen Samen keine Bohnen sind, werden sie zum Kochen verwendet. Ein Vitaminsalat wird daraus zubereitet, nachdem die jungen Blätter in kaltem Wasser eingeweicht und andere Zutaten nach Ihrem Geschmack hinzugefügt wurden. Sie können eine köstliche Kohlsuppe kochen, indem Sie die Pflanze einige Minuten vor dem Kochen hinzufügen.

Öl wird aus Samen gewonnen, aber dieser Prozess ist langwierig und teuer. Wenn es in die Regale käme, wäre der Preis dafür exorbitant. Daher wird Öl nicht in der Lebensmittelindustrie verwendet, sondern hat seine Anwendung in der Herstellung von Arzneimitteln und als Bestandteil von Kosmetika gefunden.

Ätherische Öle und Essenzen werden aus der Pflanze gewonnen. Sie stellen Vitamine und Nahrungsergänzungsmittel her. Nach dem Trocknen der Blätter der Pflanze wird es anschließend zur Herstellung von Kräuterzubereitungen verwendet.Aus ihnen gewonnene Getränke beruhigen und bauen Stress ab. Sie dämpfen Migräne, die durch Krämpfe aufgrund einer Druckerhöhung oder -senkung verursacht wird.

Die isolierten ätherischen Öle aus den Blättern und Blüten der Pflanze sind in der Zusammensetzung von Salben und Massageprodukten enthalten. Ihr Wert liegt darin, dass beim Massieren die Haut mit wertvollen Substanzen gesättigt wird und in der Epidermis ein wärmender Effekt entsteht. Das Hinzufügen von Ölen zu Balsamen und Haarmasken hilft, sie elastischer und seidiger zu machen.

Ölrettich ist ein Rohstoff für die Herstellung von Dieselkraftstoff und ein Bestandteil von wasserfesten Schmiermitteln für offene Teile von Metallmechanismen im Freien.

Ölrettich kann verschiedenen Zwecken dienen.

Siderate sind Nutzpflanzen, die die Erde mit hochwertigem Stickstoff und organischen Stoffen anreichern. Sie haben Wurzeln entwickelt. Dadurch sind sie in der Lage, Phosphorsäure, Magnesium, Calcium etc. aus den tiefen Schichten an die Oberfläche zu heben, was sich optimal auf die Ernährung und volle Entwicklung aller Gartenfrüchte auswirkt. Die Reste grüner Pflanzen, die vor einem Jahr im Garten angebaut wurden, werden dank spezieller Mikroorganismen verarbeitet. Der Boden wird ohne Zugabe von Nährstoffmischungen und Chemikalien zu Humus.

Sommerbewohner haben keine Probleme mit der Aussaat und Pflege der Gründüngung. Sie sind unprätentiös, während sich die Bodenmischung in der nächsten Saison verbessert und der Ertrag steigt. Der Boden wird mit nützlichen Stoffen angereichert. Unter allen den Agrartechnikern bekannten Gründüngern ist Ölrettich die beste, da sie folgende Eigenschaften aufweist:

• schnelles Wachstum der vegetativen Masse;
• Wurzelentwicklung;
• ein Hindernis für das Wachstum von Unkraut schaffen;
• Bodenschutz vor Trockenheit, Verwitterung, Erwärmung und Frost;
• Zerstörung von Parasiten und Krankheiten;
• die Möglichkeit der Verwendung als natürlicher Dünger anstelle von chemischen Beizmitteln.

Ein Jahr Anbau dieser Gründüngung im Garten reicht aus, um den Ertrag des danach ausgesäten Gemüses zu steigern. Es ist unerwünscht, danach Daikon, Kohl oder Knollenrettich im Garten zu pflanzen.

Ölrettich als Gründünger schützt den Boden vor Erosion, die in der Nebensaison stark ist. Auch ohne den Garten im Herbst in Ordnung zu bringen, stellen die Sommerbewohner im Frühjahr überrascht fest, dass der Boden nicht gefroren ist. Darüber hinaus trägt ein solches "Auslassen" zur schnellen Aufnahme von Feuchtigkeit durch den Boden bei. Für ein Jahr des experimentellen Anbaus einer Nutzpflanze reichern sich auf einem Hektar Land 25 kg Phosphor, 85 kg Stickstoff und 100 kg Kalium an.

Ölrettich ist nicht nur eine wunderbare Gründüngung. Sie ist eine ausgezeichnete Honigpflanze, deren Qualitäten von Imkern aus verschiedenen Teilen der Welt anerkannt werden. Das Hauptmerkmal der Kultur ist, dass Bienen selbst bei kühlem Wetter und bewölktem Wetter im frühen Frühling oder Hochsommer, wenn andere Honigpflanzen bereits abgereist sind, Nektar daraus sammeln. Rettich enthält viele Monosaccharide, also Fructose, Saccharose, Glucose.

Honig aus Ölrettichnektar kristallisiert schnell in Waben. Aus diesem Grund können Sie es nicht für den Winter in den Bienenstöcken lassen. Ein starkes Aroma geht davon aus. Es wurde weithin für medizinische Zwecke verwendet. Sie können solchen Honig nicht länger als ein Jahr lagern, da aufgrund der schnellen Verdickung einige der nützlichen Eigenschaften des Produkts verschwinden.

Ölrettich wird zusammen mit Futterrettich an Nutztiere verfüttert. Seine Vorteile sind schnelles Wachstum, hervorragende Reifung und Ertrag. Aus 1 Hektar Pflanzung werden 300-400 Zentner Futtermasse gewonnen, und wenn sie bewässert und gedüngt wird, steigt der Ertrag auf 700 Zentner. Von der Aussaat bis zur Ernte vergehen nur 1,5 Monate. Während der Saison (abhängig vom Klima, das in der Gegend vorherrscht), ernten glückliche Bauern bis zu drei Ernten von Spitzen.

Ölrettich hat im Gegensatz zum Ölrettich keine Wurzeln. Rinder werden mit Spitzen gefüttert, deren Energieindikatoren denen von Mischfutter, Klee und Luzerne ähneln. Der Rettich enthält etwa 26 % Eiweiß, eine ausreichende Menge an Aminosäuren, Eisen, Kalium und Zink. Wenn die Abschrägung während der Blütezeit durchgeführt wird, sind die Spitzen reich an Vitamin C, Carotin. Rinder werden nicht nur mit Ölrettich gefüttert. Es wird als Rohstoff für Silage, Briketts, Grasmehl und Heulage verwendet. Es wird während der Silierung mit Hafer und Erbsen vermischt. Wenn sie als Viehfutter angebaut wird, raten Experten, sie in der Nähe von Getreide, Hülsenfrüchten und Sonnenblumen zu pflanzen.

Je nach Klima in der Anbauzone variieren Aussaat- und Erntezeitpunkt. Nicht überall in der Russischen Föderation werden drei Ernten pro Saison geerntet.Bei der Aussaat wird Folgendes berücksichtigt: Ölrettich wird zum ersten Mal ausgesät, sobald der Schnee auf den Feldern schmilzt (im zeitigen Frühjahr) und zum letzten Mal - vierzig Tage vor dem von Wettervorhersagern vorhergesagten Frost (später Herbst).

Die Anbautechnik variiert je nach Aussaatzweck von Ölrettich. Wenn Pflanzen angebaut werden, um den Boden zu düngen und Luft darin auszutauschen, wird er gemäht, nachdem die ersten Blüten erscheinen. In einigen Regionen der Russischen Föderation schaffen sie es, die Pflanze für diese Zwecke viermal zu mähen. Bei der Aussaat werden die Samen drei bis vier cm tief in den Boden eingegraben, der optimale Abstand zwischen den Reihen beträgt 15 cm, Aussaatmenge: 2 g / 1 m². Meter, wenn Rettich als Gründüngung angebaut wird; 4-5 g/qm Meter, wenn es um Haushaltsbedarf geht oder um Vieh zu füttern. Verbrauch - 18-25 kg Samen pro 1 ha. Nach der Aussaat wird die oberste Erdschicht zerkleinert und nach vier bis sieben Tagen sind die ersten Triebe zu erkennen.

Als Silage angebaut, wird Ölrettich auf Massenblüte geschnitten. Etwas spät beim Mähen erhält Milch von Kühen aufgrund der Fülle an ätherischen Ölen in der Pflanze einen besonderen Geschmack. Beim Anbau von Rettich als Gründüngung wird der Prozess der Humifizierung durchgeführt. Landungen werden tief gegraben, sobald die vegetative Masse wächst. Und nach zwei bis drei Wochen zersetzt sich die Kultur in einer feuchten Erdmischung.

Um den Prozess zu beschleunigen, wird empfohlen, Baikal-EM-1- oder Wostok-EM-Konzentrate zu verwenden. Sie müssen das Gebiet vor dem Anbau wässern. Der Humifizierungsprozess wird dazu beitragen, den Standort mit Humus und organischen Düngemitteln zu füllen. Es gibt eine andere Möglichkeit, die Erde zu düngen. Siderate wird für den Winter im Boden belassen. Bis zum Frühjahr verwandelt es sich in einen wunderbaren Humus, der für den Anbau von Gartenfrüchten verwendet werden kann.

Sehen Sie sich unten die Videobewertung der Ölrettich-Honigpflanze an.