Wie kocht man Reisbrei auf Wasser in einem Slow Cooker?

Reis ist seit langem ein unverzichtbares Lebensmittelprodukt. Es passt gut zu verschiedenen Fisch-, Fleisch- und Gemüseprodukten. Das Getreide ist sehr wertvoll und nahrhaft, es wirkt sich wohltuend auf den Körper von Erwachsenen und Babys aus. Aus diesem Grund lohnt es sich, darauf zu achten, wie Reisbrei in einem Slow Cooker mit einem Minimum an Zeit und Zutaten auf Wasser gekocht wird.

Kein Wunder, dass sich die Bewohner der östlichen Länder durch hervorragende Gesundheit und Aussehen auszeichnen. Reiskultur hat eine reichhaltige Vitaminzusammensetzung und einen niedrigen Kaloriengehalt.

Die wichtigsten in Getreide enthaltenen Vitamine und Mineralstoffe:

• RR;
• BEI;
• IN 1;
• UM 6;
• H;
• E;
• Kalzium;
• Zink;
• Eisen;
• Selen;
• Phosphor;
• Mangan.

Ein solches Set ist in der Lage, den Körper vollständig mit den notwendigen Nährstoffkomponenten zu sättigen. Der Kaloriengehalt des in seiner reinen Form zubereiteten Produkts beträgt ungefähr 77 kcal pro 100 Gramm.

Die regelmäßige Aufnahme von Kultur in die Ernährung wirkt sich positiv auf die Gehirnfunktion aus, hilft bei der Verbesserung des Gedächtnisses und stabilisiert das Nervensystem. Krupa ist angezeigt für Menschen mit psychischen Störungen, verbessert den psycho-emotionalen Zustand.

Es wird jedoch empfohlen, Reis in Maßen zu konsumieren. Die Kultur enthält Stärke und Ballaststoffe, die Verstopfung verursachen, aber auch Durchfall stoppen können.

Aufgrund seines Nährwerts und seiner Hypoallergenität ist Reiskorn eines der besten Nahrungsmittel für Babys. Reisbrei wird als erste Beikost ab einem Alter von sechs Monaten empfohlen.

Worauf Sie achten sollten:

• minderwertiges Getreide kann dem Körper schaden;
• bei Verstößen gegen die Regeln für die Verarbeitung und Lagerung von Getreide trägt es zur Entwicklung bestimmter Krankheiten bei: Diabetes, Nierensteine ​​​​und andere;
• unkontrollierter und zu häufiger Verzehr von Reis trägt zur Störung des Magen-Darm-Trakts, Gewichtszunahme bei.

Am einfachsten ist es, Getreide in einem Slow Cooker zu kochen. Der Einsatz dieses Gerätes spart nicht nur Zeit, sondern garantiert auch ein hochwertiges Garen von Cerealien ohne Anbrennen und Klumpen.

Reisbrei auf dem Wasser in einem Slow Cooker hat einen delikaten Geschmack und ein mildes Aroma.

Gießen Sie das gewaschene Müsli in die Schüssel des Multikochers. Gießen Sie das Getreide mit sauberem Wasser im Verhältnis 1: 2. Füllen Sie die Zutaten mit Salz nach Ihrem Geschmack und einer kleinen Portion Butter. Wenn Sie süßen Brei kochen, fügen Sie der Mischung etwas Zucker hinzu. Wir wählen den Modus je nach Gerätemodell: "Cereals", "Porridge" oder "Rice". Wir lassen das fertige Gericht im Modus "Heizen" 15 Minuten lang schmoren.

Wer die dickflüssige Konsistenz von Porridge mag, sollte das Müsli mit etwas mehr Wasser aufgießen, als im Rezept angegeben.

Wir laden ein gründlich gewaschenes Glas Reis in den Slow Cooker. Gießen Sie den Inhalt der Schüssel mit 700 ml Milch verdünnt mit 200 ml reinem Wasser. Wir geben eine Portion Butter, Salz und Süßstoff nach Ihrem Geschmack. Mischen und schalten Sie den "Porridge" -Modus ein. Lass uns 10-15 Minuten schwitzen.

Die passivierte Zwiebel und die geraspelten Karotten müssen im Modus „Braten“ goldbraun gebraten werden. Fügen Sie den in kleine Würfel geschnittenen Kürbis hinzu (300 Gramm Gemüse reichen aus). Wir laden das gewaschene Müsli (1 Tasse) in die Schüssel und würzen den Inhalt des Multikochers mit Salz und Pfeffer.

Füllen Sie die Mischung mit heißem, gekochtem Wasser, sodass der Füllstand einige Zentimeter über den Zutaten liegt. Wir starten das Kasha-Programm. Typischerweise beträgt die Kochzeit 40 Minuten. Nach dem Signal des Geräts geben wir dem Gericht ein wenig Schweiß.

Dieses Rezept hilft, ein süßes und gesundes Gericht zuzubereiten, das sowohl Kinder als auch Erwachsene anspricht. Porridge zum Frühstück ist besonders gut und für eine schlanke Figur.

Gießen Sie ein Glas gewaschenen Reis mit Wasser im Verhältnis 1: 2. Kochen Sie das Müsli etwa eine halbe Stunde lang im Modus "Reis". Während der Brei zubereitet wird, ein paar Äpfel schälen und die Rosinen waschen (zwei Esslöffel reichen).

In einer erhitzten Pfanne in einer kleinen Menge Butter die dünn geschnittenen Äpfel fünf Minuten lang schmelzen. Obst und Rosinen zum gekochten Reis geben. Wir schalten den "Rice" -Modus für weitere 10-15 Minuten ein. Den fertigen Brei lassen wir ziehen.

Gießen Sie ein halbes Glas gewaschenes Müsli mit einem Glas kochendem Wasser und kochen Sie es etwa 30 Minuten lang im Modus "Reis". Die Zwiebel fein passieren, die kleine Aubergine in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel goldbraun braten, mit Gemüse würzen und weiter braten, bis sie gar ist. Die Gemüsemischung unter den Reis rühren und mit Salz abschmecken. Für einen reichhaltigeren Geschmack wird empfohlen, der Zusammensetzung 3-4 Esslöffel Sojasauce und Frühlingszwiebeln hinzuzufügen. Wir kochen den Inhalt des Multikochers weitere 15 Minuten im Modus „Reis“.

Sie können Müsli als Beilage zu Fischgerichten verwenden, aber wenn Reis zusammen gekocht wird, bekommt er einen reichen Geschmack und tränkt in Fischsaft. Das Gericht wird würziger und zarter.

Etwa 30 Gramm Butter in einer Multicooker-Schüssel schmelzen. Eine Zwiebel fein passieren und glasig braten. Wir reinigen den Lachsbauch von der Haut (es werden ungefähr 300 Gramm pro Gericht benötigt) und schneiden ihn in kleine Stücke. Mit der Zwiebel etwa 5 Minuten anbraten.

Gewaschenes Reiskorn (Glas) wird in die Schüssel gegeben, gesalzen, gepfeffert und mit zwei Tassen kochendem Wasser übergossen. Wir mischen die Zutaten und kochen 30-40 Minuten im "Reis" -Modus.

Wir waschen ein Glas Reiskorn und laden es in die Multicooker-Schüssel. 150 Gramm Pflaumen waschen und entsteinen. Mit Reis mischen und Salz und Zucker hinzufügen. Die Mischung wird mit kochendem Wasser in einem Volumen von 500 ml gegossen. Porridge wird im „Porridge“-Modus etwa 40 Minuten lang gekocht.

Als Dressing für Reisbrei können Sie gebratenes Räucherfleisch oder Würstchen zusammen mit Zwiebeln verwenden. Dazu reicht es aus, eine kleine Zwiebel in einer Pfanne glasig zu braten und fein gehackte Brust, Wurst oder einfache Würste hinzuzufügen. Wir verteilen das geröstete Braten auf dem fertigen Brei und lassen es ziehen, damit das Müsli eingeweicht wird.

Lange glaubte man, dass natürliche Gewürze zu einem längeren Sättigungsgefühl beitragen, viele Vitamine enthalten und Speisen einfach einen charmanten Geschmack verleihen. Dem fertigen Gericht können Sie eine Prise Safran, Kurkuma, Kreuzkümmel, Kräuter und andere Gewürze hinzufügen. Die beste Option wäre eine Handvoll einer Mischung aus Gewürzen nach Ihrem Geschmack. Es lohnt sich jedoch, die Fähigkeit von Kräutern zu berücksichtigen, miteinander zu harmonieren, und den Geschmack, den Reis annehmen wird.

Bei der Zubereitung von süßem Reisbrei kann Zucker durch Honig ersetzt werden. Richtig, um die wohltuenden Eigenschaften des Honigzusatzes zu erhalten, muss der Reis zunächst gekocht und leicht abkühlen gelassen werden.

Die Kombination aus Reis und Dosenmais wird sehr ungewöhnlich sein. Das Gericht wird leichter und zarter im Geschmack, mit einer süßlichen Tönung.

Gebratene Champignons mit Zwiebeln und Knoblauch sind auch eine großartige Ergänzung zu gekochtem Müsli.

Um Reis schmackhaft und duftend zu machen, können Sie einige bewährte Tipps anwenden.

• Vergessen Sie bei der Berechnung von Reis für die Zubereitung von Brei nicht, dass Getreide beim Kochen stark anschwillt. Es ist am besten, kleine Portionen Müsli zu sich zu nehmen, damit es vollständig gekocht werden kann.
• Für mehr Aroma und Zartheit können Sie etwas mehr Butter als im Rezept angegeben hinzufügen.
• Wenn das Müsli in Fleischbrühe gekocht wird, ist es besser, das Gericht vor dem Servieren zu salzen.
• Es wird empfohlen, Grünzeug etwa 5 Minuten vor dem Ende der Getreidezubereitung hinzuzufügen.

Im folgenden Video erfahren Sie mehr darüber, wie man Reisbrei auf Wasser in einem Slow Cooker kocht.