Reismehl: Zusammensetzung, Nutzen und Schaden, Anwendungsmerkmale

In den Regalen der Geschäfte können Sie alle Arten von Brötchen, Keksen und anderem Gebäck kaufen. Für ihre Herstellung wird Weizen- oder Roggenmehl verwendet. Reismehl kann diese Körner erfolgreich ersetzen. Darüber ist nicht so viel bekannt wie über Weizen oder Roggen, daher lohnt es sich herauszufinden, welche Eigenschaften das Produkt hat und wo man es einsetzen kann.

Die Verwendung von Reismehl begann vor sehr langer Zeit, es wurde hauptsächlich zum Kochen in asiatischen Ländern verwendet. Reis und daraus zubereitete Gerichte sowie Mehl waren die Hauptbestandteile der Köche.

Jetzt können Sie in den Regalen jedes großen Supermarkts Säcke mit Reismehl sehen, das aus poliertem Reis hergestellt wird. Häufiger sieht man weißes Mehl. Die braune Farbe wird nach der Verarbeitung von braunem Reis erhalten. Der Unterschied zwischen diesen Produkten liegt in der Farbe, sowie darin, dass in braunem Mehl die Menge an wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen etwas höher ist.

Üblicherweise wird Backwaren Mehl aus Weizen oder anderen Körnern zugesetzt. Um den Glutengehalt zu reduzieren, wird das Backen oft mit Reismehl ergänzt. In asiatischen Ländern wird dieses Mehl zu speziellen Reisnudeln und Pfannkuchen verarbeitet und der Panade zugesetzt. Dieses Produkt ist ein wichtiger Bestandteil bei der Zubereitung von Cremesuppen oder Fleischsaucen.Es ist ziemlich schwierig, Mehl aus schwarzem Reis zu finden, insbesondere angesichts der Kosten des Produkts.

Überlegen Sie, was Reismehl in seiner Zusammensetzung enthält.

• Pflanzliche Faser. Die Menge ist klein, nur 2,4 Gramm. Dieser Indikator entspricht 10% der Tagesnorm.
• Mangan. Sein Gehalt in diesem Produkt beträgt bis zu 60 % des Tagesbedarfs.
• Selen sowie Vitamin B6. Ihr Gehalt beträgt jeweils 22%.

Es enthält auch Magnesium, Niacin, Cholin, Vitamin B1 und Pantothensäure.

Der Hauptunterschied zwischen diesen Produkten besteht darin, dass Reismehl kein Gluten enthält. Diese Substanz kann allergische Reaktionen hervorrufen und erschwert die Verdauung nützlicher Komponenten. Menschen, die an Zöliakie leiden, wird davon abgeraten, glutenhaltige Lebensmittel zu verzehren, da sie eine hohe Glutenempfindlichkeit aufweisen. Daher können Reismehl und daraus hergestellte Produkte Gerichte ersetzen, die Weizenmehl erfordern.

Reismehl enthält im Gegensatz zu Weizenmehl kein Gluten. Dies muss bei der Zubereitung von Gerichten berücksichtigt werden, da es fast unmöglich ist, aus diesem Mehl allein großartige Backwaren herzustellen. Vollkornmehl, das aus unverarbeiteten Weizenkörnern hergestellt wird, eignet sich ebenfalls nicht zum fluffigen Backen, obwohl es enorme gesundheitliche Vorteile hat. Vollkornmehlprodukte enthalten wichtige Substanzen, die das Herzsystem unterstützen und die Gesundheit fördern sowie der Östrogenbildung dienen.

Reismehl kann zum Backen von Backwaren verwendet werden, wenn es in einer Menge von bis zu 10 % Weizenmehl zugesetzt wird. Dank dieser Zusammensetzung wird das Backen knuspriger und lässt sich leicht zerbröckeln. Produkte mit Reismehl müssen länger gebacken und auf eine niedrigere Backstufe eingestellt werden.

Weizenmehl enthält einen hohen Gehalt an:

• kalium und Magnesium - diese Komponenten sind wichtig für die Aufrechterhaltung der Arbeit des Herzens und der Blutgefäße;
• Phosphor, der den Zustand des Nervensystems und des Gehirns verbessert;
• Kalzium, das für die Stärkung der Knochen wichtig ist, auch dank ihm können Entzündungen in den Bändern reduziert werden, die Entwicklung von Osteoporose kann reduziert werden;
• Schwefel, der die Produktion von Östrogen fördert;
• kupfer, dank dessen Sie den psycho-emotionalen Zustand verbessern können;
• Zink, das für die Haut notwendig ist;
• Molybdän, das an der Normalisierung der Nierenfunktion beteiligt ist, ist nützlich für die Leber.

Gemessen am Kaloriengehalt und BJU unterscheiden sich beide Produkte nicht wesentlich.

Angesichts der Eigenschaften von Reismehl wird es zunehmend von Anhängern eines gesunden Lebensstils in die Ernährung aufgenommen. Dieses Produkt enthält in seiner Zusammensetzung alle notwendigen Komponenten, die für eine optimale Funktion des Körpers wichtig sind. Reismehl enthält Ballaststoffe, Stärke, essentielle Aminosäuren.

Nützliche Eigenschaften von Reismehl:

• trägt zur normalen Funktion des Herzmuskels bei und wird daher um ein Vielfaches weniger belastet;
• das reibungslose Funktionieren des Verdauungstraktes wird normalisiert;
• Aufgrund des hohen Nährwerts dieses Produkts kommt es zu einer schnellen Genesung nach starker körperlicher Anstrengung oder vergangenen Krankheiten;
• bei Verwendung des Produkts normalisiert sich der Blutzuckerspiegel;
• fördert die Entfernung von überschüssiger Flüssigkeit aus dem Körper sowie von Salzen und Speiseresten aus dem Magen, Toxinen.

Obwohl dieses Produkt eine Reihe von Vorteilen hat, kann seine Verwendung nicht nur Vorteile für den Körper bringen, sondern auch Schaden anrichten. Es ist wichtig zu wissen, dass bei häufiger Verwendung von Gerichten mit Reismehl bei Patienten mit Magen-Darm-Erkrankungen Verdauungsprobleme und Verstopfung auftreten können.

Übergewichtige sollten den Verzehr von Gerichten mit Reismehl einschränken, da deren Kaloriengehalt recht hoch sein wird.

Außerdem wird dieses Produkt nicht für Männer mit Erkrankungen des Urogenitalsystems empfohlen.

Viele junge Eltern interessieren sich für die Frage, ob es möglich ist, Reismehl für Kleinkinder zu verwenden. Nur Mehl aus poliertem weißem Reis ist für die Ernährung von Babys geeignet. Dieses Produkt enthält kein Gluten (Gluten), enthält Stärke in seiner Zusammensetzung.

Das Produkt wird für Babynahrung empfohlen und bringt dem wachsenden Körper große Vorteile.

• Es wird empfohlen, Reismehl als zusätzliche Nahrungsergänzung zu verwenden, da es das für die Muskeln notwendige Protein enthält. Darüber hinaus hat dieses Produkt keinen ausgeprägten Geschmack und verändert den Geschmack des Hauptgerichts nicht.
• Das Produkt enthält wenig Fett, sodass Kinder bei häufigem Gebrauch nicht von Übergewicht bedroht sind.
• Das Vorhandensein wichtiger Spurenelemente und Vitamine ist wichtig für das volle Wachstum und die Entwicklung des Babys.
• Das Produkt wird zur Anwendung bei Kindern mit Durchfall empfohlen.
• Das Fehlen von Gluten verursacht beim Kind keine Blähungen und Blähungen.

Es ist zu beachten, dass das Produkt Stoffe enthält, die Zucker abbauen. Eine große Menge Zucker, die in das Blut des Kindes gelangt, kann zu Angstzuständen und erhöhter Erregbarkeit führen. Außerdem kann er einen Ausschlag am Körper entwickeln.

Reismehl ist sehr beliebt bei Menschen, die abnehmen möchten. Dank der Verwendung von Gerichten mit Reismehl wird der Körper gereinigt und der Stoffwechsel normalisiert. Dabei werden Fäulnisprozesse im Magen-Darm-Trakt reduziert oder ganz gestoppt und durch die massierende Wirkung auf die Wände der inneren Organe die Durchblutung angeregt.

Reismehl kann zum Kochen verwendet und daraus viele gesunde Gerichte gekocht werden, die unbestreitbare gesundheitliche Vorteile bringen. Neben dem Kochen wird dieses Produkt häufig in der Kosmetik verwendet. Reismehl ist in verschiedenen Gesichtsmasken, Spülungen und Haarshampoos enthalten. Viele waschen ihre Haare einfach gerne mit einem Sud aus Reismehl – ​​das stärkt die Haare gut.

Eine selbstgemachte Gesichtsmaske bringt die Haut schnell in einen hervorragenden Zustand. Unmittelbar nach dem Auftragen des Produkts wird die Haut von innen heraus strahlend und straff. Die Express-Maske aus Reismehl kaschiert Anzeichen von Müdigkeit und beseitigt Falten.

Wenn Reismehl nicht im Laden ist, können Sie eine Zutat für Schönheitsbehandlungen selbst zubereiten. Dazu müssen Sie nur ein wenig weißen oder braunen unpolierten Reis nehmen und ihn mahlen. Zum Feinmahlen ist eine Kaffeemühle besser geeignet, in diesem Fall wird das Pulver am feinsten. Aber wenn keine Kaffeemühle vorhanden ist, können Sie einen Mixer oder Mixer nehmen.

Wie Sie wissen, sind orientalische Schönheiten berühmt für makellose Haut von Gesicht und Körper. Um solche Ergebnisse zu erzielen, stellen sie regelmäßig Masken her, deren Hauptbestandteil Reismehl ist.

Notwendige Bestandteile eines Kosmetikprodukts:

• 2 gehäufte Esslöffel Reismehl;
• 1 Esslöffel Seetang;
• 2 Teelöffel Wasser oder Rosenhydrolat.

Die Masse muss gut gemischt und 20 Minuten lang auf das gereinigte Gesicht aufgetragen werden. Es wird empfohlen, die Maske nicht nur im Gesicht, sondern auch im Hals- und Dekolletébereich aufzutragen.

In seiner Zusammensetzung:

• reismehl - 1 Esslöffel;
• Honig - 1 Teelöffel;
• fette Milch oder Sahne - 2 Esslöffel.

Gießen Sie Milch in das Mehl und warten Sie einige Minuten, bis die Flüssigkeit aufgesogen ist. Danach müssen Sie Honig hinzufügen und dann gut mischen, bis die Mischung homogen wird. Die Masse wird auf das zuvor gereinigte Gesicht aufgetragen, den Hals nicht vergessen. Bewahren Sie die Mischung 20-25 Minuten lang auf und spülen Sie sie dann aus.

Zutaten:

• reismehl - 1 Esslöffel;
• saure Sahne - 2 Esslöffel;
• Ei - 1 Stück.

Diese Maske wird für die Anwendung im Gesicht von Frauen über 40 empfohlen, da sie aufgrund ihrer straffenden Wirkung besser für alternde Haut geeignet ist. Es sollte auch im Brustbereich aufgetragen werden, um die Elastizität zu verbessern.

Um Altersflecken loszuwerden und die Gesichtshaut aufzuhellen, lohnt es sich, eine aufhellende Maske aufzutragen. Für sie sollten Sie nehmen:

• zwei Esslöffel Reismehl;
• ein Esslöffel Oliven- oder anderes Pflanzenöl;
• ein Löffel Zitronensaft.

Alle Komponenten müssen glatt gemischt und 15-20 Minuten lang auf das Gesicht aufgetragen werden. Nach dem Auftragen ist aufgrund des Zitronensaftes in der Masse ein leichtes Kribbeln der Haut möglich. Bei besonderer Empfindlichkeit oder Beschwerden sollte die Maske abgewaschen werden.

Nach den Bewertungen zu urteilen, können sehr gute Ergebnisse erzielt werden, wenn Sie eine Mischung aus Reismehl mit anderen Komponenten nicht nur auf das Gesicht, sondern auch auf den Körper auftragen und die Mischung auch zum Waschen Ihrer Haare verwenden.

Für den Körper empfehlen viele die Verwendung einer pflegenden Maske. Seine Hauptbestandteile sind:

• Reismehl;
• Kaffeesatz oder gemahlener Kaffee;
• Abkochungen von Heilkräutern wie Kamille, Minze, Wegerich.

Alle Komponenten werden zu gleichen Teilen gemischt und mit Massagebewegungen auf den Körper aufgetragen.Es ist besser, dies nach einem Bad oder einer Dusche zu tun, nachdem der Körper gedämpft wurde, damit die notwendigen Komponenten tiefer in die Haut eindringen.

Die Mischung wird 10 Minuten aufgetragen und dann abgewaschen. Ein solches Kosmetikprodukt erfüllt die Funktion einer Maske und eines Peelings. Nach seiner Anwendung verbessert sich die Durchblutung, Entzündungen auf der Haut nehmen ab. Dieses Verfahren ist erfolgreich im Kampf gegen Cellulite.

Viele empfehlen die Verwendung einer Haarmaske auf Fruchtsaftbasis. Für die Mischung müssen Sie zu gleichen Teilen Karotten- und Zitronensaft zubereiten, Mehl und Sauerrahm oder Kefir hinzufügen. Diese Mischung wird auf das Haar aufgetragen und in die Kopfhaut eingerieben. Nach dem Auftragen sollte der Kopf mit einer Polyethylenkappe bedeckt und 20 Minuten lang belassen werden. Dann müssen die Haare gründlich mit Shampoo gewaschen werden. Nach den Bewertungen zu urteilen, können Sie dank dieses Verfahrens öligen Glanz und Fett entfernen.

Reismehl wird seit langem von Geishas als Pulver verwendet. Viele haben begonnen, diese Methode jetzt zu verwenden. Puder auf Reisbasis ist für viele Frauen zu einem Must-Have geworden.

Um dieses Kosmetikum zuzubereiten, sollten Sie Reis mahlen und das Pulver dann durch ein Sieb sieben, um große Stücke zu entfernen. Reispuder wird mit einem Pinsel oder einer Puderquaste auf das Gesicht aufgetragen.

Natürlich hinterlassen viele Bewertungen nicht nur über die kosmetischen Eigenschaften des Produkts, denn man sollte nicht vergessen, dass Mehl auch Gerichten zugesetzt wird. Die meisten Menschen sind sich einig, dass ein solches Produkt viele Vorteile hat, die Verdauung verbessert und kein Sodbrennen und Unwohlsein verursacht.Negative Reaktionen sind mit der Unzugänglichkeit des Produkts sowie mit seltenen Fällen von Produktunverträglichkeiten verbunden.

Weitere Informationen zu den Eigenschaften von Reismehl finden Sie im folgenden Video.