Reis für ein Paar in einem langsamen Kocher kochen

Gedämpfter Reis in einem Slow Cooker ist eines der beliebtesten Gerichte bei Menschen, die auf ihre Figur und Gesundheit achten. Und es kann auch als Beilage für ein Mittag- oder Abendessen mit der Familie zubereitet werden. Bei der Zubereitung eines solchen Reises gibt es keine großen Schwierigkeiten, aber Sie müssen einfache Regeln befolgen.

Lockerer und appetitlicher Reis kann für jede Hausfrau in einem langsamen Kocher hergestellt werden, Sie müssen nur ein paar Geheimnisse kennen.

• Es ist notwendig, das richtige Getreide zu wählen. Für ein krümeliges Gericht eignet sich Langkornreis, da er weniger Stärke enthält und beim Kochen nicht verklebt. Für Liebhaber von Reis in Form von Brei hingegen sollte eine rundkörnige Sorte gekauft werden. Beim Dämpfen verkleben die Partikel und die Konsistenz wird dickflüssiger.
• Müsli zum Kochen vorbereiten Essen ist auch ein wichtiger Aspekt. Vor dem Kochen sollte Reis sorgfältig verarbeitet werden. Dazu wird das Getreide bewegt und von unnötigen Partikeln und Ablagerungen gereinigt. Dann wird es gründlich unter fließendem warmem Wasser gewaschen. In diesem Fall muss ständig von Hand aussortiert werden. Dadurch werden überschüssige Stärke und Staub entfernt. Wenn das Wasser klar wird, kann die Primärbehandlung abgeschlossen werden.

• Damit das Müsli schneller gartSie können es 30-60 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Dadurch können die Körner aufquellen. Und auch um Kochzeit zu sparen, können Sie bereits heißes Wasser in die Schüssel gießen.
• Ungefähre Kochzeit für Reis für ein Paar in einem Slow Cooker beträgt 30 bis 45 Minuten. Es hängt weitgehend von der Leistung und Marke des Multikochers ab.Wenn die Kruppe nach der Hauptzeit immer noch hart ist, dann ist es besser, eine zusätzliche Zeit von 10-20 Minuten einzustellen. Zuvor muss der Reis gründlich gemischt werden. Wenn die Beilage nicht in naher Zukunft serviert werden soll, dann lassen Sie sie besser auf dem Programm "Warmhalten".
• Salz wird empfohlen nach dem Kochen, kurz vor dem Servieren. Dadurch wird der Reis weicher und lockerer.

Reis passt gut zu Fisch, Fleisch und Gemüse. Deshalb kochen sie es gerne als Beilage. Gleichzeitig können Sie in einem Slow Cooker gleichzeitig Reis mit Zusatzstoffen kochen.

Um einfachen gebratenen Reis zuzubereiten, benötigen Sie:

• reis - 250 g;
• Wasser - 500 ml;
• Salz nach Geschmack.

Vor dem Kochen des Müslis muss es wie oben beschrieben gespült werden. Dann wird das Müsli zum Dämpfen in eine spezielle Schüssel gegossen. Wasser wird in die Multicooker-Schüssel gegossen und ein Behälter mit Reis wird installiert. Wenn Sie möchten, können Sie Butter in Reis (25–50 g) geben. Salz und Gewürze können sowohl unmittelbar vor dem Kochen als auch vor dem Servieren des Gerichts hinzugefügt werden.

Dann schließt sich der Deckel und das Dampfprogramm ist installiert. Nach Ablauf der eingestellten Zeit sollten Sie den Reis probieren, und wenn er gar ist, können Sie ihn auf dem Tisch servieren.

Das Kochen von Reis mit Fisch dauert etwas mehr als eine Stunde, aber intelligente Technologie übernimmt den Großteil der Arbeit. Es müssen nur die Zutaten vorbereitet werden. Neben Reis und Fisch benötigen Sie: Wasser (sollte im Verhältnis von Reis 2: 1 eingenommen werden), Tomate und Zwiebel - je 1, Mayonnaise oder Sauerrahm, Käse - je 50 g Salz und Gewürze nach Geschmack.

Dieses Gericht wird auf folgende Weise zubereitet.

1. Das Fischfilet sollte in kleine Stücke geschnitten werden.Tomaten und Zwiebeln schneiden Sie besser in Ringe oder Halbringe. Spülen Sie den Reis gründlich aus und gießen Sie Wasser in die Multicooker-Schüssel.
2. Geben Sie das Müsli in eine spezielle Schüssel. Sie können zuerst Butter hinzufügen.
3. Den Fisch von beiden Seiten salzen und locker auf den Reis legen. Darauf sollten Tomaten und Zwiebeln gelegt werden. All dies wird mit Mayonnaise oder Sauerrahm gegossen. Und darauf den Käse legen, in dünne Scheiben schneiden.
4. Als nächstes sollten Sie das Programm „Dampf“ für 45–90 Minuten installieren, je nach Modell des Multikochers. Das fertige Gericht kann mit Salat oder Dillzweigen garniert werden.

Aus Reis mit Hühnchen wird ein diätetisches und zugleich herzhaftes Gericht gewonnen.

Sie benötigen: Hähnchenfilet - 400–500 g, Müsli - 1 Glas, Wasser - 1-1,5 l, Karotten und Zwiebeln - je 1, 3 Knoblauchzehen (mehr können je nach Vorliebe der Gastgeberin sein), Butter - 50 G.

• Der erste Schritt bei der Zubereitung dieses Gerichts ist die Zubereitung von Getreide und Fleisch. Reis wird wie in anderen Fällen zu klarem Wasser gewaschen. Das Filet wird vorgewaschen und in kleine Stücke geschnitten. Die resultierenden Stücke werden in eine separate Schüssel gegeben und mit Salz, Gewürzen und Knoblauch bestreut. Das Fleisch sollte gut gemischt und eine halbe Stunde lang mariniert werden. Dadurch gart das Huhn schneller und das Filet wird zart und saftig.
• Stufe 2 besteht aus der Zubereitung von Gemüse. Dazu müssen Sie sie waschen und die Zwiebel schälen, die Karotten auf einer groben Reibe schneiden und alles leicht anbraten.
• In der letzten Phase werden alle Zutaten schichtweise in eine spezielle Multicooker-Schüssel gegeben. Die erste Schicht ist Reis, gefolgt von Fleisch und Gemüse. Als nächstes gießen Sie die Zutaten mit geschmolzener Butter oder legen Sie sie in die Mitte der Schüssel. Gewürze und Salz hinzufügen. Schließen Sie den Deckel und installieren Sie das gewünschte Programm.In der Regel beträgt die durchschnittliche Garzeit für dieses Gericht 45-60 Minuten.

Reis mit "Dampf" -Gemüse ist eines der "schnellsten" Gerichte. Die Garzeit beträgt nicht mehr als 30 Minuten.

Dazu benötigen Sie: Reis - 1 Tasse, Salz und Gewürze nach Geschmack, Knoblauch und Kräuter, gefrorene Gemüsemischung.

1-2 Liter Wasser werden in die Schüssel gegossen. Salz und Gewürze werden hinzugefügt. Gewaschener Reis wird ins Wasser getaucht und eine Schale mit Gemüse darauf gestellt. Sie können auch abgepackte Cerealien verwenden. Als nächstes wird das notwendige Programm installiert und der Deckel geschlossen. In der Mitte des Kochens sollte Gemüse gesalzen, Gemüse und Gewürze hinzugefügt werden. Am Ende der Zeit schaltet sich der Multikocher aus und das Gericht wird auf dem Tisch serviert. Auf Wunsch kann es mit einer Sauce aus Sauerrahm und Knoblauch gegossen werden.

Ein einfaches Rezept für Hähnchen-Dampfreis im nächsten Video.