Nutzen und Schaden für die Gesundheit der roten Johannisbeere

Wahrscheinlich hat jeder mindestens einmal in seinem Leben einen attraktiven Busch mit sich ausbreitenden Ästen und einer hellen Streuung rötlicher Früchte gesehen. Diese köstlichen Beeren mit einer leichten Säure erfreuen sowohl Erwachsene als auch Kinder. Die Rote Johannisbeere, im Volksmund besser bekannt als „Vitalbeere“, genießt seit langem wohlverdienten Respekt und diente auch als Delikatesse und natürliches Allheilmittel bei vielen Krankheiten.

"Porechka" und "Ivan's Berry" - all dies ist eine einzigartige rote Johannisbeere, die seit der Antike von den Menschen geliebt wird. Es wurde häufig zur Erhaltung der Gesundheit und als Verjüngungsmittel verwendet, insbesondere in Westrussland, wo es am häufigsten vorkommt.

Der Johannisbeerstrauch selbst ist bequem zu züchten und zu züchten, er zeichnet sich durch Unprätentiösität aus, übersteht Minustemperaturen sehr gut und liefert vor allem eine reiche Ernte. So kann ein mittelgroßer Busch bei entsprechender Pflege und Sorgfalt zehn Kilogramm Beeren liefern, was für eine durchschnittliche Familie völlig ausreicht.

Die Johannisbeere ist ein natürlicher Vorrat an biologisch wichtigen Elementen und organischen Substanzen.

• Retinol - Haarwuchsstimulator, sorgt für Gesundheit und Geschmeidigkeit. Es hilft, einen guten Zustand der Haut zu erhalten, hilft bei der Heilung verschiedener Hautläsionen. Diese Substanz ist äußerst nützlich für Männer, da sie die Entwicklung von Entzündungen der Prostata und Impotenz verhindert.
• Pantothensäure - eine der wichtigsten Substanzen, die die Stoffwechselvorgänge im Körper beeinflussen. Es beugt Erkrankungen wie Entzündungen der Gelenke (z. B. Gicht) und des Dickdarms sowie der Entwicklung allergischer Reaktionen vor.
• Thiamin - beteiligt sich aktiv am Prozess der Hämatopoese, verbessert die Durchblutung der Gefäße und die Ernährung des Gehirns. Normalisiert die Aktivität des Magen-Darm-Trakts, hilft bei der Verdauung von Nahrung im Magen.
• Pyridoxin - beugt der Entstehung atherosklerotischer Plaques vor, normalisiert die Konzentration von Zucker und schlechtem Cholesterin im Blut. Es wirkt sich auch positiv auf den psycho-emotionalen Zustand einer Person aus, sorgt für einen normalen gesunden Schlaf und bekämpft nervöse Anspannung.
• Tocopherol - Dieses Vitamin hat eine antioxidative und immunstimulierende Wirkung auf Organe und Systeme, wirkt sich positiv auf die Funktion des Herz-Kreislauf-Systems aus und ist auch für die Empfängnis nützlich.

• Eine Nikotinsäure - eine Substanz, die sich äußerst positiv auf die Funktion des Herz-Kreislauf-Systems auswirkt und bei Erkrankungen des Herzens und der Blutgefäße nützlich ist. Darüber hinaus ist es an vielen Prozessen des menschlichen Lebens beteiligt.
• Folsäure - ein wichtiges Element, besonders nützlich für die Gesundheit von Frauen. Nützlich bei der Vorbereitung auf eine Schwangerschaft und beim Stillen eines Kindes.
• Biotin - beteiligt sich an der Umwandlung von Zucker in Energie und verhindert deren Ablagerung in Fett.Verbessert den Gewebetrophismus, sättigt das Blut mit Sauerstoff.
• Vitamin C - ein essentielles Vitamin, das nicht im Körper produziert wird, aber in der Nahrung vorhanden sein muss. Stimuliert die körpereigenen Abwehrkräfte und das Immunsystem, verbessert die Funktion der Gallenblase, beugt der Entstehung von Krebs vor.
• Die Beere ist reich an Mineralien, die auch für das normale Funktionieren aller Organe und Systeme sowie für den Ablauf verschiedener chemischer Prozesse wichtig sind. Die bemerkenswertesten sind: Mg, Fe, Na, Ca, P und K.
• Johannisbeere ist reich an Ballaststoffen, die die Funktion des Magen-Darm-Trakts verbessern und den Stuhl stabilisieren. Enthält nützliche Galacturonsäurereste, Pflanzenfarbstoffe und verschiedene Fettsäuren.

Die Anzahl der Kalorien in der Zusammensetzung von Beeren ist gering, beispielsweise etwa 40 Kilokalorien pro 100 Gramm Frischprodukt. BJU ist 0,6: 0,2: 7,7 g.

Porechka hat eine Reihe nützlicher medizinischer Eigenschaften, die auf verschiedene Organsysteme abzielen.

• Allen voran Johannisbeere verhindert die Entwicklung von bösartigen Neubildungen. Durch den hohen Gehalt an Ascorbinsäure und Tocopherol werden die meisten Giftstoffe, Toxine und freien Radikale aus dem Körper entfernt. Eine solche Tiefenreinigung verbessert das Wohlbefinden, stoppt die Gewebealterung und minimiert das Risiko einer Krebserkrankung.
• Johannisbeere hat niedriger glykämischer Index und langsam ins Blut aufgenommen. Dadurch wird Insulin nicht so schnell ausgeschüttet wie beim Verzehr anderer Früchte und Beeren. Daher können Johannisbeeren von Menschen mit Typ-2-Diabetes konsumiert werden, wenn die Zellen Insulin nicht gut oder überhaupt nicht wahrnehmen.
• Das Herz-Kreislauf-System. Die Beere ist nützlich für die Arbeit des Myokards, sie stärkt die Wände der Blutgefäße und sättigt das Blut mit Sauerstoff.

• Das Immunsystem. Johannisbeere bereichert den Körper mit vielen nützlichen und unersetzlichen Stoffen, die die Abwehrkräfte des Körpers stärken und das Immunsystem stimulieren. Beeren können den ganzen Winter über eingefroren und verzehrt werden. Die Früchte haben eine immunmodulatorische Wirkung und helfen auch, die Symptome einer Erkältung zu lindern.
• Vorbeugung von Vitaminmangel in Lebensmitteln. Der Reichtum der chemischen Zusammensetzung hilft, das Vitamingleichgewicht im Körper aufrechtzuerhalten. Die Beere ist besonders nützlich in der Erholungsphase nach schweren Krankheiten oder chirurgischen Eingriffen sowie für schwangere Frauen, während der Stillzeit, Kleinkinder und ältere Menschen.
• Reinigung des Körpers von Giftstoffen. Durch die hohe Konzentration an Ballaststoffen werden Schwermetalle, Giftstoffe, Salze und Schlacken aus den Systemen entfernt. Die Arbeit des Magens wird normalisiert und auch der Stoffwechsel wird stabilisiert, was sich positiv auf den gesamten Körper auswirkt.
• Gallengang. Johannisbeere hat eine ziemlich starke choleretische Wirkung, erhält die Gesundheit und Integrität der Leber und der Gallenblase. Es hilft auch bei der Verdauung von fetthaltigen Nahrungsmitteln und beugt Gallenstauung vor.
• Magen-Darmtrakt. Zusätzlich zu all den oben genannten positiven Eigenschaften für das Verdauungssystem lösen die Früchte das Problem der Verstopfung, beseitigen Blähungen und erhöhen die Gasbildung.

Unabhängig davon lohnt es sich, die Vorteile von Johannisbeeren für Frauen in Position und mit HB zu berücksichtigen.

• Ein unverzichtbares Produkt für die Schwangerschaftsplanung und Empfängnis selbst. Darüber hinaus erhöht es die Wahrscheinlichkeit, schwanger zu werden, um fast das Zweifache.
• Beim Tragen eines Kindes ist es wichtig, dass Frauen vor der Anwendung einen Gynäkologen konsultieren, da ein Überschuss an Beeren der werdenden Mutter und dem Fötus schaden kann.
• Viele Frauen in Position haben Stuhlprobleme und leiden unter Verstopfung. Der Verzehr von Kompotten und Fruchtgetränken mit Johannisbeeren hilft, dieses Problem sanft und effektiv zu lösen und die Verdauung zu verbessern.
• Diese Getränke regen die Entfernung von überschüssiger Flüssigkeit an und beseitigen Schwellungen. Ein hoher Eisengehalt trägt zur Bekämpfung von Blutarmut, Schwäche und Kraftverlust bei.
• Um den psycho-emotionalen Hintergrund zu stabilisieren, ist es für eine Frau besser, Tee aus Johannisbeerblättern zu trinken. Es können sowohl getrocknete als auch frische Blätter verwendet werden.
• Beeren helfen perfekt bei der Genesung nach der Geburt und verbessern auch die Laktation und die chemische Zusammensetzung der Muttermilch.

Neben nützlichen Eigenschaften weist Johannisbeere eine Reihe von Kontraindikationen und Einschränkungen für die Verwendung auf.

• Rote Johannisbeere ist eine erstaunliche Pflanze, die man getrost als hypoallergen bezeichnen kann. Jeder Überschuss kann jedoch zu unerwünschten Folgen führen, daher sollten Sie Beeren nicht zu viel essen.
• Im Gegensatz zu ihren schwarzen und weißen Verwandten lösen rote Johannisbeeren bei übermäßigem Gebrauch eher Allergien aus. Normalerweise tritt die Reaktion nach frischen Früchten oder Tee aus den Blättern auf.
• Bei Erkrankungen des Verdauungssystems sollten Sie ebenfalls vorsichtig sein. Die bereits durch die Krankheit geschädigte Schleimhaut wird durch den Säuregehalt in Johannisbeeren noch mehr gereizt.Dies führt zu Krämpfen und Schmerzen im Magen.
• Eine weitere Einschränkung ist die Verschlimmerung entzündlicher Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts, dies sind Entzündungen des Dickdarms, ulzerative Formationen in der Magenschleimhaut, Entzündungen der Bauchspeicheldrüse, der Magenschleimhaut und der Gallenblase. Daher ist es besser, Beeren nur während der Remissionsphase zu essen und erst nachdem Sie fest gegessen haben.
• Bei Verdauungsproblemen ist es ratsam, frischen Saft mit Wasser zu verdünnen, um die Wahrscheinlichkeit von Allergien und anderen unerwünschten Reaktionen zu verringern.

Die Möglichkeiten, rote Johannisbeeren zu verwenden, variieren je nach spezifischem Ziel.

In den ersten Monaten der Schwangerschaft, oft begleitet von Toxikose, ist Beerensaft oder Saft perfekt. Ihr regelmäßiges Trinken hilft, Anfälle von Übelkeit und Schwindel zu lindern, den Speichelfluss zu reduzieren und die Stimmung zu verbessern.

Um Beriberi vorzubeugen oder einfach den Körper zu unterstützen, ist es ratsam, beispielsweise im Winter, wenn der Körper am anfälligsten und geschwächt ist, frische Beeren oder gefrorene zu essen. Sie können köstliches Fruchtgetränk oder Beerentee kochen.

Zur Behandlung von Verstopfung können Sie das folgende Rezept verwenden: 3 Esslöffel Früchte mit einem Glas heißem Wasser aufbrühen. Wir bestehen 4 Stunden und drücken aus. Der resultierende Aufguss sollte morgens, nachmittags und abends vor den Mahlzeiten getrunken werden.

Dies ist eines der häufigsten Beerenrezepte. An sich ist es ganz einfach, nimmt aber ziemlich viel Zeit in Anspruch. Zuerst müssen Sie den Saft aus den Beeren pressen.Sie können dies mit einem Entsafter oder von Hand tun.

Danach fügen Sie dem Saft Kristallzucker in einem Verhältnis von 1,25 pro Liter Flüssigkeit hinzu. Wir setzen den Saft auf Gas und erhitzen, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist, warten, bis die Zusammensetzung kocht, und schalten das Feuer aus. In vorsterilisierte Gläser füllen und verschließen. Wir bewahren das Gelee an einem kühlen Ort auf, zum Beispiel in einem Keller oder Kühlschrank.

Zunächst bereiten wir Sirup zu (1,5 Tassen Wasser pro 1,2 Kilogramm Kristallzucker), geben Johannisbeeren hinein und kochen, bis die Zusammensetzung dick wird. Dann in Gläser füllen und verschließen.

Das Verhältnis von Zucker und Wasser wird nach Geschmack gewählt, es hängt alles davon ab, wie süß sie das Kompott bekommen möchten. Wir nehmen die Beeren und geben sie in ein Glas, füllen sie dann mit Sirup und rollen die Deckel auf. Leckeres Kompott mit Säure ist fertig.

Diese Tinktur hat eine starke harntreibende Wirkung, wird oft bei Magengeschwüren, Entzündungen der Blase und der Magenschleimhaut eingesetzt. Nehmen Sie einen Esslöffel Blätter und gießen Sie ein Glas heißes Wasser ein. Wir stehen vier Stunden und dekantieren.

Im nächsten Video warten 29 Volksrezepte für die Johannisbeerbehandlung auf Sie.