Smoothie Bowl: Was ist das und wie wird gekocht?

Bis heute ist einer der beliebtesten globalen Trends die Mode für die richtige Ernährung. Gleichzeitig wird angenommen, dass die Ernährung, die auf pflanzlichen Lebensmitteln basiert, nämlich frisches Obst und Gemüse, als die nützlichste für eine Person angesehen wird. In dieser Hinsicht sind Smoothies eines der beliebtesten Gerichte. Darüber hinaus gibt es einige Optionen für ein solches Getränk.

Was ist eine Smoothie Bowl und wie unterscheidet sie sich von einem normalen Smoothie? Woraus besteht dieses Gericht? Heute finden Sie in unserem Material Antworten auf diese Fragen und lernen die beliebtesten Smoothie-Bowl-Rezepte kennen.

Im Allgemeinen unterscheidet sich eine Smoothie Bowl nicht wesentlich von einem herkömmlichen Smoothie. Dieses Wort kam aus der englischen Sprache zu uns und bedeutet in direkter Übersetzung Schüssel (oder Schüssel) eine Schüssel oder einen Teller. Daraus können wir schließen, dass ein solches Gericht nicht, wie wir es gewohnt sind, in einem Glas mit Strohhalm serviert wird, sondern auf einem Teller. Dementsprechend sollte er in seiner Konsistenz etwas dickflüssiger und dichter sein als ein normaler Smoothie.

Die am häufigsten konsumierte Smoothie Bowl zum Frühstück oder als Snack. Die Sache ist, dass sie zum Kochen verwenden nur gesunde Zutaten, die Ihrer Figur nicht schaden.

Im Allgemeinen ähneln die Rezepte für die Zubereitung von Smoothie-Bowls den Rezepten für die Zubereitung von normalen und bekannten Getränken. Die Basis des Gerichts kann Gemüse- oder Fruchtpüree sein.Es ist auch sehr üblich, Chiasamenpudding oder einfachen griechischen Joghurt als Basis für eine Smoothie-Bowl zu verwenden. Eine der ungewöhnlichsten Sorten von Smoothie-Bowl-Basen ist Haferbrei (meistens Quinoa). Auf Wunsch können mehrere Basen in einer Schale kombiniert werden.

So ist die erste Stufe des Kochens Wahl der Basis. Wenn Sie traditionelle Rezepte bevorzugen, müssen Sie eine interessante Kombination aus Obst und Gemüse für Sie auswählen und diese Produkte dann mit einem Mixer pürieren. erinnere dich daran Früchte müssen geschält und alle Samen (falls vorhanden) entfernt werden.

Sie können zum Beispiel Folgendes verwenden:

• Milch - sowohl natürliche Kuhmilch als auch ihre pflanzlichen Analoga;
• Säfte - in diesem Fall ist es besser, ein frisch gepresstes Naturprodukt zu verwenden als abgepackte Säfte;
• Kokosnusswasser;
• reines gereinigtes oder destilliertes Wasser.

Außerdem wird oft Joghurt hinzugefügt, um dem Gericht eine cremige Konsistenz zu verleihen. In diesem Fall ist es wünschenswert, die griechische Sorte zu verwenden, die keine Zusatzstoffe und dementsprechend keinen zusätzlichen Zucker enthält. Sie können auch Haferflocken (sie machen Ihre Smoothie-Bowl-Füllung), Sonnenblumenkerne, Leinsamen oder andere Zutaten Ihrer Wahl hinzufügen, um den Nährwert und die Qualität des Gerichts zu erhöhen.

Die Zubereitung des Gerichts endet jedoch nicht dort. Um eine Smoothie-Bowl salonfähig zu machen, ist es zwingend erforderlich, sie obendrauf zu dekorieren.Dazu können Sie beliebige Produkte nach Ihrem Geschmack verwenden: Beeren und Früchte, Nüsse, Trockenfrüchte, Kokosflocken, Müsli und vieles mehr. Auf diese Weise Sie können eine schöne und farbenfrohe Komposition erstellen, die sowohl Erwachsene als auch Kinder ansprechen wird.

Eine Smoothie Bowl zum Frühstück zuzubereiten ist ganz einfach. Das Gericht kann mit Bananen, Erdbeeren oder anderen Früchten Ihrer Wahl zubereitet werden. Und wenn Sie den Haushalt erfreuen oder überraschen möchten, bereiten Sie einen grünen oder blauen Smoothie zu. Betrachten Sie die beliebtesten Rezepte.

Um eine Mahlzeit zuzubereiten, müssen Sie einnehmen Erdbeeren, Pitaya, Cashewnüsse, Kokosmilch und Kokosflocken. Alle Zutaten (außer Kokosflocken) müssen in einen Mixer gegeben und gründlich gemischt werden, bis sie glatt sind. Danach das Gericht auf einem Teller anrichten und mit frischen Fruchtstückchen und Kokosraspeln dekorieren.

Das Rezept für diese Smoothie Bowl mag auf den ersten Blick seltsam erscheinen, tatsächlich entpuppt sich das Gericht jedoch als sehr lecker, gesund und nahrhaft. Um es vorzubereiten, müssen Sie nehmen grüner Apfel, Spinat, Banane, etwas Kakao, Erdnussbutter, Lein- und Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne und Schokolade (am besten schwarz). Grünen Apfel, Spinat, Banane, etwas Kakao und Erdnussbutter in einen Mixer geben. Wir mischen alle Zutaten. Vergessen Sie in diesem Fall nicht, den Apfel vorher zu entkernen.

Danach das Püree auf einen Teller geben und mit Kernen und Schokolade dekorieren. Im Aussehen wird das Gericht sehr ungewöhnlich erscheinen, weil es grün sein wird. Aber gleichzeitig können Sie bei Ihrem Haushalt oder Ihren Gästen einen bleibenden Eindruck hinterlassen.

Diese Art von Smoothie Bowl hat ihren Namen aufgrund der ungewöhnlichen Zutaten, die zum Kochen nützlich sind. So, Sie müssen Drachenfrucht, Mango, Kiwi, kleine Bananen, Cashewnüsse, Kokosmilch nehmen. Zur Dekoration können Sie frisches Obst, Kokosnuss und Chiasamen verwenden.

Zusätzlich zu den Hauptzutaten, die Himbeeren und Granatäpfel sind, müssen Sie sie einnehmen Cashewnüsse, Kokoscreme und Erdnussbutter.

Das Rezept beinhaltet Johannisbeere, Brombeere, Heidelbeere, griechischer Joghurt, Honig (Sie können auch Agave oder ein anderes Süßungsmittel Ihrer Wahl verwenden). Das Ergebnis ist ein köstliches Gericht in sattem Violett.

Zum Kochen müssen Sie nehmen Banane, Erdnussbutter, Mango, Cashew und Kokosmilch. Schlagen Sie diese Zutaten gründlich in einem Mixer, gießen Sie die resultierende Mischung dann in einen Teller und dekorieren Sie sie mit Samen und Sesamsamen.

Sie können sehen, dass es eine Vielzahl von Smoothie-Bowl-Rezepten gibt. Um ein gesundes und nahrhaftes Frühstück zuzubereiten, können Sie gleichzeitig eines davon verwenden oder Fantasie und Kreativität zeigen, indem Sie nach Belieben andere Zutaten hinzufügen.

Um Ihre Smoothie Bowl schmackhaft, gesund und schön zu machen, Sie sollten ein paar einfache Regeln befolgen.

• Sie können sowohl frische als auch gefrorene Früchte verwenden, um dieses Gericht zuzubereiten. So können Sie unabhängig von der Jahreszeit ein gesundes Frühstück für sich und Ihre Familie zubereiten.
• Bevor Sie die Zutaten mischen, Achten Sie darauf, ein paar Fruchtstücke oder ein paar ganze Beeren zu lassenmit denen man das Gericht dekorieren kann.
• Wenn möglich, um die Grundlage für eine Smoothie-Bowl vorzubereiten Verwenden Sie keine Kuhmilch sowie Säfte und andere synthetische Flüssigkeiten. Entscheiden Sie sich am besten für pflanzliche Milchalternativen (z. B. Mandel, Kokos, Haferflocken) oder verwenden Sie reines Wasser.

Obwohl die Smoothie Bowl in unserem Land ein eher ungewöhnliches und relativ neues Gericht ist, gewinnt sie bei Anhängern einer gesunden Ernährung schnell an Popularität.

Im nächsten Video warten drei Sommer-Smoothie-Rezepte im Becher auf dich.