Smoothie: Was ist das und wie bereitet man es zu?

Smoothies sind eine beliebte Leckerei, die viele Menschen lieben. Es ist einfach und schnell zubereitet. Dafür kannst du viele verschiedene Zutaten verwenden. In dem Artikel werden wir uns überlegen, was ein Smoothie ist und wie er zu Hause zubereitet werden kann.

Bevor Sie sich mit dieser schmackhaften und gesunden Delikatesse vertraut machen, sollten Sie verstehen, was es ist.

So, Ein Smoothie ist ein dickes und schmackhaftes Getränk, das aus verschiedenen Lebensmitteln hergestellt wird, die in einem Mixer oder Mixer gemischt werden. Meistens werden Beeren, Obst und Gemüse verwendet, um diesen interessanten Cocktail zuzubereiten.

Die Zusammensetzung des Smoothies kann sehr unterschiedlich sein. Jeder Benutzer wählt aus, was für die Zubereitung eines solchen Cocktails am besten ist. Die beliebtesten und am häufigsten verwendeten werden jedoch als nützliche Komponenten wie Himbeeren, Preiselbeeren und Kirschen angesehen. Als zusätzliche Bestandteile dürfen Milch, Molkenpulver, verschiedene Gewürze, Nüsse, Honig, Tomatensaft, grüner Tee, Säfte, Sirupe, Kräutermischungen verwendet werden.Manche Leute ziehen es sogar vor, Smoothies mit Mayonnaise, Kartoffeln und anderen "unerwarteten" Zutaten zu machen.

Der Kaloriengehalt des betreffenden Cocktails hängt direkt von den Zutaten ab, die an seiner Herstellung beteiligt waren. Sie können ein leichtes Diätgetränk zubereiten, das den Körper mit essentiellen Vitaminen strafft und sättigt. Je weniger Zucker und süße Zutaten im Cocktail sind, desto kalorienärmer wird er. Zum Beispiel enthält ein Leckerbissen aus Banane, Kiwi, Granatapfel, Kaki und Honig 89,1 kcal und ein Getränk aus Apfelsaft, roter Johannisbeere, Himbeere und Banane 58,3 kcal.

Smoothies sind ein beliebtes Getränk, das viele Menschen regelmäßig konsumieren. Es wird angenommen, dass das betreffende Gericht gesund ist und sich positiv auf die menschliche Gesundheit auswirkt. Schauen wir uns die Vorteile dieses beliebten Getränks genauer an.

• Gesunder Smoothie wirkt sich positiv auf die Verdauung aus, beschleunigt den Stoffwechsel.
• Dank der Verwendung von richtig zubereiteten Smoothies, essentielle Vitamine, Mineralstoffe, Ballaststoffe und gesunde Fette.
• Das sind die Vorteile von Smoothies es wird oft als Tonic-Cocktail, als Energiequelle, eingenommen. Die Wirkung des Getränks kann reinigend und alkalisierend sein.
• Smoothies sind eine Delikatesse, die es Ihnen ermöglicht, eine große Anzahl nützlicher Zutaten für ihre Herstellung zu verwenden.. So kann man seiner Fantasie freien Lauf lassen und mit den Zutaten, die man mag, seine Lieblingsgetränke selbstständig entwickeln.
• Selbstgemachte Smoothies aus einem Mixer sind gesünder als fertige Smoothies aus dem Supermarkt. Lagerkopien in ihrer Zusammensetzung enthalten fast immer eine große Menge Zucker und verschiedene Aromen, die dem menschlichen Körper definitiv keinen Nutzen bringen.
• Smoothies können ein großartiges Diätgetränk sein. Für die Zubereitung können Sie sicher kalorienarme Zutaten verwenden, die sich nicht negativ auf die menschliche Figur auswirken.
• Indem man regelmäßig aromatisierte Smoothies isst, kann eine Person den Eigensinn auf Süßigkeiten schnell loswerden. Natürlicher Zucker, der in vielen Beeren und Früchten vorkommt, ist vorteilhafter.
• Ein Smoothie ist ein Getränk, das für jeden gemacht werden kann. Es gibt auch Kombinationen von Zutaten, die verwendet werden können, um einen Cocktail für schwangere Frauen oder kleine Kinder zuzubereiten.
• Mit Hilfe von Smoothies können Sie den Körper von schädlichen Giftstoffen reinigen. Kraftvolle Detox-Cocktails dienen der effektiven Reinigung des menschlichen Körpers, der täglich den negativen Auswirkungen der Umwelt und Junk Food ausgesetzt ist.
• Smoothies werden auch als das Elixier der Jugend bezeichnet.. Wenn der Körper alle notwendigen Vitamine und Mineralstoffe enthält, ist der Zustand von Haut, Haaren und Nägeln immer perfekt.
• Durch den Verzehr von Smoothies aus natürlichen Zutaten stärkt man sein eigenes Immunsystem. Viele Menschen sind mit saisonalen Krankheiten konfrontiert, da dem Körper eine Reihe essentieller Vitamine fehlen.Wenn Sie regelmäßig Vitamin-Smoothies zu sich nehmen, wird das Immunsystem sicherlich gestärkt und der Körper ist gut vor lästiger Erkältung geschützt.
• Smoothies können die allgemeine Gesundheit verbessern. Dank solcher Cocktails vergessen die Menschen oft Schlaflosigkeit und genießen einen gesunden Schlaf.
• Ein richtig zubereiteter Cocktail kann haben positive Wirkung auf die Funktion des Gehirns und des menschlichen Gedächtnisses.

Wie Sie sehen können, haben die betreffenden Getränke viele Vorteile. Aber wir dürfen den Schaden nicht vergessen, den diese köstliche Delikatesse verursachen kann. "Es ist nur möglich, "einige Probleme aus seiner Verwendung zu ziehen, wenn Sie das Getränk verwenden, ohne das Maß zu kennen.

Außerdem kann die Zusammensetzung natürliche Inhaltsstoffe enthalten, die Allergien auslösen, also der Koch muss „sichere“ Zutaten sorgfältig auswählen.

Bedenken Sie, wie sich Smoothies von anderen beliebten Getränken dieser Art unterscheiden.

• Von frisch unterscheidet sich ein von vielen geliebter Smoothie durch eine dickere Konsistenz und eine angereicherte Zusammensetzung. Nur die gleichen Zutaten für die Zubereitung beider Cocktails können zusammenpassen - zum Kochen und Frischen und Smoothies können Sie Gemüse und Obst aller Art verwenden.
• Wenn wir Smoothies und Säfte vergleichen, können wir schlussfolgern, dass Ersteres nützlicher ist. Die Zusammensetzung des Smoothies enthält natürliche Pflanzenfasern, eine große Menge an Mineralien und Vitaminen, die sowohl im Fruchtfleisch als auch im Gewebe der Schale verschiedener Früchte enthalten sind. Darüber hinaus können eine Vielzahl von Komponenten bei der Zubereitung dieser Delikatesse verwendet werden. Dasselbe gilt nicht für Saft.

Um einen köstlichen und gesunden Cocktail zuzubereiten, müssen Sie keine besonderen Kenntnisse haben oder ein professioneller Koch sein. Sie müssen nur einige wichtige Normen für die Zubereitung von Smoothies befolgen.

• In einem richtig zubereiteten Smoothie gibt es immer eine flüssige Basis sowie eine Reihe von Hauptzutaten und gesunden Zusatzstoffen natürlichen Ursprungs.. Alle Komponenten müssen mit einem Mixer mit hoher Geschwindigkeit geschlagen werden. Der Cocktail sollte eine gleichmäßige Konsistenz haben.
• Für Smoothies nehmt ihr am besten nur natürliche Zutaten. Es ist wünschenswert, Zutaten auszuwählen, die keiner chemischen Behandlung unterzogen wurden und ohne Pestizide und große Mengen an Düngemitteln angebaut werden. Diese Regel ist besonders wichtig, wenn es um Cocktails geht, die eine Person regelmäßig zu sich nimmt.
• Es ist notwendig, beim Kochen maximal frisches Obst, Gemüse und Beeren der Saison zu verwenden.. Wenn im Handel gekaufte Importäpfel verwendet werden, empfiehlt es sich, diese vorab zu schälen, da diese in vielen Fällen mit nicht vollständig abwaschbaren Konservierungsstoffen überzogen sind.
• Richtige Cocktails sollten aus einer Kombination von Gemüse, Beeren und frischen Kräutern zubereitet werden. Wenn Sie eine Leckerei ausschließlich aus Obst zubereiten, steigt der Blutzuckerspiegel einer Person an – nichts Gutes daran. Beeren, Gemüse und Blattgemüse können natürliche Früchte erfolgreich „verdünnen“ und die Aufnahme von Glukose verlangsamen. Der Leckerbissen leidet darunter überhaupt nicht, der Geschmack verschlechtert sich nicht und wird nicht spezifisch.
• Wenn Sie "grüne" Smoothies zubereiten, bei denen Grün 70-80% der Zusammensetzung ausmacht, ist es besser, sie mit süßem Obst, Gemüse oder Beeren zu kombinieren. So wird der Geschmack angenehmer und reichhaltiger.
• Wenn Sie ein köstliches kühlendes Getränk zubereiten möchten, das Sie vor der Sommerhitze schützt, Vorgeschnittene Zutaten sollten zuerst eingefroren werden.

Es gibt viele interessante Rezepte für die Zubereitung köstlicher und reichhaltiger Smoothies aus einer Vielzahl von Zutaten. Lassen Sie uns einen genaueren Blick darauf werfen, wie Sie zu Hause großartige Cocktails zubereiten können.

Smoothies können aus einer Vielzahl von Früchten und Beeren hergestellt werden. Aus Mango, Banane mit Naturjoghurt lässt sich zum Beispiel ein sehr leckerer Cocktail herstellen. Zur Zubereitung benötigen Sie:

• 1 Banane;
• 1 Mango;
• 500 ml frisch gepresster Orangensaft;
• 4 EL. l. Naturjoghurt.

Eine Delikatesse zuzubereiten ist ganz einfach.

• Die Mango vorsichtig in 2 Hälften schneiden.
• Entfernen Sie den Knochen.
• Die Mango in Streifen schneiden und in einen Mixer geben. Gießen Sie den Saft hinein.
• Banane schälen und schneiden. Senden Sie es an die vorherigen Zutaten.
• Mahlen Sie alle Produkte in einem Mixer, bis die Masse homogen wird. Danach können Sie das Getränk in Gläser füllen.

Einen sehr duftenden Smoothie erhält man, wenn man ihn mit Heidelbeeren und Haferflocken zubereitet. Es werden mehrere Artikel benötigt:

• ein halbes Glas Naturjoghurt;
• ein halbes Glas gefrorene Blaubeeren;
• ein halbes Glas Haferflocken;
• 2-3 Eiswürfel;
• Zucker oder Honig nach Geschmack;
• ¼ TL Ingwer.

Werfen wir einen Blick auf den Kochvorgang.

• Gießen Sie das Müsli in den Mixer. Gießen Sie etwas sauberes Wasser ein. Mischen Sie diese Zutaten und lassen Sie es 15 Minuten stehen - das reicht. Dieser Vorgang wird benötigt, damit die Flocken weich werden können.
• Als nächstes Joghurt, Heidelbeeren und Eiswürfel zum eingeweichten Müsli geben. Die Zutaten zu einer einzigen Masse aufschlagen. Danach ist der Cocktail fertig!

Aus Mandarinen lässt sich ein schicker Smoothie zaubern. Es ist notwendig, solche Produkte vorzubereiten:

• 2 Mandarinen;
• 200 ml Birnensaft;
• ½ TL Zimt;
• 1 Banane.

Betrachten Sie das Kochen.

• Mandarinen säubern und schneiden. Knochen entfernen.
• Banane schälen und schneiden. Obst in ein hohes Glas geben.
• Saft und Zimt hinzufügen.
• Alles mit einem Mixer verquirlen und in Gläser füllen.

Mit Heidelbeeren und Milch lässt sich ein guter Smoothie zubereiten. Sie benötigen folgende Produkte:

• 200 g Heidelbeeren;
• 300 ml Milch;
• 2 TL Honig.

Wir werden alle Phasen des Kochens analysieren.

• Beeren waschen. In den Mixbehälter geben.
• Gießen Sie Milch mit Honig hinein.
• 2-3 Minuten glatt rühren.

Smoothie mit Aronia hat einen interessanten Geschmack. Zum Kochen müssen Sie kaufen:

• 1 Glas Eberesche;
• 1 Banane;
• 4 Antonov-Äpfel;
• 1 Zitrone;
• 3 Karotten;
• 1 Avocado.

Sie können eine Delikatesse wie folgt zubereiten:

• Saft aus Äpfeln und Karotten auspressen;
• wasche die Eberesche;
• Zitronensaft auspressen;
• Avocado schälen, Kern entfernen;
• Avocado, Banane, Apfelbeere, ein Glas Milch und Apfelsaft mit Karotten in einem Mixer verquirlen und dies etwa 5 Minuten lang tun.

Um diesen würzigen Feigen-Smoothie zuzubereiten, benötigen Sie:

• 1 Tasse Kokos- oder Mandelmilch;
• ½ TL Zimt;
• ¼ TL gemahlener Kardamom;
• etwas Vanille;
• Datteln (nach Geschmack);
• 4 Dinge. getrocknete Feigen;
• 1 oder 2 Bananen.

Alle Komponenten müssen in einen Mixer gegeben werden, Haut und Knochen entfernen.

Ein saftiger Smoothie kann aus folgenden Komponenten gewonnen werden:

• 1 Banane;
• 1 Nektarine;
• 1. Milch;
• 0,5 TL Zimt.

Banane mit Nektarine schälen. Knochen entfernen. Obst in Stücke schneiden. Übertragen Sie sie in eine Mixerschüssel und füllen Sie sie mit Milch auf. Zimt zugeben, dann verquirlen. Zuerst bei niedriger Geschwindigkeit und dann bei hoher Geschwindigkeit, bis die Zusammensetzung homogen wird.

Mit Gemüse und Chiasamen lässt sich ein wunderbarer Smoothie zubereiten. Wird benötigt:

• 1 Karotte;
• Gurke (2 Stück reichen aus);
• 2 Stangen Sellerie;
• 2 Bund Spinat;
• 1 Bund Petersilie;
• ¼ Avocado;
• ½ Apfel;
• ½ Banane;
• 2 TL Kürbissamen;
• 2 TL Chiasamen;
• 1 Glas Milch.

Zur Vorbereitung müssen Sie eine Reihe von Schritten befolgen.

• Gemüse waschen. Befreien Sie sich von der Schale. In große Stücke schneiden.
• Machen Sie dasselbe mit Früchten.
• Spinat und Petersilie waschen.
• Alles in den Mixbehälter geben und glatt schlagen.

Aus Kohl lässt sich ein wunderbarer und gesunder Smoothie zubereiten. Vorbereiten müssen:

• 4 Blumenkohlröschen;
• 1 Karotte;
• 2 Tomaten;
• Gewürze nach Geschmack.

Wir verraten Ihnen, wie der Cocktail zubereitet wird.

• Möhren schälen. Senden Sie es an den Entsafter.
• Die Kohlröschen zerlegen. Weichen Sie sie für ein paar Minuten in einer leicht kochenden Flüssigkeit ein.
• Entfernen Sie die Schale von den Tomaten, indem Sie sie in kochendes Wasser halten. Schneiden Sie sie in große Stücke. Zusammen mit Kohl in einen Mixer geben.
• Karottensaft über das Gemüse gießen.
• Alle Zutaten verquirlen. Fügen Sie Gewürze hinzu.

Nahrhafte und gesunde Smoothie-Optionen werden aus grünen Zutaten hergestellt. Du kannst zum Beispiel nehmen:

• 1 Bund Spinat;
• 2 grüne Äpfel;
• ½ Stück Limette;
• 100 ml Wasser ohne Gas;
• 1 Gurke.

Wir bereiten einen Cocktail wie diesen zu:

• Apfel und Gurke waschen und in Stücke schneiden;
• Blattspinat waschen und trocknen;
• Limettensaft auspressen, etwas Schale entfernen;
• alle Produkte in einen Behälter geben und zu einem Püree mahlen;
• verdünne die Zusammensetzung mit Wasser.

Ein ungewöhnlicher gesunder Cocktail wird aus folgenden Komponenten erhalten:

• 1 Bund Petersilie;
• 5 Stängel Basilikum;
• 6 Stangen Sellerie;
• 1 Bund Spinat;
• 3 Äpfel;
• 1 Limette.

Apfel, Sellerie, Gemüse in Stücke schneiden. Führen Sie sie durch einen Entsafter. Limettensaft auspressen, in die vorherige Zusammensetzung gießen und mischen.

Lassen Sie uns herausfinden, woraus Sie einen Schokoladen-Smoothie machen können:

• 800 ml Milch;
• 100 g Milchschokolade;
• 2 Bananen;
• 2 Prisen Zimt.

Werfen wir einen Blick auf den Kochvorgang.

• Banane schälen, in Stücke schneiden.
• Brechen Sie den Schokoriegel in kleine Riegel.
• Milch in einen Topf gießen. Fügen Sie dort die vorherigen Zutaten hinzu.
• Alle Zutaten aufkochen. Das Feuer muss klein sein.
• Ständig rühren. Die Schokolade sollte sich vollständig auflösen.
• Entfernen Sie den Behälter vom Feuer.
• Warten Sie, bis die Zusammensetzung abgekühlt ist. In einen Mixer geben und zu einer glatten Konsistenz pürieren.

Ein großartiger Protein-Smoothie entsteht aus:

• 1 Banane;
• 1 Tasse kalter Kaffee;
• 1. l. Kakaopulver;
• 2 EL. l. Mandelmilch;
• ½ Tasse Cashewnüsse.

Nüsse sollten in Wasser eingeweicht und 6 Stunden stehen gelassen werden. Kaffee aufbrühen und vollständig abkühlen lassen. Wenn die Nüsse fertig sind, können Sie alle Zutaten in einen Mixer geben und gründlich schlagen, bis sie glatt sind.

Honig-Smoothie kann hergestellt werden aus:

• 2 Äpfel;
• 2 Birnen;
• ein Glas Naturjoghurt;
• Honig (nach Geschmack)

Früchte müssen geschält werden, die Kerne abschneiden. In große Stücke schneiden, in eine Mixerschüssel geben. Joghurt und Honig einfüllen. Alles peitschen.

Smoothies können mit einem Strohhalm getrunken oder mit einem Löffel gegessen werden, je nachdem, was für Sie bequemer ist. Wenn Sie zur Gewichtsreduktion täglich einen Cocktail essen, empfiehlt es sich, ihn langsam und in kleinen Löffeln zu essen.Sie können dieses Getränk sicher anstelle des Abendessens genießen.

Ein fertig zubereiteter gesunder Cocktail muss richtig gelagert werden, damit er nicht verdirbt und seinen Geschmack verliert. Manchmal sind nur wenige Stunden oder ein Tag für die Lagerung dieses Getränks vorgesehen (es hängt alles von den hinzugefügten Zutaten ab). Bei Bedarf Die Delikatesse sollte in einen luftdichten Behälter gegossen und an einem kühlen Ort (vorzugsweise im Kühlschrank) aufbewahrt werden.

Wenn Sie sich entscheiden, zu Hause einen nahrhaften und leckeren Cocktail zuzubereiten, dann sollten Sie einige nützliche Empfehlungen berücksichtigen, die nützlich sein können.

• Wenn Sie zu Hause einen Mixer haben, der keine beeindruckenden Leistungsanzeigen hat, Zuerst wird empfohlen, die flüssige Basis des Cocktails in Kombination mit Blattgemüse zu schlagen. Erst danach den Rest der Produkte hinzufügen und alles erneut schlagen.
• Wenn Sie Smoothies mit Avocados machen, sollten Sie bedenken, dass sie direkt nach dem Kauf ziemlich zäh und nicht die leckersten sind. Es wird nicht empfohlen, es in dieser Form zu kochen. Lassen Sie die Früchte reifen. Bewahren Sie es 4-7 Tage in einer Papiertüte an einem warmen und dunklen Ort auf. Sobald die Avocado weicher wird, erhält sie ihren charakteristischen Nachgeschmack.
• Bei der Zubereitung eines gesunden Smoothies ist es nicht empfehlenswert, mehr als 5 Zutaten gleichzeitig zu mischen. Andernfalls riskieren Sie, viel völlig unangenehmen, spezifischen Geschmack zu bekommen.
• Vergessen Sie nicht, alle Zutaten zu waschen, bevor Sie mit der Zubereitung eines Cocktails beginnen.. Das gilt auch für Bananen, obwohl sie in der Schale „versteckt“ sind.
• Smoothies sollten ausschließlich aus reifem und frischem Obst und Gemüse zubereitet werden.. Wenn diese einfache Regel nicht befolgt wird, kann der Geschmack des Cocktails ernsthaft beeinträchtigt werden.
• Wenn Sie ein gesundes Diätgetränk zubereiten, macht es keinen Sinn, es mit viel Zucker zu „würzen“.. Stattdessen können Sie eine Banane oder etwas Honig hinzufügen. Übertreiben Sie es nicht mit süßen Zutaten.
• Ausgezeichnete Energiegetränke werden erhalten, wenn Milch in ihnen vorhanden ist. Viele Menschen mögen ihn jedoch überhaupt nicht. Es gibt viele Alternativen. Anstelle von Milch können Sie zum Beispiel frischen Kefir, leichten Hüttenkäse, Natur- oder griechischen Joghurt verwenden. Die Hauptsache ist, die Anteile aller eingeführten Komponenten zu überwachen.
• Wenn Sie dem Cocktail Eiswürfel hinzufügen möchten, geben Sie nicht zu viele davon hinzu. Andernfalls riskieren Sie, eine zu flüssige Zusammensetzung mit einem leicht verfälschten Geschmack zu erhalten.
• Wenn Sie dem Cocktail Ihre Lieblingsgewürze hinzufügen möchten, versuchen Sie, es nicht zu übertreiben. Solche Zusätze können den Geschmack des Getränks stark beeinträchtigen, daher müssen Sie sehr vorsichtig sein.

Im nächsten Video erfahren Sie, wie Sie Smoothies zubereiten.