Smoothies zum Abnehmen: Kalorien und Rezepte
Unter Smoothie versteht man eine aufgeschlagene Masse von homogener Konsistenz, die aus verschiedenen Bestandteilen besteht: Gemüse, Früchte, Beeren, Cerealien, Säfte, Milch, Gewürze und vieles mehr. Sie können ein solches Getränk aus fast jeder Zutat und mit jedem Kaloriengehalt herstellen. Für die meisten Menschen kann ein Smoothie als Genuss empfunden werden, oft werden seine kalorienarmen Varianten jedoch als Diätprodukt zur Reduzierung von Übergewicht eingesetzt.
Das Getränk kann durchaus eine vollwertige Mahlzeit ersetzen, steht dieser ernährungsphysiologisch in nichts nach, gleichzeitig wird die Belastung der Verdauungsorgane jedoch minimal sein.
Welche Produkte sind geeignet?
Kalorienarme Smoothies zur Gewichtsreduktion werden auf der Basis von Milch hergestellt, deren Fettgehalt 3,2% nicht überschreitet, natürliche Frucht- oder Gemüsesäfte ohne Zucker und Kräutersud werden hinzugefügt. - Aufguss aus Kamille, Minze, Zitronenmelisse oder Hagebutte, grüner Tee. Eine gute Grundlage für einen Diät-Cocktail kann fettfreier Kefir oder Molke sein. Um die Spaltung von Fetten im Körper zu beschleunigen, werden dem Getränk Gewürze zugesetzt, um den Stoffwechsel zu beschleunigen: Zimt, Nelken, Vanille, Ingwer, Kurkuma.
Das Rezept für die Zusammensetzung von Diät-Smoothies ist vielfältig. Am häufigsten verwendet, um ein Getränk zu machen Zutaten ganzjährig erhältlich. Im Winter können frische Produkte durch frisch gefrorene ersetzt werden, und in der Obst- und Beerensaison erleichtert ihre Fülle die Auswahl erheblich.Smoothies werden aus einer Mischung von Waldbeeren, Erdbeeren, Bananen, Äpfeln, Birnen, Kiwis, Mangos, Pflaumen, Himbeeren, schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Ananas zubereitet. Sie werden miteinander oder mit Getreide wie Chia, Flachs, Sonnenblume, Kreuzkümmel kombiniert. Geschmacklich nicht weniger interessante Cocktails werden aus dem Fruchtfleisch von Zitrusfrüchten oder ihrem Saft gewonnen - Orange, Mandarine, Grapefruit, Limette. Für Gemüse-Smoothies werden Karotten, Tomaten, Rüben, Spinat, Gurken, Zucchini, Kürbis, Brokkoli verwendet.
Rezepte mit Kalorien
Die Zubereitung eines Diätgetränks zur Gewichtsreduktion liegt ganz in der Macht eines jeden. Dies erfordert Hacken und schlagen Sie die Zutaten in einem Mixer oder einem anderen Küchengerät. Während Sie Ihre Getränkerezepte zubereiten, werden Sie mit der Zeit süchtig nach dem Prozess und Sie werden Tonnen von verschiedenen kalorienarmen Geschmackskombinationen ausprobieren wollen.
Werfen wir einen Blick auf einige kalorienarme Diät-Smoothie-Rezepte, die Sie zu jeder Jahreszeit zubereiten können.
Smoothie mit Gurke
Für die Zubereitung benötigen Sie 1 große Gurke, geschält, 1 grüne Paprika, fein gehackter Teil einer Schalotte, ein paar Tropfen frisch gepresster Limettensaft und ein paar Minzblätter. Jede Grundlage wird verwendet stilles Mineralwasser. Alle Zutaten müssen zerkleinert werden und auf Wunsch können dem fertigen Smoothie Eiswürfel hinzugefügt werden. Der Kaloriengehalt pro 100 Gramm dieses Getränks beträgt durchschnittlich 63-65 Kilokalorien.
Smoothie mit Mango
Für so ein Getränk braucht man mittelgroße reife Mango, 50 g kernlose grüne Trauben, 50 ml Orangensaft, 2 TL. fettfreier weicher Hüttenkäse, 1/2 TL. Blütenhonig, ein paar Tropfen Zitronensaft. Alle Komponenten müssen zerkleinert und unter Rühren gut geschlagen werden. Der Kaloriengehalt des fertigen Getränks beträgt durchschnittlich 86-90 kcal / 100 ml.
Beeren-Smoothie
Das Getränk wird aus frischen oder bei Raumtemperatur aufgetauten Komponenten zubereitet. Sie können nach Belieben eine Mischung aus Garten- oder Waldbeeren verwenden. Es dauert 150 g einer Beerenmischung, 2 TL. Bienenhonig, 1 EL. l. fettarmer Hüttenkäse und ein Glas Fruchtsaft. Alle Zutaten werden gemischt und ein wenig Vanille hinzugefügt. Der Kaloriengehalt eines solchen Getränks beträgt 73-80 kcal / 100 ml.
Gemüsegetränk
Smoothies werden zubereitet aus 1 großen und reifen Tomate, von dem zunächst die Haut durch Übergießen mit kochendem Wasser entfernt wird, 2-3 Stangen frischer Sellerie, 1 Petersilienwurzel, 100 ml Kürbis und 50 ml Karottensaft mit Fruchtfleisch hinzugeben. Falls gewünscht, können Sie zur Verbesserung der Darmfunktion frischen Saft aus rohen Rüben in einem Volumen von 20 ml in die Zusammensetzung der Zutaten aufnehmen. Nach dem Mahlen und Mischen aller Komponenten werden dem Getränk Leinsamen in geringer Menge zugesetzt. Der Kaloriengehalt eines solchen Produkts beträgt durchschnittlich 70-80 kcal / 100 ml.
Mischung aus Gemüse und Obst
Dieser Smoothie wird häufig in der diätetischen Ernährung zum schnellen Abnehmen verwendet. Würde brauchen 100 g frischen und saftigen Weißkohl hacken, 50 g Meerkohl dazugeben, schälen und in Scheiben schneiden von 1 mittelgroßen Apfel und Kiwi. Die Basis für das Getränk wird sein 200 ml Sojamilch und 1 EL. l. 10% Sahne. Sie können die gehackten Zutaten hinzufügen 1 Teelöffel Chia- und Leinsamen. Der Kaloriengehalt des Getränks ist durchschnittlich 90-100 kcal/100ml.
Ernährungswissenschaftler raten davon ab, Getränke in Form von Smoothies zu missbrauchen.In der täglichen Ernährung sollten sie nicht mehr als 20% der gesamten verzehrten Nahrungsmenge erhalten. Wenn Sie Smoothies verwenden, um die Funktion des Magen-Darm-Trakts zu verhindern und zu verbessern, können solche Getränke einmal pro Woche als Fastenkur verwendet werden.
Diät-Optionen
Um Übergewicht mit Hilfe von Obst- und Gemüse-Smoothies zu reduzieren, bieten Ernährungswissenschaftler verschiedene Möglichkeiten der Diät an.
Methode 1
Zusammen mit einem Ernährungsberater wird ein ungefährer Speiseplan für die Woche festgelegt. Alle Mahlzeiten sollten hinsichtlich Nährwert und Kaloriengehalt ausgewogen sein. Normalerweise ist die diätetische Ernährung fraktioniert, wenn kleine Portionen bis zu 5 Mal am Tag eingenommen werden. Einer dieser Tricks kann durch das Trinken eines frisch zubereiteten Smoothies ersetzt werden. Meistens trinken Frühstück oder Abendessen ersetzen.
Diese Methode ermöglicht es Ihnen, die Ernährung zu diversifizieren und sie nicht nur schmackhaft, sondern auch gesund zu machen.
Methode 2
Geeignet nicht nur für diejenigen, die gezwungen sind, eine Diät einzuhalten, sondern auch für gesunde Menschen, die ihren Körper in einem hervorragenden Arbeitszustand halten möchten. In diesem Fall wird es als sinnvoll angesehen, das Abendessen durch ein nahrhaftes kalorienarmes Getränk zu ersetzen.
Wenn Sie ein schweres Abendessen durch ein leicht verdauliches Produkt mit einem hohen Gehalt an Vitamin-Mineral-Komplexen ersetzen, stillen Sie Ihren Hunger und entlasten Ihren Körper, der im Schlaf nicht mit der Nahrungsverarbeitung fertig werden muss. Am Morgen fühlen Sie sich leicht und energiegeladen. Wenn Sie es sich zur Regel machen, sich von Zeit zu Zeit an diese Ernährungsweise zu halten, werden Sie mit der Zeit eine Gewichtsabnahme bemerken.
Methode 3
Es gilt als universell und kann wie die Vorgängerversion zur Gewichtsabnahme und zur Vorbeugung einer Gewichtszunahme eingesetzt werden.Seine Essenz liegt darin, dass einmal in der Woche ein Fastentag abgehalten wird. An diesem Tag wird keine gewöhnliche Nahrung konsumiert. Zum Frühstück, Mittag- und Abendessen wird es komplett durch einen nahrhaften Smoothie aus Früchten, Beeren oder Gemüse ersetzt. Außerdem sind zwischendurch Smoothies, grüner oder Kräutertee und Mineralwasser erlaubt. Ernährungswissenschaftler empfehlen diese Methode der Körperreinigung jedem, der sich um seine Gesundheit kümmert. Die Ergebnisse werden Sie nicht lange warten lassen und Sie mit guter Gesundheit und Vitalität erfreuen.
Versuchen Sie mindestens einmal, einen Smoothie zuzubereiten, und Sie werden sein treuer Fan. Das Getränk hat nicht nur einen originellen Geschmack, sondern wird Sie auch mit der Schönheit seiner Farbtöne begeistern.
Es gibt nichts einfacheres, Gewicht zu verlieren, wenn Sie dieses angenehme und gesunde Produkt verwenden.
Im nächsten Video findest du gesunde Smoothie-Rezepte zum Abnehmen.