Bananen-Smoothie: Kalorien und Rezepte
Banane ist die Lieblingsdelikatesse der überwiegenden Mehrheit der Menschen. Es kann als einzelne Frucht verzehrt oder mit anderen Lieblingsspeisen kombiniert werden. Dazu können Sie verschiedene Cocktails aus Milchprodukten mit einer Banane und anderen geeigneten Zutaten zubereiten.. Bananen haben die perfekte Textur, um jedem Cocktail, einschließlich Smoothies, die richtige Konsistenz zu verleihen. In diesem Artikel werden wir alle Vorteile eines solchen Getränks und die besten Bananen-Smoothie-Rezepte genauer kennenlernen.
Chemische Zusammensetzung
Bananen sind eine sehr nahrhafte und energetisch wertvolle Frucht. Ihr reifes Fruchtfleisch besteht zu einem Viertel aus Zucker und Kohlenhydraten. 100 Gramm Obst ohne Schale enthalten:
- organische Säuren - 0,4 g;
- Monosaccharide und Disaccharide - 19 g;
- verschiedene Vitamine A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, K, PP, Beta-Carotin, Cholin;
- Mineralien - Kalium, Kalzium, Magnesium, Natrium, Phosphor, Eisen.
Die chemische Zusammensetzung eines Bananen-Smoothies unterscheidet sich je nach zusätzlich ausgewählten Zutaten, da jede Beere, Frucht, Gemüse und andere Bestandteile eine bestimmte Zusammensetzung haben.
Kalorien
Dieser Indikator hängt von der Menge und Art der verwendeten Zutaten ab. Bei der Herstellung von Smoothies zur Gewichtsreduktion werden natürlich kalorienarme Lebensmittel verwendet. Die Standardversion, die dieses Obst und diese Milch verwendet, hat die folgenden Indikatoren pro 100 Gramm des fertigen Produkts:
- proteine - 2,7 g;
- Fette - 2,6 g;
- Kohlenhydrate - 9,7 g;
- Kalorien - 71,1 kcal.
Womit wird kombiniert?
Ein Bananen-Smoothie kann mit fast allen Früchten, Milchprodukten, Kaffee, Schokolade und sogar Gemüse kombiniert werden. Es hängt alles vom Geschmack und der Vorstellungskraft jeder Person ab.
Beste Rezepte
In den meisten Smoothies sind die Standardbasen Milch und Banane. Wenn Sie möchten, können Sie dann Ihre Lieblingszutaten auswählen und so eine einzigartige Kombination aus Aromen und Geschmack kreieren. Als nächstes lernen wir die besten Rezepte für Ihr Lieblingsgetränk kennen.
diätetisch
Bei diesen Getränkearten sind in der Regel fettreiche Milchprodukte und andere kalorienreiche Zusatzstoffe ausgeschlossen. Hier sind einige Optionen für Diät-Shakes.
Gurke
Zutaten:
- Gurke - 2 Stück;
- fettarmer Kefir - 150 ml;
- grüns -1 Bund;
- 1 Banane.
Kochen:
- schneiden Sie die gewaschene Gurke und geben Sie sie in die Mixerschüssel;
- schicke eine Banane dorthin;
- hacken Sie das Gemüse und fügen Sie es der Gurke hinzu, dann gießen Sie alles mit Kefir;
- Schlagen Sie die Zusammensetzung 2 Minuten lang, bis eine homogene Konsistenz entsteht.
Apfel-Karotte
Zutaten:
- Karotten -1 Stk.;
- Apfel - 2 Stk. grüne Sorten;
- 1 Banane;
- Salatblätter - ein paar Stücke.
Kochen:
- Karotten und Äpfel waschen, in Stücke schneiden und in eine Mixerschüssel geben, Bananenstücke hinzufügen;
- Salatblätter hacken und zu den restlichen Zutaten geben;
- gießen Sie den Inhalt der Schüssel mit Wasser etwas über der Mischung;
- Schlagen Sie die Masse, bis eine homogene Konsistenz erreicht ist.
Nährstoffe
Mit Erdbeere
Verwendete Zutaten:
- banane - 2 Stück;
- milch - 250 ml;
- gemahlener Zimt - nach Geschmack;
- Erdbeeren - 10 ausgewählte Beeren.
Kochen:
- die Bananen schälen, die Erdbeeren waschen und alles zusammen in einem Mixer zerkleinern;
- gießen Sie langsam Milch ein, schlagen Sie die Masse, bis sich Schaum bildet;
- Zimtpulver und Eiswürfel nach Geschmack hinzugeben.
Auf Kefir
Verwendete Zutaten:
- Banane - 3 Stück;
- fettarmer Kefir - 250 ml;
- Zimt und Honig - nach Geschmack.
Kochen:
- mahlen Sie das Fruchtfleisch geschälter Bananen in einem Mixer;
- fügen Sie dem resultierenden Püree Kefir hinzu und schlagen Sie die Flüssigkeit 2-3 Minuten lang weiter;
- Smoothies nach Geschmack mit Honig und Zimt würzen;
Mit Heidelbeeren
Verwendete Zutaten:
- Banane - 1-2 Stück;
- Joghurt oder Milch - 200 ml;
- Orangen- oder anderer Zitrussaft - 100 ml;
- Heidelbeeren - 100 g.
Kochmethode:
- Heidelbeeren waschen und trocknen;
- geschälte Bananen mit Beeren mischen und in einem Mixer pürieren;
- Orangen- oder Grapefruitsaft in Fruchtpüree gießen und gründlich schlagen;
- Joghurt oder Milch hinzugeben und weiter mahlen, bis eine homogene Konsistenz erreicht ist.
Mit Haferflocken
Verwendete Zutaten:
- banane - 2 Stück;
- milch - 1 Glas;
- Haferflocken - ein halbes Glas;
- Joghurt - 1 Tasse;
- Honig und Lieblingsgewürze - nach Geschmack.
Kochen:
- geschälte Bananen mit Haferflocken in einem Mixer bis zu einem breiigen Zustand reiben;
- fügen Sie die restlichen Zutaten zu der Zusammensetzung hinzu und schlagen Sie den Cocktail 2-3 Minuten lang;
- Honig und Gewürze nach Geschmack hinzufügen.
mit Kirsche
Verwendete Zutaten:
- Banane -2 Stk.;
- reife Kirschbeeren - 200 g;
- Kirschnektar -1 Glas;
- Zucker oder Honig - nach Ihrem Geschmack;
- geriebene Mandeln - nach Geschmack.
Kochmethode:
- Bananen ohne Schale in einen Mixer geben;
- entsteinte Kirschen haften an Bananen;
- schlagen Sie die Flüssigkeit zu einer homogenen Konsistenz;
- Kirschsaft hinzufügen und mischen, bis Schaum erscheint;
- Das fertige Produkt mit geriebenen Mandeln bestreuen.
mit Avocado
Verwendete Zutaten:
- Avocado - 1 Frucht;
- banane - 1 Stk .;
- Honig -1 TL;
- Wasser -1 Glas;
- Leinsamen - ein halber Teelöffel.
Kochmethode:
- Geschälte Banane in Stücke geschnitten und in eine Rührschüssel getaucht;
- Avocado der Länge nach aufschneiden und entkernen, dann das Fruchtfleisch mit einem Löffel auskratzen und zur Banane geben;
- Fügen Sie der Mischung Honig hinzu (er wird oft durch Ahornsirup ersetzt) und schlagen Sie die Masse mit einem Mixer.
Bei zu hoher Dichte sollte der Cocktail mit Trinkwasser verdünnt werden.
mit Spinat
Verwendete Komponenten:
- Spinat - 40 g;
- banane - 130 g;
- pfirsich - 230 g;
- Trinkwasser - 300 ml.
Kochmethode:
- den Pfirsich waschen und in kleine Stücke schneiden;
- geben Sie Spinat zusammen mit Pfirsichscheiben in einen Mixer, gießen Sie Wasser hinzu und schlagen Sie die Zutaten, bis eine homogene Konsistenz erreicht ist;
- Ganz zum Schluss die in Scheiben geschnittene Banane hinzugeben und die Masse noch etwas schlagen.
Mit Kürbis und Datteln
Verwendete Komponenten:
- frisches oder gefrorenes Kürbisfleisch - 200 g;
- Datteln - 45 g;
- Trinkwasser - 200-250 ml;
- kleine Bananenfrucht -2 Stück;
- Zitronensaft - nach Geschmack;
- Vanillegeschmack - nach Geschmack.
Kochmethode:
- Schneiden Sie das Kürbisfleisch in kleine Stücke und kochen Sie es ein paar Mal, bis es weich ist.
- Datteln waschen, trocknen, entkernen und in Stücke schneiden;
- in Stücke geschnittene geschälte Banane;
- Zitronensaft ins Wasser geben;
- geben Sie die vorbereiteten Zutaten in den Mixbehälter, gießen Sie Zitronenwasser ein und schlagen Sie die Mischung zu Püree;
- nach Belieben Vanillearoma in den fertigen Cocktail geben und ein wenig schlagen.
Mit Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren
Verwendete Komponenten:
- schwarze Johannisbeere (frische oder gefrorene Beeren) -100 g;
- himbeeren - 100 g;
- reife Bananenfrucht - 300 g;
- kefir - 200 ml;
- Honig - 1-2 EL. l.
Kochmethode:
- schneiden Sie das Fruchtfleisch in kleine Stücke und schlagen Sie es in einem Mixer glatt;
- Johannisbeerbeeren hinzufügen und erneut schlagen;
- Himbeeren hinzufügen, dann schlagen;
- gießen Sie Kefir in die resultierende Masse, Sie können auch etwas Honig hinzufügen;
- Alle Zutaten noch einmal glatt rühren.
Mit Birne und Kokosmilch
Verwendete Produkte:
- Kokosmilch - 200 ml;
- milch - 200 ml;
- reife Bananenfrucht -1 Stck;
- überreife Birne -1 Stk;
- Ahornsirup - nach Geschmack;
- Minze - optional.
Kochmethode:
- gießen Sie beide Milchsorten in den Mixerbehälter;
- geschälte Banane und Birne, in Stücke schneiden und in die Milch geben;
- schlagen Sie den Cocktail mit einer hohen Mixergeschwindigkeit, bis er glatt ist;
- Bei Bedarf können Sie nach der Verkostung den Sirup einschenken und vollständig mischen.
Fertige Smoothies können mit einem Zweig Minze garniert werden.
mit Brombeere
Verwendete Produkte:
- Brombeeren - 300 g;
- Bananenfrucht - 1 Stück;
- Joghurt ohne Zusatzstoffe - 300 g;
- Honig - 2-3 EL. l.
Kochmethode:
- Brombeeren unter fließendem Wasser abspülen und in eine Mixerschüssel geben;
- Bananenmark grob hacken und zu den Beeren geben;
- fügen Sie Joghurt (vorzugsweise kalt) und Honig hinzu, um zu schmecken;
- Schlagen Sie die Mischung in einem Mixer, bis sie glatt ist.
Schokolade
Verwendete Komponenten:
- banane - 2 Stück;
- fettarmer Joghurt - 200 ml;
- milch - 200 ml;
- dunkle Schokolade - 100 g.
Kochmethode:
- gießen Sie Milch und Joghurt in die Mixerschüssel;
- die Schokolade auf einer feinen Reibe reiben und in die Masse gießen und glatt rühren;
- fügen Sie das gehackte Bananenmark zum Cocktail hinzu und schlagen Sie erneut, bis eine dicke Konsistenz entsteht.
Mit Hüttenkäse
Verwendete Produkte:
- Bananenfrucht - 2 Stück;
- fettarmer weicher Hüttenkäse - 200 g;
- gekühlte Milch - 200 ml;
- Vanillegeschmack - nach Geschmack.
Kochmethode:
- geschälte Bananen in kleine Stücke schneiden;
- geben Sie die Quarkmasse und das Bananenmark in die Mixerschüssel und fangen Sie an, die Mischung zu schlagen;
- Während des Schlagens nach und nach Milch einfüllen und den Vorgang fortsetzen, bis die Körner des Hüttenkäses verschwinden.
- Den Smoothie glatt schlagen, am Ende mit Vanille abschmecken.
Es gibt viele Variationen von Smoothies für verschiedene Anlässe, die Zutaten wie Sahne, Haferflocken, Eis, Trauben, Nektarine, Blaubeeren, Mandarinen verwenden, jeder wird seine Lieblingsproduktkombination für sich auswählen.
Verwenden Sie für die Gewichtsabnahme
Diejenigen, die sich entscheiden, durch den Verzehr von Smoothies abzunehmen, sollten einige der Nuancen berücksichtigen.
- Es wird nicht empfohlen, dieses Produkt als Getränk zu konsumieren. Es ist besser, es als Nahrung zu verwenden, da Sie sich dadurch satt fühlen.
- Smoothies sind nicht nur zum Frühstück da. Sie sollten die Menge der Nahrungsaufnahme über den Tag bestimmen und unterschiedliche Verhältnisse der verwendeten Zutaten verteilen. Um beim Abnehmen ein Ergebnis zu erzielen, empfiehlt sich eine Kombination aus fettarmen Milchprodukten mit Beeren, Obst, Gemüse und gesunden Nahrungsergänzungsmitteln. Sie können auch Leinsamen, Weizenkeime, Spinat, Sellerie verwenden. Diese Kombination der verwendeten Produkte ermöglicht es Ihnen, unnötige Kilogramm zu verlieren und den Körper mit Vitaminen und Nährstoffen zu versorgen.
Nachdem Sie alle Feinheiten der Herstellung von Bananen-Smoothies und zusätzlichen Zutaten studiert haben, wird jeder die richtige Option für sich selbst wählen.
Wie man einen Bananen-Smoothie macht, sehen Sie im folgenden Video.