Rezepte für Himbeer-Smoothies

Rezepte für Himbeer-Smoothies

Himbeeren sind nicht nur eine sehr schmackhafte Beere, sondern auch ein gesundes Lebensmittel, sodass sie sich hervorragend für die Zubereitung von Smoothies eignen. Ein Getränk auf der Basis von Himbeerpüree ist aromatisch, dickflüssig und nahrhaft. Rezepte für solche Smoothies für einen Mixer sind sowohl ohne Milch als auch damit.

Kochfunktionen

Damit Smoothies gut schmecken und Das Getränk selbst ist zu einem gesunden Snack geworden, es lohnt sich, solche Nuancen zu berücksichtigen.

  • Smoothie-Beeren können frisch oder gefroren sein. Wenn Himbeeren aus der Tiefkühltruhe verwendet werden, sollten diese einige Zeit auf dem Tisch liegen bleiben, damit die Beeren etwas antauen.
  • Wenn das Getränk aus frischen Himbeeren hergestellt wird, kann es mit Eis gekühlt werden. Eiswürfel werden oft am Ende des Garvorgangs hinzugefügt, um den Smoothie kühl zu halten.
  • Um eine homogene Struktur zu erhalten, wird empfohlen, zuerst die Beerenmasse zu mahlen und dann die restlichen Komponenten hinzuzufügen. Um das Getränk cremig zu machen, sollte es Früchte mit dichtem Fruchtfleisch, Hüttenkäse oder Haferflocken enthalten.
  • Wenn Himbeer-Smoothie zur Gewichtsreduktion verwendet wird, geben Sie keine Sahne, Zucker, Schokolade oder Eiscreme in die Mixerschüssel. Normalerweise ist das Getränk von sich aus ziemlich süß, sodass ein Süßungsmittel nicht erforderlich ist.

Wenn Sie das Gericht etwas süßer machen möchten, verwenden Sie am besten Honig oder Agavendicksaft.

Rezepturen

Es gibt viele Optionen für Smoothie-Rezepte mit Himbeeren für einen Mixer. Solche Getränke können mit oder ohne Milch zubereitet werden. Andere Beeren, süße Früchte und Fruchtsäfte werden oft zu ihrer Zusammensetzung hinzugefügt. Wir empfehlen Ihnen, diese Rezepte auszuprobieren.

Mit Milch

Machen Sie aus 100 g Himbeeren ein Püree, gießen Sie 200 ml Milch hinzu, fügen Sie einen Teelöffel Honig hinzu und schlagen Sie bis zur gewünschten Konsistenz.

Mit Kefir

Nehmen Sie 100 ml frische Himbeeren oder einige aufgetaute gefrorene Beeren. Nachdem Sie sie in einem Mixer gemahlen haben, fügen Sie 150 ml Kefir mit beliebigem Fettgehalt und 1 EL hinzu. ein Löffel Honig

Mit Joghurt und Hüttenkäse

100 g Himbeeren mahlen, 250 g zuckerfreien Joghurt sowie 100 g weichen Hüttenkäse und Honig nach Geschmack hinzufügen. Die Zutaten glatt rühren.

Mit Banane und Haferflocken

Nehmen Sie ein Glas Himbeeren und eine mittelgroße Banane, pürieren Sie in einem Mixer mit 200 ml Joghurt und Milch, sowie 1-2 EL. Esslöffel Haferflocken und eine Prise Vanille. Süßen Sie Ihr Getränk nach Belieben.

Mit Banane und Johannisbeere

Gießen Sie ein Glas Johannisbeeren zu einem Glas Himbeeren, pürieren Sie es. Als nächstes das gehackte Fruchtfleisch von zwei kleinen Bananen und 100 ml Kefir in den Mixer geben und die Masse erneut schlagen.

Mit anderen Beeren

Nehmen Sie ein halbes Glas Himbeeren, Brombeeren, Erdbeeren und Blaubeeren. Schlagen Sie sie in einem Mixer und fügen Sie 100 ml Milch und 1 EL hinzu. ein Löffel Zitronensaft.

Mit Kiwi und Minze

Zwei Kiwis schälen und in Scheiben schneiden, in einen Mixer geben und 100 g Himbeeren hinzufügen. Mahlen Sie, gießen Sie dann ein Glas Milch ein, fügen Sie ein paar Minzblätter und Eiswürfel hinzu.

Mit Apfel und Kefir

Ein Glas Himbeeren mit einem kleinen Apfelwürfel verquirlen, 300 ml Kefir und Honig nach Geschmack hinzufügen.

Mit Birne und Apfel

Die Früchte schälen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. 100 g Himbeeren, Äpfel und Birnen in einen Mixer geben, pürieren. Nachdem Sie 100-150 ml Joghurt hinzugefügt haben, schlagen Sie die Mischung erneut.

mit Pfirsichen

200 g frische Pfirsiche nehmen, schälen und entsteinen, in Würfel schneiden. Mit 150 g Himbeeren pürieren. Gießen Sie 400 ml Kefir ein, fügen Sie 1 EL hinzu.ein Löffel Honig

Mit Orangensaft

250 g Himbeeren und 200 ml Naturjoghurt 1 Minute im Mixer pürieren. Nach Zugabe von 300 ml Orangensaft noch 30 Sekunden rühren.

mit Avocado

Schneiden Sie die Avocado, entfernen Sie das Fruchtfleisch und geben Sie sie in einen Mixer, fügen Sie 100 g Himbeeren hinzu. Mahlen, dann mit 150 ml Orangen- und Himbeersaft aufgießen und erneut verquirlen.

Mit Kokosmilch

150 g Himbeeren und eine Banane pürieren, mit einem Glas Kokosmilch und Honig abschmecken.

Mit Ananas und Grapefruit

Das Fruchtfleisch von 1/4 frischer Ananas würfeln. Haut von der Grapefruit entfernen. Ananas und Grapefruit in einem Mixer zerkleinern und 150 g Himbeeren, Saft einer Zitrone und 2 Teelöffel Honig hinzufügen.

Tipps

    Wenn Sie einen Smoothie mit frischen Himbeeren zubereiten, achten Sie darauf, sie zu reinigen. Gießen Sie die Beeren 10 Minuten lang mit kaltem Wasser, das leicht gesalzen sein kann (dies hilft, Insekten loszuwerden). Spüle die Himbeeren nach dem Abgießen des Wassers mehrmals in einem Sieb ab und trockne sie dann auf einem sauberen Handtuch ab. Vergessen Sie nicht das schöne Servieren des fertigen Smoothies, denn es macht das Getränk appetitlicher. Garnieren Sie das Glas mit ein paar gefrorenen oder frischen Beeren, Minzblättern oder einer Zitronenscheibe.

    Versuchen Sie, Ihren Smoothie frisch zubereitet zu trinken, aber bei Bedarf kann er bis zu 24 Stunden gekühlt werden.

    Rezept für Beeren-Smoothie mit Himbeeren im Video.

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