Wie macht man Smoothies zum Abendessen?

Smoothies kamen im letzten Jahrhundert aus Amerika als Alternative zu Fast-Food-Snacks zu uns. Die dicke Konsistenz des Cocktails ermöglicht es Ihnen, ihn zu essen, nicht zu trinken, und dies unterscheidet Smoothies von Säften und frischen Säften, und er wird auch aus ganzen Früchten hergestellt, die in einem Mixer zerkleinert werden und ein Püree erhalten, das dem Produkt Sättigung verleiht. Eine Portion Smoothie kann das Abendessen ersetzen.

Der Cocktail wird in seiner natürlichen Form ohne Wärmebehandlung serviert, daher besteht sein Hauptwert darin, dass alle nützlichen Elemente der Produkte erhalten bleiben. Die angereicherte Zusammensetzung wirkt wohltuend auf den Körper, verbessert die Immunität, schützt vor Erkältungen und verbessert das Wohlbefinden.

Pflanzliche Ballaststoffe wirken sich gut auf die Verdauung aus, Smoothies eignen sich zum Abnehmen und Entschlacken. Fermentierte Milchprodukte, die bei der Herstellung einer solchen Zusammensetzung verwendet werden, sind auch nützlich für die Verdauung von Nahrungsmitteln und den Körper als Ganzes, indem sie ihn mit den notwendigen Fettsäuren versorgen.

Wenn Sie die Zusammensetzung des Smoothies mit Müsli verstärken, kann das Gericht anstelle von Abendessen oder Frühstück serviert werden. Der regelmäßige Verzehr von Smoothies verbessert Ihre Stimmung, gibt Ihnen Energie und Sie werden nach der nächsten Portion eines reichhaltigen Cocktails lange Zeit keinen Hunger verspüren. Smoothies werden als Diätlebensmittel eingestuft. Die Ernährungszusammensetzung wird durch natürliches Gemüse und Obst, Milchprodukte, Kräuter, Samen, Getreide und Säfte bereitgestellt.

Gleichzeitig Es ist nicht sehr kalorienreich, daher ist ein Smoothie zum Abendessen eine gute Option für diejenigen, die sich an PP halten oder eine Diät machen. Er enthält 80-150 kcal pro 100 Milliliter. Wenn Sie die Regeln für die Auswahl der Zutaten für einen Smoothie kennen, können Sie leicht abnehmen, ohne sich hungrig zu fühlen, indem Sie bekannte und beliebte Lebensmittel verwenden.

Aufgrund der zahlreichen positiven Eigenschaften ist die Zusammensetzung zu einem beliebten Ernährungsprodukt für diejenigen geworden, die Sport treiben und sich entscheiden, Gewicht zu verlieren. Hier sind ein paar Auflistungen zugunsten von Smoothies:

• enthält nützliche Spurenelemente, Ballaststoffe, Kohlenhydrate;
• stärkt das Immunsystem und reinigt den Körper;
• stillt das Hungergefühl, da es mit einem Löffel gegessen und nicht getrunken werden kann, der Verdauungsprozess im Mund beginnt und das Kauen ein Sättigungsgefühl erzeugt, den Hunger für lange Zeit lindert;
• normalisiert den Stoffwechsel und verhindert die Ablagerung von Fett;
• Smoothies werden schnell und einfach zubereitet, und verschiedene interessante Kombinationen in Rezepten ermöglichen es Ihnen, die Ernährung zu diversifizieren. Solche pürierten Cocktails können je nach Geschmack sauer oder salzig, süß oder bitter gemacht werden.

Über die Vorteile eines Smoothies kann man viel reden, aber nur, wenn er mit der richtigen Produktkombination zubereitet wird. Andernfalls kann das Getränk schädlich sein. Zum Beispiel Melone-Banane-Äpfel und Milch - eine solche Zusammensetzung wird Ihnen besonders zu Beginn des Tages nicht zugute kommen.

Der springende Punkt ist das Diese Lebensmittel sind mit Zucker gesättigt und nach dem Verzehr einer solchen Zusammensetzung tritt eine starke Freisetzung von Glukose in das Blut auf. Beeren können übrigens im Gegensatz zu Früchten in unbegrenzten Mengen in Smoothies verwendet werden, sie haben einen anderen Säuregehalt und stabilisieren den Blutzuckerspiegel.

Die Kombination aus gesunden und schmackhaften Produkten ist ein wichtiges Merkmal des Gerichts, und zwar ohne Schaden für Ihre Figur. Fügen Sie daher gerne Leinsamen, gekeimten Weizen, Spinat, Sellerie und andere nicht sehr schmackhafte, aber gesunde Zutaten hinzu. In Kombination mit Ihren Lieblingssäften (einschließlich Gemüse) und Beeren erhalten Sie eine gesunde Ernährung.

Hier sind einige Kochgeheimnisse.

1. Für eine dickere Konsistenz fügen Sie mehr gefrorene Beeren oder Früchte hinzu.
2. Smoothies werden auch aus Gemüse sowie Kräutern hergestellt. Für einen Liter eines solchen Cocktails benötigen Sie bis zu drei große Handvoll grüne oder pflanzliche Masse.
3. Für satten Geschmack süße und saure Zutaten mischen.
4. Leinsamen und Chiasamen beeinträchtigen den Geschmack nicht, so können sie jeden Smoothie aufpeppen und so das Gericht mit Ballaststoffen sättigen.
5. Flüssigkeiten sollten sein auf Stufe 2/3 aus der Gesamtkomposition.
6. Kefir und Naturjoghurt eignen sich perfekt als Basis, diese Produkte sind übrigens in diesem Cocktail austauschbar.
7. Geeignet anstelle von Orangensaft Ananaskonzentrat, Granatapfel oder Traubenkomposition.
8. Ein Bananenersatz kann sein Mango, Pfirsiche, Ananas.
9. Empfohlen für Smoothies eine Handvoll Walnüsse, Mandeln sind ebenfalls geeignet.
10. Die Fettquelle in Diät-Smoothies kann sein Pflanzenöl (pro 1 Liter 2 Esslöffel), Avocado (1/2 Teil der durchschnittlichen Frucht), Kokosmilch (100 ml).

In Smoothies wird empfohlen, die folgenden Gewürze hinzuzufügen:

• Zimt;
• Muskatnuss;
• Kardamom;
• Kurkuma;
• Ingwer;
• Chili.

Alle diese Zutaten sind sehr nützlich und verstärken den Geschmack des Gerichts. Die Hauptregel ist, es nicht mit ihrer Anzahl zu übertreiben. Wenn Sie 1 Liter Smoothie nehmen, reicht eine kleine Zitrone aus, Sie können sie mit der Schale geben, da sie eine spezielle Substanz enthält, die dem Körper hilft, Vitamin C aufzunehmen. Ingwer pro Liter Volumen reicht für 3-4 cm Wurzel, und Gewürze - 1-2 h.Löffel.

Smoothie-Zutaten können basierend auf der Farbe ersetzt werden: rote Lebensmittel durch rote und so weiter. Zum Beispiel ist Petersilie ein großartiger Ersatz für Spinat, Paprika und Äpfel ersetzen Rüben.

Bei Einhaltung der Regeln einer gesunden Ernährung sollten Sie daran denken, dass das Abendessen nahrhaft, aber kalorienfrei und gesund sein sollte. Wenn ein Smoothie für Sie in erster Linie eine süße Komposition aus Erdbeeren, Bananen und Milch ist, sollten Sie ihn nicht abends essen.

Zum Abendessen eignen sich Kompositionen aus Gemüse, Kräutern, Gewürzen, Kombinationen von Gemüse mit Früchten unter Zusatz von Hüttenkäse, Kefir sind interessant. Auch Diät-Smoothies werden speziell im Mixer zubereitet. Hier ist ein einfaches Beispiel für die Zubereitung eines Smoothies mit Kürbis (150 g), Sanddorn (4 Esslöffel), Banane (1 mittelgroße Frucht) mit Zimt nach Belieben und 200 ml Wasser. Alle Zutaten werden mit einem Mixer gemahlen.

Das ist wirklich eine magische Komposition: Kürbis und Zimt verbessern den Geschmack, senken den Cholesterinspiegel und sättigen den Körper mit Eisen.

Schauen wir uns andere Smoothie-Rezepte zum Abendessen an.

• 2 EL. l. Herkules wird mit Wasser gegossen und bedeckt die Flocken leicht. Dann werden sie mit Bananenscheiben, Preiselbeeren und einem halben Glas Kefir zusammengeschlagen. Mit Zimt und optional Honig würzen.

• 200 ml Kefir oder Naturjoghurt werden mit 100 g Quarkmasse aufgeschlagen, 4-5 Stück Pflaumen, etwas Instantkaffee dazugegeben und alles glatt gerührt.

• Gurke, Tomate, Zwiebel, Scheiben einer Selleriestange werden zerdrückt, 240 ml Joghurt werden hinzugefügt, Salz, Paprika, Kräuter der Provence (Sie können auch trocknen) werden nach Geschmack hinzugefügt.

• Mischen Sie fettfreien Hüttenkäse (250 g) in einem Mixer mit kaltem schwarzem Kaffee (50 ml), fügen Sie Kokosflocken (3 Esslöffel) und Honig (nach Geschmack) hinzu. Alles verquirlen, in Schälchen anrichten, mit Nüssen bestreuen.

• 100 Gramm Weißkohl und Himbeeren werden in einem Mixer zerkleinert, die resultierende Beeren-Gemüse-Mischung wird mit fettarmer Milch (200 ml) verdünnt und alles wird erneut geschlagen.

• 1 mittelgroße Banane, 1 Glas gehackte junge Karotten werden in eine Mixerschüssel gegossen, 200 ml Apfelsaft und 1 Glas Naturjoghurt werden hinzugefügt. Alles wird zu einer Smoothie-Konsistenz geschlagen.

• 150 g gekochter Brokkoli, ein Glas Kefir, 10 g Dill und 2 g Kräuter der Provence. Die Zusammensetzung wird geschlagen und sofort als starkes Fettverbrennungsmittel verwendet.

• 2 Birnen, 100 g Spinat werden mit einem Mixer unterbrochen und mit Apfelsaft auf die gewünschte Konsistenz verdünnt. Diese Kombination ist ideal für die Figur, das Getränk erweist sich als angenehm und harmonisch im Geschmack.

• Tomaten (300 g), Sellerie (50 g), Apfelsaft (50 ml) werden geschlagen und mit Chilipfeffer und Eis nach Geschmack und Wunsch gewürzt. Diese Zusammensetzung wird denjenigen empfohlen, die auf der Suche nach neuen interessanten Kombinationen sind.

Unten erfahren Sie, wie Sie einen Smoothie für ein spätes Abendessen zubereiten.