Nutzen und Schaden von Smoothies

Unter der großen Zahl von Anhängern einer gesunden Ernährung kann man kaum jemanden treffen, der nicht von einem solchen alkoholfreien Cocktail wie einem Smoothie gehört hätte. Dieses beliebte Getränk wird aus frischen oder gefrorenen Beeren, Früchten oder Gemüse zubereitet, die in einem Mixer zu einem flüssigen Püree gemahlen werden. Um den Nährwert zu erhöhen, werden einem solchen Püree zerkleinerte Nüsse, Haferflocken und Getreidesamen zugesetzt. Darüber hinaus können dem Smoothie Joghurt, Sahne, Milch sowie Frucht- oder Gemüsesäfte, Mineralwasser, Kräutersud hinzugefügt werden.

Die Zusammensetzung der im Smoothie enthaltenen Zutaten hängt davon ab, welche Ziele Sie sich setzen. Wenn Sie beispielsweise schnell wieder zu Kräften kommen müssen, profitiert Ihr Körper von Getränken aus kalorienreichen Zutaten: Nüsse, Müsli, Cerealien. Um schnell zu sättigen, wählen Sie eine kohlenhydratreiche Banane, Avocado, Creme mit einem hohen Fettanteil. Wenn Sie ein solches Getränk ständig trinken, besteht natürlich die Möglichkeit, schnell an Gewicht zuzunehmen, aber manchmal können Sie eine der Mahlzeiten durch einen kalorienreichen Smoothie ersetzen, und laut Ernährungswissenschaftlern wird die Gesundheit nicht beeinträchtigt.

Die Nützlichkeit von Smoothies in der Ernährung wird von denjenigen geschätzt, die Gewicht verlieren möchten. Allerdings werden hierfür bereits kalorienarme Zutaten verwendet, aus denen ein Cocktail zubereitet wird. Wenn Sie zum Beispiel morgens das Frühstück durch einen Gurken-Smoothie mit der Zugabe von grünen Minzblättern ersetzen, werden Sie bald feststellen, dass Ihre Taille kleiner wird. Andere Komponenten tragen ebenfalls zur Gewichtsabnahme bei. Zum Beispiel ein Diät-Smoothie aus Kürbismark, dem auch frischer Sellerie beigemischt wird. Ein Gemüse-Smoothie kann in diesem Fall als vollständige Mahlzeit angesehen werden, die hilft, den Hunger zu stillen und die Gewichtsabnahme zu fördern.

Im Winter hilft ein Smoothie aus Beeren und Früchten, Ihren Körper mit den natürlichen Vitaminen und Mineralstoffen zu füllen, die jeder braucht. Da die Zubereitung eines Cocktails ohne Hitzebehandlung seiner Zutaten auskommt, liegt die Sicherheit aller Wertstoffe im fertigen Produkt bei nahezu 100 %.

So ein Cocktail wirkt sich positiv auf die Funktion des Magen-Darm-Traktes aus. Dank dieses Produkts verbessert sich die Peristaltik aller Teile des Darms, und die Bestandteile des Getränks sind vollständig verdaulich und beschleunigen Stoffwechselprozesse im Körper. Wenn Sie einen solchen Cocktail anstelle des Abendessens verwenden, werden die Verdauungsprozesse vor dem Schlafengehen viel einfacher und schneller, und wenn Sie morgens aufwachen, fühlen Sie sich leicht und fröhlich.

Dies geschieht, weil Die Nahrung stagniert während des Schlafs nicht im Körper, sondern wird schnell aufgenommen, ohne die Organe des Verdauungstrakts zu überlasten. Durch den hohen Ballaststoffgehalt wird die Entfernung aller Giftstoffe aus dem Körper beschleunigt, und dies geschieht auf natürliche Weise, ohne den Einsatz von Medikamenten.

Als Folge des regelmäßigen Verzehrs von Smoothies aus dem Körper Ödeme, die durch Flüssigkeitsansammlungen in Geweben und Organen entstehen, verschwinden. Wie Sie wissen, wirkt sich überschüssiges Wasser auf unser Gewicht aus. Dank dieses Cocktails ist der Gewichtsverlust schnell und natürlich. Sie werden auch die Verbesserung des Körpers bemerken, indem Sie das Aussehen verbessern: dunkle Ringe unter den Augen verschwinden, die Haut glänzt, ihr Zustand verbessert sich, der Fettgehalt der Epidermis wird angepasst, Akne, Peeling, Rötungen verschwinden.

Die Verwendung eines frisch zubereiteten Smoothies bringt dem menschlichen Körper zweifellos unschätzbare Vorteile, aber nur, wenn es vernünftig ist, dieses Produkt zu verwenden. Zu viel trinken kann bestimmte Nebenwirkungen verursachen.

• Wenn der Cocktail Zutaten enthält, die bei Ihnen Allergien auslösen, ist das Trinken dieses Getränks schädlich für Ihren Körper. So können Erdbeeren, Orangen, Mandarinen, Zitronen, Bananen, Äpfel, Birnen, Tomaten, Getreidekörner, Nüsse und Schokolade hochgradig allergen sein.
• Als Süßungsmittel werden dem Getränk manchmal verschiedene Sirupe oder Bienenhonig zugesetzt.. Wenn Sie Probleme mit der Bauchspeicheldrüse haben, kann die häufige Anwendung eines Produkts, das viel Glukose enthält, zu einer Fehlfunktion dieses Organs führen. Dies ist besonders wichtig für Menschen, die an Diabetes leiden oder eine Veranlagung dazu haben.
• Getränke aus Beeren oder Gemüse sind reich an Ballaststoffen. Für einen gesunden Darm ist dies ein großartiger natürlicher Inhaltsstoff, der die Peristaltik verbessert. Wenn Sie jedoch entzündliche oder ulzerative Prozesse in den Organen des Verdauungstrakts haben, können solche Lebensmittel eine Verschlechterung des Wohlbefindens und eine Verschlimmerung der Krankheit verursachen. Auch eine vorübergehende Darm- oder Magenverstimmung ist eine Kontraindikation für die Verwendung von Smoothies.
• Ernährungswissenschaftler empfehlen, einmal täglich Smoothies zu trinken. Dies reicht völlig aus, damit der Körper die tägliche Norm an Vitaminen und anderen für ihn nützlichen Substanzen erhält. Wenn Sie sich entscheiden, komplett auf diese Cocktails umzusteigen, lassen die unangenehmen Folgen nicht lange auf sich warten. Der Körper wird einen Proteinmangel erfahren und Stoffwechselprozesse werden fehlschlagen, was nicht einfach wiederhergestellt werden kann. Außerdem werden Ihre Zähne und Ihr Zahnfleisch an die Belastung und die mechanische Reinigung durch das Kauen harter Lebensmittel gewöhnt. Infolgedessen bildet sich Karies auf den Zähnen.
• Wenn Sie ständig fettreiche Milchbestandteile in die Zusammensetzung des Smoothies einführen, steigt der Cholesterinspiegel im Blut, was sich nachteilig auf die Gesundheit der Blutgefäße auswirkt. Dies kann später zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen führen.
• Oft wird zerstoßenes Eis zu Smoothies hinzugefügt, und das Getränk stellt sich als kalt heraus.. Wenn Sie regelmäßig einen solchen Cocktail trinken, können Sie den Zahnschmelz beschädigen: Er wird mit einem Netzwerk kleiner Risse bedeckt und reagiert empfindlich auf selbst geringfügige Temperaturänderungen, was Schmerzen verursacht.

Damit Ihnen das beliebte Smoothie-Getränk keine unangenehmen Momente beschert, sollten Sie bei der Zubereitung die Hygieneregeln beachten.Es ist wichtig, dass die für die Zubereitung des Cocktails verwendeten Zutaten immer von guter Qualität, frisch und sauber gewaschen sind.

Damit ein Cocktail aus Beeren, Gemüse oder Früchten Ihrem Körper gut tut, Ernährungswissenschaftler raten, bestimmte Regeln für die Zubereitung und Verwendung einzuhalten.

• Versuchen Sie, Smoothies zu trinken in der ersten Hälfte des Tages. Wenn Sie das Abendessen durch einen Cocktail ersetzen möchten, müssen Sie dies bis spätestens 19:00 Uhr tun.
• Smoothies brauchen direkt nach der Zubereitung frisch essen. Unter dem Einfluss von Sauerstoff und Sonnenlicht können Vitaminkomponenten schnell oxidieren und ihre wohltuenden Eigenschaften verlieren.
• Beim Zubereiten eines Cocktails Versuchen Sie nicht, verschiedene fertige Sirupe und Zucker zu verwenden. Viel sinnvoller ist es, ein Getränk aus Beeren und Früchten zu trinken, die bereits eine große Menge Fruktose enthalten, die den Zucker ersetzt. Wenn Sie einem Cocktail Saft hinzufügen möchten, bereiten Sie ihn selbst zu, da die im Vertriebsnetz verkauften Säfte eine große Menge Zucker in ihrer Zusammensetzung und einen kleinen Prozentsatz natürlicher Zutaten enthalten.
• Wenn Sie das Frühstück durch einen Smoothie ersetzen, dann es ist notwendig, Getreide oder Nüsse in seine Zusammensetzung einzuführen, was den Kaloriengehalt des fertigen Produkts erhöht. Geschieht dies nicht, wird ein leichtes Getränk sehr schnell vom Körper verdaut, und nach anderthalb Stunden verspüren Sie starken Hunger, wodurch Sie zu Mittag eine übermäßige Menge an Nahrung zu sich nehmen.
• Bei der Zubereitung eines Cocktails ist es wichtig, daran zu denken alle Komponenten müssen reif und frisch sein. Stellt sich heraus, dass eine Zutat auch nur leicht verfault ist, kann dies nicht nur den Geschmack des fertigen Produkts beeinträchtigen, sondern auch zu Darmverstimmungen führen, insbesondere wenn der Cocktail Milchbestandteile enthält.

Smoothies sind eine großartige Lösung für diejenigen, die ihre übliche Ernährung diversifizieren und dies zum Wohle des Körpers tun möchten. Die Konsistenz des Getränks kann alles sein: von flüssig bis cremig, aber die Hauptsache ist, dass der Cocktail beim Zerkleinern keine Klumpen hat und durch ein breites Rohr passen kann. Die Dichte des Getränks wird durch seine Inhaltsstoffe reguliert.

Laut Gastroenterologen und Ernährungswissenschaftlern sind Smoothies ein notwendiger Bestandteil der Ernährung eines gesunden Menschen. Ein frisches Getränk verbessert die Funktion des Magen-Darm-Trakts erheblich und sättigt den Körper mit einem wertvollen Vitamin- und Mineralstoffkomplex. Wenn Sie dieses Produkt nicht missbrauchen und es nicht öfter als 1 Mal pro Tag verwenden, wird es keinen Schaden anrichten. Es ist jedoch wichtig, auch Ihre eigene Gesundheit zu berücksichtigen. Bei der Auswahl der Zutaten für die Zubereitung eines Getränks müssen Sie sich an deren Kaloriengehalt erinnern. Menschen mit Übergewicht sollten kalorienarme Cocktails verwenden, um ihre tägliche Kalorienzufuhr zu reduzieren.

Auch Allergiker halten Smoothies für ein gesundes Getränk, warnen aber davor Bei exotischen Früchten und Gemüsen ist es besser, kein Risiko einzugehen, da auf sie am häufigsten allergische Reaktionen auftreten. Am besten geeignet für die Einwohner Russlands sind Gemüse und Obst, die auf unserem Territorium wachsen und an die sich jeder Mensch seit seiner Kindheit gewöhnt hat.Jeder exotische Übersee kann unerwartete und unerwünschte Reaktionen des Körpers hervorrufen, daher macht es in diesem Fall keinen Sinn, Risiken einzugehen.

Die Meinungen der überwiegenden Mehrheit der Ärzte stimmen in einer einzigen Ansicht über die Frage überein, wo und wie man einen solchen Cocktail zubereitet. Am besten machen Sie es selbst zu Hause unter Beachtung der einfachsten, aber notwendigen Hygienevorschriften. Der Grund für diese Meinung ist einfach: Moderne Catering-Unternehmen sündigen oft, indem sie abgelaufene Produkte in solchen Cocktails verwenden, und die Mitarbeiter dieser Betriebe haben oft keine Hygienegenehmigung, um mit Lebensmitteln zu arbeiten.

Im nächsten Video finden Sie einen Vortrag über die Vorteile von Smoothies von der Expertin für gesunden Lebensstil, Scarlett Ekaterina Gavrilina.