Smoothies mit Birne: Einfache Kochrezepte

Smoothies sind ein dickflüssiges Getränk, dessen Geschmack sowohl Erwachsenen als auch Kindern gefällt. Es wird aus verschiedenen Früchten und Beeren zubereitet. Birnenliebhaber können damit bedenkenlos einen dickflüssigen Cocktail zubereiten und es gibt sehr viele Rezepte.

Aus dem Englischen wird das Wort „Smoothie“ selbst mit „glatt“ übersetzt. In der Zusammensetzung ist es eine Mischung aus verschiedenen Früchten und Beeren, die zu einem Püree gebracht und mit Milch oder einer fermentierten Milchbasis, Wasser, Saft usw. gemischt werden.

Ein Birnen-Smoothie hat also eine ganze Reihe wertvoller Eigenschaften, die sich nur aus den Vorzügen dieser Frucht ergeben:

1. aufgrund seiner Anwesenheit im Cocktail sinkt der Cholesterinspiegel im Blut und die Stoffwechselprozesse im Körper normalisieren sich;
2. verbessert die Arbeit des Herzens und der Bauchspeicheldrüse;
3. Giftstoffe werden besser aus dem Körper entfernt;
4. Birne wirkt als natürliches Antibiotikum, mit ihrer Verwendung wird die Immunität gestärkt;
5. Bei starker körperlicher Anstrengung hilft das Trinken eines Getränks mit einer Birne, die Kraft schneller wiederherzustellen.

Bei allen Vorteilen solcher Früchte muss dies jedoch berücksichtigt werden Wer unter Magengeschwüren und hohem Säuregehalt leidet, sollte sich nicht auf Getränke mit einer Birne einlassen. Dies ist zumindest unangenehm und verursacht höchstens eine Verschlimmerung der Krankheit. Dies gilt insbesondere beim Verzehr von Birnen mit hohem Säuregehalt.

Bei der Auswahl von Birnen für einen Smoothie sollten Sie sich von Ihrem eigenen Geschmack für solche Früchte leiten lassen. Sie können hart und weich, süß, als würden sie im Mund schmelzen, und sauer im Geschmack sein.

Verschiedene Früchte können als Zusatz zu Birnen-Smoothies dienen. Der ausgeprägteste Geschmack eines Birnen-Smoothie, wenn er hinzugefügt wird:

• Möhren;
• Orange;
• Passionsfrucht;
• Erdbeeren
• Banane
• Kiwi.

Geschmacklich sehr interessant entpuppt sich ein Birnen-Smoothie „mit“ Kiwi und Schokolade. Es ist wünschenswert, eine Birne saftiger Sorten zu geben. In nur 10 Minuten sind ein paar Portionen eines wunderbaren Cocktails mit einem Kaloriengehalt von nur 77 Kilokalorien pro 100 Gramm zubereitet. Sie müssen sich im Voraus eindecken:

• 1 Birne;
• 2-3 Kiwis;
• Banane
• ein Glas Apfel- und Pfirsichsaft;
• Schokolade - ein Teelöffel.

Banane und Kiwi schälen und in kleine Stücke schneiden. Den mittleren Teil der Birne samt Kernen entfernen, die Haut abschneiden und ebenfalls mit einem Messer hacken. Diese Rohlinge in eine Mixerschüssel geben und glatt schlagen.

Gießen Sie den Saft ein, um die dicke Aufschlämmung zu verdünnen, und bringen Sie den Mixer zu einer gleichmäßigen Zusammensetzung. Das Getränk in Gläser füllen, mit geriebener Schokolade bestreuen.

Nicht weniger interessant ist der Smoothie, in dem neben Kiwi eine Orange hinzugefügt wird. Um es zuzubereiten, müssen Sie jeweils eine Frucht nehmen:

• Birnen;
• Kiwi;
• Orange;
• Banane.

Die Schale von der Orange entfernen, den Saft der „abgestreiften“ Zitrusfrucht auspressen. Und auch die restlichen Früchte von der äußeren Schicht schälen. Alles in mittelgroße Stücke schneiden. Die zerkleinerten Früchte in einem Mixer mit Orangensaft pürieren, bis eine homogene Struktur erreicht ist. Sofort servieren.

Ein Birnen-Smoothie auf Milchbasis ist sehr nützlich. Um eine solche Mahlzeit schnell zu "organisieren", benötigen Sie:

• Birne;
• ein Drittel eines Glases Milch;
• 5-6 Gartenerdbeeren;
• ein Teelöffel Honig.

Die Haut von der Birne entfernen und die Mitte entfernen. In kleine Stücke schneiden. Waschen Sie die Erdbeeren und entfernen Sie die Kelchblätter, wenn sie an der Beere verbleiben. Kombinieren Sie die Werkstücke in einer Mixerschüssel und verarbeiten Sie sie zu einer homogenen Masse. Fügen Sie dort dann Honig hinzu (wenn er zu dick ist, können Sie ihn leicht erwärmen). Nochmals umrühren.

Gießen Sie das alles mit Milch (kalt) auf, bringen Sie den Smoothie zur vollständigen Glätte.

Der übliche Begleiter einer Birne ist ein Apfel. In Smoothies lassen sich diese Früchte auch sehr gut kombinieren. Ein interessanter Cocktail wird durch Kombinieren erhalten:

• 1 Birne;
• 1 Apfel;
• ein bisschen Zimt;
• ein halbes Glas Apfel-Birnen-Saft.

Entfernen Sie die Haut von der Frucht und die Samen von innen. Mit einem Messer mahlen und dann in einem Mixer blättern. Fügen Sie einen dritten Teelöffel Zimt hinzu. Nochmals umrühren. Wiederholen Sie den Vorgang, nachdem Sie den Saft hinzugefügt haben.

Wer Diät halten und sich für ein paar Stunden die nötige Energieversorgung holen möchte, kann zum Frühstück Smoothies mit Birne und Haferflocken machen. Würde brauchen:

• Spinat - Bündel;
• 1 Birne;
• 2 Esslöffel Haferflocken;
• ½ Tasse Milch.

Die Kern- und Außenhaut von der Birne entfernen. Den Spinat mit einem Messer hacken. In einem Mixer mit Milch und Hercules mixen. Gießen Sie das resultierende Getränk in Gläser und servieren Sie es.

Sie können ein ähnliches Rezept auf Basis von Kefir verwenden. Um ein Getränk zuzubereiten, nimm:

• ein paar Birnen;
• ein Drittel eines Glases Kefir;
• ein paar Esslöffel Herkules;
• Minzzweig (optional)

Das Fruchtfleisch der Birne in Stücke schneiden. Minze waschen und trocknen.

In einen tiefen Behälter geben, Herkules und Kefir dorthin schicken. Scrollen Sie mit hoher Geschwindigkeit, bis es glatt ist. Bereit.

Durch Zugabe von Ingwer und Ananassaft erhält man einen festlichen Smoothie. Die vollständige Zusammensetzung des Getränks besteht aus folgenden Komponenten:

• etwa 300 Gramm Birnen;
• ein Teelöffel geriebene Ingwerwurzel;
• ein Drittel eines Glases Joghurt (ungesüßt);
• etwas Vanillin;
• eine Prise Orangenschale;
• ein Drittel eines Glases Ananassaft.

Die Birnen richtig waschen, die Früchte auf einem Papiertuch trocknen lassen. Die Frucht von der Mitte befreien, in kleine Stücke schneiden.

Das Fruchtfleisch der Ananas in Stücke schneiden, hacken und den Saft durch ein Käsetuch auspressen. Auf Wunsch können Sie die Ananas in Form eines saftigen Pürees belassen. Kombinieren Sie diese Komponente mit dem Birnenteil, fügen Sie Joghurt hinzu und schlagen Sie.

Die Kombination aus Birne und Pfirsich in „einer Flasche“ ergibt einen wunderbaren Smoothie-Geschmack. Nach dem Rezept für 3 Portionen müssen Sie Folgendes zur Hand haben:

• ein paar große Birnen;
• ein paar Pfirsiche;
• ein halbes Glas Joghurt (ungesüßt);
• Honig (optional)

Die Birnen schälen und die Mitte entfernen. Teilen Sie den weichen Teil in Stücke. In den Mixbehälter geben. Entfernen Sie die Kerne von den gewaschenen und getrockneten Pfirsichen auf einem Handtuch und teilen Sie die Früchte in zwei Hälften. Pfirsiche in Stücke schneiden und mit den vorbereiteten Birnen mischen. Fügen Sie etwas Honig und Joghurt hinzu.

Mit einem Mixer 2-3 Minuten schlagen, bis eine glatte, cremige Textur erreicht ist. Zum Nachtisch servieren.

Wie man Birnen-Smoothies zubereitet, erfahren Sie im folgenden Video.