Smoothies mit Kefir: Nutzen, Schaden und beste Rezepte

Smoothie mit Kefir ist eine beliebte Delikatesse, die mit einer Vielzahl von Zutaten kombiniert werden kann. Es gibt viele interessante Rezepte zum Kochen solcher Speisen. In diesem Artikel werden wir herausfinden, welche Vor- und Nachteile Kefir-Smoothies mit sich bringen können, und wir werden einige Rezepte für ihre Zubereitung im Detail betrachten.

Kefir-Smoothies werden von vielen Menschen geliebt. Dieser Leckerbissen ist nicht umsonst so beliebt geworden - er bringt genug Nutzen. Werfen wir einen Blick auf die Punkte, was die positive Wirkung der Verwendung dieser Delikatesse ist.

• Kefir ist ein Produkt, das die Arbeit des Magen-Darm-Traktes in Ordnung bringt. Der Verzehr kann beim Abnehmen helfen.
• Die Verwendung von Kefir in Lebensmitteln führt zur Beschleunigung der Verdauungsprozesse. Der Stoffwechsel normalisiert sich, verlangsamt sich nicht.
• Dank Kefir-Leckereien können Sie die Darmflora in Ordnung bringen. Seine Peristaltik nimmt zwangsläufig zu, wodurch alle Giftstoffe aus dem menschlichen Körper entfernt werden. Letztere reichern sich besonders häufig während Diäten schnell an.
• Das fermentierte Milchprodukt enthält nützliche Mikroorganismen, Proteine, Vitamine und Mineralstoffe.. Dank dieser Inhaltsstoffe kann ein richtig zubereiteter Kefir-Smoothie eine stärkende Wirkung auf das menschliche Immunsystem haben.
• Kefir wirkt sich positiv auf den Zustand menschlicher Haare, Nägel und Zähne aus. Sie werden definitiv stärker werden, sie werden Gesundheit ausstrahlen.

Es ist nicht schwierig, einen leckeren und gesunden Cocktail zuzubereiten, bei dem Kefir die Hauptkomponente ist. Die Hauptsache ist, ein paar einfache und klare Regeln zu befolgen.

• Titanische Bemühungen zum Kochen von Kefir-Smoothies müssen nicht angewendet werden. Sie müssen nur alle notwendigen Zutaten in einen Mixer geben und dann gut mischen.
• Wenn moderne Haushaltsgeräte in der Küche nicht beachtet werden, dann Sie können ein solches "Werkzeug" als Mischpult verwenden. Sie müssen jedoch bedenken, dass der Mixer Gemüse oder Obst in jedem Fall besser mahlt, wodurch das Getränk zarter und angenehmer wird.
• Es macht keinen Sinn, dem Prozentsatz des Fettgehalts von Kefir, der für die Zubereitung eines Getränks ausgewählt wurde, große Aufmerksamkeit zu schenken. Jedes Produkt wird es tun. Hier sollten Sie von Ihren eigenen Vorlieben und Wünschen ausgehen.
• Wenn Sie alle Regeln und Vorschriften beachten, müssen Sie berücksichtigen, dass der Smoothie ohne Zugabe von Salz oder Zucker zubereitet wird. Es wird ausschließlich frisch zubereitet verzehrt. Es ist jedoch auch akzeptabel, den Cocktail nicht zu lange auf der Ablage des Kühlschranks zu lagern.

Es gibt viele leckere Smoothie-Rezepte. Machen wir uns mit einigen von ihnen vertraut.

Viele Anwender, die sich an PP (richtige Ernährung) halten oder einen guten Reinigungscocktail probieren möchten, bereiten lieber diesen wohlschmeckenden Smoothie zu, der aus Kefir, Gemüse und Früchten besteht. Um also eine Leckerei zuzubereiten, müssen Sie die Zutaten vorbereiten:

• 1 Gurke;
• 1 rohe Rübe;
• 2 rohe und große Karotten;
• 1 Selleriestange;
• 1 frischer Apfel;
• 1 Glas frischer Kefir.

Das Rezept ist einfach und besteht aus diesen Schritten.

• Karotten und Rüben müssen auf einer Reibe gut gerieben und dann gehackt werdenindem die resultierenden Gemüsekomponenten in einen Mixer gegeben werden. Sie erhalten einen Brei, aus dem Sie den Saft mit einem Stück Gaze auspressen müssen.
• Entfernen Sie die Haut von der Oberfläche des Apfels und der Gurke. Freie Früchte aus Samen. Schneiden Sie beide Produkte und damit den Sellerie. Die Stücke sollten klein sein.
• Vorbereitete Rohkost in einen Mixer geben und zerkleinern, bis sie gleichmäßig und dick werden.
• Es ist notwendig, Kefir und eine Kombination aus Gemüsesäften in die Mixerschüssel zu gießen. Schlagen Sie die Masse erneut auf, danach ist der Vitamincocktail fertig und Sie können ihn trinken.

Ein Kefir-Smoothie mit Koriander und Petersilie ist ein toller Leckerbissen zum Abnehmen. Auf andere Weise wird es einfach als „grüner Kefir“ bezeichnet. Zum Kochen benötigen Sie:

• 300 g Kefir;
• ein paar Zweige Dill, Koriander und Petersilie;
• 100 g frische Gurke;
• 1 Prise Salz (oder Gewürz nach Geschmack)
• schwarzer Pfeffer (nach Ermessen des Kochs - diese Komponente kann weggelassen werden).

Lassen Sie uns herausfinden, wie man einen leichten Smoothie macht.

• waschen Grüns, trocknen und fein hacken.
• Gurke muss gerieben werden.
• Gemüse und Gurkenbrei in den Mixbehälter geben. Um das Mahlen der Komponenten zu erleichtern, gießen Sie 50 g Kefir hinein. Danach können Sie mit dem Mahlen von Produkten beginnen.
• Schicken Sie den restlichen Kefir in den Behälter. Streuen Sie Salz oder Gewürze, fügen Sie Grüns hinzu, die durch einen Mixer geführt werden. Schlagen Sie den Inhalt gründlich mit einem Mixer.
• Fertiggetränk kann in Gläser gegossen werden. Einige Leute ziehen es vor, diesen originellen Cocktail mit etwas Knoblauch zu ergänzen, aber diese Zutat macht das Getränk weniger zart und weich.

Ein sehr duftender und zarter Smoothie wird erhalten, wenn die Basis - Kefir mit frischen Gurken und Tomaten kombiniert wird. Die Zubereitung dieser Leckerei ist so einfach wie alle oben genannten. Dazu benötigen Sie:

• 1 Gurke;
• 2 Tomaten;
• 1 rote Paprika;
• 1 Bund Dill;
• ein Glas Kefir.

Und jetzt "stellen wir es in die Regale", um dieses Gericht zuzubereiten.

• Gurken und Tomaten von der Haut befreien. Samen vom Pfeffer entfernen.
• Das Gemüse vorsichtig in Stücke schneiden. Den gewaschenen und getrockneten Dill fein hacken.
• Bereits in diesem Stadium Alle Komponenten können in einem Mixer geschlagen werden, aber Sie können es ein wenig anders machen: Bereiten Sie ein interessanteres und reichhaltigeres Getränk zu, das ein sehr appetitliches Aussehen hat.
• Dazu müssen Sie in einem Mixer die Gurke und die Tomaten und damit den bulgarischen Pfeffer ohne Samen schlagen. Die entstandene Gemüsemischung in vorbereitete Gläser füllen.. Spülen Sie Küchengeräte, die gerade benutzt wurden.
• Als nächstes Kefir in Kombination mit Dill schlagen. Geben Sie die resultierende Masse in Gläser, aber versuchen Sie, dies so zu tun, dass die Integrität aller Schichten erhalten bleibt. In diesem Stadium müssen Sie den Mixer erneut ausspülen.
• Jetzt lohnt es sich, die Gurkenscheiben so aufzuschlagen, dass es wie ein Püree aussieht. Legen Sie diese Komponente in die Gläser auf die 2 zuvor gegossenen Schichten. Als Ergebnis erhalten Sie einen sehr schönen dreischichtigen Cocktail, der das Auge erfreuen und Ihre Gäste überraschen wird.

Leicht, duftend und zart wird ein richtig zubereiteter Apfel-Kefir-Smoothie mit Zimtgeschmack erhalten. Dies ist eine beliebte Delikatesse vieler Menschen, die einen reichen und facettenreichen Geschmack schätzen. Es wird aus folgenden Komponenten hergestellt:

• 3 frische Äpfel;
• 150 ml Kefir;
• 1. l. Honig;
• Zimt (nach Ermessen des Kochs eingeführt).

Wenn alle Komponenten gekauft sind, können Sie direkt mit der Zubereitung eines duftenden Getränks fortfahren.

• Die Äpfel gut waschen und die Haut von ihrer Oberfläche entfernen. Den Kern vorsichtig herausschneiden.
• Die Äpfel auf einer feinen Reibe gründlich reiben oder mit einem Mixer sofort Apfelmus zubereiten.
• Als nächstes müssen die Äpfel mit kaltem Kefir gegossen und die Komponenten dann gründlich mit einem Mixer geschlagen werden.
• Fügen Sie dem resultierenden Cocktail eine kleine Menge Zimt und Qualitätshonig hinzu. Alle Zutaten nochmals verquirlen.
• Als nächstes kann der Smoothie vorsichtig in Gläser gegossen werden. Dekorationen in Form von kleinen Apfelscheiben sind nützlich.

Ein Kefir-Smoothie mit Honig und Banane kann sich als nicht weniger lecker und duftend herausstellen. Der Geschmack des Leckerbissens wird heller, wenn Sie ihn mit anderen Zutaten ergänzen, z. B. Orangensaft und Kirschen. Um eine solche originelle Delikatesse zuzubereiten, müssen Sie Folgendes vorbereiten:

• 1 Banane;
• 50 g Kirschen;
• 2 TL Honig;
• ein halbes Glas Orangensaft;
• ein halbes Glas Kefir.

Der Cocktail sollte nach diesem Schema zubereitet werden.

• Kirschen entkernen.
• Die Banane schälen und dann in Stücke schneiden.
• Geben Sie die aufgelisteten und zubereiteten Lebensmittel in die Mixerschüssel.
• Gießen Sie Kefir und Orangensaft in den Behälter. Gleichzeitig mit diesen Komponenten muss Honig hinzugefügt werden.
• Die Zutaten im Mixbehälter verquirlen. Danach kann der Cocktail in Gläser gegossen werden.

Der angegebene Kefir-Smoothie wird hergestellt aus:

• 2 Birnen;
• 400 g Kefir;
• 20 g Honig.

Die Vorbereitung besteht aus den folgenden Schritten.

• Birnen schälen. Sie können sie mit Eiswürfeln umgeben. Stiele entfernen.
• Das Fruchtfleisch der Birne in Würfel schneiden.
• Schicken Sie die Birne in einen Behälter und mahlen Sie sie so, dass sie wie ein Püree wird.
• Fügen Sie der Birne eine Kombination aus Honig und Kefir hinzu.Danach können Sie eine Leckerei servieren.

Ein so interessanter Smoothie wird zubereitet aus:

• 1 Kaki;
• 300 g Kefir;
• 10 g Zitrone (zur Dekoration).

Werfen wir einen Blick auf den Kochvorgang.

• Die Kerne entfernen und die Kaki in Stücke schneiden.
• Schicken Sie die Kaki zum Mixer, gießen Sie dort Kefir ein.
• Verrühre die Zutaten, um einen Cocktail zu erhalten. Mit frischer Zitrone garnieren.

Beeren-Smoothies gelten als die leckersten und reichhaltigsten. Um einen Cocktail aus Kefir und Kirschen zuzubereiten, benötigen Sie:

• 1. l. Honig;
• 1,5 Tassen Kefir;
• 50 g Kirschen (entweder frisch oder gefroren);
• 1 Banane;
• 1 Teelöffel Vanillezucker.

Betrachten Sie ein Schritt-für-Schritt-Rezept.

• Mahlen Sie eine mittelgroße Banane und Beeren in einem Mixer.
• Gießen Sie Kefir dazu, geben Sie Honig hinzu, fügen Sie Vanillezucker hinzu und mischen Sie gut.

Ein wunderbares Essen. Zu den Zutaten gehören:

• 150 ml Kefir;
• 70 g Hüttenkäse;
• 1. l. Sahara;
• 100 g schwarze Johannisbeere;
• eine Prise Vanille.

Das Getränk wird wie folgt zubereitet.

• Schicken Sie Johannisbeeren, Zucker, Vanillin und Hüttenkäse in den Mixbehälter. Mischen Sie alles bis zu einer einzigen Mischung.
• Gießen Sie Kefir in den Behälter.
• Alles mit einem Mixer pürieren.

Einen guten Smoothie erhalten Sie aus folgenden Produkten:

• 270 g fettfreier Hüttenkäse;
• 320 g 1,5 % Kefir;
• 60 g Himbeeren;
• 60 g Johannisbeeren (andere Beeren sind auch möglich);
• 15 g Honig.

Mit der Zugabe von Flocken und Kleie können Sie einen wunderbaren Kefir-Smoothie zubereiten. Dazu benötigen Sie:

• Haferflocken mit Kleie - 70 g;
• 150 ml Kefir;
• 1 Apfel;
• 1 Banane;
• 5 ml Ahornsirup

Wie man einen Cocktail macht.

• Es ist notwendig, die Flocken vor dem Schlafengehen in der Hälfte des Kefirs zu befeuchten und über Nacht stehen zu lassen (1 Stunde reicht).
• Apfelschale abschneiden, Kerngehäuse entfernen. Den Apfel in Würfel schneiden. Brechen Sie die Banane in Stücke.
• Bewegen Sie Lebensmittel in den Behälter der Küchengeräte. Kefir und Sirup einfüllen. Schneebesen.
• Fügen Sie in die resultierende Masse eingeweichte Flocken mit Kleie hinzu.

erinnere dich daran 1 Glas Kefir enthält fast 20 % der täglichen Kalziumzufuhr, daher sollten Sie sich nicht zu sehr von Kefir-Cocktails hinreißen lassen, vor allem, wenn Sie mit Kalzium ergänzen. Smoothies können Kindern gegeben werden. Dies ist der perfekte Weg, um Ihrem Baby Kefir beizubringen. Es reicht aus, das fermentierte Milchprodukt mit leckeren Beeren, Bananen oder Hüttenkäse zu ergänzen - das wird das Kind anziehen. Kefir-Smoothies können mit Nüssen und Kräutern ergänzt werden. Nüsse sind eine zusätzliche Proteinquelle, und Grünzeug bereichert das Getränk mit Vitaminen.

Das Kefir-Smoothie-Rezept wird im Video unten gezeigt.