Kokosmilch-Smoothies: Die besten Rezepte

Milch ist eine beliebte Smoothie-Basis, aber für viele Menschen, wie Vegetarier, Fastende und Laktoseintolerante, nicht geeignet. Sie sollten Kokosmilchrezepte ausprobieren. Diese Smoothies sind nahrhaft, aber großartig zum Abnehmen. Sie werden oft mit Mango für einen schönen tropischen Geschmack gemacht, aber es gibt andere ebenso köstliche Optionen.

Für Smoothies mit Kokosmilch, die mit angenehmem Geschmack und wohltuender Wirkung erfreuen, Sie müssen sich an einige Merkmale ihrer Vorbereitung erinnern.

1. Das Getränk muss sein homogen, daher ist es wichtig, einen guten Mixer zu verwenden, um es zuzubereiten. Hierfür ist ein Hochgeschwindigkeitsgerät mit hoher Leistung am besten geeignet.
2. Die Konsistenz des fertigen Gerichts ähnelt Sahne, Mousse oder Joghurt. Um es so zu machen, sollte Kokosmilch in kleinen Portionen hinzugefügt werden.
3. Smoothies werden normalerweise kalt serviert.. Aber wenn Sie ein Getränk mit einem sehr leistungsstarken Mixer zubereiten, werden sich die Zutaten dabei erhitzen und die Temperatur kann höher ausfallen. Um dies zu vermeiden, können Sie etwas Eis in die Schüssel geben oder gefrorenes anstelle von frischem Obst verwenden.
4. Fügen Sie Smoothies keinen Zucker hinzu. Wenn Früchte und Beeren für das Gericht verwendet werden, reicht ihre Süße völlig aus.

Als beste „Gefährten“ für Kokosmilch gelten verschiedene Früchte und Beeren, weshalb sie in den meisten Rezepten präsent sind.

Nehmen Sie 2 reife Bananen, frischen Minzzweig, 1/2 TL.Esslöffel Leinsamen, 1 Teelöffel Zitronensaft und 250 ml Kokosmilch. Alles mit einem Mixer zu einer homogenen Konsistenz pürieren. Zum Abschmecken können Sie 1-2 Teelöffel Honig oder Sirup hinzufügen.

Die Mango von der Haut schälen, die Hälfte der Frucht in Würfel schneiden. 1 Banane schälen und in Scheiben schneiden. Gießen Sie ein Glas Kokosmilch über das Obst und verquirlen Sie es. Wenn Sie mehr Süße wünschen, fügen Sie Honig oder Agavendicksaft hinzu. Sie können auch Kokosflocken und gemahlene Leinsamen in die Zusammensetzung aufnehmen.

1 Banane in Scheiben schneiden, 2 EL hinzufügen. Esslöffel Kakao, Honig nach Geschmack und 100 ml Kokosmilch. Alles glatt pürieren und mit Kokosflocken garnieren. Sie erhalten ein köstliches Schokoladengetränk.

Nehmen ein halbes Glas Beeren, eine Banane und ein Teelöffel Honig. Schlagen Sie, indem Sie 1 Tasse Kokosmilch hinzufügen. Sie können dem Rezept auch 1/4-1/2 Tasse Haferflocken hinzufügen. Beeren können sowohl frisch als auch gefroren eingenommen werden.

Kiwi und Banane in Scheiben schneiden, 5-10 Erdbeeren und ein Glas Kokosmilch dazugeben. Alle Zutaten in einem Mixer mixen, bis die Masse cremig wird.

Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauskratzen. Geben Sie es in einen Mixer, fügen Sie gehackte Bananen und 200 ml Kokosmilch hinzu und pürieren Sie es, bis es glatt ist.

Nehmen Sie zwei Ananasringe und die gleiche Menge Melonenmark. Nachdem Sie die Zutaten in einen Mixer gegeben haben, gießen Sie ein Glas Kokosmilch ein und schlagen Sie, bis Schaum entsteht.

Die Orange schälen, in Würfel schneiden und in einen Mixer geben. Fügen Sie ein Glas Blaubeeren und eine geschnittene Banane hinzu.Gießen Sie ein Glas Kokosmilch hinein und schlagen Sie es glatt. 2-3 Eiswürfel in die Mischung geben und erneut verquirlen.

Mixer geben 150 g Hüttenkäse und 1 EL. ein Löffel Haferflocken, gießen Sie 250 ml Kokosmilch. Pürieren Sie diese Zutaten, indem Sie etwas Honig und Kokosflocken hinzufügen.

Legen Sie die geschnittene Banane für 30 Minuten in den Gefrierschrank. 1 cm Ingwerwurzel schälen und raspeln. Ingwer und gefrorene Banane in einen Mixer geben, etwas Kardamom und Zimt hinzufügen, ein Glas Kokosmilch hinzugeben und pürieren.

• Kokosmilch kann fertig im Laden gekauft oder selbst hergestellt werden.. Reiben Sie dazu das Kokosnussfleisch auf einer feinen Reibe, gießen Sie kochendes Wasser im Verhältnis 1: 1 ein und drücken Sie es nach 30 Minuten aus und belasten Sie es.
• Experimentieren mit verschiedenen Rezepten Denken Sie an die Mäßigung. Am besten fügen Sie dem Getränk nicht mehr als 3-5 Komponenten hinzu.
• Achten Sie darauf, wie viel Kokosmilch Sie verwenden, damit Sie nicht mit einer zu dünnen Mischung enden.. Wenn im Rezept „1 Tasse“ steht, gießen Sie nicht die gesamte Milch auf einmal aus, sondern fügen Sie sie in Teilen hinzu.
• Nehmen Sie für Frucht-Smoothies nur reife Früchte.. Waschen oder schälen Sie sie gründlich.

Rezeptvideo für Kokosmilch-Smoothie.