Smoothies im Mixer: Kochregeln und beste Rezepte

Heutzutage ist eine Küche, die nicht mit einer großen Anzahl nützlicher Haushaltsgeräte gefüllt ist, schwer vorstellbar. Die meisten modernen Hausfrauen haben einen Mixer in ihrem Arsenal - ein sehr praktisches Gerät, mit dem Sie schnell und einfach viele köstliche und interessante Gerichte zubereiten können. Dazu gehören Smoothies – ein duftender und gesunder Leckerbissen, den viele Menschen lieben. Im heutigen Artikel lernen wir verschiedene Rezepte für die Zubereitung dieser Delikatesse in einem Mixer kennen.

Smoothies sind ein köstlicher Genuss, den viele Kenner gesunder und leichter Leckereien lieben. Ein richtig zubereiteter Cocktail kann nicht nur den Hunger stillen, sondern den menschlichen Körper auch mit lebenswichtigen Vitaminen bereichern. Oft konsumieren Feinschmecker dieses köstliche Getränk regelmäßig, da es in vielerlei Hinsicht sehr wohltuend sein kann. Lassen Sie uns genauer betrachten, was die wichtigsten nützlichen Eigenschaften dieser Delikatesse sind.

• Ein Cocktail aus natürlichen und sorgfältig ausgewählten Zutaten, hat eine gute Wirkung auf das Verdauungssystem, hilft den Stoffwechsel zu beschleunigen.
• Beim Trinken von Smoothies Viele Vitamine, Spurenelemente, sichere Fette und Ballaststoffe gelangen in den menschlichen Körper. Natürlich ist es möglich, einen solchen Effekt zu erzielen, wenn ein Cocktail aus den entsprechenden Zutaten hergestellt wird.
• Smoothies können auch sehr nützlich sein, wenn sie als eine Art Tonic-Cocktail, als Energiequelle, eingenommen werden. Das Getränk kann eine reinigende Wirkung haben.
• Das fragliche Getränk ist gut, weil Für seine Zubereitung dürfen mehrere verschiedene Zutaten gleichzeitig verwendet werden. So kann der Koch selbst wählen, woraus er diesen duftenden Leckerbissen zubereiten möchte. Es ist möglich, eine komplette Vitaminmischung selbst herzustellen.
• Selbstgemachte Smoothies erweisen sich als gesünder als die in vielen Geschäften verkauften Smoothies. Ladenprodukte enthalten in den meisten Fällen eine große Menge Zucker und alle Arten von Geschmacksverstärkern - solche Komponenten wirken sich nicht positiv auf den Zustand des menschlichen Körpers aus.
• Ein gut gemachter Smoothie kann ein gutes Diätgetränk ergeben. Ein Cocktail kann ausschließlich aus kalorienarmen Zutaten hergestellt werden, die die Figur einer Person nicht beeinträchtigen.
• Wenn Sie regelmäßig duftende Cocktails aus gesunden Zutaten essen, kann eine Person ihre Zuckersucht schnell loswerden. So können viele Menschen die „Zucker“-Sucht vergessen. Natürlicher Fruchtzucker kann genauso befriedigend sein, wenn er in Maßen konsumiert wird.
• Die betrachtete Art von Cocktail ist gut, weil fast alle Menschen ihn verwenden können. Es gibt solche Kombinationen von Gemüse und Obst, die sowohl von schwangeren Frauen als auch von kleinen Kindern gegessen werden können.
• Mit einem Smoothie kann eine Person schnell und gerne eine große Menge Giftstoffe aus dem Körper entfernen.. Hochwirksame Detox-Shakes können als Reinigungsmittel dienen.In unserer Zeit sind sie aktueller denn je, denn der menschliche Körper ist täglich den negativen Einflüssen verschiedenster äußerer Faktoren ausgesetzt.
• Smoothies gelten als echtes Jugendelixier. Wenn der Körper alle erforderlichen Vitamine, Mineralien und Spurenelemente hat, sind Nägel, Haut, Haare und Knochen einer Person in gutem Zustand.
• Regelmäßiges Trinken dieser Delikatesse aus Produkten natürlichen Ursprungs kann das Immunsystem effektiv stärken. Oft leiden Menschen unter saisonalen Krankheiten, weil ihrem Körper eine Reihe wichtiger Vitaminbausteine ​​fehlen. Bei regelmäßiger Einnahme von Vitamingetränken wird das Immunsystem definitiv stärker, der Körper ist perfekt gegen Erkältungen versichert.
• Durch die Einnahme von richtig zubereiteten Smoothies kann sich das Allgemeinbefinden des menschlichen Körpers spürbar verbessern. Oft vergessen die Menschen, was Schlaflosigkeit ist, wenn sie solche Cocktails verwenden, und genießen einen gesunden, vollen Schlaf.
• Smoothies bieten können positive Wirkung auf den Zustand des menschlichen Gehirns.

Wie du sehen kannst, Smoothies haben eine große Liste nützlicher Aktionen. Deshalb greifen viele Menschen gerne zu diesem Cocktail und genießen sowohl seinen Geschmack als auch seine heilende Wirkung. Aber vergessen Sie nicht, dass selbst die gesündeste und schmackhafteste Delikatesse dem Körper Schaden zufügen kann. Meistens werden solche Probleme durch übermäßigen Verzehr verursacht - Sie sollten nicht nur Smoothies essen, da sich dies negativ auf den Zustand der Zähne und des Magen-Darm-Trakts auswirkt.

Das dürfen wir nicht vergessen Die Zusammensetzung des betreffenden Cocktails enthält meistens natürliche Zutaten - Beeren, Gemüse und Früchte. Viele Menschen leiden unter allergischen Reaktionen auf diese Inhaltsstoffe.

Smoothies lassen sich schnell und einfach im Mixer zubereiten. Betrachten Sie einige der Merkmale der Zubereitung dieses Getränks.

• Viele Hausfrauen interessieren sich dafür, welcher Mixer sich besser für die Zubereitung von Smoothies eignet - tauchbar mit abnehmbarer Düse oder stationär. Sie können beide Optionen verwenden, aber denken Sie daran, dass es für das Tauchboot schwieriger wird, mit dem Eis umzugehen, wenn Sie es dem Cocktail hinzufügen.
• Zum Zubereiten von Smoothies Es ist besser, ein hochwertiges Mixermodell mit ausreichender Leistung zu kaufen. Nur mit Hilfe eines solchen Küchengerätes lassen sich auch sehr zähe Zutaten effektiv mahlen.
• Um einen wirklich leckeren und gesunden Smoothie zuzubereiten, Sie müssen nur reifes und frisches Obst, Gemüse und Beeren zu sich nehmen.
• Wenn sich das Gemüse, das Sie dem Inhalt des Cocktails hinzufügen möchten, durch eine starre Faserstruktur auszeichnet, dann statt ihnen ist es besser, frisch gepressten Saft zu machen. Es ist auch eine gute Idee, allzu harte Zutaten vorzukochen.
• Bevor Sie die Fruchtkomponenten in den Mixbehälter geben, es ist wünschenswert, sie in Stücke zu schneiden. In dieser Form lassen sie sich viel einfacher mahlen.
• Gefrorene Beeren müssen vor dem Kochen aufgetaut werden, aber nicht vollständig. Produkte müssen auf die Bühne gebracht werden, wenn der Saft beim Pressen hervorsticht.
• Um einen Leckerbissen mit einer dickflüssigen Konsistenz zuzubereiten, Früchte mit dichter Struktur sollten hinzugefügt werden oder das Getränk sollte mit in Milch getränkten Haferflocken ergänzt werden. Das resultierende Getränk mit solchen Zutaten kann als vollwertiges gesundes Frühstück verwendet werden.
• Wenn Sie einen kalorienarmen Cocktail zubereiten möchten, dann Milchprodukte sollten mit dem geringsten Fettanteil ausgewählt werden. Idealerweise sollten sie gar nicht enthalten sein. Es ist besser, stattdessen Wasser oder grünen Tee hinzuzufügen.
• Cocktails sind interessant bei denen geschmacklich gegensätzliche Produkte kombiniert werden. Es wird sich also herausstellen, dass Sie einen helleren und interessanteren Leckerbissen erzielen.
• Obst, Beeren und Gemüse sollten getrennt von der flüssigen Zutat gemahlen werden. Nur mit dieser einfachen Regel lässt sich im Ergebnis eine homogene Struktur der Delikatesse erzielen.
• Wenn Sie vorhaben, Eis hinzuzufügen, sollte es zuletzt hinzugefügt werden.. Zuerst sollte Eis in einem Mixer zerkleinert werden.
• Damit die gefrorenen Beeren besser den Messern des Geräts erliegen, ist es ratsam, etwas Wasser in den Behälter zu geben, aber es ist wichtig, es nicht damit zu übertreiben, sonst wird der Cocktail zu wässrig.

Sie können einen hochwertigen Smoothie zu Hause richtig zubereiten, indem Sie sich auf eine Vielzahl von Produkten beziehen. Die am häufigsten verwendeten Zutaten sind:

• jede Frucht;
• Gemüse;
• Beeren;
• Feigen, getrocknete Aprikosen - alle getrockneten Früchte;
• Nüsse;
• Haferflocken;
• verschiedene Samen (z. B. Sesam).

Es wird empfohlen, Gemüse und Obst zusammen zu mischen, um einen schmackhafteren Cocktail zu erhalten. Getränke, die nur aus Früchten hergestellt werden, können zu süß und „obsessiv“ im Geschmack erscheinen, und pflanzliche Komponenten können die süßliche Süße verdünnen. Menschen verwenden verschiedene Zutaten als flüssige Zutat. Smoothies können zubereitet werden:

• auf dem Wasser;
• mit Saft (vorrätig oder frisch gepresst);
• mit Joghurt;
• mit Milch;
• mit Kefir.

Natürlich lassen sich Smoothies nicht nur aus den oben genannten Komponenten zubereiten. Bei der Zubereitung dieses Getränks kann der Hobbykoch seiner Fantasie freien Lauf lassen und beliebige Produkte verwenden.

Um zu Hause einen köstlichen Smoothie zuzubereiten, müssen Sie kein professioneller Koch sein und alle Feinheiten der Zubereitung solcher Leckereien kennen. Wir werden herausfinden, wie man verschiedene nahrhafte Getränke zubereitet, die einen reichen Geschmack und ein angenehmes Aroma haben.

Mit Brokkoli, Gurken und Sellerie lässt sich ein toller grüner Smoothie zubereiten. Produkte werden in den folgenden Anteilen benötigt:

• 0,2 kg Brokkoli;
• 100 g Stangensellerie;
• 0,2 kg Gurken;
• 100 ml Mineralwasser ohne Gas;
• 10 g Ingwerwurzel.

Betrachten Sie eine Schritt-für-Schritt-Kochmethode.

• Wasche deinen Brokkoli. In Blütenstände zerlegen. Mit einem Messer schneiden, in einen Mixer geben.
• Selleriestangen waschen. Grobe Fasern entfernen. In kleine Würfel schneiden. An Brokkoli senden.
• Gurken waschen, mit einer Serviette trocknen.
• Gurke schälen, Spitzen entfernen. Fein hacken, zu den restlichen Zutaten geben.
• Ingwerwurzel putzen und hacken. In den Mixer geben.
• Mit kaltem Mineralwasser aufgießen.
• Alles Gemüse pürieren, bis es glatt ist.

Ein guter Cocktail lässt sich aus folgenden Einheiten zubereiten:

• 0,2 kg Zucchini;
• 150 g Gurken;
• 150 Gramm Brokkoli;
• 50 g Salat in Blättern;
• Kefir oder Gemüsesaft - nach Geschmack.

Kochmethode:

• die Brokkoliröschen trennen, waschen und schneiden;
• Salat waschen und trocknen, in kleine Stücke schneiden;
• Zucchini mit Gurken waschen, trocknen;
• die Enden des Gemüses entfernen;
• schneiden Sie die Gurke in Würfel;
• Zucchini schälen, in 2 Hälften teilen, Kerne entfernen;
• schneiden Sie das Fruchtfleisch der Zucchini in kleine Stücke;
• schicke alles zu einem Mixer und hacke;
• fügen Sie Kefir oder Saft hinzu, starten Sie den Mixer erneut.

Um einen einfachen Karotten-Smoothie zuzubereiten, müssen Sie Folgendes kaufen:

• 1 Karotte;
• 1 Orange;
• 1 Teelöffel Honig.

Ein Leckerbissen wird elementar gemacht:

• die Schale von der Orange entfernen;
• Samen und Film von Orangenscheiben entfernen;
• Karotten in Würfel schneiden;
• Mahlen Sie alle Zutaten im Chopper-Behälter zu einer angemessen dicken Konsistenz.

Aus schwarzer Johannisbeere und Banane lässt sich ein wunderbarer Smoothie „kreieren“. Produkte werden in folgendem Verhältnis benötigt:

• 2 Bananen;
• 2 EL. l. Honig;
• 200 ml Milch;
• 50 g schwarze Johannisbeere.

Sie müssen alle Zutaten waschen. Banane schälen, in Stücke schneiden. Geben Sie die Lebensmittel in den Mixbehälter, gießen Sie Honig und eine kleine Menge Milch hinein. Mahlen Sie alles zu einer dicken einheitlichen Konsistenz.

Mit Preiselbeeren und Kokosflocken lässt sich ein wunderbares Getränk zubereiten. Du wirst brauchen:

• 1 Teelöffel Honig;
• eine Handvoll Preiselbeeren;
• ½ Banane;
• 1. l. Kokosnussflocken;
• eine Prise Vanillezucker;
• 200 ml Kefir 2,5 %.

Wir machen einen Leckerbissen wie diesen:

• es ist notwendig, die Preiselbeeren zu waschen, die Banane zu schneiden;
• schicken Sie Obst zu einem Mixer, gießen Sie Kefir ein;
• fügen Sie Späne und Vanille hinzu;
• flüssigen Honig hinzufügen;
• alles glatt schlagen.

Mit roten Erdbeeren und Stachelbeeren lässt sich ein wunderbarer Smoothie zubereiten. Du wirst brauchen:

• 200 g Stachelbeeren;
• 150 g Erdbeeren;
• 150-200 ml Naturjoghurt;
• 50 g fettfreier Hüttenkäse;
• 1 Teelöffel Leinsamen;
• 1 Teelöffel Limettenhonig.

Sie können einen Cocktail wie diesen machen:

• die Beeren waschen und trocknen, die Erdbeerstiele entfernen;
• Joghurt in eine Mixerschüssel gießen, Beeren hinzufügen und glatt schlagen;
• Hüttenkäse, Leinsamen geben;
• Rühren Sie die Zutaten erneut, bis der Smoothie glatt ist.

Danach können Sie das Getränk in Gläser füllen.

Es wird möglich sein, den Herbstblues mit Hilfe eines duftenden Cranberry-Cocktails zu verdünnen. Vorbereiten müssen:

• ½ st. Preiselbeeren;
• 1 Banane;
• 2 Termine;
• 1/2 st. Cranberrysaft;
• ¼ TL Zimt;
• ¼ TL Vanilleextrakt;
• ½ st. zerstoßenes Eis.

Alle vorbereiteten Zutaten können ohne Schalen und Samen sofort in die Mixerschüssel geschickt werden. Alle Zutaten glatt rühren.

Ein toller Smoothie kann gemacht werden aus:

• 1-1,5 st. Kirschen;
• 1 Mango;
• 1 Banane;
• 1. Milch;
• 4 EL. l. Vanille-Eiscreme.

Kirschen entkernen, Banane von der Schale befreien und aufschneiden. Mangohaut entfernen, Kern aufschneiden. Schneiden. Schicken Sie alles in einen Mixer und mahlen Sie es. Zum Schluss Eis und Milch hinzugeben. Ein letztes Mal verquirlen.

Für Kinder können Sie einen einfachen, aber sehr leckeren Schokoladen-Smoothie zubereiten aus:

• 1 Banane;
• 500 ml Milch oder Sahne;
• 100 g Schokolade;
• gemahlener Zimt - optional.

So bereiten Sie einen Cocktail zu:

• die Milch zum Kochen bringen;
• die Schokolade schmelzen;
• Schokolade mit Milch kombinieren. Mit einem Schneebesen schlagen, wenn letzteres nicht vollständig aufgelöst ist;
• kühlen Sie die Mischung ab;
• Banane schälen und schneiden, in eine Mixerschüssel geben;
• Schokoladenmasse einfüllen, mit Zimt bestreuen;
• Alle Zutaten glatt rühren.

Für ein Kind können Sie auch aus folgenden Produkten ein Getränk zubereiten:

• 55 g Haferflocken;
• 2 Bananen;
• 8 Stk. Erdbeeren;
• 345 ml Milch;
• 30 Gramm Zucker.

Die Vorbereitungsschritte sind unten aufgeführt:

• mahlen Sie die Haferflocken in einem Mixer bei hoher Geschwindigkeit (1 Minute ist genug);
• Tauchen Sie die in Stücke geschnittenen geschälten Bananen in einen Behälter;
• fügen Sie reine Erdbeeren ohne Stiele hinzu;
• Zucker hinzufügen, Milch einfüllen, alles schlagen.

Aus Haferflocken lässt sich ein wunderbarer Fitness-Smoothie zubereiten. Du wirst brauchen:

• ¾ st. Stücke von frischer Ananas;
• 1. Magermilch;
• ¼ st. Herkules.

Haferflocken mit kochendem Wasser übergießen, 10 Minuten ziehen lassen, Wasser abgießen, überschüssige Feuchtigkeit auspressen. Ananas und Milch in einem Mixer mischen, glatt rühren. Gießen Sie die Haferflocken hinein und schlagen Sie ein letztes Mal.

Ein herzhafter Fitness-Smoothie lässt sich zubereiten aus:

• 100 g einer Mischung aus gefrorenen Beeren;
• eine halbe Banane, in Scheiben geschnitten
• 100 ml fettfreier Kefir;
• 30 g geröstete Mandeln;
• 1. l. Honig (weniger möglich - optional);
• 1. l. Kleie.

Alle aufgeführten Komponenten müssen in die Mixschüssel gegeben und geschlagen werden, bis eine homogene Masse entsteht. Der resultierende Smoothie ist eine hervorragende Lösung zur Wiederherstellung der Kraft nach dem Training.

Es ist nicht kompliziert, leckere und gesunde vegane Smoothies zuzubereiten. Dabei werden meist leichte und gesunde Zutaten verwendet. Vegane Smoothies werden von vielen Menschen geliebt – nicht nur von Vegetariern. Aus folgenden Komponenten können hervorragende Optionen für Getränke hergestellt werden:

• 1. alle gefrorenen Beeren;
• 1. Spinat;
• ½ Tasse geschälte und gehackte Bananen;
• 1. l. Flachsmehl;
• 1. Fruchtsaft;
• 2 EL. l. Seidentofu.

Das Getränk wird wie folgt zubereitet:

• alle Zutaten werden zu einem Mixer geschickt und zerkleinert;
• wenn die Zusammensetzung zu dick ist, können Sie etwas Wasser einfüllen.
• um den Smoothie süßer zu machen, können Sie mehr Bananen hinzufügen;
• Alle Zutaten nochmals glatt rühren, danach den Cocktail in Gläser füllen.

Viele Menschen genießen den Vegan Immunity Toning Smoothie, der aus den folgenden Zutaten hergestellt wird:

• 1. lose Kartoffelpüree;
• gehackte und gefrorene Scheiben von 1 mittelgroßen Banane;
• 1. l. Mandel- oder Kokosnussöl;
• ¼ TL. gemahlener Zimt, Kurkuma, Ingwer;
• ½ st. l. gemahlene Leinsamen oder Chia;
• ¾ st. Mandelmilch (ohne Süßungsmittel);
• ¼ st. Orangensaft;
• Handvoll Eis.

Wir werden Schritt-für-Schritt-Anleitungen analysieren, wie Sie aus den aufgeführten Produkten ein köstliches Getränk zubereiten:

• alle Zutaten in eine Mixerschüssel geben;
• Schneebesen bis glatt;
• falls gewünscht, können Sie der Zusammensetzung Süßstoffe oder Ihre bevorzugten Zusatzstoffe hinzufügen.
• Der fertige Cocktail kann mit einer Zimtstange ergänzt werden.

Wenn Sie vorhaben, einen köstlichen und gesunden Smoothie zuzubereiten, Es lohnt sich, sich mit einigen nützlichen Tipps und Tricks zu wappnen.

• Während Smoothies mit einer Vielzahl von Lebensmittelkombinationen zubereitet werden können, Es wird nicht empfohlen, mehr als 5 verschiedene Komponenten zu verwenden. Aus einer solchen Anzahl von Produkten kann ein Cocktail einen unverständlichen und spezifischen Geschmack erhalten.
• Wenn Sellerie in einem Smoothie-Rezept vorhanden ist, ist es wichtig, dies zu berücksichtigen nur seine Stiele sollten verwendet werden. Verwenden Sie niemals Wurzeln, da sie einen übermäßig scharfen Geschmack haben.
• Es wird nicht empfohlen, Smoothies schädliches Salz und Zucker hinzuzufügen, besonders wenn Sie ein gesundes Produkt zubereiten und sich an die richtige Ernährung halten.
• Ein nützlicher Cocktail eine der Mahlzeiten ersetzen, zum Beispiel als morgendliche Option zum Frühstück oder als Nachmittagsjause.
• Es wird empfohlen, alle vorhandenen Schalen von im Laden gekauftem Gemüse und Obst zu entfernen. Oft sind darin verschiedene Schadstoffe konzentriert.
• Smoothies werden empfohlen gekühlt, aber nicht eisig. Durch die zu große Menge an Eis und gefrorenen Zutaten kann der Geschmack eines Cocktails merklich dumpf werden und Sie werden nicht schnell genug davon bekommen. Zudem können unterkühlte Getränke die Verdauungsorgane schwer schädigen.
• Es wird nicht empfohlen, gesunde Cocktails mit einer Marge zuzubereiten. Sie werden normalerweise für 1 Mal durchgeführt. In solchen Zusammensetzungen werden alle nützlichen Komponenten ziemlich schnell zerstört, daher sollten Sie das Essen von Smoothies nicht auf später verschieben.
• Es wird nicht empfohlen, Smoothies zu viel Wasser hinzuzufügen. Übertreibt man es mit dieser Komponente, wird der Cocktail zu wässrig. Es schmeckt nicht wie ein normaler Smoothie.
• Es wird nicht empfohlen, dunkles Grün und helle Beeren miteinander zu mischen.. Wenn Sie diesen nützlichen Rat nicht befolgen, können Sie am Ende ein leckeres und gesundes, aber völlig unattraktives Getränk einer bestimmten Farbe erhalten.

Im nächsten Video warten drei einfache Smoothie-Rezepte im Mixer auf dich.