Goldene Johannisbeere: Beschreibung, Arten und Anbau

Johannisbeere ist eine Pflanze, die in unserem Land weit verbreitet ist, in fast jedem Gartengrundstück gibt es mindestens einen Strauch, ja. Doch meist beschränkt sich das „Sortiment“ des Gärtners auf Schwarz und Rot, außerdem gibt es die schönste goldene Johannisbeere (Ribes aureum). Seine Heimat ist der Westen Nordamerikas, aber in Russland wächst und trägt er erfolgreich Früchte, obwohl er heute nicht sehr verbreitet ist.

Ribes aureum erhielt seinen Namen aufgrund des Farbtons der Blüten - goldgelb. Die Beschreibung der Kultur besagt, dass die goldene Johannisbeere zur Familie der Stachelbeeren gehört. Ursprünglich galt diese Art im 18. Jahrhundert als dekorativ.

Viele glauben, dass dies keine eigenständige Art ist, sondern eine Hybride, die durch Kreuzung von Johannisbeeren mit Stachelbeeren gewonnen wird. Diese Meinung ist jedoch falsch. Goldene Johannisbeere ist eine separate Kultur mit einer großen Anzahl von Sorten. Eine Kreuzung aus schwarzer Johannisbeere und Stachelbeere heißt "Yoshta", sie wurde in den 1970er Jahren gezüchtet. Die Zweige von "Yoshta" haben keine Dornen, und der Geschmack der Beeren ähnelt gleichzeitig beiden Elternformen. Die Größe der Frucht entspricht der durchschnittlichen Kirsche.

Wenn wir von goldenen Johannisbeeren sprechen, dann haben die Beeren je nach angebauter Sorte eine andere Farbe - von mandarine bis glänzend schwarz.Seine Blüten haben ein starkes und angenehmes Aroma und sind auch gute Honigpflanzen. Goldene Johannisbeere blüht nach Schwarz und blüht noch ziemlich lange - etwa zwei bis drei Wochen. Aufgrund einer so langen Blütezeit wird eine große Anzahl bestäubter Eierstöcke gebildet, und im Gegenteil, eine kleine Anzahl von Blüten leidet unter Frost. Aufgrund dieser Eigenschaft ist die goldene Johannisbeere eine ungewöhnlich ertragreiche Pflanze, bei richtiger Pflege können Sie etwa 6 Liter Beeren aus einem Strauch gewinnen. Aber die Blätter dieser Pflanze erinnern sehr an Stachelbeerblätter.

Goldene Johannisbeerbeeren dürfen im Gegensatz zu ihrer schwarzen "Schwester" von Menschen mit Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts verwendet werden, da sie einen geringen Säuregehalt aufweisen. Darüber hinaus können Sie Ihre Gäste überraschen, indem Sie Marmelade aus Früchten herstellen, da sie nach Heidelbeere schmeckt und ein Johannisbeeraroma hat. Das Essen dieser Kultur ist sowohl in roher als auch in verarbeiteter Form möglich - Marmelade, Marmelade, Gelee, Marmelade daraus sind einfach wunderbar.

Die Beeren der goldenen Johannisbeere haben viele nützliche Eigenschaften. Zum Beispiel sind sie absolut führend im Gehalt an Vitamin A, sie enthalten mehr davon als in jeder anderen Beere, sogar in Heidelbeeren. Aber Säuren und Vitamin C sind zu vernachlässigen, sodass jeder die Früchte der goldenen Johannisbeere essen kann. Außerdem enthalten die Beeren die Vitamine E, B und P, Pektin, eine gewisse Menge Glukose und Gerbstoffe.

Die goldene Johannisbeere kann als fruchttragender Strauch oder vielleicht als dekorative Zierde des Gartens angebaut werden, da sie während der warmen Jahreszeit sehr attraktiv ist. Es reagiert nicht auf Luftverschmutzung und hilft, sie zu reinigen, daher wird es häufig für die Landschaftsgestaltung von Industriestädten verwendet.

Die goldene Johannisbeere ist völlig unprätentiös: Im Winter friert sie nicht ein, sie verträgt Schatten und Trockenheit ruhig, sie wächst sowohl in den südlichen Regionen als auch in fast nördlichen Regionen (zum Beispiel Karelien), sie ist immun gegen Schädlinge. Wenn also die schwarze Johannisbeere Sporen des Echten Mehltaus trägt (und daher in den USA verboten wurde, zu wachsen), dann leidet die goldene Johannisbeere nicht an dieser Krankheit.

Bei der Auswahl einer goldenen Johannisbeersorte, die in Ihrem Garten wachsen wird, eine Reihe von Faktoren müssen berücksichtigt werden.

• Wird es in Ihrer Klimazone gedeihen? Es gibt Sorten, die speziell an verschiedene Regionen angepasst sind: Einige vertragen Hitze und anhaltende Trockenheit gut, andere gedeihen gut in einem gemäßigten kontinentalen Klima.
• Die Ernte, die Sie erwarten. Im Allgemeinen sollten Sie wissen, dass fast alle Sorten der goldenen Johannisbeere ertragreich sind. Sie liefern 4 bis 8 kg Beeren aus einem Busch. Sie sollten also darauf vorbereitet sein, dass Sie eine große Anzahl von Früchten verarbeiten müssen .
• Egal, ob Sie einen Garten dekorieren oder einen Obststrauch anbauen möchten. Das Aussehen von Ziersträuchern unterscheidet sich deutlich von den produktiven.

Betrachten Sie die laut Gärtnern beliebtesten und erfolgreichsten Sorten der goldenen Johannisbeere.

Ein Hybrid aus zwei Johannisbeerarten: goldenes Aureum und duftendes Odoratum. Diese Sorte wurde im Jahr 2000 offiziell registriert. Die Sträucher von "Golden Venus" sind kompakt, leicht ausladend, die Triebe sind hoch, verzweigen sich aber nicht stark. Somit kann die Sorte auch in einer kleinen Gartenfläche gepflanzt werden, da sie wenig Platz beansprucht.

Obwohl der Busch nur wenige Triebe hat, trägt er reichlich Früchte - Sie können bis zu 12 kg Beeren von einem Busch sammeln. Es beginnt Mitte Juli Früchte zu tragen, die Fruchtbildung wird zeitlich nicht verlängert.Die Beeren sind fast schwarz, süß mit einer ausgeprägten Säure.

Die Sorte wächst gut in gemäßigten kontinentalen Klimazonen (sowohl für die Region Moskau als auch für die sibirischen Breiten geeignet), winterhart.

Eine Sorte, die aus der Kreuzung der Sorten "Venus" und "Friendship" hervorgegangen ist. Er wurde von Züchtern in der Republik Baschkortostan gezüchtet. Büsche erreichen eine Höhe von 2 m, ausladend, viele Triebe bilden sich. Die Beeren sind dunkelrot, näher an Burgund, haben eine Tropfenform. Die Sorte ist winterhart, leidet wenig unter den Auswirkungen von Parasiten und Krankheiten. Der Ertrag beträgt bis zu 11-12 kg aus 1 Busch.

Die Sorte wurde in Nowosibirsk gezüchtet und hat alle Eigenschaften eines echten Sibiriers: Sie ist sowohl frost- als auch trockenheitsresistent. Früchte Mitte Juli. Der Busch ist wunderschön, weitläufig, es bilden sich viele Triebe und sie sind sehr mächtig. Die Ernte erreicht 5 kg von einem Busch. Die Farbe der Beeren ist schwarz, sie sind süß und haben ein feines Aroma.

Eine weitere "Juli" -Sorte, deren Beeren frei von Säure, süß und sehr saftig sind. Der Strauch ist kompakt, aber ziemlich ertragreich - bis zu 6 kg pro Strauch.

Von Taschkent-Züchtern gezüchtete Sorte. Die Sträucher sind kompakt, bei gleichzeitig hoher Triebbildungsfähigkeit. Diese Sorte macht sich gut am Stamm. Sie hat eine lange Blütezeit - bis zu 3 Wochen, während sie ein dickes Aroma verströmt und eine ausgezeichnete Honigpflanze ist. Der Ertrag beträgt ca. 10 kg pro Strauch, die Beeren haben einen Bernsteinton.

Der Nachteil der Sorte ist ihre geringe Winterhärte - wenn das Thermometer auf -30 ... 35 ° C fällt, friert sie ein. Dasselbe passiert bei Frühlingsfrösten.

"Usbekische großfrüchtige" Johannisbeere wird durch Kreuzung duftender und goldener Elternformen erhalten.Der Busch ist groß, ausladend, dekorativ. Die Früchte sind groß, bis zu 7 g schwer, schwarz, glänzend, sehr saftig. Die Sorte ist resistent gegen Trockenheit, Frost, Pilze und Parasiten.

Die am frühesten reifende Sorte ist „Kishmishnaya“, ihre Beeren können bereits in den ersten Junitagen genossen werden. Die Früchte trocknen nicht aus und fallen nicht ab, sie bleiben bis August an den Zweigen. Die Beeren sind nicht groß, aber es gibt viele - Sie können bis zu 7 kg aus einem Busch holen.

Die Sorte ist mittelgroß und mittelstark verbreitet. Die Farbe der Beeren ist gelb, die Form ist rund, der Geschmack ist süß-säuerlich. Früchte Ende Juli. Der Ertrag beträgt bis zu 4-5 kg ​​Beeren pro Strauch.

Die Sorte mit dem poetischen Namen „Gift to Ariadne“ wurde bei NIISS bezogen. Dies sind hohe Büsche mit mittlerer Verbreitung. Die Beeren sind schwarz, süß, sehr aromatisch. Es trägt in der zweiten Julihälfte Früchte, der Ertrag beträgt bis zu 8 kg pro Strauch. Die Sorte ist hitze- und frostbeständig, die Ernte kann maschinell geerntet werden. Es ist leicht anfällig für die Auswirkungen von Schädlingen und Krankheiten.

Die Beeren der Sorte Mandarinka entsprechen voll und ganz ihrem Namen - sie haben einen orange-gelben Farbton und sehen aus wie Mandarinenfrüchte. Der Geschmack ist süß, ohne Säure. Der Strauch erreicht eine Höhe von 190 cm, seine Triebbildung ist stark. Von jeder Pflanze können Sie etwa 4-5 kg ​​sammeln.

Um goldene Johannisbeeren zu pflanzen, müssen Sie einen guten Ort finden, da sie keine Transplantation benötigen und mehr als 20 Jahre dort wachsen können, wo sie verwurzelt sind. Sie eignet sich sowohl für einen sonnigen als auch für einen halbschattigen Standort.Es ist besser, stark schattige Orte zu vermeiden, an denen die Johannisbeere unangenehm ist, ihr Aussehen sich erheblich verschlechtert und die Früchte klein und geschmacklos sind.

Diese Ernte sollte im Frühjahr gepflanzt werden, wenn sich eine stabile Hitze einstellt. Sie können dies im Herbst, im September oder sogar im Oktober tun, aber nur, wenn Sie in einer Region mit warmem Klima leben. Bevor der Frost kommt, müssen die Sämlinge Zeit haben, Wurzeln zu schlagen und stärker zu werden.

Goldene Johannisbeeren benötigen eine Grube mit der gleichen Länge, Breite und Tiefe - jeweils 50 cm.In das Loch sollte eine Mischung gegeben werden, die Folgendes umfasst: einen Eimer mit vollständig verrottetem Humus oder Kompost, eine oberste Schicht Erde sowie ½ Tasse Superphosphatdünger und 1 Tasse Baumasche. Wenn Sie einen Busch pflanzen, müssen Sie die Wurzel um 7 cm vertiefen, die Bewässerung erfolgt unmittelbar nach dem Pflanzen.

Es ist besser, wenn der Sämling zwei oder drei Jahre alt ist. Es muss ein gut entwickeltes Wurzelsystem haben. Wenn Sie keinen Strauch, sondern einen Steckling mit Wurzel pflanzen, sollte dieser in einem Winkel von etwa 45 Grad in den Boden gesetzt werden.

Damit die Fruchtbildung ungehindert ablaufen kann, müssen im Garten mindestens zwei Sorten goldener Johannisbeeren wachsen.

Diese Kultur kann in zwei Formen angebaut werden: auf einem Stamm und in Form von Büschen. Wenn Sie eine Standardform verwenden möchten, sollte der Sämling aus einem kräftigen Trieb gebildet werden. Die restlichen Triebe sollten vorsichtig geschnitten werden. So erhält man einen Strauch, auf den die gewünschte Johannisbeersorte gepfropft werden kann.

Nach dem Pflanzen und reichlichen Gießen unterscheidet sich die Pflege der goldenen Johannisbeeren nicht wesentlich von der Pflege ihrer „Schwestern“ in Schwarz und Rot. Noch einfacher - schließlich muss sie weniger gegossen werden als sie und ist anspruchslos an die Fruchtbarkeit des Bodens, auf dem sie wächst. Goldene Johannisbeere ist so unprätentiös, dass sie auf fast jedem Boden wachsen kann, mit Ausnahme vielleicht nur von dichtem, mit Wasser übersättigtem Ton.

Bei längerer Dürre sollte die Kultur bewässert werden, eine erneute Befeuchtung des Bodens ist nicht erforderlich. Da die meisten Sorten der goldenen Johannisbeere schwach verzweigt sind, wird es nicht schwierig sein, einen Busch zu formen. Wenn diese Kultur als Dekor in Ihrem Garten wächst, können ihre Büsche entsprechend der Landschaftskomposition geschnitten werden und Figuren der gewünschten Form bilden. Johannisbeergold sieht gut aus in Hecken und Bandwürmern.

Natürlich gehören zur Pflege goldener Johannisbeersträucher Standardaktivitäten: Unkraut jäten, Boden lockern, selten gießen und düngen. Büsche sollten mit Kuhdung gefüttert werden. Die Verwendung einer anderen Gülleart ist unerwünscht, da sie den Geschmack der Früchte beeinträchtigen kann.

Im Allgemeinen wächst diese Johannisbeersorte auch ohne Top-Dressing gut, reagiert aber auf einen guten Dünger immer dankbar mit einer Ertragssteigerung und einer Verbesserung des Aussehens. Wenn Sie sich entscheiden, Ihre Büsche zu verwöhnen, sollten Sie es so tun: Im Frühjahr mit organischem Top-Dressing (Vogelkot oder verrottete Königskerze) düngen und im Herbst 5 kg Humus und 20 g Superphosphat pro Pflanze hinzufügen.

Trotz der Tatsache, dass der Busch etwa zwei Jahrzehnte lebt, beträgt die Lebenserwartung der Zweige 6 bis 10 Jahre. Nach dieser Zeit trocknen sie aus und jedes Frühjahr (im März) sollten solche Zweige geschnitten werden. Bei kaltem Wetter müssen Sie die Büsche mit Torf oder Trockenmistmulch bedecken und in einer dichten und dicken Schicht auslegen.

Ausnahmslos alle Gärtner, die goldene Johannisbeeren anbauen, bemerken ihre Resistenz gegen Schädlinge und Krankheiten. Dennoch gibt es immer noch eine Reihe von Krankheiten, die diese Kultur beeinträchtigen. So können goldene Johannisbeersträucher leiden unter:

• Anthraknose;
• Graufäule;
• Septorien;
• Rost.

Um dies zu vermeiden, müssen eine Reihe von Maßnahmen ergriffen werden.

• Triebe regelmäßig zurückschneiden. Dies ist nicht der Fall, wenn Sie Mitleid zeigen müssen, sollten Sie vorsichtig, aber viel schneiden.
• Im April müssen Sie die Büsche mit Harnstoff behandeln und mit Wasser in einem Verhältnis von 600 g pro 10 Liter mischen.
• Sobald die Blätter zu fallen beginnen, müssen sie ständig eingesammelt werden und dürfen nicht lange auf dem Boden liegen. Das gesammelte Laub muss verbrannt werden.

In der Zeit nach der Blüte und vor der Fruchtbildung können Sie die Büsche nur mit Abkochungen von Zwiebelschalen, Tabakblättern, Knoblauch oder Schafgarbe behandeln. Die wichtigsten Schutzmaßnahmen werden vor der Blüte (Behandlung der Sträucher mit einem hochwertigen Insektizid) und nach der Ernte der Beeren (Nachbehandlung) durchgeführt.

Insektizide werden gekauft, spezialisiert, sie werden streng in dem auf der Verpackung angegebenen Verhältnis verdünnt.

Es gibt viele Möglichkeiten, goldene Johannisbeeren zu vermehren: Dies sind sowohl Samen als auch Stecklinge - grün und holzig, Stock, einjährige Triebe, Buschschichtung, Triebsegmente im Untergrund.

Erfahrenen Gärtnern wird empfohlen, die goldene Johannisbeere mit Hilfe junger, steifer Triebe zu vermehren.

• Erstens ist dies die am wenigsten zeitaufwändige Methode, da viele Triebe gebildet werden.
• Zweitens werden die Büsche dank einer solchen Reproduktion ausgedünnt, was zusätzliche Vorteile bringt. Der Abstand zwischen den Büschen bleibt erhalten, die Fruchtbildung wird nicht reduziert.
• Drittens ist es die einfachste und effizienteste Art, Johannisbeeren zu vermehren - es sind die versteiften Triebe, die die höchste Überlebensrate haben.

Es ist wichtig, Triebe mit einer leichten Verholzung zu verwenden, ein grüner junger Trieb wird wahrscheinlich keine Wurzeln schlagen.

Sie können den Busch im Herbst teilen, aber Sie müssen die Zeit richtig berechnen - mindestens einen Monat vor dem Einsetzen des Frosts. Andernfalls wurzeln die Triebe nicht an einem neuen Ort.

Die Wahrscheinlichkeit, dass Johannisbeeren aus im Herbst ausgesäten Samen wachsen, liegt bei 80 %. Wenn die Aussaat im Frühjahr erfolgt, müssen die Samen 4 Monate lang geschichtet werden, wobei eine konstante Temperatur von + 50 ° C beibehalten wird.

Bei der Stecklingsvermehrung ist alles etwas komplizierter. Ihre Verwurzelungsrate beträgt weniger als 50%. In der Regel werden die größten Stecklinge vom Boden des Busches verwendet. Es ist besser, wenn sie mit einer speziellen Verbindung behandelt werden, die das Wachstum anregt. Nach der Verarbeitung müssen die Stecklinge in Behälter gepflanzt werden, die mit einer Mischung aus Sand und Torf gefüllt sind, und in ein Gewächshaus gestellt werden, in dem die Temperatur bei + 28 ... 30 ° C gehalten wird. Im Gewächshaus stehen Stecklinge, bis sie Wurzeln schlagen. Dann werden sie im Freiland gepflanzt.

Wenn Sie sich entscheiden, Johannisbeeren an einem Stamm zu pflanzen, benötigen Sie mehrere junge Sämlinge. Aus ihnen wird ein Stamm gebildet, dessen Höhe 190 cm erreichen kann und auf den alle Johannisbeersorten gepfropft werden können.

Um die goldene Johannisbeere durch Schichtung im Frühjahr zu vermehren, müssen Sie eine Reihe von Maßnahmen ergreifen:

• Zuerst muss der Boden in der Nähe des Busches gut gelockert und ein kleiner Graben gemacht werden.
• im unteren Teil des Busches müssen Sie einen guten jungen Ast finden und ihn in einen Graben legen.
• der Ast ist mit einem Draht am Boden befestigt, sein oberer Teil sollte über dem Boden bleiben;
• Reichlich wässern und mit Mulch abdecken.

Wenn alles richtig gemacht ist, wurzelt der Zweig im Herbst gut, er kann vom Mutterstrauch getrennt und einzeln gepflanzt werden.

Weitere Informationen zur Pflege von goldenen Johannisbeeren finden Sie im folgenden Video.