Schwarzkümmelöl
Seit vielen Jahrtausenden kennen die Menschen die heilende Wirkung des Schwarzkümmels und seines Pflanzenöls, das durch Kaltpressung aus den Samen gewonnen wird. Saatgut wird nur in ökologisch sauberen Gebieten ohne Zusatz von schädlichen Chemikalien angebaut.
Eigenschaften
- Es hat eine braune Farbe mit einem grünen Farbton.
- Charakterisiert durch ein scharfes würziges Aroma.
- Es hat einen adstringierenden und herben Geschmack.
Interessant ist, dass sich je nach Herstellungsland der Geschmack des Öls selbst verändern kann. So ist Öl, das in der Türkei oder Syrien produziert wird, zarter und bereits aus Saudi-Arabien, Ägypten oder Äthiopien gebrachtes Öl hat ein stärkeres Aroma und einen stärkeren Geschmack.
Chemische Zusammensetzung
Schwarzkümmelöl besteht aus mehr als 100 verschiedenen Bestandteilen, von denen die Hälfte Stoffwechselvorgänge im Körper verbessert.
Die chemische Zusammensetzung des Öls umfasst:
- gesättigte Fettsäuren (mehr als 85 %) und ungesättigte Fettsäuren, Carotinoide;
- Lipase, Tocopherole, Phospholipide;
- 15 Aminosäuren;
- Vitamine der Gruppe B (B1, B2, B3, B6, B9), E, D, C;
- Mineralien: K (Kalium) - 64 mg/l, Mg (Magnesium) - 24 mg/l, Na (Natrium) - 47 mg/l, P (Phosphor), Ca (Kalzium) - 5 mg/l, Fe (Eisen). ), Zn (Zink), Cu (Kupfer), Mn (Mangan), Se (Selen), Ni (Nickel), Chlorid – 34 mg/l
- Sulfate - 48 mg / l,
- Kieselsäure - 26 mg / l,
- Bicarbonat - 305 mg / l,
- TDS - 430 mg / l,
- Flavonoide, Enzyme, Tannine;
- Polysaccharide, Monosaccharide, Phytosterine,
- Alkaloide, Saponine,
- ätherische Öle (bis zu 1,3 %).
Hauptfettsäuren des Schwarzkümmelöls:
- Linolsäure Omega-6 (Linolsäure) - 58 %
- Linolsäure Omega-9 (Ölsäure) - 23,7 %
- Palmitinsäure - 13,7 %
- Stearinsäure - 2,6 %
- Arachin (1,2%)
- Myristin (Myristinsäure) - 0,5 %
- Linolensäure Omega-3 (Linolsäure) - 0,2 %
- Palmitoleinsäure - 0,1 %
Vorteilhafte Eigenschaften
- tötet Bakterien verschiedener Krankheiten ab;
- verwendet bei entzündlichen Prozessen;
- antiparasitäre Wirkung;
- beruhigende Wirkung;
- lindert Krämpfe;
- harntreibende Wirkung;
- antimykotische Wirkung;
- choleretische Wirkung;
- beseitigt Schmerzen.
Kontraindikationen
- Schwangerschaft;
- nach Organtransplantation;
- Manifestationen von Allergien;
- Hautreizung;
- individuelle Intoleranz.
Anwendung
Königlich, Habbet baraka
Häufig verwendetes königliches Schwarzkümmelöl, das durch Kaltpressung aus einer Kombination syrischer und äthiopischer Öle hergestellt wird. Diese Mischung hilft, den Geschmack ausgewogener und weniger scharf zu machen.
Es war bei den Herrschern im Nahen Osten sehr beliebt, in Verbindung damit erhielt es seinen Namen.
Ein weiterer seiner bekannten Namen für königliches Schwarzkümmelöl ist „Khabbet baraka“ – aus dem Arabischen übersetzt „gesegnetes Öl“.
Es wird wie gewöhnliches Schwarzkümmelöl verwendet, enthält aber aufgrund seiner schonenden Verarbeitung mehr nützliche Substanzen und ist ein Nahrungsergänzungsmittel.
Um die Immunität zu stärken, den Körper zu stärken und den Stoffwechsel zu normalisieren, essen Sie 1 TL 15 Minuten vor den Mahlzeiten. Königliches Schwarzkümmelöl 1 mal täglich oder 1/2 TL. 2 mal am Tag. Für Kinder wird die zweite Option mit der Aufteilung des Tagesgeldes empfohlen - 1 TL. entzwei.
In Behandlung
Aus Schwarzkümmelsamen gewonnenes Öl wird aktiv als Zusatzstoff verwendet, der Teil pharmakologischer Präparate ist. Dieses Öl hat eine positive Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System:
- macht die Wände der Blutgefäße elastischer;
- senkt den Cholesterinspiegel;
- verhindert die Bildung von Blutgerinnseln;
- senkt den Blutdruck.
Diese Komponente wird häufig zur Behandlung oder Vorbeugung von koronarer Herzkrankheit, Arteriosklerose, vegetativer Dystonie, Krampfadern, Bluthochdruck usw. verwendet.
Schwarzkümmelöl wird zur Verbesserung des Verdauungstraktes verwendet:
- verbessert den Appetit;
- stellt die nützliche Mikroflora im Darm wieder her;
- stellt die Säure des Magensaftes wieder her;
- beseitigt Erbrechen und Durchfall;
- beugt Aufstoßen und Übelkeit vor.
Diese Komponente hilft bei verschiedenen Problemen mit dem Verdauungstrakt: Dysbakteriose, Colitis, Hepatitis, Pankreatitis, Gastritis, Cholezystitis.
Es ist ratsam, Schwarzkümmelöl regelmäßig bei Diabetes, Übergewicht oder Stillen, bei Erkrankungen der Fortpflanzungsorgane von Frau und Mann oder der Atemwege zu verwenden.
Dieses Öl wird oft zur äußerlichen Anwendung verwendet, nämlich:
- mit entzündlichen Prozessen der Nase, des Rachens oder des Ohrs;
- mit Schmerzen infolge verstauchter Gelenke oder Muskelkraft;
- mit verschiedenen Erkrankungen der Haut;
- mit Hämorrhoiden.
Rezepte für verschiedene Krankheiten
Bei jeder Krankheit wird Schwarzkümmelöl auf unterschiedliche Weise eingesetzt:
- mit Asthma, starker Husten oder Lungenentzündung - reiben Sie das Öl in kreisenden Bewegungen in die Haut ein, verwenden Sie Inhalationen (1 Esslöffel Öl wird pro 1000 ml Wasser verwendet), trinken Sie zweimal täglich ein Getränk aus Zwiebelsaft, Honig und Öl;
- Kopfschmerzen zu lindern wird die Verwendung von 1 EL helfen. Esslöffel Öl, oder Sie können das Öl in kreisenden Bewegungen auf eine wunde Stelle reiben;
- um die Körpertemperatur zu senken, der ganze Körper wird mit Öl eingerieben;
- zur Behandlung schwerer Erkältungen Sie sollten ein Wattestäbchen in Öl einweichen und 15 Minuten in den Nasenlöchern lassen, die Wirkung wird nicht lange auf sich warten lassen.
- mit Geschwüren Es wird empfohlen, 10 Tropfen Öl und 1 Tasse Honig zu mischen. Dann sollte dieses Mittel vor der Morgenmahlzeit eingenommen werden, 1 EL. Löffel und dann ein Glas Milch trinken. Die Behandlungsdauer beträgt bis zu zwei Monate;
- Durchfall zu beseitigen eine Mischung aus 200 ml Joghurt und 1 EL. Esslöffel Öl. Dieses Getränk sollte zweimal täglich getrunken werden. Der Verlauf der Behandlung - 3 Tage;
- zur Behandlung von Hämorrhoiden Es ist notwendig, Schwarzkümmelöl und Olivenöl (1: 1) zu verwenden. Diese Mischung wird empfohlen, 3 EL zu trinken. Löffel pro Tag. Es kann bis zu 10 Tage eingenommen werden;
- bei der Entstehung von Krebs In jeder Phase wird empfohlen, 1 Teelöffel zu mischen. ein Löffel Schwarzkümmelöl und 1 Glas Karottensaft, mischen und 3 mal täglich verzehren. Dieses Getränk kann bis zu drei Monate getrunken werden;
- mit geschwollener Milz hilft Tinktur aus Radieschen, Honig und sieben Tropfen Öl, die Sie sieben Tage lang vor dem Schlafengehen auf nüchternen Magen 200 ml trinken müssen;
- mit Milzentzündung Dill Sud mit Öl hilft, man braucht nur 5 Tropfen pro Glas Sud.
Art der Anwendung
Zur Behandlung verschiedener Krankheiten oder zu deren Vorbeugung müssen Erwachsene 1 Teelöffel trinken. Löffel pro Tag und für Kinder ab 6 Jahren - einen halben Teelöffel. Löffel. Es ist besser, es nach dem Frühstück zu trinken, da dieses Öl einen besonderen Geschmack hat, den nicht jeder mögen wird, es kann mit Honig, Joghurt oder Fruchtsaft verzehrt werden. Im Durchschnitt wird empfohlen, den Behandlungsverlauf auf drei bis vier Monate zu begrenzen. Nach zwei Monaten können Sie die Anwendung des therapeutischen Öls wieder aufnehmen.
In der Kosmetik
Das aus Schwarzkümmelsamen gewonnene Öl hat in verschiedenen Bereichen der Kosmetik Anwendung gefunden, da es sich ausschließlich positiv auf den Zustand von Haut und Haaren auswirkt.
Wichtigster kosmetischer Effekt:
- glättet Falten;
- macht die Haut weich und frisch;
- verhindert Abblättern;
- verleiht der Haut Elastizität und Festigkeit;
- bekämpft Akne;
- beugt Haarausfall vor und macht sie seidig und kämmbar.
Aufgrund des großen Wirkungsspektrums wird diese Komponente zur Herstellung von Masken für Haare und Gesichtshaut verwendet, ist eine der Komponenten von Cremes für verschiedene Hauttypen, Reinigungsmittel und wird auch bei verschiedenen Anti-Cellulite-Verfahren verwendet. Die einzige Regel ist, dass dieses Öl nicht in seiner reinen Form, sondern nur als integraler Bestandteil verwendet werden darf, um Haut und Haare nicht zu schädigen.
Gesichtsmasken
- Trockene Haut. Nehmen Sie einen Esslöffel Nigellaöl und trockenen gemahlenen Zimt. Mit drei Esslöffeln Sauerrahm mischen. Bewahren Sie das resultierende Produkt 10 Minuten lang auf. Diese Maske lässt sich mit einem Taschentuch abnehmen. Diese Maske kann zweimal pro Woche angewendet werden, sie glättet feine Fältchen, macht die Haut weich und spendet ihr Feuchtigkeit.
- Ölige Haut. Folgende Öle werden gemischt: 2 EL Schwarzkümmel, 7 Tropfen Bergamotte und Wacholder, 4 Tropfen Rosmarin, 2 Tropfen Basilikum. Die Gesichtshaut wird gereinigt, dann wird die vorbereitete Zusammensetzung darauf aufgetragen. Nach einer Viertelstunde wird ein Teil davon absorbiert, aber der Überschuss kann mit einer Serviette entfernt werden.
- Mischhaut. Mischen Sie die folgenden Zutaten: Nigellaöl (ein Teelöffel) und Traubenkernöl (2 Esslöffel).Bewahren Sie diese Maske 40 Minuten lang auf. Es wird mit warmem Wasser abgewaschen.
- Problemhaut. 1 Teelöffel Schwarzkümmelöl und 2 EL. Esslöffel Olivenöl werden eine halbe Stunde lang aufgetragen. Mit normalem Reinigungsmittel abwaschbar.
Akne
Mischen Sie die folgenden Öle: 2 Teelöffel Schwarzkümmel, 8 Tropfen Lavendel, 6 Tropfen Teebaum. Halten Sie nicht länger als 15 Minuten.
Schwarze Punkte
Der einfachste und effektivste Weg, schwarze Punkte loszuwerden, ist ihre punktuelle Behandlung.
Nehmen Sie ein wenig Schwarzkümmelöl auf ein Wattestäbchen und behandeln Sie damit die Mitesser. Nicht berühren, bis das Öl vollständig absorbiert ist. Tun Sie dies jeden Tag für 2-3 Wochen. Die Wirkung ist garantiert.
Beim Abnehmen
Schwarzkümmelöl ist besonders vorteilhaft für Frauen, die versuchen, Gewicht zu verlieren. Es wird empfohlen, jeden Tag 1 TL zu konsumieren. ein Löffel Öl kurz vor den Mahlzeiten 2 mal. Um die Wirkung der wohltuenden Wirkungen zu verstärken, müssen Sie auch 1 EL essen. Löffel Honig und trinken Sie alle 100 ml abgekochtes Wasser.
Menschen, die deutlich überschüssige Pfunde verlieren möchten, sollten eine zweimonatige Diät einhalten und Öl nach einem speziellen Schema trinken, das sich jede Woche ändert:
- Die erste besteht darin, 1 Teelöffel vor der Morgenmahlzeit einzunehmen. einen Löffel Öl und 200 ml Wasser trinken.
- Die zweite besteht darin, 1 Teelöffel vor dem Morgen- und Abendessen zu trinken. einen Löffel Öl und 200 ml Wasser trinken.
- Drittens - auf nüchternen Magen sollten Sie 2 Teelöffel trinken. Esslöffel Öl und 400 ml Wasser.
- Viertens - vor dem Frühstück müssen Sie 1 Teelöffel trinken. ein Löffel Öl und 200 ml Wasser.
- Fünftens - morgens vor den Mahlzeiten 1 EL. ein Löffel Öl.
- Sechster - 2 EL. Löffel vor dem Frühstück zu trinken.
- Siebte - eine halbe Stunde vor jeder Mahlzeit 2 Teelöffel. Löffel.
- Achtens - 2 mal am Tag müssen Sie 1 Teelöffel trinken. ein Löffel Öl und 200 ml Wasser.
Es ist erwähnenswert, dass Schwarzkümmelöl von der fünften bis zur siebten Woche nicht mit Wasser heruntergespült werden muss und in den verbleibenden Wochen die Verwendung von Wasser obligatorisch ist.
Nigellaöl ist ein Anti-Cellulite-Elixier, das von Massagetherapeuten verwendet wird.. Nigella spielt auch in Wraps eine wichtige Rolle. Die Durchblutung wird besser, Schwellungen und „Orangenhaut“ werden reduziert. Wenn Sie ein paar Tropfen Öl in Saft oder Tee geben, verringert dies das Hungergefühl und ermöglicht es Ihnen, zu viel zu essen.
Bei Diäten zur Gewichtsabnahme empfehlen Experten, Pflanzen- und Olivenöl durch Schwarzkümmelöl zu ersetzen. Es ist gut als Salatdressing zu verwenden. Darauf kann man nicht braten.
Schwarzkümmelöl ist auch wirksam bei der Behandlung der folgenden Krankheiten:
- bei entzündlichen Prozessen der Leber oder Gallenblase Dieses Getränk hilft: Weidenblätter mit 200 ml kochendem Wasser gießen und 15 Minuten ziehen lassen, dann 5 Tropfen Öl hinzufügen und Sie können es verwenden. Die Behandlungsdauer beträgt zwei Wochen;
- mit starker Gasbildung und Völlegefühl 3 Tees helfen. Esslöffel Öl pro Tasse Tee;
- zur Behandlung der Prostata Schwarzkümmelöl wird mit Massagebewegungen in den unteren Rücken eingerieben;
- Dieses Öl hilft bei entzündlichen Prozessen der Geschlechtsorgane. Sie reiben die entzündeten Stellen vorsichtig;
- zur Behandlung gynäkologischer Erkrankungen es wird empfohlen, 5 mal täglich ein Glas Schwarzkümmelöl, Anis und Honig zu trinken;
- für Herzprobleme Sie müssen ein paar Tropfen Öl nehmen, 1 TL. ein Löffel Honig in einem Glas heißer Milch. Das Getränk sollte sofort getrunken werden, solange die Milch nicht abgekühlt ist;
- um den Blutdruck zu normalisieren Es reicht aus, regelmäßig ein paar Tropfen Öl in eine Tasse Tee zu geben.
- um den Cholesterinspiegel im Blut zu senken, Sie müssen 7 Tropfen Öl in das Minzgebräu geben, Sie können nach Belieben Honig hinzufügen. Es sollte 1 Mal täglich vor den Mahlzeiten eingenommen werden;
- Kopfschmerzen zu lindern Genug, um 1 Teelöffel zu trinken. dreimal täglich ein Löffel Öl;
- Schwindel zu lindern Dieses Öl wird jedes Mal zu Tee hinzugefügt oder in kreisenden Bewegungen in Whisky eingerieben.
- Wenn Ihre Ohren schmerzen, sollten Sie 1 Tropfen Öl in das Ohr tropfen und zusätzlich 1 Teelöffel trinken. Löffel jeden Tag;
- für verschiedene Augenkrankheiten Sie müssen Öl tropfen oder in die Haut um die Augen einreiben.
- um Zahnschmerzen zu lindern Öl wird in das Zahnfleisch gerieben;
- Überspannung zu entlasten Sie müssen dem Kaffee 5 Tropfen Öl hinzufügen.
- mit blauen Flecken Es wird empfohlen, das Öl dreimal täglich in kreisenden Bewegungen einzureiben.
- um Haarausfall vorzubeugen eine Mischung aus Oliven- und Schwarzkümmelöl (1,3: 1) wird verwendet und einmal pro Woche in die Kopfhaut eingerieben;
- bei Hautproblemen 1,5 Tees werden genommen. Löffel Schwarzkümmelöl und 1 EL. ein Löffel Olivenöl, dann in die Haut eingerieben und eine Stunde einwirken lassen, dann gründlich abgewaschen;
- bei Erkrankungen des Bewegungsapparates Sie müssen 2 mal täglich gekochte Zwiebeln mit Schwarzkümmelöl verwenden.
Geschichte
Vor 3000 Jahren wurde Schwarzkümmelöl in Rezepten der traditionellen Medizin auf fast allen Kontinenten der Welt verwendet. Hippokrates beschrieb in seinen Schriften die unschätzbare Wirkung dieses Öls.
In der Antike wurde dieses Heilmittel in Ägypten als Gegenmittel gegen die Bisse giftiger Schlangen verwendet, und man fügte es auch gerne verschiedenen Kosmetikprodukten hinzu.Es wurde auch mit Nahrungsmitteln verzehrt, weil es die Verdauung verbesserte, eine positive Wirkung auf Lunge, Leber und Nieren hatte und auch als Heilmittel gegen Würmer verwendet wurde. Die heilenden Eigenschaften dieses Öls werden sogar im Heiligen Koran erwähnt.
Heute nimmt dieses Heilmittel einen besonderen Platz in der indischen Medizin ein, obwohl es in vielen Ländern der Welt verwendet wird.
Auf Empfehlung eines Freundes werde ich nun Schwarzkümmelöl zu Gemüsesalaten geben.