Futterrüben: Eigenschaften und Anbauregeln

Futterrüben sind für viele Landwirte eine echte „Lebensader“. Heute werden wir uns die Hauptmerkmale dieser Pflanze ansehen und auch lernen, wie man sie richtig anbaut.

Die Futterrübe ist eine zweijährige krautige Pflanze aus der Familie der Amaranthgewächse. Im ersten Jahr bilden sich Grundblätter und eine Frucht mit Verdickung, und am Ende des zweiten Jahres bilden sich Triebe mit Stielen. Rüben enthalten Mineralstoffe, Pektine, Kohlenhydrate und Vitamine. In Getreidekulturen gibt es 15-16 % weniger Proteine ​​als in den Blättern der Pflanze.

Die Form und Farbe der Früchte hängt von der Sorte ab, die der Landwirt für die Aussaat ausgewählt hat. Sie können rot oder orange sein. Die Form kann taschenförmig, zylindrisch oder in Form eines Kegels mit langer Wurzel sein. Es gibt trockenheitsresistente (mit einem Vorsprung aus dem Boden um die Hälfte, zwei Drittel des Teils) und Zuckersorten.

Die Futterrübe ist eine essbare Pflanze. Sommerbewohner pflanzen es selten in die Beete, weil sie es als unverdauliches und unverdauliches Gemüse einstufen. Was für den Menschen ein Minus ist, ist für das Vieh ein Plus. Im Winter und zeitigen Frühjahr, wenn auf den Feldern Schnee liegt, rettet sie Ziegen, Kühe, Hühner, Kaninchen vor Hunger und Vitaminmangel. In ihrem Magen werden solche Rüben leicht verdaut und vollständig absorbiert. Es wird gedämpft und dann zu gehäckseltem Stroh oder Spreu hinzugefügt, um eine Übersäuerung des Viehmagens zu verhindern.

Bei Rindern werden die Spitzen separat geerntet, die nach dem Mähen verfüttert oder für die Winterfütterung getrocknet werden. Sie sind reich an organischen Säuren, Mineralien und Vitaminen, die zur Verbesserung der Fortpflanzungsfunktion benötigt werden. Rüben enthalten viele freie Aminosäuren, basische Elemente, Kohlenhydrate (Saccharose). Im Gegensatz zu anderen Hackfrüchten gibt es wenig Vitamin C, Carotin und B-Vitamine.

Vorteile:

• ein idealer Milchabsauger, der die Gesundheit der Kühe nicht beeinträchtigt;
• hilft, die Milchleistung bei Kühen und Ziegen zu steigern;
• hohe Ausbeute;
• die Möglichkeit, Teile der Pflanze zur Fütterung von Vögeln und Vieh zu verwenden.

Minuspunkte:

• wächst nicht überall: Das Pflanzfeld wird sorgfältig ausgewählt, versalzene, zu saure Böden und durchnässte Böden werden vermieden;
• darf nicht länger als 2-3 Jahre hintereinander auf demselben Feld angebaut werden;
• Achten Sie darauf, den Boden vor dem Pflanzen von Samen und während der Vegetationsperiode zu düngen.
• muss während der Wachstumsphase reichlich gegossen werden.

Zur Gewinnung von Zucker werden Zuckerrüben verwendet und Vieh mit Futter verfüttert. Zucker wird für den Überfluss an Saccharose in der Zusammensetzung und Futterfrüchte für den Überfluss an Protein geschätzt. Unterschiedliche chemische Zusammensetzungen bewirken unterschiedliche Einsatzgebiete von Kulturpflanzen.

Sie können eine Rübensorte nicht mit einer anderen verwechseln. Der hintere sieht optisch anders aus als der Zucker. Seine Wurzelfrüchte in einem roten oder orangefarbenen Farbton haben die Form eines Kreises, eines Ovals. Die Früchte erheben sich über den Boden und verstecken sich hinter dicken Spitzen, die aus grünen, eiförmigen Blättern bestehen.

Lange Wurzelfrüchte von weißer, grauer, beiger Farbe, die Zuckerrüben eigen sind, verstecken sich unter der Erde. Sie werden von grünen, dicken Spitzen eingerahmt, die von Blättern an langen Blattstielen gebildet werden.

Zuckerrüben reifen in 140-170 Tagen und Futterrüben sind einen Monat schneller - in 110-150 Tagen. Beide Rübensorten sind frostbeständig. Sie haben ein identisches vegetatives System. Bei der Blüte auf dicken Stielen wachsen Blütenstände, in denen 2-6 kleine gelbgrüne Blüten versteckt sind.

Zuckerrüben enthalten bis zu 20 % Zucker im Trockenrückstand. Dies ist der Hauptunterschied zum Futter. Beide Sorten sind reich an Kohlenhydraten, aber Zucker fehlt Protein, das im Futter reichlich vorhanden ist. Neben Eiweiß enthält es milchbildende Substanzen, angereicherte Komponenten, Ballaststoffe und Mineralstoffe. Landwirte bauen es an und verfüttern es dann den ganzen Winter/Frühling über an Vieh und Geflügel.

Zuckerrüben sind eine Industriepflanze, die zur Herstellung von Zucker verwendet wird. Die restlichen Teile der Verarbeitung werden an Vieh verfüttert, und aus Kotschlamm wird Kalkdünger hergestellt. Die Tiere werden mit Früchten, getrockneten oder frischen Spitzen gefüttert.

Von allen Sorten in Russland sind die folgenden weit verbreitet:

• "Eckendorf-Gelb";
• "Record Poly";
• "Centuar Poli";
• "Ursus Poly";
• "Brigadegeneral";
• "Lada und Milana".

Diese Sorte ist eine gelungene Selektion, gezüchtet von Spezialisten aus Russland. Es gilt als sehr produktiv und fruchtbar. Von einem Hektar werden 140-150 Tage nach dem Schlüpfen der Setzlinge 100-150.000 kg Gemüse ausgegraben. Ihr Gewicht variiert und erreicht 2 kg.

Hellgelbe Rote Beete sind zylinderförmig mit einem grauen Kopf, der auf einem Drittel ihrer Länge im Boden „sitzt“. Das weiße Fruchtfleisch ist sehr saftig und enthält nur 12 % Trockenmasse. Die Landwirte säen Eckendorfer Gelbe Rüben auf den Feldern aus, weil sie folgende Besonderheiten aufweisen:

• Unprätentiösität gegenüber der Qualität des Landes;
• hoher Widerstand gegen die Bildung von Pfeilen;
• Fähigkeit, kurzen Frösten standzuhalten;
• lange Lagerung;
• gleichmäßig und mit guten ernährungsphysiologischen Eigenschaften der Frucht.

"Centuar Poli" ist eine mehrsprossige Halbzuckersorte von polnischen Züchtern. Hackfrüchte von weißer Farbe in Form eines Ovals werden 145-160 Tage nach dem Erkennen von Trieben geerntet. Ihr Gewicht beträgt bis zu 2 kg. Rüben dieser Sorte vertragen leicht Trockenheit, sind nicht anfällig für Cercosporiose und Blüte.

Auf 1 ha werden bis zu 1,1 Tausend Zentner Hackfrüchte geerntet. Sie werden in Lagern und Kellern bei niedrigen Temperaturen gelagert.

Diese Sorte ist eine mehrsamige Hybride mit mittlerer Reife. Von der Keimung bis zur Ernte vergehen 80-123 Tage. Die Masse der Hackfrüchte beträgt bis zu 5 kg. Die Farbe des Fruchtfleisches ist rosa (fast weiß). Sie haben eine zylindrische Form. Die Früchte sitzen nicht tief im Boden. Aus diesem Grund wird die Ernte von Hand geerntet: von 1 Hektar bis zu 1.250.000 Zentner Hackfrüchte. Es hängt direkt davon ab, ob die Landwirte Dünger ausgebracht haben oder nicht.

Das Gewicht der Wurzelfrüchte von Futterrüben der Sorte Ursus Poly erreicht 6 kg. Sie werden nach maximal 135 Tagen ab dem Moment der Keimung ausgegraben.

• ihre Form ist zylindrisch;
• Farbe - leuchtend orange;
• das cremefarbene Fruchtfleisch ist voller Saft.

Zu 40 % sitzt es im Boden, was zu einer geringen Bodenbelastung bei der Ernte beiträgt. Auf 1 ha werden bis zu 1.250 Tsd. Zentner Rüben geerntet.

Die Sorte "Brigadier" erschien durch die Bemühungen von Spezialisten aus Deutschland. Sie gehört zu den polyploiden Arten. Üblicherweise werden 108-118 Tage nach dem Auflaufen 3 kg Rüben geerntet. Sie haben eine zylindrisch längliche Form, eine glatte oliv-orange Blattplatte. Der Ertrag pro Hektar beträgt bis zu 1500 Zentner.Das gelb-weiße Fruchtfleisch enthält viel Zucker und Trockenrückstände. Die Sorte "Brigadier" zeichnet sich durch hervorragende Handelsqualitäten und lange Lagerung aus. Trockenheit beeinträchtigt das Rübenwachstum nicht.

Weißrussische Landwirte haben die Sorte Lada gezüchtet. Sie gilt als einsprossig und fruchtbar. Diese Hackfrüchte haben eine aufgebaute Basis, die sie von den anderen oben beschriebenen unterscheidet. Einige Gemüse wiegen 25 kg. Die Haut des Wurzelgemüses hat eine rosa-grüne Farbe und das Fruchtfleisch ist weiß und saftig.

Diese Sorte wird in der Schwarzerde-Region angebaut. Rüben sind zu 50% im Boden vergraben. Das Fruchtfleisch enthält bis zu 13 % Zucker. Von 1 Hektar ernten sie 784 bis 1400 Zentner der Ernte.

Ein hinterhältiges Vorgehen beim Anbau von Futterrüben ist nicht akzeptabel. Ohne sorgfältige Auswahl eines geeigneten Standorts, ohne Unkrautbeseitigung, ohne Düngerverweigerung ist es unmöglich, im Herbst eine anständige Ernte zu erzielen.

Bereiten Sie sich rechtzeitig auf das Pflanzen von Futterrüben vor. Im Herbst wird ein Standort ausgewählt und vorbereitet.

• bei Futterfruchtfolgen ist eine Parzelle geeignet, auf der zuvor Hafer, Erbsen, Melonen, Mais für Silage angebaut wurden;
• in Feldfruchtfolgen wird die Wahl auf Flächen gestoppt, auf denen zuvor Hülsenfrüchte, Baumwolle, Kartoffeln oder Wintergetreide gewachsen sind;

Landwirte, die auf sumpfigen, sandigen oder lehmigen Boden säen, werden keine ordentliche Ernte einfahren. Triebe auf felsigem Untergrund zu sehen, kommt nicht in Frage. Futterrüben gedeihen gut auf leicht sauren mit neutraler Reaktion oder auf leicht salzhaltigen Böden. Es wird auf fettem Schwarzboden und in Auen gesät. Vor dem Pflanzen wird die ausgewählte Fläche gejätet, alle Unkräuter entfernt und eine gründliche Vorsaatbehandlung durchgeführt.Highlander, Euphorbia, Nachtschatten, Bilsenkraut, Hirtentäschel, Schwan werden durch die Unkrautmethode herausgezogen.

Beim aktiven Wachstum von Distel und Weizengras wird es mit nicht selektiven Herbiziden ("Hurricane", "Buran", "Roundup") behandelt.

• 20 ml Hurricane-Konzentrat werden in 3 Liter Wasser verdünnt und dann werden Unkräuter mit zwei voll ausgebildeten Blättern damit behandelt;
• eine stärkere Wirkung auf Unkräuter im Mittel "Buran", das für den Einsatz beim Sprühen in der Luftfahrt geeignet ist;
• Das Herbizid "Roundup" kann sowohl vor als auch nach dem Pflanzen 3-5 Tage vor der Keimung wirksam eingesetzt werden.

Während des Herbstgrabens wird der Standort mit Mist oder Humus gedüngt, wobei die Konzentration eingehalten wird: 35 Tonnen organische Substanz pro 1 ha. Es wird gedüngt, indem 5 Doppelzentner Holzasche pro Hektar ausgebracht werden. Samen nicht zu Hause in Kisten vorsäen. Sie werden im Freiland gepflanzt, aber vorher werden Stickstoff, Phosphor und Kalium in die gepflügten Flächen eingebracht. Dadurch können Sie die Erde locker, feucht und mit kleinen Klumpen machen.

Sie versuchen, Samen in der Zeit von Ende März bis Mitte April zu pflanzen. Zu diesem Zeitpunkt erwärmt sich der Boden in einer Tiefe von 12 cm auf +5-7 ° C. Dies liegt daran, dass Futterrüben in 125-150 Tagen nach dem Auflaufen reifen.

Am Tag "X" werden die Samen mit einem Desinfektionsmittel behandelt, beispielsweise einer gesättigten Lösung von Kaliumpermanganat. Die Samen werden eine halbe Stunde vor dem Einpflanzen in den Boden hineingelegt. Wachstumsstimulanzien beschleunigen das Wachstum und beeinflussen die Dichte der Sämlinge.

Vor dem Pflanzen werden Rübensamen getrocknet und dann nach folgendem Schema in den Boden gepflanzt: Sie werden nicht mehr als 5 cm vertieft, in einem Abstand von 0,4 m voneinander und zwischen den Reihen gepflanzt. Vorbehaltlich eines solchen Pflanzschemas beträgt der Saatgutverbrauch 0,15 kg pro 1 m².

Samen werden mit Erde bestreut und bei trockenem Boden mit einer Walze verdichtet. Dadurch steigt die Feuchtigkeit von unten an die Oberfläche.

Um das Auftreten von Unkraut auf dem Gelände zu verhindern, wird es 3-5 Tage vor der Keimung mit Herbiziden behandelt. Im ersten Monat entwickeln sie sich langsam. Die Aufgabe des Landwirts besteht darin, die Pflanzungen auszudünnen, wenn die ersten echten Blätter erscheinen, wobei in jedem laufenden Meter 5 Triebe in einem Abstand von 25 cm voneinander verbleiben.

Im ersten Monat und bis zum Ende der Vegetationsperiode wird die Pflanze richtig gepflegt. Die Bewässerung wird mit der Düngung mit Ammoniumnitrat kombiniert. Nach 2 Wochen müssen Sie es mit Mineraldünger füttern.

Bis zum Ende des Sommers oder Anfang September hört die Entwicklung der Rüben auf. Sie bildet keine neuen Blätter und alte fallen ab. Es braucht keine Feuchtigkeit, das Gießen wird reduziert, um den Geschmack des Gemüses nicht zu beeinträchtigen. Laut Landwirten, die seit mehr als einem Jahr Feldfrüchte anbauen, ist der optimale Zeitpunkt zum Graben vor der strengen Kälte im Herbst.

Eine Schaufel oder Mistgabel wird verwendet, um Hackfrüchte auszugraben. Nachdem sie sie ausgegraben haben, entfernen sie die anhaftende Erde von den Früchten. Die Spitzen werden abgeschnitten, getrocknet und in den Keller gestellt, wobei darauf zu achten ist, dass die Temperatur darin nicht unter + 3-5 ° C fällt.

Landwirte vernachlässigen die Bodenbearbeitung/Düngung vor dem Rübenanbau. Sie kümmern sich nicht um Setzlinge, ohne sie zu gießen und mit organischen Verbindungen zu düngen, um ein besseres Wachstum und höhere Erträge zu erzielen. Aufgrund der Duldung fällt die Ernte im Herbst mager aus. Die Pflanze wird von Phomose, Cercosporose, Klemmfäule und Wurzelkäfer befallen.

Der Wurzelkäfer ist eine Krankheit junger Pflanzen.Die Gattung Hypocotyl und die Wurzeln verfaulen und sterben dann ab. Der Prozess kann nicht rückgängig gemacht werden, aber er kann durch sorgfältige Vorbereitung des Bodens für die Pflanzung verhindert werden. Es wird mit Humus gedüngt und darauf geachtet, dass es nicht übermäßig befeuchtet wird. Manches hängt nicht von den Landwirten ab: Sie können das Wetter nicht beeinflussen, Frost oder plötzliche Temperaturschwankungen verhindern.

Rübenblätter leiden an dieser Krankheit. Sie bemerken helle runde Flecken, die mit einem dunkelroten Rand bedeckt sind und eine Größe von 0,2 bis 0,6 cm haben.Nach dem Regen werden die Flecken grau und ähneln eher einem Überfall.

Am Ende der Vegetationsperiode sind Rüben von Phomose betroffen. Es schadet der Pflanze selbst nicht, dringt aber tief in die Frucht ein und provoziert Kernfäule. Phomose wird auf Feldern beobachtet, die vor der Pflanzung nicht mit Bor gedüngt wurden (3 g Borax pro 1 m²).

Die Krankheit befällt Rüben während der Lagerung. Sein Erreger ist Fäulnis bakteriellen oder pilzlichen Ursprungs. Damit im Inneren des Fötus kein infektiöser Prozess auftritt, wird von Zeit zu Zeit ein Längsschnitt vorgenommen. Wenn während des Schnitts dunkle Streifen zu sehen sind, hat der Infektionsprozess begonnen. Manchmal wird die Lagerung nicht kontrolliert, weshalb die Krankheit zu spät erkannt wird: Wenn sich bereits beim Pressen ein grauer oder weißer Belag von den Früchten löst. Klemmfäule beeinträchtigt das Erntegut durch falsche Temperatur und Feuchtigkeit im Lagerbereich.

Für Schädlinge sind Futterrüben ein schmackhafter Happen. Es wird von den Larven des Schnellkäfers geliebt, denen es egal ist, was sie aufnehmen sollen. Vor ihnen können Knollen, Sämlinge sowie die gebildeten Wurzeln einer Pflanzenkultur nicht verborgen werden.Wird mindestens eine Larve auf den Blättern bemerkt, beginnen sofort aufwendige Maßnahmen zu deren Reinigung. Damit der Schädling die Pflanze umgehen kann, weichen sie nicht von den Regeln für die Vorbereitung des Bodens und das Pflanzen ab. Verachten Sie die Behandlung mit Herbiziden nicht, wenn sich früher Weizengrasdickicht auf der Baustelle befand.

Blattläuse sind manchmal auf Rüben zu sehen. Blattläuse ernähren sich vom Saft der Blätter und rollen sich allmählich zusammen. Die in den Wurzeln aufgetretene Wurzelblattlaus schädigt die Wurzelfrüchte, wodurch sie stark verkleinert werden. Um diesen Schädling loszuwerden, werden die Pflanzen mit einem Sud aus Tabak und Seife besprüht.

Der innere Teil des Blatttellers ist eine schmackhafte Beute für kleine springende Käfer. Das sind Rübenflöhe. Sie bohren Löcher in die Blätter, und die Triebe, die gerade gekeimt haben, sterben ab und werden nie zu einer erwachsenen Pflanze. Die Hauptsache ist, Maßnahmen zu ergreifen und die ersten Löcher in den Blättern zu bemerken. Zuerst werden die Triebe gejätet und dann mit Asche, Tabak oder Kalk behandelt.

Ein wirksamer Schutz gegen eine Minenfliege ist die Platzierung eines Knoblauchkamms in der Nähe des Futterrübenbeets (Feldes). Die aschfarbene Fliege hat Angst vor dem Geruch von Knoblauch. Wegen ihm legt sie keine Eier auf die Blätter. Wenn Knoblauch nicht in der Nähe von Futterrüben gepflanzt wurde, wird er 2-4 Mal pro Saison gejätet und mit Hexachloran bestäubt.

Die Regeln für die Lagerung von Futterrüben finden Sie im folgenden Video.