Wie man Rüben im Freiland anbaut: Agrartechnik und Gartentipps

Eine der beliebtesten Hackfrüchte gilt als Rübe. Dies ist eine pflegeleichte Kultur, die sogar ein unerfahrener Gärtner anbauen kann.

Im Vergleich zu anderen Gemüsesorten ist der Anbau von Rüben kein Problem, aber das bedeutet nicht, dass Sie die Samen einfach in den Boden pflanzen und eine reiche Ernte erzielen können.

Rüben können im Zeitraum von 80 bis 130 Tagen reif werden, je nachdem werden früh-, mittel- und spät reifende Sorten unterschieden. Die Beschreibung befindet sich in der Regel auf der Packung mit den Samen.

Die beliebtesten Sorten.

• "Valenta" hat eine frühe Reifezeit, ist widerstandsfähig gegen Frost und die häufigsten Schädlinge der Kultur. Das Fruchtfleisch ist dunkelrot, süß und saftig.
• "Ataman" - Zwischensaison, sehr gute Lagerfähigkeit. Die Früchte sind ziemlich groß und wiegen bis zu 300 g, die Form ist zylindrisch. Das Fruchtfleisch ist süß und gleichmäßig.
• "Zylinder" - mittelspät, hat eine gute Immunität gegen Krankheiten und Schädlinge und Resistenz gegen Langzeitlagerung. Die Früchte sind länglich, leuchtend rot und wiegen jeweils 500 g.
• "Podsimnaja" gekennzeichnet durch früh-mittleres Erreichen der technischen Reife. Die Früchte sind burgunderrot, abgerundet, das Gewicht variiert zwischen 200 und 400 g.
• "Roter Held" gekennzeichnet durch früh-mittlere Produktivität. Hackfrüchte sind dunkelrot und einheitlich. Die Form ist zylindrisch.Gewicht - von 250 bis 500 g.
• "Rotes Eis" kältebeständig, hat eine frühe bis mittlere Reifezeit. Die Früchte sind klein, das Gewicht überschreitet 300 g nicht, sie zeichnen sich durch einen reichen Geschmack und eine gute Haltbarkeit aus.

Rote Beete bevorzugt offene, sonnige Bereiche, daher ist es am besten, sie dort zu pflanzen, wo die Sonne den größten Teil des Tages scheint. Allerdings werden für diese Kultur Standorte an der Südseite der Bäume gewählt, wodurch eine Platzersparnis erreicht wird, die Ausleuchtung aber nicht leidet. Befindet sich das Sommerhaus in einem Tiefland oder relativ Feuchtgebieten, ist es besser, Rüben auf speziell vorbereiteten Hochbeeten zu pflanzen.

Rüben erfordern wie jede andere Kultur die Einhaltung der Regeln der Fruchtfolge. Nach kleinkörnigen und Kreuzblütlern wächst es schlecht. Wenn also in den Vorjahren Kohl, Karotten oder Dill auf dem Gelände gewachsen sind, ist es besser, einen anderen Ort zu wählen. Aber Nachtschatten und Kürbis werden gute Vorgänger sein, so dass die Pflanze sicher nach Gurken, Tomaten, Kartoffeln und Kürbissen angebaut werden kann.

Da die Fruchtbildung im unterirdischen Teil erfolgt, sind Rüben sehr anfällig für die Zusammensetzung und Struktur des Bodens. Sie bevorzugt nahrhafte Böden: Torf, Sand und Lehm.

Die Früchte reifen bei ausreichender Bewässerung gut aus.Bei übermäßiger Feuchtigkeit können sie jedoch verrotten, daher ist die beste Lösung, ein Entwässerungssystem auf der Baustelle einzurichten, das überschüssige Feuchtigkeit aus dem Boden entfernt.

Um eine gute Ernte zu erzielen, sollten Sie den Boden vorbereiten, die Beete selbst ausstatten sowie die Samen desinfizieren und aufwecken.

Rüben mögen keine häufigen Pflanzungen. Wenn die Pflanzen zu nahe beieinander stehen, hört die Wurzelpflanze auf zu wachsen und sich zu entwickeln, und in diesem Fall müssen Sie nicht auf eine gute Ernte warten. Bei Sorten mit kleinen Früchten sollte der Abstand zwischen den Pflanzen 6-7 cm betragen, bei größeren mindestens 10 cm, der Reihenabstand beträgt in der Regel 30 cm, Sie können ihn aber auf Wunsch vergrößern und Streifen pflanzen mit Ringelblumen und anderen stechend riechenden Pflanzen, die Schädlinge von Obstkulturen im Garten abschrecken.

Einige Sommerbewohner raten dazu, Rillen am Rand des Gartens anzulegen. - In diesem Fall werden die Früchte größer und der Garten selbst sieht ästhetisch ansprechender aus.

Berücksichtigen Sie bei der Planung des Anbaus von Feldfrüchten auf dem Gelände, dass alle Arten von Salat, Dill, Zwiebeln, Tomaten und Kohl optimale Nachbarn für Rüben werden können.

Land für Rüben sollte im Herbst nach der vorherigen Ernte vorbereitet werden. Dazu wird der Boden mit Kompost oder Mist gepflügt, und Düngemittel sollten so tief wie möglich vertieft werden - um 30-40 cm.Es wäre nützlich, eine Art warmes Bett mit einer dünnen Schicht organischer Substanz zu machen, damit sie zersetzen, wenn die Rüben zu ihnen heranwachsen.

Der Boden muss neutral sein. Um den Säuregehalt zu reduzieren, werden Asche, Dolomitmehl oder zerkleinerte Eierschalen in den Boden eingebracht.

Im Herbst müssen Mineraldünger - Superphosphat und Kaliumsulfat - hinzugefügt werden. Diese trockenen Top-Dressings werden mit einer Menge von 300 g pro Quadratmeter über zukünftige Beete gestreut.

Im Frühjahr muss die Erde wieder ausgegraben und dann mit verrottetem Sägemehl oder Torf gemulcht werden. Die Hackfrucht bevorzugt lockere Böden. Wenn sie also zu dicht sind, können Sie etwas Sand einbringen.

Unmittelbar vor dem Pflanzen wird der Boden mit kochendem Wasser bewässert und anschließend mit einem Film bedeckt. Sobald die Erde austrocknet, werden die Samen gepflanzt.

Saatgut sollte vor dem Pflanzen besonders behandelt werden, um eine bessere Keimfähigkeit und Widerstandskraft der Pflanze gegen Krankheiten zu erreichen.

Samen dieser Kultur sind kleine Fruchtstände, in denen 2-6 Samen gesammelt werden. Unerfahrene Sommerbewohner sind oft überrascht, wenn beim Pflanzen eines solchen Klumpens plötzlich Haufentriebe auftauchen.

Sie können eine bessere Keimung erreichen, indem Sie den Samen für 24 Stunden in einer der folgenden Lösungen einweichen (bezogen auf 1 Liter Wasser):

• Borsäure - 1/4 TL;
• Nitrophoska - 1/2 TL;
• Tafelsoda - 1 TL;
• Holzasche - 1 EL. l.

Nach der Behandlung werden die Samen in angefeuchtete Gaze gewickelt und 3-5 Tage bei Raumtemperatur aufbewahrt, um ein Austrocknen des Gewebes zu verhindern. Viele Gärtner empfehlen, sie vor dem Pflanzen zu sprießen. Der Vorteil der Vorkeimung ist, dass nur lebensfähige Samen in den Boden gelangen und die Ernte viel früher eingeholt werden kann.

Das Hauptproblem beim Pflanzen von Rüben mit Samen besteht darin, dass die Sämlinge in diesem Fall mindestens zweimal ausgedünnt werden müssen. Für diejenigen, die dazu keine Lust haben, ist die Sämlingsmethode zum Anbau einer Kultur geeignet.Sie beginnen etwa einen Monat lang damit, es vorzubereiten, bevor sie auf offenes Gelände ziehen.

Die landwirtschaftliche Technik ist wie folgt:

1. gießen Sie Erde in den Behälter und formen Sie Rillen in einem Abstand von 5-6 cm voneinander;
2. vertiefen Sie die Samen in Schritten von 3 cm;
3. gut anfeuchten und mit einer Folie abdecken, ein Mini-Gewächshaus bauen.

Wenn die ersten Triebe erscheinen, wird der Unterstand entfernt und die Sämlinge auf das Südfenster gelegt, und wenn 4 Blätter auf dem Busch erscheinen, sollte er zusammen mit einem Erdklumpen umgepflanzt werden.

Der Anbau von Rüben hat seine eigenen Eigenschaften. Lassen Sie uns näher darauf eingehen.

Sie können Rüben in verschiedenen Perioden pflanzen.

Wählen Sie in der Regel eines der folgenden Schemata.

• Ende April - erste Maidekade. In diesem Fall lohnt es sich, frühen Sorten den Vorzug zu geben, die gegen Kälte und niedrige Temperaturen resistent sind. Landearbeiten können sofort durchgeführt werden, nachdem sich die Erde auf 5-6 Grad erwärmt hat. Diese Option wird am häufigsten von Sommerbewohnern in unserem Land genutzt.
• Erste Junihälfte. Zu diesem Zeitpunkt werden Sorten zur Lagerung im Winter gepflanzt. Es wird empfohlen, Arten mit einer durchschnittlichen Reifezeit zu pflanzen, die gerade Zeit haben, zu wachsen und stärker zu werden, bevor der erste Frost einsetzt.
• Landung vor dem Winter. Mit dieser Option können Sie im zeitigen Frühjahr saftige Früchte erhalten. Wählen Sie Sorten, die keine Angst vor Frost haben. Wichtig ist, die Pflanzzeit so zu wählen, dass die Temperatur auf 0-5 Grad eingestellt ist und die Samen vor dem Einsetzen der Kälte keine Zeit zum Keimen haben. Andernfalls könnten sie sterben und dann nicht aufsteigen.

Der häufigste Fehler, den unerfahrene Züchter machen, wenn sie Samen aussäen, ist zu tief zu pflanzen. Bei Luftmangel unter einer dicken Erdschicht können die Sprossen einfach nicht durchbrechen.Gleichzeitig können die Samen, wenn sie zu nah an der Oberfläche gepflanzt werden, vom Wind weggeweht werden oder in der sengenden Sonne austrocknen. Richtig ist es, das Ersatzmaterial bei lockerem Boden um 3 cm und bei schwerem Boden um 2 cm zu vertiefen.

Um möglichst schnell Setzlinge zu bekommen, raten erfahrene Gärtner zu folgender Methode. In den geformten Beeten werden Rillen gemacht, der Boden wird gerammt und Rübensamen werden gelegt. Darüber wird die Erde mit verrottetem Mist oder Kompost um 0,5 cm halbiert. Diese Schicht wird leicht verdichtet und Humus oder Torf wird auf 1-2 cm aufgetragen. Auf diese Weise gepflanzte Samen keimen bereits bei einer Temperatur von 4-5 Grad und die ersten Sprossen erscheinen bereits am 10. Tag.

Zum Umpflanzen von Rübensämlingen ist es am besten, ein warmes Bett zu schaffen. Es ist sehr einfach zu machen - dafür graben sie eine bis zu 1,5 m breite und 35-40 cm tiefe Grube, in das mit Erde bedeckte Grabenloch wird Mist gelegt, und junge Rübensetzlinge müssen darauf gepflanzt werden eines solchen Kissens. Wenn Sie ein solches Bett in Übereinstimmung mit der Technik herstellen, wird es Wärme erzeugen, die zur frühen Reifung von Wurzelfrüchten beiträgt.

Es ist besser, Rüben bei nassem Wetter zu verpflanzen. Bei wenig Regen sollte ein kühler Abend für die Transplantation gewählt werden. Die Pflanzen müssen sorgfältig in die Pflanzlöcher gesetzt werden, um die Wurzeln nicht zu beschädigen, da sonst die Gefahr besteht, dass wir eine deformierte Frucht bekommen. Obwohl erfahrene Gemüsebauern für Setzlinge von Sorten mit runden Wurzeln empfehlen, die Wurzel um ein Drittel einzuklemmen. Der gesamte untere Teil der Pflanze bis zum Beginn der Blätter sollte im Boden sein.

Unkraut jäten sollte regelmäßig sein. Unkraut sollte rechtzeitig entsorgt werden, und das Ziehen sollte tief sein, da die Wurzeln der im Boden verbleibenden Pflanzen die Fruchtbildung stören, zu einer Verringerung des Ertrags und zur Entwicklung fehlerhafter Hackfrüchte führen.

Rüben bevorzugen leichte Böden. Es braucht Sauerstoffzugang zu den Wurzeln, daher sollte der Lockerung besondere Aufmerksamkeit geschenkt werden. Es sollte sorgfältig und nur in den Gängen durchgeführt werden.

Bei der Saatmethode müssen die Pflanzungen mindestens zweimal pro Saison ausgedünnt werden. Das erste Mal geschieht dies im Stadium von drei Blättern, das zweite Mal bei fünf. Nach der ersten Ausdünnung beträgt der Abstand zwischen den Trieben 4 cm und nach der zweiten 7-10 cm.

Während der Fruchtbildungszeit muss die Pflanze reichlich gegossen werden. Optimal ist es, die Erde einmal pro Woche zu befeuchten, bei heißem, trockenem Wetter kann die Anzahl der Wassergaben erhöht werden.

Die Wurzeln der Pflanze reichern Stickstoff an, daher können bei Zugabe von Salpeter oder Harnstoff überschüssige Spurenelemente in den Früchten abgelagert werden. Für das volle Wachstum der Pflanze reichen ein bis zwei Top-Dressings pro Jahr. Einige Wochen nach der Pflanzung wird eine Kali-Phosphor-Topdüngung in den Boden eingebracht, kurz vor der Ernte ist eine Zugabe von kalzium-, mangan- und borhaltigen Verbindungen sinnvoll.

Schädlinge stellen für Rüben in der frühen Entwicklungsphase eine große Gefahr dar:

• Blattlaus - manifestiert sich in Form von Schimmelbelag, der sich aus den Häuten bildet, die der Schädling während der Häutung abwirft, und die grünen Teile der Pflanze verschlingt;
• Rübenfloh - schwarze Käfer mit einer Größe von 1 bis 1,5 mm und einer grünlichen oder bronzenen Tönung schädigen die basalen Blattstiele von Rüben;
• Rübenkäfer - gefährlich für Rüben in den frühen Entwicklungsstadien, da er die Keimblattblätter schädigt und in den späteren Stadien die Stängel beißt;
• Nematode - ein fadenartiger Wurm, der die Wurzel infiziert und zum Absterben der Pflanze führt.

Von den Krankheiten sind Rüben anfällig für Wurzelkäfer, Cercosporose, Peronosporose, Phomose und Klemmfäule. Jeder von ihnen führt, wenn er unbehandelt bleibt, zum Verrotten von Hackfrüchten.

Um die Entwicklung von Krankheiten und das Auftreten von Schädlingen zu verhindern, ist es notwendig, Unkraut rechtzeitig zu entfernen, die Fruchtfolge zu beachten, Düngemittel in ausreichenden Mengen auszubringen und keinen frischen Dünger zu verwenden. Es ist optimal, Samen von schädlingsresistenten Pflanzensorten zu pflanzen und den Boden vor dem Pflanzen zu desinfizieren.

Wer die süßesten Rüben bekommen möchte, sollte sich an Volksheilmittel wenden.

Mit Hilfe von einfacher Borsäure lässt sich laut Testberichten der Geschmack von Früchten deutlich verbessern. Diese Substanz trägt zur maximalen Produktion von zuckerhaltigen Substanzen in Wurzelfrüchten bei, daher ist Top-Dressing für Liebhaber von süßem Gemüse geeignet. Dazu werden 10 g Borpräparat in einem Eimer Wasser verdünnt und gewässert. Aber wenn Sie die Rüben dringend „süßen“ müssen, nehmen sie 5 EL für einen Eimer Wasser. Esslöffel Säure, dann werden die Früchte in nur wenigen Tagen nach der Verarbeitung süß.

Um den Ertrag und den Zuckergehalt zu erhöhen, kultivieren sie das Land auch mit Salz (1 Esslöffel pro 10 Liter). Verdünnen und wässern Sie die Gänge mit Salzwasser.

Sehen Sie sich das folgende Video zum Pflanzen, Pflegen und Wachsen von Rüben an.