Kalorienwurstkäse

Wurstkäse ist bei vielen Menschen ein beliebtes und beliebtes Produkt. Aber um es mit gesundheitlichen Vorteilen zu verwenden, müssen Sie genau wissen, wie viele Kalorien pro 100 Gramm dieses Produkts vorhanden sind. Es lohnt sich auch, auf seine chemische Zusammensetzung zu achten.

Geräucherter Wurstkäse hat einen ausdrucksstarken Geschmack und eignet sich sowohl für die tägliche Tafel als auch für festliche Mahlzeiten. Als Rohstoffe können sowohl weiche als auch harte "echte" Käsesorten verwendet werden. Sie sind oft verbunden mit:

• Öle;
• Fette;
• Hüttenkäse;
• Gewürze.

Nur das verpackte Produkt wird gekühlt. Aber das ist noch nicht alles: Wenn der Bernsteinkäse abgekühlt ist, wird er geräuchert. Dazu wird ausschließlich Sägemehl aus Holz verwendet, in dem kein Harz enthalten ist.

Der Kaloriengehalt von Wurstkäse nach dem Räuchern beträgt 271 kcal pro 100 g. Moderne Technologien ermöglichen es, alle wertvollen Eigenschaften von Schmelzkäse zu erhalten. Dieses Produkt enthält erhebliche Mengen an:

• Phosphor;
• Vitamin A;
• Kalzium;
• Vitamine B2, B5, B12;
• Folsäure;
• Vitamin-D.

Der Nährwert von 100 g Wurstkäse beträgt 16,3 % des Tagesbedarfs. Daher sollte es von der Ernährung all jener gestrichen werden, die abnehmen wollen. Aber bei Gewichtszunahme können begrenzte Dosen dieses Produkts furchtlos verwendet werden.

In Bezug auf den Energiewert ist dieses Produkt so beliebten Marken von Hartkäse wie Russian oder Maasdam deutlich unterlegen.Trotz dieser Tatsache sowie der Anwesenheit einer Reihe nützlicher Substanzen sollte die einmalige Verwendung eines Wurstprodukts auf etwa 100 - 150 g begrenzt werden. Es wurde festgestellt, dass Wurstkäse:

• optimiert die Herztätigkeit;
• hilft, "Nachtblindheit" zu vermeiden;
• verbessert das Aussehen von Haaren und Nägeln;
• macht Zähne und Knochen stärker.

Aber auch unbestreitbar hochwertiger Wurstkäse wird bei übermäßigem Verzehr gefährlich. Absolute Kontraindikationen auch für kleine Dosen davon sind übermäßiges Völlegefühl und Bluthochdruck sowie akute Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes.

Wie bei der BJU-Formel enthalten 100 g Wurstkäse:

• 21 g Eiweiß;
• 3,7 g Kohlenhydrate;
• 19g Fett.

Dies sind 46,2 bzw. 35 % der Norm für 24 Stunden. Sie sollten vermeiden, ein Produkt mit Geschmacksverstärkern zu kaufen. Noch eine Nuance: Ein solches Produkt ist für alle kontraindiziert, die fermentierte Milchprodukte nicht vertragen. Mit Vorsicht ist es erforderlich zu essen:

• mit hohem Cholesterinspiegel;
• mit einer Tendenz zur Anreicherung von Salzen;
• mit Arthritis, Arthrose;
• mit häufigen Allergien;
• vor dem Hintergrund des Bluthochdrucks.

Bei Qualitätswurstkäse sollte die Oberfläche geräuchert werden, was bei der Räuchersimulation mit Flüssigrauch nicht passiert. Es ist grundsätzlich nicht akzeptabel, ein Produkt mit einem sauren oder anderen atypischen Geruch zu verwenden.

Mehr zum Thema Wurstkäse erfahren Sie im nächsten Video.