Sirtaki-Käse: Beschreibung, Kalorien und Rezepte dazu

Griechenland ist seit langem berühmt für seine originellen und köstlichen Gerichte. Sie haben sich viele Käsesorten von ungewöhnlicher Qualität ausgedacht. Aber um die Vorzüge von Sirtaki-Käse zu schätzen, müssen Sie seine Eigenschaften sorgfältig studieren und herausfinden, für wen er nützlich und für wen er schädlich ist.

Sirtaki-Käse ist viel älter als der gleichnamige Tanz. Es ist authentisch bekannt, dass sie vor etwa 6.000 Jahren damit begannen. Und bis heute schätzen die Griechen selbst dieses Soleprodukt sehr. Es wird jedoch nicht nur von den Bewohnern der Mittelmeerküste geschätzt, die Herstellung eines solchen Käses wurde auch von vielen russischen Fabriken beherrscht. Laut Verbraucherrezensionen kommt es gewöhnlichem Käse ziemlich nahe.

Der Kaloriengehalt von 100 Gramm hochwertigem Sirtaki-Käse beträgt 232 kcal. Die BJU-Formel für dieses Produkt lautet wie folgt:

• 7,2 g Proteinkomponenten;
• 22 g tierische Fette;
• nur 2 g Kohlenhydrate.

Ein Naturprodukt enthält mehr Eiweiß als eine vergleichbare Menge Fleisch und Fisch. Dieses Protein wird vom Körper gut aufgenommen und schnell verwertet. Bei der Verwendung von Sirtaki-Käse wird der Verdauungsprozess erleichtert und die Durchblutung verbessert.

Es sollte beachtet werden, dass nicht jedes Sirtaki unbestreitbare Vorteile bringt. Es ist notwendig, die Informationen über den Hersteller und die Übereinstimmung des Produkts mit den offiziellen Standards der Russischen Föderation sorgfältig zu prüfen. Nur so können wir das Fehlen bedenklicher Komponenten und die strikte Einhaltung der Technik garantieren.

Dieses Produkt hat auch einige Nachteile. Es wird nicht empfohlen, eine nennenswerte Menge griechischen Käse zu verzehren (in diesem Fall wird die Verdauung nicht stabilisiert, sondern oft noch mehr gestört). Offensichtliche Kontraindikationen für Sirtaki sind:

• Gastritis;
• Geschwüre des Verdauungssystems;
• instabile Arbeit des Herzens;
• Übergewicht in irgendeinem Grad;
• allergische Reaktionen auf Milchprodukte;
• Neigung zu Ödemen;
• schlechte Toleranz gegenüber einer erheblichen Menge Salz.

Rezepte, die Sirtaki-Käse verwenden, sind ziemlich zahlreich. Sehr beliebt ist zum Beispiel ein Gemüsesalat, bei dem neben diesem Käse auch noch Oliven hinzukommen. Es ist Sirtaki mit seinem reichen Aroma, das den Geschmack des berühmten griechischen Salats perfekt ergänzt. Wir sprechen natürlich nur von einem echten Produkt, das auf der Insel Rhodos hergestellt wurde oder genau nach der dort geschaffenen Technologie. Sirtaki-Käse kann verwendet werden:

• für die Zubereitung von Spanakopita-Kuchen;
• zum Backen in Alufolie;
• zum Backen in Töpfen;
• als eigenständiges Gericht;
• zum Backen mit sonnengetrockneten Tomaten und mediterranen Kräutern im Ofen;
• in offenen und geschlossenen Torten mit Spinat.

Verbraucher reagieren positiv auf Sirtaki-Käse. Positive Bewertungen sind zunächst mit der optimalen Zusammensetzung des Produkts und dem Fehlen von synthetischen Substanzen, pflanzlichen Fetten verbunden. Man findet oft Aussagen, dass Sirtaki viel besser als andere Käsesorten für die Zubereitung griechischer Salate geeignet ist. Dem Produkt werden jedoch keine kulinarischen Vorteile vorenthalten. Neben dem attraktiven feinen Geschmack wird der Käse gerne leicht aufgeschnitten.

Für moderne russische Käufer ist das wichtig Sirtaki-Käse kostet etwas weniger als klassischer Feta. Doch Experten raten deshalb, auf Herkunft und Kennzeichnung zu achten. Nicht alle Hersteller sind in ihrer Aufgabe gleichermaßen verantwortungsvoll. Manchmal liegen die Probleme gar nicht am Käse selbst, sondern an der unpraktischen Verpackung.

Das folgende Video zeigt die Zubereitung von griechischem Salat mit Sirtaki-Käse.