Nessel
Brennnessel gehört zur Familie der Urticaceae, deren Hauptmerkmal die Schärfe ist. Seit der Antike werden Brennnesseln für medizinische Zwecke verwendet. Avicenna beschrieb diese Pflanze in seinen Schriften. Aber in Russland wurden die wohltuenden Eigenschaften von Brennnesseln erst viel später entdeckt - erst im 17. Jahrhundert.
Brennnessel in anderen Sprachen:
- auf Latein - Urtica,
- auf Englisch - Brennnesseln,
- auf französisch - ortie,
- auf Deutsch - Brenn-Nessel.
Aussehen
Brennnessel ist eine krautige Pflanze, die je nach Art einjährig oder mehrjährig sein kann. Das Gras hat ein starkes Wurzelsystem, Blätter mit gezackten Rändern. In einigen Fällen haben sie tiefe Lappen. Die gesamte Oberfläche des Brennnesselblattes ist mit Brennhaaren bedeckt.
Die Blüten der Pflanze sind eingeschlechtig, viergliedrig und sehr klein. Sie befinden sich in speziellen Blütenständen, die wie Ährchen aussehen. Die Brennnesselblüte beginnt normalerweise im späten Frühling und dauert den ganzen Sommer über. Die Frucht ist eine kleine bikonvexe Nuss, die sich durch eine gelblich-braune oder hellbraune Farbe auszeichnet.
Arten
Der Wissenschaft sind etwa 50 Brennnesselarten bekannt, die häufigsten sind jedoch:
- Brennnessel (Urtica dioica L.). Andere Namen sind Heilnessel, Zhigalka, Zhegala, Zhalyuga, Ansporn, Zhguchka, Ansporn usw.Diese Art hat einen aufrechten Stängel mit einer Höhe von 50 bis 150 cm, ihre Blätter sind ziemlich groß und zeichnen sich durch eine herzförmige Form mit Zähnen an den Enden aus. Brennnessel hat ährenförmige Blütenstände sowie kurze stechende und lange nicht stechende Haare. Dieses Kraut wird zweihäusig genannt, weil die männlichen und weiblichen Blüten auf verschiedenen Pflanzen stehen. (Foto 1)
- Brennnessel (Urtica urens L.). Diese Pflanze hat einen geraden, leicht verzweigten Stängel, der 15–60 cm hoch ist, die Blätter sind relativ klein, da sie nur 4–5 cm hoch werden, sie haben eine elliptische oder eiförmige Form. Diese Art hat nur sehr stechende Haare, weshalb sie auch zu ihrem Namen kam. (Foto 2)
- Brennnessel (Urtica geleopsifolia). Diese Art hat einen dicken, abgerundeten Stamm, dessen Höhe zwischen 40 cm und 1 Meter liegen kann. Große Blätter haben die Form einer lanzettlichen Herzform, ihre Oberseite ist länglich, die Ränder sind scharf gesägt. Die Pflanze hat verschiedene Haare, sowohl stechend als auch nicht stechend.
Wo wächst es?
Die Brennnessel wächst zwar wie ein Unkraut, wird aber dank ihrer wohltuenden Eigenschaften in verschiedenen Ländern Europas angebaut und angebaut. Es wächst am meisten in der nördlichen Hemisphäre Europas und ist im Süden weniger verbreitet. Diese Pflanze bevorzugt fruchtbaren Boden mit ausreichend Feuchtigkeitsgehalt und kann auch in Wäldern, Gemüsegärten und sogar unter Fenstern wachsen.
Herstellungsverfahren und Lagerung
- Brennnesselblätter werden von Mai bis August geerntet.
- Um beim Laubsammeln keine Beschwerden zu verspüren, sollten Sie Handschuhe tragen.
- Brennnesselblätter werden vorsichtig vom Stiel abgerissen und dann getrocknet.
- Die Wurzeln der Pflanze können im Frühjahr oder Herbst ausgegraben werden. Sie werden von Erde gereinigt, gewaschen und getrocknet.Kann im Freien getrocknet oder erhitzt werden.
- Brennnesseln können nur im Schatten oder in gut belüfteten Räumen getrocknet werden, wobei die Lufttemperatur 40 Grad nicht überschreiten sollte.
- Das Trocknen der Pflanze in direktem Sonnenlicht ist strengstens verboten, da der Rohstoff unter seinem Einfluss viele nützliche Substanzen verliert.
- Die Samen der Pflanze werden im Herbst gesammelt, wenn die Früchte bereits reif sind. Zuerst werden die Triebe geschnitten, getrocknet und dann gedroschen.
- Trockene Blätter oder Wurzeln sollten in Papier- oder Stoffbeuteln aufbewahrt werden. Der Lagerplatz sollte dunkel und trocken sein. Unter diesen Bedingungen können Rohstoffe zwei Jahre gelagert werden.
Besonderheiten
Eine Besonderheit der Brennnessel ist ihre Schärfe. Die brennenden Haare der Pflanze sind eine zuverlässige Abwehr gegen Tiere, die sich von Gras ernähren. Das Haar wird in Form einer großen Zelle präsentiert, die wie eine medizinische Ampulle geformt ist. Wenn das Haar mit etwas in Kontakt kommt, bricht die Haarspitze, dringt unter die Haut ein und alle Bestandteile der Zelle gelangen in den Körper. Natürlich stellen solche "Verbrennungen" keine Gefahr für das menschliche Leben dar, aber nicht immer, denn es gibt einige Arten von Brennnesseln, die töten können.
Eigenschaften
Brennnessel hat folgende Eigenschaften:
- In der Medizin weit verbreitet, behandelt es fast alle menschlichen Krankheiten;
- als Gewürz für verschiedene Gerichte der Welt verwendet;
- Brennnesselblätter haben doppelt so viel Ascorbinsäure wie schwarze Johannisbeeren;
- enthält viel Carotin, sogar mehr als in Karotten, Sauerampfer oder Sanddorn;
- Wird in der Kosmetik verwendet und wirkt sich positiv auf den Zustand der Haare aus.
Nährwert und Kalorien
Der Kaloriengehalt der Pflanze beträgt 24,8 kcal
Nährwert pro 100 Gramm Brennnessel:
- Proteine - 1,5 gr.
- Kohlenhydrate - 5 gr.
- Ballaststoffe - 0,5 gr.
- Organische Säuren - 0,1 gr.
- Wasser - 90 gr.
- Mono- und Disaccharide - 4 gr.
- Stärke - 0,5 gr.
- Asche - 1 gr.
Mehr über Brennnessel erfahren Sie im Video.
Chemische Zusammensetzung
Die Brennnessel hat eine reichhaltige chemische Zusammensetzung und wirkt sich daher positiv auf den gesamten Körper aus. Diese Pflanze enthält eine große Menge nützlicher Substanzen.
Die chemische Zusammensetzung dieser Pflanze umfasst:
- Glykosid-Urticin - stimuliert die Aktivität vieler Körpersysteme;
- Tannine - haben adstringierende, hämostatische, entzündungshemmende Eigenschaften, können Giftstoffe binden und entfernen und den Darm reinigen;
- Proteinverbindungen - haben Nährwert;
- Ameisensäure - weist antibakterielle, analgetische, entzündungshemmende medizinische Eigenschaften auf;
- Ascorbinsäure - beteiligt sich an Stoffwechselprozessen und verbessert die Immunität;
- Carotinoide - natürliche Antioxidantien und Immunstimulanzien;
- Chlorophyll - wirkt auf den Körper wie Hämoglobin.
Die chemische Zusammensetzung der Brennnessel enthält auch Violaxanthin, Sitosterol, Histamin, organische Substanzen, vertreten durch Flavonoide, Cumarine, Acetylcholin usw. 100 Gramm frischer Wermut enthält:
- Vitamine: A - 0,1 mg, PP - 0,5 mg, A (RE) - 100 mcg, B1 (Thiamin) - 0,03 mg, B2 (Riboflavin) - 0,03 mg, C (Ascorbin) - 10 mg, PP (Niacinäquivalent) - 0,749 mg.
- Makronährstoffe: Ca (Kalzium) - 40 mg, Mg (Magnesium) - 30 mg, Na (Natrium) - 70 mg, K (Kalium) - 260 mg, P (Phosphor) - 50 mg.
- Spurenelemente: Fe (Eisen) - 0,5 mg, I (Jod) - 9 mcg.
Vorteilhafte Eigenschaften
- Brennnessel wirkt aufgrund ihres hohen Kaliumgehalts entzündungshemmend.
- Diese Pflanze hilft, giftige Substanzen schnell aus dem Körper zu entfernen und verbessert auch Stoffwechselprozesse.
- Die Inhaltsstoffe der Pflanze wirken sich positiv auf Leber und Blase aus.
- Die Brennnessel stoppt aufgrund ihrer Schärfe perfekt die Blutung.
- Diese Pflanze hat antibakterielle Eigenschaften und bekämpft auch verschiedene Mikroben.
- Brennnesselblätter werden für eine allgemeine stärkende Wirkung auf alle Systeme verwendet.
- Brennnessel ist nützlich für den weiblichen Körper: Sie reduziert die Gebärmutter, erhöht die Laktation, beseitigt Menstruationsschmerzen und normalisiert den Menstruationszyklus.
- Diese Pflanze hilft, Blutplättchen, rote Blutkörperchen und Hämoglobin im Blut zu erhöhen und reduziert auch den Zuckergehalt erheblich.
Schaden
Manche Menschen müssen trotzdem auf den Verzehr von Brennnessel verzichten, um ihrer Gesundheit keinen Schaden zuzufügen. Diese Regel gilt zunächst einmal für Menschen, die an Atherosklerose, Krampfadern oder Thrombophlebitis leiden, denn Brennnessel entfaltet eine blutstillende Wirkung, die Blutgerinnsel verursachen kann. Während der Schwangerschaft, insbesondere in den letzten Monaten, ist die Einnahme dieser Pflanze strengstens verboten, um keine Fehlgeburt oder Frühgeburt zu provozieren, denn Brennnessel hilft, die Gebärmutter zu verkleinern.
Kontraindikationen
- Thrombophlebitis
- Phlebeurysma
- Nierenerkrankung
- Hypertonie
- Atherosklerose
- Blutgerinnungsprobleme
- während der Schwangerschaft
- bei Nieren- und Herzinsuffizienz
- bei gynäkologischen Erkrankungen (Polypen, Gebärmuttertumoren)
Öl
Brennnesselöl behält alle wohltuenden Eigenschaften dieser Pflanze und kann auch lange gelagert werden. Es ist sehr bequem zu verwenden, da es zu Gesichts- oder Haarmasken, Shampoos, Gelen usw. hinzugefügt werden kann.
Auch in reiner Form hilft Brennnesselöl bei vielen Problemen:
- verwendet gegen Falten;
- hilft Schuppen zu beseitigen;
- verhindert Haarausfall;
- verlangsamt das Auftreten von grauem Haar;
- gibt die vorherige Haarfarbe aufgrund der Verbesserung der Haarfollikel zurück;
- Salben bei Gelenkschmerzen oder zur Wundheilung zugesetzt.
Rezept für hausgemachtes Brennnesselöl
Brennnesseln sollten nur in ökologisch sauberen Gebieten gesammelt werden, abseits von Straßen und Großstädten. Die Pflanze wird von Mai bis Juli geerntet.
Brennnesselöl selber machen:
- Die Stängel der Pflanze werden zusammen mit den Blüten vollständig abgeschnitten. Es sollten nur frische Kräuter gewählt werden. Wenn die Blätter trocken sind, funktioniert eine solche Pflanze nicht. Denken Sie daran, Handschuhe zu tragen, um Beschwerden zu vermeiden.
- Brennnesseln sollten nach der Ernte einige Stunden stehen gelassen werden, damit die Blätter etwas welken. Während dieser Zeit verdunstet die gesamte Säure aus ihren Haaren und sie hört auf zu stechen.
- Schneiden Sie alle Blätter vom Stängel ab, Sie können die jungen Köpfe der Pflanze verwenden.
- Zerkleinern Sie alle Blätter mit einem Fleischwolf und geben Sie sie in einen sauberen Glasbehälter, während die Masse für einen besseren Kontakt mit dem Öl locker bleiben sollte.
- Gereinigtes raffiniertes Öl wird in einen Behälter mit Brennnesseln gegossen. Die beste Option ist Olivenöl, aber normales Sonnenblumenöl kann auch verwendet werden. Das Öl sollte bis zum Dosenhals reichen, um möglichst viel Luft zu verdrängen.
- Gemahlene Brennnesselpartikel haben eine dunkle Farbe und das Öl ist transparent.
- Wenn das Öl fertig ist, wird die Brennnessel durchsichtig und die Flüssigkeit wird dunkel. Dieser Vorgang dauert in der Regel zwei Wochen.
Das Glas wird am besten an einem dunklen, kühlen Ort aufbewahrt. Um den Vorgang zu beschleunigen, können Sie ihn gelegentlich schütteln.Das fertige Öl wird durch eine zweilagige Gaze filtriert und in eine saubere Glasschale gegossen.
Saft
Brennnesselsaft ist ein hervorragendes Mittel, um den Körper im Frühjahr zu pflegen, wenn die Menschen häufig an Beriberi leiden. Brennnesselsaft zu Hause zubereiten:
- Der Saft wird aus jungen Pflanzen gewonnen, daher müssen Brennnesseln vor der Blüte gepflückt werden. Die Blätter werden gründlich gewaschen oder 5 Minuten in Wasser belassen. Achten Sie darauf, dass sich keine Insekten in den Blättern befinden. Sie müssen alle verdrehten Blätter auswählen und wegwerfen. Lassen Sie die Brennnessel eine Weile ein wenig trocknen. Die Blätter in eine Schüssel geben und die Brennnessel vorsichtig mit einem Schaukelstuhl abreiben. Der Behälter wird auf ein kleines Feuer gestellt und etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis das Becken erhitzt ist. Als nächstes wird mit Hilfe von Gaze Saft herausgepresst.
- Eine andere Möglichkeit, Saft zuzubereiten, besteht darin, dass ein Fleischwolf verwendet wird, um Brennnesseln zu mahlen, und es ist nicht erforderlich, ihn zu erhitzen. Die resultierende Masse wird durch ein Käsetuch gepresst.
Sie können eine der oben genannten Methoden zur Herstellung von Brennnesselsaft verwenden. Obwohl die Produktionstechnologien sehr ähnlich sind, gibt es dennoch einige Unterschiede. Saft hat verschiedene Texturen und Schattierungen. Im ersten Fall kann der Saft bis zu 5 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, im zweiten Fall nicht länger als 3 Tage. Sie müssen vor den Mahlzeiten eine halbe Stunde lang Brennnesselsaft trinken. Die empfohlene Dosis für Erwachsene beträgt 1 EL. Löffel, für Kinder - 1 Teelöffel. Sie können Wasser trinken.
Anwendung
Beim Kochen
- Brennnessel wird als Gewürz verwendet.
- Basierend auf dieser Pflanze werden Gourmetsaucen zubereitet.
- Blätter können als eine der Hauptkomponenten von zweiten Gängen verwendet werden.
- Diese Pflanze wird Suppen zugesetzt, weil sie ihnen eine schöne grüne Farbe und einen hervorragenden Kräutergeschmack verleiht.
- Diese Zutat wird häufig bei der Zubereitung von Erfrischungsgetränken verwendet und ist auch Bestandteil von Gesundheitstees.
Wie man Brennnessel kocht?
- Beim Kochen müssen Brennnesseln einige Minuten vor der vollständigen Bereitschaft hinzugefügt werden.
- Um einem Salat Brennnesselblätter hinzuzufügen, müssen Sie ihn zuerst abspülen, mit kochendem Wasser übergießen, einige Minuten kochen, mit kaltem Wasser abspülen und mit dem Schneiden fortfahren.
Brennnessel Suppe
Zutaten:
- 1,5 Kilo Kartoffeln
- 300 ml 15 % Sahne
- 0,5 Liter Milch
- 1 Bund Brennnessel
- Geriebener Käse, Pfeffer und Salz abschmecken
- 2 Teelöffel Löffel Butter
Kochen:
Die Kartoffeln in Salzwasser kochen, dann das Wasser abgießen und die Kartoffeln trocknen. Gießen Sie Olivenöl in eine Bratpfanne und kochen Sie die Brennnesselblätter bis zu 10 Minuten lang. Machen Sie Kartoffelpüree und machen Sie ein kleines Feuer. Dann Butter, Sahne, Milch dazugeben und weiter rühren. Als nächstes die gekochte Brennnessel hinzugeben und alles gründlich mischen. Die resultierende Suppe kann mit einem Mixer püriert werden. Die Suppe wird heiß zusammen mit geriebenem Käse und Sauerrahm serviert.
Salat
Zutaten:
- 200 Gramm Brennnesselblätter
- 100 Gramm Sauerampfer
- 100 Gramm Frühlingszwiebeln
- 3 gekochte Eier
- Pflanzenöl zum Dressing
- Nach Geschmack salzen
Kochen:
Brennnesselblätter, Sauerampfer und Frühlingszwiebeln drehen sich mit einem Fleischwolf. Die gekochten Eier von der Schale schälen, fein hacken und zu den Kräutern geben. Den Salat mit Pflanzenöl anmachen. Nach Geschmack salzen.
Wie man Brennnessel- und Sauerampfersuppe kocht, erfahren Sie im folgenden Video.
In Behandlung
Aufgrund ihrer reichen chemischen Zusammensetzung hilft Brennnessel bei der Behandlung vieler Krankheiten verschiedener Körpersysteme. Brennnessel hilft bei der Bewältigung verschiedener Krankheiten:
- Immunität zu stärken - Die Infusion hilft: Nehmen Sie 200 Gramm gehackte Brennnessel, gießen Sie 0,7 Liter Wodka ein. Legen Sie den Aufguss 24 Stunden lang auf die Fensterbank und verstecken Sie ihn dann weitere 8 Tage an einem dunklen Ort. Dann abseihen und in einem dunklen Glasbehälter aufbewahren. Es wird empfohlen, dieses Mittel für 0,5 Teelöffel zu verwenden. Löffel eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten zweimal täglich;
- bei Ischias- oder Muskelschmerzen - Sie müssen Brennnesselblätter mit einem Fleischwolf mahlen, Butter und geriebenen Meerrettich hinzufügen. Holen Sie sich eine Salbe zur äußerlichen Anwendung, die im Kühlschrank aufbewahrt werden sollte;
- bei Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems - Abkochung: Nur die Spitzen der Blätter der Pflanze abschneiden, gründlich abspülen und zum Trocknen in den Schatten stellen, dann fein hacken und einen halben Liter Wasser gießen. Zum Kochen bringen und weitere 5 Minuten brennen lassen. Vor Gebrauch abseihen und nach Belieben flüssigen Honig hinzufügen. Sie müssen viermal am Tag einen Sud trinken;
- mit schmerzhaften Perioden - Sie sollten Brennnesselsaft für einen halben Tee verwenden. Löffel für einen Tag, nachdem es in einer kleinen Menge Wasser aufgelöst wurde;
- mit Gastritis - Sie müssen 1 Tisch mischen. ein Löffel Brennnessel, Johanniskraut, Knöterich und Pfefferminze. Kräutersammlung mit 1 Liter heißem Wasser aufgießen und 2 Stunden ziehen lassen, in ein warmes Handtuch gewickelt;
- Verstopfung- Es ist notwendig, Brennnesselblätter, Schafgarbenblüten und Sanddorn im gleichen Verhältnis zu nehmen. Gießen Sie alle 1 EL. heißes Wasser und eine halbe Stunde ziehen lassen. Vor Gebrauch unbedingt abseihen. Trinken Sie 200 ml vor dem Schlafengehen;
- für einen besseren Stoffwechsel - 2 Tisch. Löffel Brennnesselblätter 200 ml heißes Wasser gießen, 15 Minuten ziehen lassen, mit einem Sieb oder Gaze abseihen. Nehmen Sie dreimal täglich 400 ml vor den Mahlzeiten ein;
- mit Mundgeruch - Sie sollten 1 Tisch nehmen. ein Löffel zerkleinerte Brennnesselblätter, ein halbes Glas kochendes Wasser hinzufügen, 10 Minuten unter geschlossenem Deckel stehen lassen und dann vor dem Spülen auf Raumtemperatur abkühlen;
- bei Gicht oder Rheuma - 1 Tisch. Gießen Sie einen Löffel Brennnesselblätter mit einem Glas kochendem Wasser, wickeln Sie sie in ein Handtuch und lassen Sie sie eine Stunde einwirken. Abkühlen und abseihen. Wenden Sie 1 Tisch an. Löffel 4 mal eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten;
- mit schwerem oder chronischem Husten - Sie müssen die Wurzeln der Brennnessel nehmen, hacken, mit Zuckersirup gießen und 20 Minuten lang ein kleines Feuer machen. Verwenden Sie die Abkochung sollte 1 Tisch sein. Löffel nicht mehr als fünfmal am Tag. Sie können auch Brennnesselblüten verwenden. Nur 1 Tee. gießen Sie einen Löffel Blumen mit zwei Gläsern kochendem Wasser und lassen Sie es 15 Minuten ziehen;
- mit starken Schmerzen - Nehmen Sie zu gleichen Teilen Brennnesselblätter und Sanddornrinde, gießen Sie einen Liter heißes Wasser ein, kochen Sie einige Minuten bei schwacher Hitze und geben Sie ihm dann Zeit zum Brauen. Es wird empfohlen, einmal täglich einen Sud von 200 ml einzunehmen.
Aufgrund ihrer reichen chemischen Zusammensetzung hilft Brennnessel bei der Behandlung vieler Krankheiten verschiedener Körpersysteme.
Tee
Dieses Getränk wird bei Gicht, Rheuma, Erkrankungen der Leber oder der Gallenblase eingesetzt, da es eine hervorragende harntreibende Wirkung hat.
Kochen:
Sie können frische oder getrocknete Brennnesselblätter verwenden. Die Blätter werden in einen Topf gegeben, mit Wasser gefüllt und mit einem Deckel fest verschlossen. Stellen Sie den Topf auf schwache Hitze und bringen Sie ihn zum Kochen. Lassen Sie den Tee eine halbe Stunde ziehen. Sie können dreimal täglich trinken, es wird 15 Minuten vor den Mahlzeiten empfohlen.
Tee lässt sich nicht nur mit Brennnessel, sondern auch mit anderen nützlichen Kräutern zubereiten. Zum Beispiel ein sehr leckeres und gesundes Getränk aus Brennnessel und Hagebutte. Um es vorzubereiten, müssen Sie 2 Tische nehmen.Löffel Brennnesselblätter und 100 Gramm Wildrose, zwei Liter kochendes Wasser aufgießen, zwei Stunden in einer Thermoskanne stehen lassen und fertig ist der Tee.
Aufgüsse
Auf dem Wasser. Sie müssen 2 Tische nehmen. Esslöffel getrocknete Brennnesselblätter, gießen Sie 200 ml heißes Wasser und lassen Sie es eine halbe Stunde ziehen. Nehmen Sie die Tinktur viermal täglich 50 ml ein.
Auf Alkohol. Gießen Sie 200 Gramm getrocknete Grasblätter mit einer Flasche Wodka und lassen Sie sie 14 Tage vor Sonnenlicht geschützt stehen. Dann durch ein Sieb abseihen und 1 TL trinken. Löffel jeden Tag. Bewahren Sie die Tinktur im Kühlschrank auf.
In der Kosmetik
Brennnesselblätter helfen bei verschiedenen Haarproblemen, verleihen ihnen Glanz, Gesundheit und Schönheit. Daher gibt es viele Rezepte zur Haarheilung mit Hilfe dieser Heilpflanze.
Abkochungen für Haare
- Dekokt zur Haarbehandlung. Sie müssen 150 Gramm Brennnesselblätter nehmen, 1 Liter heißes Wasser gießen und 1 Tisch hinzufügen. einen Löffel dicken Honig und 1 Stunde ziehen lassen. Dann muss die Infusion mit einem Sieb gefiltert werden. Eine kleine Schüssel mit warmem Wasser benötigt 400 ml Brühe. Spülen Sie Ihr Haar mit diesem Wasser aus.
- Abkochung von Schuppen. Es ist notwendig, die Wurzeln von Kalmus, Brennnessel und Huflattich zu gleichen Anteilen zu mischen, damit 100 Gramm herauskommen. Gießen Sie die resultierende Sammlung mit einem Liter kochendem Wasser und kochen Sie sie nicht länger als 10 Minuten. Anschließend die Brühe in ein warmes Handtuch wickeln und eine Stunde ziehen lassen. Abkühlen und abseihen. Es ist notwendig, die Kopfhaut 3 Mal pro Woche zu spülen.
- Infusion für Haarausfall. Gießen Sie 1 Tisch. einen Löffel Brennnesselblätter mit einem Liter kochendem Wasser aufgießen und anderthalb Stunden ziehen lassen. Nach dem Abkühlen abseihen. Diese Tinktur sollte 4 Mal im Monat sanft in die Kopfhaut eingerieben werden, für ein schnelles Ergebnis öfter.
- Abkochung für heilendes Haar. Nehmen Sie 200 Gramm Brennnesselblätter, hacken Sie sie und gießen Sie 500 ml Essig hinein.Dann 500 ml Wasser hinzufügen und eine halbe Stunde in Brand setzen, dann abkühlen. Die Abkochung wird nach dem Waschen der Haare verwendet.
Gesichtsmasken
Die Brennnessel wirkt sich positiv auf alle Hauttypen aus, hilft, den Alterungsprozess und das Auftreten von Falten zu verlangsamen, bekämpft Akne und wird auch zur Pflege der Haut an Händen und Füßen verwendet.
- Maske für normale oder trockene Hauttypen - Sie müssen 1 TL gießen. ein Löffel Brennnesselblätter 1 Tisch. Löffel gekochte Milch, 10 Minuten ziehen lassen und 1 Teelöffel hinzufügen. ein Löffel vorgeschlagenes Eigelb. Diese Maske sollte nur 20 Minuten lang aufgetragen werden und dann die Haut mit einer pflegenden Creme abspülen und mit Feuchtigkeit versorgen.
- Maske für den fettigen Hauttyp - 1 Teelöffel. Ein Löffel Pflanzenblätter wird in 1 Tisch gegossen. ein Löffel heiße Milch und 10 Minuten ziehen lassen, dann wird geschlagenes Protein hinzugefügt. Tragen Sie die Maske 20 Minuten lang auf und spülen Sie sie gründlich aus.
- Maske für trockene Hauttypen - 2 Tisch. Löffel trockene Brennnesselblätter gießen warmes Wasser, um eine dicke Aufschlämmung zu bilden. Dann 10 Minuten im Wasserbad halten. Die Maske sollte eine halbe Stunde lang auf die Gesichtshaut aufgetragen werden. Es wird empfohlen, 2-3 pro Woche zu verwenden.
- Lotion für den fettigen Hauttyp - 1 Tisch. Gießen Sie einen Löffel Saft aus Brennnesselblättern in 100 ml Wodka. Das Gesicht sollte zweimal täglich gewaschen werden. Die Behandlungsdauer beträgt zwei Monate.
- Faltenmaske - Nehmen Sie 50 Gramm Brennnesselblätter, passieren Sie einen Fleischwolf und fügen Sie 1 Tisch hinzu. ein Löffel Honig Tragen Sie die Maske 25 Minuten lang auf Gesicht und Hals auf. Befeuchten Sie die Haut nach der Anwendung mit Creme. Es wird empfohlen, diese Maske im Frühling oder Herbst herzustellen. Der Kurs ist 10 Verfahren.
Bäder für Hände und Füße
- Bad gegen Müdigkeit - Mischen Sie 1 Tisch. ein Löffel Brennnesselblätter und 1 Tisch. ein Löffel schwarze Holunderblüten, gießen Sie 1 Glas kochendes Wasser und lassen Sie es 15 Minuten einwirken.Fügen Sie den Aufguss dem Bad hinzu und tauchen Sie Ihre Hände oder Füße dort für 20 Minuten ein.
- Bad gegen übermäßiges Schwitzen der Beine - 50 Gramm Brennnesselblätter und 50 Gramm Salbei mischen, 3 Liter kochendes Wasser gießen und eine halbe Stunde ziehen lassen. Als nächstes wird die Infusion in das Bad gegossen. Es wird empfohlen, es jeden Tag vor dem Schlafengehen zu verwenden.
Beim Abnehmen
Brennnessel wird häufig zur Gewichtsreduktion verwendet, da darauf basierende Abkochungen Wunder wirken und Tee nicht nur hilft, Übergewicht loszuwerden, sondern auch einen wunderbaren Geschmack und ein wunderbares Aroma hat.
Diese Pflanze hat eine harntreibende Eigenschaft, so dass sie hilft, überschüssige Flüssigkeit im Körper loszuwerden. Die Verwendung von Brennnesselblättern hilft, den Appetit zu reduzieren, da sie Substanzen enthalten, die das Hungergefühl dämpfen. Diese Pflanze hilft bei der Bewältigung von Stresssituationen, denn manche Menschen neigen dazu, ihre Probleme zu „ergreifen“.
Würze
Frische Brennnesselblätter gründlich abspülen, einige Minuten in kochendes Wasser tauchen und trocknen. Anschließend mit einem Mixer zerkleinern und zu Speisen (Hüttenkäse, Salate, Suppen) geben.
Dekokt
Es dauert 2 Tees. Löffel getrocknete Brennnesselblätter, 1 TL. ein Löffel Fenchelsamen. Gras wird mit 500 ml kochendem Wasser gegossen. Anschließend 20 Minuten im Wasserbad halten. Die Brühe abkühlen lassen und durch ein Sieb passieren. Verwenden Sie 35 ml Sud nicht mehr als 4 mal täglich. Es ist notwendig, zwischen den Mahlzeiten einen Sud zu trinken.
Tee
Sie sollten 2 Teelöffel nehmen. Löffel getrocknete Brennnesselblätter, 1 Tisch. ein Löffel Minzblätter und 1 Tisch. ein Löffel grüner Tee. Gießen Sie die Kräuter in eine Thermoskanne und fügen Sie einen Liter kochendes Wasser hinzu, lassen Sie es drei Stunden ziehen. Es wird empfohlen, den gesamten Tee tagsüber zu trinken und ihn in mehrere Dosen aufzuteilen.
Zuhause
Schon in der Antike wurden verschiedene Gegenstände aus Brennnessel-Rohstoffen hergestellt:
- In Russland wurden Segel aus Nesselgewebe sehr geschätzt, da sie sich durch ihre hohe Dichte auszeichneten.
- Nesselgewebe wurden zur Herstellung von Taschen, Säcken und Tschowals verwendet.
- In europäischen Ländern wurde es zur Herstellung von Sieben zum Sieben von Mehl verwendet.
- In Japan wurde diese Pflanze zur Herstellung teurer Samurai-Rüstungen verwendet.
- Brennnessel wird verwendet, um einen schönen leichten und warmen Stoff namens "Cheviot" herzustellen, der in vielerlei Hinsicht Leinen oder Baumwolle ähnelt.
- Aus chinesischer Brennnessel wird ein Stoff hergestellt, der ein hervorragender Ersatz für Seide ist.
- Brennnesselaufguss wird von Blumenzüchtern aktiv zur Bekämpfung von Blattläusen eingesetzt.
- Brennnesselblätter werden zur Herstellung von Badebesen verwendet.
- Das Rohmaterial wird als Lebensmittelfarbe verwendet, um eine gelbe oder grüne Farbe zu erhalten.
- Brennnessel wird als Dünger zur Verbesserung der Bodenfruchtbarkeit verwendet.
Informationen zu Pflanzenernährung und Brennnesseldünger finden Sie im folgenden Video.
Anbau
Zuerst müssen Sie fruchtbaren Boden mit mäßiger Feuchtigkeit wählen, da Brennnessel auf trockenen, sandigen Böden nicht gut wächst und auch übermäßiger Feuchtigkeit nicht standhält. Sie können keine Pflanze auf Land säen, das mit rhizomartigen Unkräutern verstopft ist. Sie sollten es nicht in die Sonne pflanzen, es ist besser, einen Platz in einem kleinen Schatten von Bäumen zu wählen. Brennnesseln können sich über Samen oder Rhizome vermehren. Manchmal werden ihre Sämlinge verwendet, aber das ist nicht besonders notwendig. Brennnesselsamen beginnen bei einer Temperatur von 8 Grad Celsius zu keimen, sodass sie im April gepflanzt werden können. Zunächst wächst die Brennnessel langsam, doch dann beschleunigt sich die Etappe deutlich. Mehrjährige Brennnesselsorten beginnen bereits Mitte April zu keimen. Die Brennnesselpflege besteht aus Jäten, Gießen und Lockern des Bodens.
Die Aussaat von Brennnesselsamen erfolgt am besten im zeitigen Frühjahr oder Spätherbst. Zwischen den Outfits müssen Sie einen Abstand von 60–70 cm lassen und die Samen 1–1,5 cm in den Boden eintauchen.
Die Aussaat erfolgt am besten mit feinem Sand, da Brennnesselsamen klein sind Nach dem Pflanzen ist es besser, die Erde mit 5 mm Torf oder Humus zu bestreuen. Bis die ersten Triebe der Pflanze erscheinen, ist es notwendig, ständig eine mäßige Bodenfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten.Wenn Sie das Wurzelsystem zur Vermehrung von Brennnesseln verwenden, müssen die Wurzeln im zeitigen Frühjahr entfernt, in kleine Stecklinge (8–10 cm) geschnitten und geschnitten werden 8 cm tief in den Boden gepflanzt.
Geschichte
Brennnessel wird seit vielen Jahren von verschiedenen Völkern verwendet. In der Antike wurde diese Pflanze vielen Gerichten als Gewürz zugesetzt. Im alten Ägypten galt die Brennnessel als Kultpflanze. Der antike römische Staatsmann Plinius beschrieb es in seinen Schriften. Dank ihm erhielt die Brennnessel ihren lateinischen Namen.
Einigen Quellen zufolge könnten die Samen dieser Pflanze von römischen Legionären nach Europa gebracht worden sein, weil sie sich mit Pflanzentrieben auspeitschten, um in der kalten Jahreszeit zu überleben.
In Russland wird die Brennnessel seit jeher von der Bevölkerung geschätzt. In den Annalen des 14. Jahrhunderts finden Sie beispielsweise Beschreibungen dieser wunderbaren Pflanze. Es wurde für verschiedene Zwecke verwendet: als Zusatz zu Lebensmitteln, zur Herstellung medizinischer Aufgüsse und Salben, zur Herstellung haltbarer Fasern für Seile, Seile und Stoffe, als Ergänzungsfutter für Haustiere. Die Brennnessel ersetzte sogar den „Kühlschrank“, wenn also der Fisch mit frischen Blättern der Pflanze überzogen wurde, blieb er lange frisch. Und moderne Landwirte verwenden Brennnessel als Leitfaden, weil sie nur auf nahrhaftem Boden wächst, der für den Anbau von Setzlingen am besten geeignet ist.
Interessante Fakten
- Seit 2002 findet im Dorf Krapivna in der Region Tula jährlich das Brennnesselfest statt.In diesem Dorf nutzten die Menschen vor langer Zeit Brennnessel für viele Zwecke. Diese Pflanze wird auf dem Wappen des alten Dorfes verwendet.
- In Andersons berühmtem Märchen „Die wilden Schwäne“ halfen Hemden aus Brennnessel, den Bann der Brüder des Protagonisten zu brechen.
- Diese Pflanze wird häufig zur Gewinnung von Chlorophyll verwendet, das in der Pharmakologie, Lebensmittel- und Parfümherstellung unverzichtbar ist.
- Unsere Vorfahren glaubten, dass dieses Gras magische Eigenschaften hat, also stellten sie Amulette daraus her und schnitten es nie in der Nähe von Häusern ab.
Brennnesselsuppe ist das gesündeste und leckerste Gericht, wenn Sie viel saure Sahne hinzufügen)))
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